TINJAUAN PUSTAKA

Jaringan dalam biologi adalah sekumpulan sel yang memiliki bentuk dan fungsi yang sama dari
sekumpulan jaringan yang akan membentuk organ. Cabang biologi yang mempelajari jaringan
adalah histology. Sedangkan ilmu biologi yang mempelajari jaringan dalam hubungannya
dengan penyakit adalah histologi (Anonymous, 2009 )

Jaringan di bedakan menjadi dua, yakni jaringan tumbuhan dan jaringan hewan. Jaringan
tumbuhan adalah sekumpulan sel-sel tumbuhan yang mempunyai bentuk, asal, fungsi dan
struktur yang sama. Jaringan pada tumbuhan di bedakan menjadi dua yaitu meristem primer dan
meristem sekunder. Sedangkan jaringan hewan adalah sekumpulan sel-sel hewan yang
mempunyai struktur dan fungsi yang sama, di bedakan menjadi empat yakni jaringan otot,
Jaringan ikat, Jaringan syaraf dan jaringan ephitelium.

Jaringan tumbuhan adalah sekumpulan sel-sel tumbuhan yang mempunyai bentuk, asal, fungsi
dan struktur yang sama. Pada jaringan tumbuhan terdiri atas jaringan meristem dan jaringan
permanen. Jaringan meristem adalah jaringan yang sel-selnya selalu membelah, JAringan
meristem di bedakan menjadi dua yaitu meristem primer yang terdapat pada titik tumbuh dan
meristem sekunder terdapat pada cambium. Sedangakan jaringan permanen adalah jaringan yang
tidak meristematis. Jaringan primer di bedakan menjadi 4 yaitu jaringan epidermis, jaringan
parenkim, jaringan penyokong (kolenkim dan skelerenkim) dan jaringan pengangkut( xylem dan
Floem )(Anonymmous, 2009).

Jaringan hewan adalah sekumpulan sel hewan yang mempunyai sttruktur dan fungsi yang sama.
Jaringsn di dalam tubuh hewan mempunyai sifat yayng khusus dalam melakukan fungsinya
seperti jaringan otot, Jaringan ikat, Jaringan syaraf dan jaringan ephitel. Berdasarkan fungsinya,
jaringan epitel di bedakan menjadi empat yaitu epitel proteksi, epitel kelenjar , epitel absorbs,
dan epitel sensori dan berdasarkan bentuknya yaitu epitel pipih selapis, epitel pipih berlapis,
epitel kubus selapis, epitel kubur berlapis, epitel silindris selapis, epitel silindris berlapis, epitel
silindris bersila, dan epitel transisional. Jaringan otot dibedakan menjadi tiga, yaitu jaaringan otot
ppolos, otot larik dan otot jantung sedangkan jaringan ikat di bedakan menjadi enam yakni
jaringan kartilago, jaringan orleon, jaringan darah, jaringan limfa, jaringan lemak, jaringan ikat
padat, dan jaringan ikat longgar. (Laila, 2004)