Professional Documents
Culture Documents
Proiectare
tehnologică la
disciplina caprine
Proiect de an:
Student: Arsinte Paul Rareş
2009
CUPRINS
1.
Memoru
justificativ…………………………………………………………………………………………
…..4
3.1Specificul întreţinerii pe
categorii…………………………………………………………………...27.
2
4.1Norme şi raţii
utilizate……………………………………………………………………………………..29
5 Costuri si Venituri
……………………………………………………………………………………………………40
Concluzii şi
recomandării……………………………………………………………………………………………..
….42
Bibliografie ..................................................................................................................
................................................43
3
Tema proiectului: Infiinţarea
unei ferme de caprine de rasa
carpatină cu un efectiv rulat
anual de 280 de capete în zona de
deal
4
1.Memoriu justificativ
Acestea au fost crescute şi exploatate de către om încă din cele mai vechi
timpuri. Există în acest sens izvoare istorice conform cărora capra a fost printre
primele animale domesticite de către om.
Cu toate acestea, capra, datorită faptului că este considerată un animal vioi,
neastâmpărat, capricios, risipitor,lacom şi striăcios nu se bucură de prea multa
simpatie din partea marii majorităţi a populaţiei rurale. Însă, trebuie specificat
faptul că specia caprină devine „stricătoare”- ca de altfel orice altă specie de
animale – numai în situaţia în care este lăsată să sufere de foame sau
nesupravegheată mult timp.
Cu toate că multe dintre însuşirile ce o caracterizează nu o plasează înaintea
altor specii de interes zootehnic, capra, în multe ţări pe yi ce trece îşi câştiga un
areal de răspândire tot mai vast. Astfel în tările occidentale din Europa, Africa şi
Asia, unde factorii socio+economici sunt favorabili creşterii caprinelor, această
ramură a zootehniei a înregistrat un real progres.
Interesul economic acordat creşterii caprinelor derivă din capacitatea lor
lactogenă superioară, deoarece este cunoscut şi confirmat faptul că pe durata
unei lactaţii se poate obţine, în condiţii obişnuite, producţii de lapte de cca. 7 – 20
ori mai mari decât propria lor greutate corporală. Alte particularităţi biologice şi
economice care impun acordarea unei atenţii sporite acestei specii sunt
repreyentate de prolificitatea ridicată, precocitatea şi gradul mare de
adaptabilitate şi rezistentă la condiţii iverse şi mai aspre de climă, relief şi
vegetaţie.
5
Datorită tuturor acestor particularităţi biologice si economice caprinele,
împreună cu alte specii, pot contribui în mare măsură la asigurarea unei bune
părţi din deficitul de proteină din hrana oamenilor.
Creşterea caprinelor datează la noi cam din aceeaşi perioadă cu cea a ovinelor.
Cu toate acestea, caprele nu au reuşit să se impună în atenţia crescătorilor
asemenea ovinelor, motiv pentru care efectivele crescute au rămas restrânse
numeric şi au ocupat areale mai reduse îndeosebi acolo unde resursele naturale şi
condiţiile de teren nu permit creşterea altor specii.
Interesul faţă de caprine a fost mereu în creştere datorită fptului că acestea se
peretează la o exploatare eficientă în mica gospodărie. În zonele în care creşterea
animalelor se face în mod traditional, atasamentul faţă de caprinecât şi spiritul de
emulaţie dintre crescători a promovat treptat, poate de multe ori în mod
necontrolat, selecţia pentru anumite însuţiri productive . Asa se explică faptul că
între efectivele de caprine crescute în diverse zone ale ţării există deosebiri în ceea
ce priveşte potenţialul lor productiv.
De fapt, diversitatea în ceea ce priveste potenţialul productiv si aspectul
conformaţiei corporale ale raselor şi populaţiilor de caprine aflate pe teritoriul
naţional.
Efective valoroase se cresc actulmente în zona Sibiului, în Dobrogea şi ân
partea de vest a ţării.
Cu toate acestea în ţara noastrăactualmenete se cresc doar două rase si
anume Carpatina şi Alba de Banat, iar scopul principal al creşterii acestora este
reprezentat de producţia de lapte şi în mai mică măsurăde cea de carne.
Mai mult decât atât, în raport de interesul si posibilităţiile existente, precum şi
din punct de vedere al numărului de capre aflate în proprietetea unei gospodării,
crescatorii pot fi grupaţi astfel:
- Crescătorii care deţin un număr redus; cresc 2 – 5 capre, iar produsele
obţinute sunt utilzate in gospodăria proprie;
6
În condiţiile ţării noastre scopul principal al cresterii caprinelor este reprezentat
de producţia de lapte şi într-o măsură mai redusă de cea de carne, Izolat în unele
gospodării ţărăneşti este valorificată şi producţia de par şi puf.
Rasa Carpatină.
Este cea mai răspândită şi cea mai veche rasă de caprine din ţara noastră.
Provine din capra Prisca şi se caracterizează prin rusicitate şi rezistenţă deosebită,
fiind de asemenea, primitivă şi foarte heterogenă din punct de vedere al culorii,
dezvoltării corporale şi a producţiilor.
Exteriorul este caracteristic animalelor tardive: talia mijlocie, torace potrivit de
dezvoltat, corp alungit, spinarea ascuţită, şale înguste, piept strâmt. Coarnele sunt
prezente la majoritatea indivizilor din ambele sexe, mai dezvoltată însă la masculi.
