Professional Documents
Culture Documents
IKA KARTIKA
F34070092
Oleh :
IKA KARTIKA
F34070092
Disetujui
Bogor, Desember 2010
Puji dan syukur dipanjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Praktek Lapangan ini. Laporan ini
didedikasikan untuk Kedua orang tua penulis, ayah Yanizar Matropi dan bunda Tetty Widyastoety
serta adik tersayang Muhammad Iqbal Immadudin yang selalu memberikan dukungan dan doa untuk
penulis.
Terima kasih yang sebesar-besarnya untuk om Herman Bandarsyah dan tante Lies Herawati
beserta kedua sepupu, Destia Herlisya dan Vita Kharunissa yang telah memberikan rumah kedua yang
nyaman, aman, dan tentram selama Praktek Lapangan. Dalam kesempatan ini penulis juga
menyampaikan ucapan teima kasih kepada orang-orang di bawah ini :
1. Dr. Ir. Mohamad Yani, M.Eng sebagai dosen pembimbing akademik yang telah memberikan
bimbingan dan arahan dalam penyusunan laporan ini.
2. Ir. Tjoki GH. Harahap selaku Manajer Unit Usaha Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII
Unit Usaha Way Berulu yang telah memberikan izin Praktek Lapangan.
3. Iyushar Ganda Saputra, S.E selaku Sinder TUK Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII
Unit Usaha Way Berulu yang telah memberikan izin serta bimbingan selama waktu
pelaksanaan Praktek Lapangan.
4. Budi Yusuf Kumoro selaku Sinder Pengolahan Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII
Unit Usaha Way Berulu yang telah memberikan bimbingan dan arahan selama waktu
pelaksanaan Praktek Lapangan serta pada waktu penulisan laporan Praktek Lapangan.
5. Bapak Puri Kifli yang telah memberikan bimbingan, informasi, dan pelajaran tentang hidup
selama Praktek Lapangan.
6. Keluarga Bapak Sarimin dan Ibu Aminah yang telah memberikan rumah singgah selama
Praktek Lapangan.
7. Ismi Arif Prasetyo, Susilo Anggit Wicaksono, Prasetyo Broto Saputro, Roby Yunanda
Atmanegara, Franklin J. Nainggolan, Nengsa Aji, Dwi Setya Atmaja, Alfiansyah, Tohom
Kristian Silitonga, Farid Mustofa, Afrida Sakti Batubara, Thomas Bangkit, Hendri Danu
Setianto, Edy Santoso, dan kawan-kawan yang telah memberikan bimbingan dan motivasi
selama Praktek Lapangan.
8. Elizdya S. Situmorang, Astrid, Titis, Dwi, Fandi, Hendra, Zaenul, Sandro, Vicko, Fikriadi,
Erik, Yuga, Joni, dan Rohmat atas kebersamaannya selama pelaksanaan Praktek Lapangan.
9. Pak Hamzah (Abah), Pak Samsoyo, Ibu Asmawati, Ibu Suratinem, Mas Aaf, Pak Rumsah,
Ibu Tinur, Pak Daliyo, Pak Manulang, Pak Purba, dan seluruh staf UU Way Berulu, terima
kasih atas kebaikan dan keramahannya selama Praktek Lapangan.
10. Pa’de dan Mas Jum yang selalu menyediakan teh di pagi hari selama Praktek Lapangan.
Terima kasih untuk seluruh pihak telah membantu dan tidak dapat penulis sebutkan satu
per satu. Semoga tulisan ini bermanfat dan memberikan kontribusi yang nyata terhadap
perkembangan ilmu pengetahuan.
