Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
11Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
ΚΑΦΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2010

ΚΑΦΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2010

Ratings: (0)|Views: 4,350 |Likes:
Published by xaxana01

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: xaxana01 on Jan 14, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/23/2013

pdf

text

original

 
Δευτέρα 21/06/2010ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΥΛΙΚΑ• 1 ½ ΚΙΛΟ ΡΟΔΑΚΙΝΑ• 1 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ• ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΝΕΡΟ• 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥΕΚΤΕΛΕΣΗΔΙΑΛΕΓΟΥΜΕ ΤΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΩΡΙΜΑ ΚΑΙ ΓΕΡΑ. ΤΑ ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ, ΤΑΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΛΟΥΔΕΣ, ΤΑ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΤΑ ΔΥΟ ΚΑΙ ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΤΟΚΟΥΚΟΥΤΣΙ ΤΟΥΣ. ΤΑ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΟ ΝΕΡΟ. ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΔΥΝΑΤΗ ΦΩΤΙΑ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΚΑΤΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΑ, ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΕΣΕΙ ΚΑΛΑ Η ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ, ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ ΚΑΙΑΠΟΣΥΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ. ΑΦΟΥ ΚΡΥΩΣΕΙ Η ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΤΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕΑΠΟΣΤΕΙΡΩΜΕΝΑ ΒΑΖΑ.ΒΥΣΣΙΝΟ ΥΛΙΚΑ• 1 ½ ΚΙΛΟ ΒΥΣΣΙΝΑ• 1 ½ ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ• ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΝΕΡΟ• 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥΕΚΤΕΛΕΣΗΠΛΕΝΟΥΜΕ ΤΑ ΒΥΣΣΙΝΑ ΚΑΛΑ. ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΕΙΔΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΤΑΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ, ΠΑΝΩ ΣΕ ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ ΜΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΑΠΟ ΚΑΤΩ, ΩΣΤΕ ΝΑ ΠΕΦΤΕΙΟ ΧΥΜΟΣ ΣΤΗ ΛΕΚΑΝΗ ΚΑΙ ΝΑ ΜΕΝΟΥΝ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΣΤΟ ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΒΥΣΣΙΝΑ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΕΝΑΛΛΑΞ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ. (ΜΙΑ ΣΕΙΡΑΒΥΣΣΙΝΟ, ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΖΑΧΑΡΗ) ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ. ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 8 ΩΡΕΣ. ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΒΥΣΣΙΝΑΣΕ ΔΥΝΑΤΗ ΦΩΤΙΑ. ΤΑ ΞΑΦΡΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΡΥΠΗΤΗ ΚΟΥΤΑΛΑ ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΔΕΣΕΙ ΤΟΣΙΡΟΠΙ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΟΥΝ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗΚΑΙ ΑΠΟΣΥΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ. ΑΦΟΥ ΚΡΥΩΣΕΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ, ΤΟ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΜΕΝΑ ΒΑΖΑ.ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΥΛΙΚΑ• 2 ΚΙΛΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ• 1 ½ ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ• ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΝΕΡΟ• ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥΕΚΤΕΛΕΣΗΔΙΑΛΕΓΟΥΜΕ ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΩΡΙΜΑ ΚΑΙ ΓΕΡΑ. ΤΑ ΠΛΕΝΟΥΜΕ, ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ, ΤΑΚΟΒΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΜΕΣΗ ΚΑΙ ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ. ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΕ ΛΕΚΑΝΗΜΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΧΥΛΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ (ΚΡΑΤΑΜΕ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ) ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΜΑΥΡΙΣΟΥΝ. ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΕΝΑΛΛΑΞ ΜΕ ΤΗΝ
 