Producţia medie de lapte este de 250 – 280 l obţinuţi într-o lactaţie de 200–240
zile. Prolificitatea rasei este relativ redusă încadrându-se între limitele 130 -140 %.
Culoarea la caprinele acestei rase este în majoritatea cazurilor albă, însă se mai
întâlnesc frecvent şi indivizi de diverse culori, precum şi multe bălţături. Urmează
apoi caprele de culoare gri de nuanţe diferite, apoi cele roşcate, albe şi negre.
Structura învelişului pilos este reprezentat din două categorii de fibre: păr şi puf
deosebite intre ele prin lungime şi fineţe, fineţea pufului este cuprinsă între 10-19
µ iar a părului depăşeşte. Lungimea firelor de par este cuprinsă între 7-10 cm cu
maxime de peste 30 cm, iar a fibrelor de puf este de 2-4 cm.
Producţia piloasă este în general redusă, fiind cuprinsă între cca. 0,150+0,250
kg puf şi 0,600-1200 kg păr şi se recoltează prin pieptănare.
7
Greutatea corporală la naştere este cuprinsă între 2,5 ţi 4 kg în funcţie de
numărul de iezi obţinuţi.
La adulti greutatea vie este cuprinsă intre 35 43 kg la femele şi 50-60 kg la
mesculi. Indicele de prolificitate are valori diferenţiate şi poate sa atingă valori
mari intr-un stadiu de vârstă mai avansată până la 145 %.
Efectiv programat
Efectiv existent la
pentru sfârşitul
începutul anului
Nr. anului
Crt. Categorii de caprine
Greutate Greutate
Nr. Nr.
(Tone) (Tone)
1 Ţapi reproducători 5 0,24 5 0,25
2 Capre adulte 202 8,08 202 8,08
3 Tineret femel 0-3 luni
4 Tineret femel 3-6 luni
5 Tineret femel 6-9 luni
6 Tineret femel 9-12 luni 39 1,09 57 1,26
7 Tineret femel 12-18 luni 34 1,06 31 0,69
8 Tineret mascul 0-3 luni
9 Tineret caprin la îngrășat
Caprine adulte la
10
recondiţionat
11 Efectiv total de caprine 280 10,47 295 10,28
8
b) Programul de monte şi fătări pentru anul current
Tab 2
Luna Total
Specificare
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 anual
Capre 30 121 51 202
Anul
Iedute 4 20 8 32
precedent
Total 35 141 59 235
Montă Capre
Anul
Iedute
curent
Total
9
2.1.1 PROGRAMUL DE MONTE ŞI FĂTĂRI
Intrari Iesiri
Efecti
Trcer Efec Vanz Vanz Zile
Trceri v la
Efectiv la i de Tot tiv ari ari Sacrific Tot 11ni S Ef. Ref
Categorii de de la sfarsit
inceputul nas Cumpa la al initi pent pentr ari de Pierd al mal mz Med o
caprine spor alte ul
peroadei teri -rari alte intr al + ru u necesit er iesi furaj (g) iu (%)
categ perioa
cate ari intra prasi ingra ate ri ate
orii dei
gorii ri la sat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
N
Tapi 5 5 5 155 5
1 r
reproducat
t. 0,25 0,25 0,25
N
caprine 202 202 202 6262
2 r
adulte
t. 8,080 8080 8,08
Tineret N
3 femel r
0-3 luni t.
Tineret N
4 femel r
3-6 luni t.
Tineret N
5 femel r
6-9 luni T.
N
Tineret 39 39 39 1209
r
6 femel
0,0
9-12 luni t. 1,09 0,02 1,11 1,11 20
2
N
Tineret 34 34 34 1054
r
7 femel 12-
0,0
18 luni t. 1,06 0,02 1,08 1,08 20
2
Tineret N
8 mascul 0-3 r
luni t.
Tineret N
9 caprin la r
ingrasat t.
1 caprine N
0 adulte la r
reconditio t.
11
nat
N
280 280 280 8680
Efectiv de r
caprine total 10,5
t. 10,4 0,04 10,52 40
2
Tab 5
Intrari Iesiri
Efectiv
Zile
Efect Vanz Vanza Trcer la Re
Efectiv la Trceri Sacrifi anim Sm Ef.
Categorii de Tot iv ari ri i de sfarsit fo
inceputul de la cari ale z me
caprine nast Cump spo al initia pentr pentr la Pirde Total ul (%
peroadei alte de furaj (g) diu
eri a-rari r intr l+ u u alte ri iesiri perioa )
categori necesi ate
ari intra prasil ingras categ dei
i tate
ri a at orii
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Tapi Nr 5 5 5 140
1
reproducator t. 0,25 0,25 0,25
Nr 202 202 202 5656
2 capre adulte
t. 8,08 8,080 8,08
Tineret Nr 22 22 22 1 1 21 616
3 femel 0,1
0-3 luni t. 0,06 0,05 0,11 0,003 0,003 0,10 170
1
Tineret Nr
4 femel
3-6 luni t.
Tineret Nr
5 femel
6-9 luni T.
Tineret Nr 39 39 39 1092
6 femel 0,0
9-12 luni t. 1,11 0,02 1,13 1,13 20
2
Tineret Nr 34 34 7 7 27 952
7 femel 12-18 0,0
luni t. 1,08 0,01 1,09 0,28 0,28 0,87 20
1
Tineret Nr 24 24 24 2 2 22 672
8 mascul 0-3 0,1
luni t. 0,07 0,04 0,11 0,006 0,006 0,10 170
1
12
Tineret Nr
9 caprin la
ingrasat t.
capre adulte Nr
10 reconditiona
t t.