Penulis
iii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR................................................................................. iii
DAFTAR ISI............................................................................................... iv
DAFTAR TABEL....................................................................................... vi
DAFTAR GRAFIK …………………………………………………………. vii
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………..……. viii
DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………...……. xi
I. PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG…………………………………………………... 1
B. TUJUAN………………………………………………………………… 1
C. PELAKSANAAN
1. TEMPAT DAN WAKTU PELAKSANAAN……………………….. 1
2. METODE PELAKSANAAN..………………………………………. 2
3. ASPEK YANG DIKAJI……………………………………………… 2
II. TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN
A. SEJARAH DAN PERKEMBANGAN PERUSAHAAN.……………….. 3
B. LOKASI DAN TATA LETAK….………………………………………. 4
C. STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN.………………….……… 4
D. KETENAGAKERJAAN..……………………………………………….. 6
III. PROSES PENGOLAHAN KARET REMAH (HIGH GRADE)
A. PENGOLAHAN BASAH
1. PENERIMAAN LATEKS................................................................. 8
2. PENGGUMPALAN LATEKS.......................................................... 10
3. PENGGILINGAN DAN PEREMAHAN.......................................... 12
B. PENGOLAHAN KERING
1. PENGISIAN BOX DRYER DAN PENGERINGAN……….……….. 13
2. BONGKAR REMAHAN KARET REMAH……...…………….….. 15
3. PENIMBANGAN DAN PENGEPRESAN BALE...……………..… 16
4. PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN BALE…….………….… 16
5. PENGGUDANGAN SIR.…………………………………….…….. 17
IV. PENANGANAN DAN PENGOLAHAN LIMBAH
A. LIMBAH PADAT.................................................................................. 18
B. LIMBAH CAIR...................................................................................... 19
C. LIMBAH GAS........................................................................................ 25
D. LIMBAH B3........................................................................................... 26
iv
V. PEMBAHASAN
A. SUMBER LIMBAH DARI PROSES PENGOLAHAN KARET
REMAH (HIGH GRADE)…………………………………………….... 27
B. PENANGANAN LIMBAH PADAT…………………………………... 29
C. PENGOLAHAN LIMBAH CAIR…...………………………………… 29
D. PENANGANAN LIMBAH GAS……………………………………… 37
E. PENANGANAN LIMBAH B3……………………………………….… 39
F. PENERAPAN PRODUKSI BERSIH…………………………………... 39
VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN....................................................................................... 41
B. SARAN................................................................................................... 41
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................. 42
LAMPIRAN................................................................................................ 43
v
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Produk yang dihasilkan Perusahaan Perseroan (Persero)
PTPN VII…………………………………………................................ 3
Tabel 2. Realisasi produksi karet PTPN VII (Persero) UU Way Berulu
2005 s/d Juni 2010..……………………………………………….…… 4
Tabel 3. Sebaran pekerja PTPN VII (Persero) UU Way Berulu
berdasarkan status dan bidang kerja, 2009..…………………….…….. 6
Tabel 4. Jam kerja karyawan Perusahaan Perseroan PTPN VII (Persero)
UU Way Berulu, 2010………………………………………………..... 7
Tabel 5. Data Sarana Pengolahan Limbah…………………………………….... 20
Tabel 6. Sumber Limbah dari Proses Produksi Karet Remah……………….….. 27
Tabel 7. Analisa Limbah Cair Outlet PPKR Way Berulu, 2010……….……..… 34
Tabel 8. Pemanfaatan Limbah…………………………………………………… 39
vi
DAFTAR GRAFIK
Halaman
Grafik 1. Analisa Parameter COD Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu
Periode Januari – Juli 2010………………………………………..…… 35
Grafik 2. Analisa Parameter BOD5 Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu
Periode Januari – Juli 2010…….………………………………….…… 35
Grafik 3. Analisa Parameter TSS Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu
Periode Januari – Juli 2010….…………………………………………. 36
Grafik 4. Analisa Parameter NH3-N Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu
Periode Januari – Juli 2010…………………………………………….. 36
Grafik 5. Analisa Parameter N-Total Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu
Periode Januari – Juli 2010……………………………………………... 37
Grafik 6. Analisa Parameter pH Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu
Periode Januari – Juli 2010……………………………………………... 37
vii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Jembatan Timbang…………………………………………………...8
Gambar 2. Penuangan Lateks Kebun…………………………………………… 9
Gambar 3. Pengujian KKK (Kadar Karet Kering)……………………………… 9
Gambar 4. Pipa saluran dari Bulking Tank……………………………………… 10