ΖΑΧΑΡΗ. ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ, ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΣΤΗΝ ΦΩΤΙΑ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ, ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΕΣΕΙΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΚΑΤΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΑ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟΛΕΜΟΝΙΟΥ ΠΟΥ ΚΡΑΤΗΣΑΜΕ ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΚΡΥΩΣΕΙ Η ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΤΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕΑΠΟΣΤΕΙΡΩΜΕΝΑ ΒΑΖΑ.ΣΙΡΟΠΙ ΒΥΣΣΙΝΟ ΥΛΙΚΑ• 1 ΚΙΛΟ ΒΥΣΣΙΝΑ• 1 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ• 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥΕΚΤΕΛΕΣΗΠΛΕΝΟΥΜΕ ΤΑ ΒΥΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ. ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΙΓΑ, ΛΙΓΑΣΕ ΤΡΥΠΗΤΟ ΚΑΙ ΤΑ ΠΙΕΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΒΓΕΙ Ο ΧΥΜΟΣ ΤΟΥΣ Ή ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕΑΠΟΧΥΜΩΤΗ.ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΟ ΧΥΜΟ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΕΣΕΙ ΤΟΣΙΡΟΠΙ (ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΟΛΥ ΠΗΧΤΟ). ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ. ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΚΑΙ ΤΑΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ.Παρασκευή 18/6/2010ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΥΛΙΚΑ• 1 – 1,5KG ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ• 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΕ ΛΕΠΤΕΣ ΡΟΔΕΛΕΣ• 2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ• 2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ• 1KG ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΙΚΡΕΣ• 1 ΚΟΥΠΑ ΧΥΜΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ• ½ ΚΟΥΠΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ• 300ΓΡ. MILNER• 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΡΙΓΑΝΗ• ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙΕΚΤΕΛΕΣΗΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ. ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ, ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΙΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΑΡΚΕΤΕΣ ΩΡΕΣ.ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΣΕ ΓΑΣΤΡΑ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ.ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ. ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180C ΓΙΑ 1 ΩΡΑ ΚΑΙ 30’. ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΤΟΦΑΓΗΤΟ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ MILNER ΚΑΙ ΤΟ ΞΑΝΑΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 30’ ΑΚΟΜΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ.Πέμπτη 17/06/2010ΠΟΥΓΚΙΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑΓΙΑ ΚΑΘΕ ΠΟΥΓΚΙ• 3 ΜΕΓΑΛΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ• 3-4 ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ
 
• 1 ΦΕΤΑ ΨΑΡΙ (ΠΕΡΙΠΟΥ 200ΓΡ.)• 1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ• 1 ΠΑΤΑΤΑ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ• 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ• 1-2 ΔΑΦΝΟΦΥΛΛΑ• 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ• 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ• 3-4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ• ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙΕΚΤΕΛΕΣΗΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΤΑΖΕΜΑΤΑΜΕ ΓΙΑ 5’ ΣΕ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ ΚΑΙ ΤΙΣΒΡΑΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ, ΤΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ. ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ Σ’ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ ΤΗ ΦΕΤΑ ΤΟΥΨΑΡΙΟΥ, ΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ. ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ,ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ.ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟΣΤΟΥΣ 200C ΓΙΑ 30’. Τετάρτη 16/06/2010ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΚΑΠΡΕΖΕ• 500ΓΡ. ΖΥΜΑΡΙΚΑ (ΦΟΥΖΙΛΙ Ή ΦΑΡΦΑΛΕΣ)• 500ΓΡ. ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ ΤΣΕΡΙ• 300ΓΡ. ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΦΡΕΣΚΙΑ (ΣΕ ΝΕΡΟ)• 100ΓΡ. ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ• 50 ΓΡ. ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΑ• ½ ΚΟΥΠΑ ΦΡΕΣΚΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ• 1-2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ• 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΞΥΔΙ• ½ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΖΑΧΑΡΗ• 1/2 ΚΟΥΠΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ• 1/3 ΚΟΥΠΑΣ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ• ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙΕΚΤΕΛΕΣΗΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ.ΣΟΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ ΣΤΗ ΜΕΣΗ, ΤΙΣ ΕΛΙΕΣ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ.ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ.ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ, ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΛΙΓΗ ΩΡΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ. Τρίτη 15/06/2010ΣΟΡΜΠΕ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΥΛΙΚΑ• 800ΓΡ. ΩΡΙΜΑ ΒΕΡΙΚΟΚΑ• 400ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ• 1 LT ΝΕΡΟ• ΤΟ ΧΥΜΟ ΑΠΟ 2 ΛΕΜΟΝΙΑ

Activity (11)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
nic1238 liked this
nic1238 liked this
nic1238 liked this
Applikos Milos liked this
zimaios liked this
Memeka Politis liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->