Nr 280 46 46 326 7 3 10 316 9128
Efectiv de
10,5 0,1 0,2 10,7 0,00
caprine total t. 0,13 22 0,229 10,53 380
2 2 5 7 9
Intrari Iesiri
Efecti
Trcer Efec Vanz Vanz Zile
Trceri v la
Efectiv la i de Tota tiv ari ari Sacrific anim S Ef. Ref
Categorii de de la Tota sfarsi
inceputul naste Cump la l initi pentr pentr ari de Pird ale mz me o
caprine spor alte l -tul
peroadei ri a-rari alte intr al + u u necesit eri furaja (g) diu (%)
categ iesiri perio
cate ari intra prasi ingra ate te
orii a-dei
go-rii ri la sat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Tapi Nr
5 5 5 155
1 reproducat .
ori t. 0,25 0,25 0,25
Nr
Capre 202 7 7 209 209 6479
2 .
adulte
t. 8,08 0,28 0,28 8,36 8,36
Nr
Tineret 21 94 94 115 2 2 113 3503
.
3 femel
0,00 0,00 17
0-3 luni t. 0,10 0,28 0,34 0,62 0,72 0,71
6 6 0
Tineret Nr
4 femel .
3-6 luni t.
Tineret Nr
5 femel .
6-9 luni T.
Tineret Nr
39 39 39 39 1209
6 femel .
9-12 luni t. 1,13 0,02 0,02 1,15 1,15 1,15 20
7 Tineret Nr 27 27 16 16 11 837
13
.
femel 12-
18 luni 0,00 0,00 0,87
t. 0,87 0,64 0,64 0,23 10
8 8 8
Nr
Tineret 22 94 94 116 2 2 114 3596
.
8 masc 0-3
0,00 0,00 17
luni t. 0,10 0,28 0,34 0,62 0,72 0,71
6 6 0
Tineret Nr
9 caprin la .
ingrasat t.
Caprine Nr
1 adulte la .
0 reconditio
t.
nat
1577
Nr 316 188 7 195 511 55 4 59 452
Efectiv de 9
caprine total 10,5 12,0 0,01 1,80 37
t. 0,56 0,28 0,70 1,54 1,79 10,26
3 7 2 2 0
14
PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE CAPRINE
Intrari
PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE CAPRINE
Iesiri
Efectiv
Efectiv Zile
Efect Vanz Vanza la Ef.
la Trceri Trceri anima Sm Ref
Categorii de iv ari ri Sacrific Tot sfarsit m
inceputu de la Total de la le z o
caprine nast cumpar spo initia pentr pentr ari de Pirde al ul ed
l alte intra alte furaja (g) (%)
eri ari r l+ u u necesit ri iesir perioa iu
peroadei catego ri catego te
intra prasil ingras ate i dei
rii rii
ri a at
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Tapi Nr
5 5 5 150
1 reproducat .
ori t. 0,25 0,25 0,25
Nr
Caprine 209 16 16 225 225 6750
2 .
adulte
t. 8,36 0,64 0,64 9 9
Nr
Tineret 113 39 39 152 21 1 22 130 4560
.
3 femel
0,5 0,35 17
0-3 luni t. 0,71 0,11 0,68 1,39 0.35 0,003 1,03
7 3 0
Tineret Nr
4 femel .
3-6 luni t.
Tineret Nr
5 femel .
6-9 luni T.
Tineret Nr
6 femel .
9-12 luni t.
Nr
Tineret 11 39 39 50 11 11 39 1500
.
7 femel 12-
0,0 1,16
18 luni t. 0,23 1,15 1,39 0,44 0,44 0,95 10
13 3
Nr
Tineret 114 39 39 153 22 22 131 4590
.
8 masc 0-3
0,6 17
luni t. 0,71 0,11 0,78 1,49 0,37 0,37 1,12
7 0
Tineret Nr
9 caprine la .
ingrasat t.
Caprine Nr
1 adulte la
0 reconditio t.
nat 15
N
452 78 55 133 585 54 1 55 530 17550
Efectiv de r
caprine total 10,2 1,2 13,5 0,00 1,16 35
t. 0.22 1,79 3,26 1,16 12,35
6 5 2 3 3 0
Tab 8 In perioada Mai 1-31
Intrari Iesiri
Efectiv
Efectiv Efect Vanza Vanza Zile
Trceri Trceri la
la iv ri ri Sacrific Tot anima Sm Ef.
Categorii de de la Total de la sfarsitu
inceputu naste cumpar spo initia pentr pentr ari de Pirde al le z me
caprine alte intra alte l
l ri ari r l+ u u necesit ri iesi furaja (g) diu
catego ri catego perioad
peroadei intra prasil ingras ate ri te
rii rii ei
ri a at
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Tapi Nr 5 5 5 155
1 reproducat
ori t. 0,25 0,25 0,25
16
PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE CAPRINE
Intrari Iesiri
Efectiv
Zile
Efect Vanza la
Efectiv la Trceri Vanza Trceri anima Sm E
Categorii de iv ri Sacrific Tot sfarsitu
inceputul de la Total ri de la le z m
caprine naste cumpar spo initia pentr ari de Pirde al l
peroadei alte intra pentru alte furaja (g) d
ri ari r l+ u necesit ri iesi perioad
catego ri ingras catego te
intra prasil ate ri ei
rii at rii
ri a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Tapi Nr
5 5 5 150
1 reproducat .
ori t. 0,25 0,25 0,25
Nr
Caprine 216 216 216 6480
2 .
adulte
t. 8,64 8,64 8,64
Nr
Tineret 38 38 38 38 1140
.
3 femel
O,1 17
0-3 luni t. 0,15 0,19 0,34 0,34 0,34
9 0
Nr
Tineret 21 92 92 113 113 3390
.
4 femel
0,2
3-6 luni t. 0,39 1,56 1,79 2,18 2,18 70
3
Tineret Nr
5 femel .
6-9 luni T.
Tineret Nr
6 femel .
9-12 luni t.
Nr
Tineret 39 39 39 1170
.
7 femel 12-
0,0
18 luni t. 0,96 0,01 0,97 0,97 10
1
Nr
Tineret 39 39 39 39 1170
.
8 mascul 0-3
17
luni t. 0,25 0,19 0,44 0,44 0,44
0
9 Tineret Nr 22 92 92 114 114 3420
17
.
ovin la
ingrasat 0,2
t. 0,41 1,56 1,79 2,2 2,2
3
Caprine Nr
20 20 20 20 600
1 adulte la .
0 recondition 0,0
t. 0,8 0,82 0,82 0,82 40
at 2
Nr
380 204 204 584 77 77 507 17520
Efectiv de .
caprine total 11,0 0,6 15,8 0,7 46
t. 3,92 4,79 0,78 15,06
5 8 4 8 0
Intrari Iesiri
Efectiv
Efectiv Efect Vanza Zile
Trceri Vanza Trceri la
la iv ri Sacrific Tot anima Sm E
Categorii de de la Total ri de la sfarsitu
inceputu naste cumpar spo initia pentr ari de Pirde al le z m
caprine alte intra pentru alte l
l ri ari r l+ u necesit ri iesi furaja (g) d
catego ri ingras catego perioad
peroadei intra prasil ate ri te
rii at rii ei
ri a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1
Tapi N
5 5 5 155
1 reproducat r
ori t. 0,25 0,25 0,25
N
Caprine 216 216 216 6696
2 r
adulte
t. 8,64 8,64 8,64
Tineret N
3 femel r
0-3 luni t.
N
Tineret 113 38 38 151 21 21 130 4681
r
4 femel
0,3
3-6 luni t. 2,18 0,34 0,66 2,84 0,52 0,52 2,32 70
2
18
Tineret N
5 femel r
6-9 luni t.
Tineret N
6 femel r
9-12 luni t.
N
Tineret 39 39 39 1209
r
7 femel 12-
0,0
18 luni t. 0,97 0,01 0,98 0,98 10
1
Tineret N
8 mascul 0-3 r
luni t.
N
Tineret 114 39 39 153 153 4743
r
9 caprin la
0,3
ingrasat t. 2,2 0,44 0,76 2,96 2,96 70
2
Caprine N
20 20 20 620
1 adulte la r
0 recondition 0,0
t. 0,82 0,02 0,84 0,84 40
at 2
N
507 77 77 584 21 21 563 18104
Efectiv de r
ovine total 15,0 1,3 16,5 0,5 19
t. 0,78 1,45 0,52 15,99
6 2 1 2 0
Intrari Iesiri
Efectiv
Efectiv Zile
Efect Vanza la
la Trceri Vanza Trceri anima Sm E
Categorii de iv ri Sacrific Tot sfarsitu
inceputu de la Total ri de la le z m
caprine naste cumpar spo initia pentr ari de Pirde al l
l alte intra pentru alte furaja (g) d
ri ari r l+ u necesit ri iesi perioad
peroadei catego ri ingras catego te
intra prasil ate ri ei
rii at rii
ri a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1
19
Tapi N
5 5 5 155
1 reproducat r
ori t. 0,25 0,25 0,25
N
Caprine 216 216 216 6696
2 r
adulte
t. 8,64 8,64 8,64
Tineret N
3 femel r
0-3 luni t.
N
Tineret 130 130 92 92 38 4030
r
4 femel
0,2
3-6 luni t. 2,32 0,28 2.6 2,3 2,3 0,3 70
8
N
Tineret 21 21 21 21 651
r
5 femel
0,0
6-9 luni t. 0,52 0,54 0,54 0,54 40
2
Tineret N
6 femel r
9-12 luni t.
N
Tineret 39 39 39 1209
r
7 femel 12-
0,0
18 luni t. 0,98 0,01 0,99 0,99 10
1
Tineret N
8 mascul 0-3 r
luni t.
N
Tineret 153 153 153 4743
r
9 caprin la
0,3
ingrasat t. 2,96 0,33 3,29 3,29 70
3
Caprine N
20 20 20 620
1 adulte la r
0 recondition 0,0
t. 0,84 0,02 0,86 0,86 40
at 2
N
563 21 21 584 92 92 492 18104
Efectiv de r
caprine total 15,9 0,6 17,1 23
t. 0,52 1,18 2,3 2,3 14,87
9 5 7 0
20
PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE CAPRINE
Intrari Iesiri
Efectiv
Efect Vanza Zile
Efectiv la Trceri Vanza Trceri la
iv ri Sacrific Tot anima Sm Ef. Ref
Categorii de inceputu de la Total ri de la sfarsitu
naste cumpar spo initia pentr ari de Pirde al le z medi o
caprine l alte intra pentru alte l
ri ari r l+ u necesit ri iesi furaja (g) u (%)
peroadei catego ri ingras catego perioad
intra prasil ate ri te
rii at rii ei
ri a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Tapi Nr
5 5 5 150
1 reproducat .
ori t. 0,25 0,25 0,25
Nr 10
Caprine 216 216 22 22 194 6480
2 . %
adulte
t. 8,64 8,64 0,88 0,88 7,76
Tineret Nr
3 femel .
0-3 luni t.
Nr
Tineret 38 38 38 38 1140
.
4 femel
0,0
3-6 luni t. 0,3 0,07 0,37 0,37 0,37 70
7
Nr
Tineret 21 92 92 113 113 3390
.
5 femel
0,1
6-9 luni T. 0,54 2,3 2,43 2,97 2,97 40
3
Tineret Nr
6 femel .
9-12 luni t.
Nr
Tineret 39 39 8 8 31 1170
.
7 femel 12-
0,0
18 luni t. 0,99 0,01 1 0,32 0,32 0,68 10
1
Tineret Nr
8 mascul 0-3 .
luni t.
Nr
Tineret 153 153 153 153 4590
.
9 caprin la
0,3
ingrasat t. 3,29 0,32 3,61 3,61 3,61 70
2
Caprine Nr
20 20 20 20 600
1 adulte la .
0 recondition 0,0
t. 0,86 0,02 0,88 0,88 0,88 40
at 2
21
N 10
492 92 92 584 153 68 20 241 343 17520
Efectiv de r %
caprine total 14,8 0,5 17,7 6.0 23
t. 2,3 2,85 3,61 1,57 0,88 11,66
7 5 2 6 0
Intrari Iesiri
Efectiv
Efectiv Zile
Efect Vanza la
la Trceri Vanza Trceri anima Sm
Categorii de iv ri Sacrific Tot sfarsitu
inceputu de la Total ri de la le z
caprine naste cumpar initia pentr ari de Pirde al l
l alte spor intra pentru alte furaja (g)
ri ari l+ u necesit ri iesi perioad
peroadei catego ri ingras catego te
intra prasil ate ri ei
rii at rii
ri a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Tapi N
5 5 5 155
1 reproducat r
ori t. 0,25 0,25 0,25
N
Caprinei 194 8 8 202 202 6262
2 r
adulte
t. 7,76 0,32 0,32 8,08 8,08
Tineret N
3 femel r
0-3 luni t.
Tineret N
4 femel r
3-6 luni t.
Tineret N
113 38 38 151 21 21 130 4030
5 femel r
6-9 luni t. 2,97 0,32 0,18 0.5 3,47 0,58 0,58 2,89 40
Tineret N
6 femel r
9-12 luni t.
7 Tineret N
31 31 31 961
femel 12- r
18 luni t. 0,68 0,00 0,009 0,689 0,689 10
22
9
Tineret N
8 mascul 0-3 r
luni t.
Tineret N
9 caprin la r
ingrasat t.
Caprine N
1 adulte la r
0 recondition
t.
at
N
343 46 46 389 21 21 368 12059
Efectiv de r
caprine total 11,6 0,18 0,82 12,4 0,5
t. 0,64 0,58 11,9 30
6 9 9 8 8
Intrari Iesiri
Efectiv
Efectiv Efect Vanza Zile
Trceri Vanza Trceri la
la iv ri Sacrific Tot anima Sm Ef. Ref
Categorii de de la Total ri de la sfarsitu
inceputu naste cumpar initia pentr ari de Pirde al le z medi o
caprine alte spor intra pentru alte l
l ri ari l+ u necesit ri iesi furaja (g) u (%)
catego ri ingras catego perioad
peroadei intrar prasil ate ri te
rii at rii ei
i a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Nr
Tapi 5 5 5 150
.
1 reproducat
0,2
ori t. 0,25 0,25
5
Nr
202 202 202 6060
Caprine .
2
adulte 8,0
t. 8,08 8,08
8
Tineret Nr
3 femel .
0-3 luni t.
4 Tineret Nr
femel .
23
3-6 luni t.
Nr
Tineret 130 130 53 36 89 41 3900
.
5 femel
2,8
6-9 luni T. 0,15 0,15 3,04 1,48 1 2,48 0,56 40
9
Tineret Nr
21 21 21 21 630
6 femel .
9-12 luni t. 0,58 0,01 0,59 0,59 0,59 20
Nr
Tineret 31 31 31 961
.
7 femel 12-
0,6 0,00
18 luni t. 0,009 0,69 0,69 10
89 9
Tineret Nr
8 mascul 0-3 .
luni t.
Tineret Nr
9 caprin la .
ingrasat t.
Caprine Nr
1 adulte la .
0 recondition
t.
at
Nr
368 21 21 389 53 36 89 300 11701
Efectiv de .
caprine total 11, 0,74 0,74 12,64 2,4
t. 0,58 1,48 1 10,17 50
9 9 9 9 8
24
t. 8,08 8,08 8,08
Tineret Nr
3 femel .
0-3 luni t.
Tineret Nr
4 femel .
3-6 luni t.
Tineret Nr
41 41 41 41 (41) 1271
5 femel .
6-9 luni T. 0,56 0,05 0,05 0,61 0,61 0,61 (0,61) 40
Tineret Nr
21 36 36 57 57 1767
6 femel .
9-12 luni t. 0,59 1 0,03 1,03 1,62 1,62 20
Nr
Tineret 31 31 31 961
.
7 femel 12-
0,00 0,00
18 luni t. 0,69 0,699 0,699 10
9 9
Tineret Nr
8 mascul 0-3 .
luni t.
Tineret Nr
9 ovin la .
ingrasat t.
Ovine Nr
1 adulte la .
0 reconditio
t.
nat
N
300 36 36 336 41 336 10416
Efectiv de r.
ovine total 10,1 0,08 1,08 11,2
t. 1 0,61 11,25 70
7 9 9 5
25
l ri ari de la r intra iv ri ri de la ari de ri al l furaja
peroadei alte ri initia pentr pentru alte necesit iesi perioad te
catego l+ u ingras catego ate ri ei
rii intra prasil at rii
ri a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 Tapi Nr 5 450
5 5
reproducat .
ori t. 0,2 0,25
0,25
5
2 Caprine Nr 7 7 209 18397
202 209
adulte .
t. 8,0 0,28 0,28 8,36
8,36
80
3 Tineret Nr 116 116 116 3 3 4119
113
femel .
0-3 luni t. 0,34 0,3 0,73 0,73 0,009 0,00 510
0,71
9 9
4 Tineret Nr
femel .
3-6 luni t.
5 Tineret Nr
femel .
6-9 luni T.
6 Tineret Nr 39 39 39 3510
39
femel .
9-12 luni t. 1,0 0,0 0,06 1,15 1,15 1,15 60
9 6
7 Tineret Nr 34 23 23 2843
34 11
femel 12- .
18 luni t. 1,0 0,0 0,038 1,098 0,28 0,28 60
0,23
6 38
8 Tineret Nr 118 118 4 114 4268
114
mascul 0-3 .
luni t. 0,35 0,3 0,73 0,73 0,012 0,01 510
0,71
8 2
9 Tineret Nr
Caprin la .
ingrasat t.
1 Caprine Nr
0 adulte la .
recondition t.
at
Efectiv de Nr 7 241 521 62 7 452
280 232 33587
Caprine total .
t. 10, 0,28 0,8 1,83 11,2 1,43 0,021 10,26 114
0,69
4 6 5 0
26
Tab 17 Intrari PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE CAPRINE In Trimestrul
Iesiri II
Efectiv
Zile
Trcer Efec Vanz Vanza la
Efectiv la Trceri anima Ef. Ref
Categorii de i de tiv ari ri Sacrific sfarsit Smz
inceputul Total de la le me o
caprine naste Cump- la initi pentr pentr ari de Pird Total ul (g)
peroadei spor intra alte furaja diu (%)
ri arari alte al + u u necesit eri iesiri perioa
ri catego te
categ intra prasil ingras ate dei
rii
orii ri a at
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Tapi Nr
5 5 5 455
1 reproducat .
ori t. 0,25 0,25 0,25
Nr
Caprine 209 27 27 236 20 216 20546
2 .
adulte
t. 8,36 1,08 1,08 9,44 0,8 8,64
Nr
Tineret 113 39 39 152 151 1 152 9730
.
3 femel
0,00 2,25
0-3 luni t. 0,71 0,11 0,57 0,67 1,39 2,25 510
3 3
Tineret Nr
113 113 113 113 4041
4 femel .
3-6 luni t. 1,91 0,27 2,18 2,18 2,18 140
Tineret Nr
5 femel .
6-9 luni T.
Tineret Nr
6 femel .
9-12 luni t.
Nr
Tineret 11 39 39 50 11 11 39 3897
.
7 femel 12-
0,03
18 luni t. 0,23 1,15 1,183 1,41 0,44 0,44 0,97 30
3
Tineret Nr
114 39 39 153 153 9821
8 mascul 0-3 .
luni t. 0,71 0,11 1,55 1,66 2,37 2,37 510
Tineret Nr
114 114 114 114 7481
9 Caprin la .
ingrasat t. 1,93 0,27 2,2 2,2 2,2 140
Caprine Nr
20 20 20 20 1282
1 adulte la .
0 recondition
t. 0,8 0,02 0,82 0,82 0,82 80
at
Nr 452 313 391 843 182 1 336 507 57253
Efectiv de
10,2 1,16 9,79 20,0 0,0 5,06
Caprine total t. 5,72 2,63 15,06 1410
6 3 3 6 03 3
27
Tab 18 PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE CAPRINE In Trimestrul III
Intrari Iesiri
Efectiv
Zile
Efectiv la Efect Vanza la
Trceri Vanza Trceri anima Sm
Categorii de inceputu iv ri Sacrific Tot sfarsitu
de la Total ri de la le z m
caprine l naste cumpar spo initia pentr ari de Pirde al l
alte intra pentru alte furaja (g)
peroadei ri ari r l+ u necesit ri iesi perioad
catego ri ingras catego te
intra prasil ate ri ei
rii at rii
ri a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Tapi Nr
5 5 5 460
1 reproducat .
ori t. 0,25 0,25 0,25
Nr
Caprine 216 216 22 22 194 19872
2 .
adulte
t. 8,64 8,64 0,88 0,88 7,76
Tineret Nr
3 femel .
0-3 luni t.
Nr
Tineret 113 38 38 151 151 151 9851
.
4 femel
0,6 21
3-6 luni t. 2,18 0,34 1,01 3,19 3,19 3,19
7 0
Nr
Tineret 113 113 113 113 4041
.
5 femel
0,1
6-9 luni T. 2,82 2,97 2,97 2,97 80
5
Tineret Nr
6 femel .
9-12 luni t.
Nr
Tineret 39 39 8 8 31 3588
.
7 femel 12-
0,0
18 luni t. 0,97 0,03 1 O,32 0,32 0,68 30
3
Tineret Nr
8 mascul 0-3 .
luni t.
Nr
Tineret 114 39 39 153 153 153 14076
.
9 Caprin la
0,9 21
ingrasat t. 2,2 0,44 1,41 3,61 3,61 3,61
7 0
1 Caprine Nr 20 20 20 20 1840
28
adulte la
0,0 12
0 recondition t. 0,82 0,06 0,88 0,88 0,88
6 0
at
N
507 190 190 697 153 181 20 354 343 53728
Efectiv de r
Caprine total 15,0 1,8 20,5 8,8 65
t. 3,6 5,48 3,61 4,39 0,88 11,66
6 8 4 8 0
29
Intrari Iesiri
Efectiv
Zile
Efect Vanza la
Efectiv la Trceri Vanza Trceri anima Sm Ef. Ref
Categorii de iv ri Sacrific Tot sfarsitu
inceputul de la Total ri de la le z medi o
caprine naste cumpar initia pentr ari de Pirde al l
peroadei alte spor intra pentru alte furaja (g) u (%)
ri ari l+ u necesit ri iesi perioad
catego ri ingras catego te
intrar prasil ate ri ei
rii at rii
i a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Tapi Nr
5 5 5 460
1 reproducat .
ori t. 0,25 0,25 0,25
Nr
Caprine 194 8 8 202 202 18584
2 .
adulte
t. 7,76 0,32 0,32 8,08 8,08
Tineret Nr
3 femel .
0-3 luni t.
Tineret Nr
4 femel .
3-6 luni t.
Nr
Tineret 113 38 38 151 53 98 151 (41) 9852
.
5 femel
12
6-9 luni T. 2,97 0,32 0,38 0,7 3,67 1,48 2,19 3,67 (0,61)
0
Tineret Nr
57 57 57 57 2397
6 femel .
9-12 luni t. 1,58 0,04 1,62 1,62 1,62 40
Nr
Tineret 31 31 31 2883
.
7 femel 12-
0,00
18 luni t. 0,68 0,009 0,689 0,699 30
9
Tineret Nr
8 mascul 0-3 .
luni t.
Tineret Nr
9 Caprin la .
ingrasat t.
Caprine Nr
1 adulte la .
0 recondition
t.
at
Nr
343 103 103 446 53 98 151 295 34176
Efectiv de .
Caprine total 11,6 0,42 2,64 14,30 3,6 19
t. 2,21 1,48 2,19 10,64
6 9 9 9 7 0
30
2.4 PROGRAMAREA EVOLUŢIEI ANUALE A EFECTIVULUI DE CAPRINE
31
PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE CAPRINE
Categorii de Efectiv Intrari Iesiri Efectiv Zile Smz Ef. Ref
caprine la la anima (g) medi o
inceputu naste cumpar Trceri spo Total Efect Vanza Vanza Trceri Sacrific Pirde Tota sfarsitu le u (%)
l ri ari de la r intra iv ri ri de la ari de ri l l furaja
peroade alte ri initia pentr pentru alte necesit iesir perioad te
i catego l+ u ingras catego ate i ei
rii intra prasil at rii
ri a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Tapi Nr 5 1825
5 5
reproducat .
ori t. 0,2 0,25
0,25
5
2 Caprine Nr 42 42 244 42 42 77399
202 202
adulte .
t. 8,0 1,68 1,68 9,76 1,68 1,68
8,08
80
3 Tineret Nr 155 155 155 151 4 155 13849 102
femel . 0
0-3 luni t. 0,45 0,9 1,41 1,41 1,41 0,01 0,42
6
4 Tineret Nr 151 151 151 151 151 13892
femel .
3-6 luni t. 2,25 0,9 3,19 3,19 3,19 3,19 350
4
5 Tineret Nr 151 151 151 53 98 151 13893
(41)
femel .
6-9 luni T. 2,25 0,9 3,19 3,19 1,48 2,19 3,19 340
(0,61)
4
6 Tineret Nr 57 57 96 39 39 5907
39 57
femel .
9-12 luni t. 1,0 1,58 0,1 1,68 2,77 1,15 1,15 100
1,62
9
7 Tineret Nr 39 39 73 42 42 13162
34 31
femel 12- .
18 luni t. 1,0 1,15 0,1 1,26 2,32 1,17 1,17 120
0,699
6 1
8 Tineret Nr 157 157 157 4 157 7688
mascul 0-3 t. 0,46 1,9 2,39 2,39 0,01 2,39 102
luni 3 0
9 Tineret Nr 153 153 153 153 153 13429
Caprin la
t. 2,37 1,2 3,61 3,61 3,61 3,61 350
ingrasat
4
1 Caprine Nr 20 20 20 20 20 22400
0 adulte la .
recondition t. 0,8 0,0 0,88 0,88 0,88 0,88 200
at 8
Efectiv de N 613 925 1205 205 523 20 8 910 16328
280 312 295
Caprine total r 32 4
t. 10, 12,08 6,3 19,2 29,6 5,09 10,79 0,88 0,02 19,0 350
0,91 10,64
4 9 9 5 0
anual
Tab 20
Tab 21
Capre Capre
Categori Capre la
9-12 12-18 capre în partea partea
i de 0-3 luni 3-6 luni 6-9 luni recondiţio Ţapi Total
luni luni lactaţie I-a de a II-a de
caprine nat
gestaţie gestaţie
Număr
zile 27938 13892 13893 5907 13211 77399 18397 9730 3122 1825 185314
furajate
33
3.Programarea tehnologiei de crestere şi exploatare a
caprinelor
• suprafaţa: 1,5-mp/cap capre adulte; 1,4-1,5 mp/cap tineret; 2,3-2,5 mp/cap capre cu iezi; 0,4
mp/cap iezi; 4-5 mp/cap la tapi;
• front de furajare: 40-45 cm/cap capre adulte; 30-40 cm/cap tineret; 40-45 cm/cap capre cu
iezi; 20 cm/cap iezi; 50 cm/cap tapi
35
4. Programarea şi organizarea bazei furajere
Specifica
SU UFL PDIN PDIE Ca P UIDC
re
Tapi in
perioada
1,47 0,98 56 56 4,5 3,5 2
de
repaus
Tapi in
perioada
de
1,48 0,98 56 56 4,6 3,5 2
pregatir
e pentru
monta
Tapi in
perioada
1,47 1,13 65 65 5,2 4 21,62
de
monta
Capre in
prima
1,2 0,69 43 43 3,5 2,5 1,56
parte a
gestatiei
Capre in
a doua
1,1 0,83 80 80 7,2 3,4 2,09
parte a
gestatiei
Capre in
1,81 1,46 133 133 12 6
lactatie
36
1. Raţie de hrană pentru categoria ţapi în repaus sexual
(iarna)
Tab 23
Tab 24
Tab 25
Tab 26
37
Total
Tab 27
Tab 28
Tab 29
38
8. Raţie de hrană pentru capre la început de gestaţie-vară
Tab 30
Tab 31
39
Norme de hrană pentru tineretul caprin în funcţie de
vârsta
Tab 32
Specifica
SU UFL PDIN PDIE Ca P UIDC
re
40
1. Raţie de hrană pentru categoria tineret caprin 1-3 luni –iarnă
Tab 33
Tab 34
Tab 35
41
Furaje SU UFL PDIN PDIE Ca P UIDC
1,1 0,66 0,62 62 3,8 1,7 1,1
Fân 0,71 046 47,6 48,3 6,7 2,1 1,06
natura
l
Tărâtă 0,24 0,2 27,4 23 0,36 6,7
de
grâu
Total 0,95 0,66 75 71,3 7,06 0,36 1,06
Tab 36
Tab 37
Tab 38
42
Tărâţa 0,15 0,14 17,1 14,4 0,23 1,9
de
grâu
Total 0,89 0,68 66,7 64,7 7,26 4,1 1,1
Tab 39
Tab 40
Tab 41
43
44
4.2 SORTIMENTE DE FURAJE ŞI NECESARUL DE NUTREŢURI PE CATEGORII
NUTREŢURI UTILIZATE
Pajişte de deal Fân natural Fân lucernă Tărâţă de grâu Porumb boabe Fosfat dicalcic
Peri- t
Categorii o
oada Kg Zile Kg Zile Kg Zile Kg Zile Kg Zile Kg Zile
total total total total total t
/zi furajate /zi furajate /zi furajate /zi furajate /zi furajate /zi furajate
a
l
3-6 luni
Tineret f.
12-18 4,09 7134 29 t
luni
Tineret la
4,05 10086 41 t
ingrăşat
1,65 12591 21 t
6-9luni
Tineret f.
0,93 6024 5,6 t
9-12 luni
Tineret f.
12-18 1,03 6059 6,2 t
luni
Tineret
0,1 0,1
m-f 1-3 13969 2,2 t 13969 1,6 t
6 2
luni
TOTAL 466,8 t 48,2 t 43 t 1,6 t 6,2 t 0,3 t
46
4.3 MODUL DE PREPARARE ŞI ADMINISTRARE A HRANEI
Alimentaţia caprinelor
Timpul de păşunat este de 10 -12 ore pe zi, în care intră şi cel rezervat
pentru mulgere, masa verde ingerată este de 8 -10 Kg/zi la adulte, 4-5 kg la
tineret peste şase luni şi 2-3 Kg/zi la iezi.
Înţărcarea
48
- tardivă la vârsta de 2-3 luni şi greutatea de 13 -15 Kg la rase
neameliorate;
5.COSTURI SI VENITURI
Tab 43
Tab 44
Greutate
Categorii Lei/kg Total Capete Lei/cap Total
Corporală
Capre 880
5 4400 20
adulte
Tineret f. 1480
6 8880 53
6-9 luni
Tineret 3610
7 25270 153
mascul
Tineret f.
- 400 -
Prasilă
Tineret
m. - 1000 -
Prasilă
Total 38550
49
Alte venituri
Tab 45
VENITURI DIN : LEI
Lapte procesat sub formă de brânzeturi 117070
+ urdă
Vânzare pielicele 58535
Total 175605
Tab 46
- T.V.A. 9743
50
CONCLUZII ŞI RECOMANDĂRII
Bibliografie
4. Internet : http://www.cartiagricole.ro/carti/323/Cresterea-ovinelor-si-a-caprinelor
http://facultate.regielive.ro/proiecte/agronomie/rase_de_caprine_si_perspective_de_
crestere-55970.html
5. Lucrari practice
52
53
54