Gambar 5. Penuangan Lateks ke bak Koagulasi………………………………... 10
Gambar 6. Lateks dalam Bak Koagulasi………………………………………... 11
Gambar 7. Koagulum Padat (a) dan Koagulum Kurang Padat (b)…………….. 11
Gambar 8. Penarikan Koagulan ke dalam mobile crusher…………………….. 11
Gambar 9. Proses Pendorongan dari Mobil Crusher ke Proses
Peremahan ……….……………………………………...………….. 12
Gambar 10. Crepper I (a) dan Crepper II (b)………………………………….. 12
Gambar 11. Crepper Hammer Mill……………………………………………... 13
Gambar 12. Hammer Mill (a), Vortex Pump (b) dan Static Screen (c)……….. 13
Gambar 13. Pemasukan Karet Remah ke dalam Boks (a)
Pemasukkan Boks ke Dryer (b)…………………………………... 14
Gambar 14. Dryer………………………………………………………………..14
Gambar 15. pembongkaran dari Boks (a), Extra Cooling Fan (b)……………. 15
Gambar 16. Penimbangan Bale…………………………………………………. 15
Gambar 17. Balling Press…………………………………………………….… 16
Gambar 18. Proses Pengemasan………………………………………………… 16
Gambar 19. Susunan Bale………………………………………………………. 17
Gambar 20. Gudang dan Forklift……………………………………………….. 17
Gambar 21. Pengutipan dari Rubber Trap …………………………………….. 18
Gambar 22. Tempat Pengumpulan Lump………………………………………. 19
Gambar 23. Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL)……………………… 21
Gambar 24. Kolam Rubber Trap I dan II………………………………………. 22
Gambar 25. Kolam Anaerobik I dan II……………………………………….… 22
Gambar 26. Kolam Fakultatif I dan II………………………………………….. 23
Gambar 27. Kolam Aerobik I dan II…………………………………………… 24
Gambar 28. Kolam Recycling ………………………………………………….. 24
Gambar 29. Cerobong Asap dari Dryer ………………………………………... 25
Gambar 30. Pembuangan Gas dari Mesin Genset……………….………….…. 25
Gambar 31. Tempat penyimpanan sementara Limbah B3……….…………… 26
Gambar 32. Parit Menuju IPAL …………………………………….………….. 28
Gambar 33. Busa pada Air Pencuci …………………………………………… 28
Gambar 34. Turbo Jet Aerator Pada Kolam Fakultatif II……………………… 32
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Struktur Organisasi Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII…. 43
Lampiran 2. Lay Out Pabrik Pengolahan Karet Remah PTPN VII
Unit Usaha Way Berulu …………………………..……………… 44
Lampiran 3. Diagram Alir Proses Pengolahan SIR 3L/3WF …………….…….. 45
Lampiran 4. Tabel Nilai Kadar Karet Kering (KKK %)………………….……. 46
Lampiran 5. Diagram Alir Pengolahan Limbah Cair…………………………… 47
Lampiran 6. Penerimaan dan Pengiriman Lump Bokar Muat CL/Lump,
Pengiriman ke UU Pewa Bulan Januari-Juli 2010………………. 48
Lampiran 7. Hasil Pengujian Kualitas Udara Emisi……………………………. 49
Lampiran 8. Hasil Pengujian Kualitas Udara Ambient, Kebauan, Kebisingan,
dan Getaran………………………………………………….……..50
Lampiran 9. Neraca Limbah B3………………………………………………… 52
ix
I. PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Setiap tahun industri di Indonesia semakin berkembang. Dunia industri telah memberikan
manfaat bagi negara, khususnya dalam pendapatan untuk devisa negara. Karet merupakan
komoditi ekspor yang mampu memberikan kontribusi di dalam upaya peningkatan devisa
Indonesia. Industri pengolahan karet merupakan salah satu industri yang berkembang dengan baik
di Indonesia. Pengolahan karet menggunakan lateks sebagai bahan baku, dalam pengolahannya
lateks ditambahkan berbagai macam bahan kimia agar menjadi produk karet yang diinginkan.
Pengolahan lateks di Indonesia diolah menjadi berbagai produk, seperti lateks pekat,
remah,dan lembaran. Karet remah merupakan produk yang sedang dikembangkan di Indonesia.
Karet remah memiliki keunggulan dibandingkan dengan karet konvensional, yaitu kualitas mutu
lebih baik, lebih seragam, dan proses pengolahannya lebih singkat. Pabrik Pengolahan Karet
Remah (PPKR) Unit Usaha Way Berulu merupakan salah satu pabrik yang mengolah komoditi
karet menjadi karet remah dengan jenis mutu SIR (Standard Indonesian Rubber) 3L dan SIR 3
WF.
Pada pengolahan lateks menjadi produk karet umumnya menghasilkan limbah. Limbah
industri karet yang dihasilkan dalam bentuk gas, cairan maupun padat yang semuanya dalam batas-
batas tertentu dapat membahayakan kesehatan manusia serta cenderung menurunkan kualitas
lingkungan seperti air, udara, tanah dan semua yang terkandung di dalamnya. Limbah industri
karet yang berpotensial untuk mencemari lingkungan lebih besar adalah limbah cair. Limbah
dalam bentuk padat, gas, dan B3 juga berpotensial untuk mencemari lingkungan sekitar. Oleh
karena itu, penanganan dan pengolahan limbah yang baik sangat diperlukan suatu industri
khususnya industri karet.
B. TUJUAN
Tujuan dilaksanakannya Praktek Lapangan ini adalah sebagai berikut :
1. Memperoleh pengalaman kerja sesuai dengan bidang profesi teknologi industri pertanian,
serta melatih mahasiswa agar dapat beradaptasi dalam dunia industri.
2. Mengamati dan mempelajari teknologi proses produksi SIR 3 L dan 3 WF serta aspek
penanganan dan pengolahan limbah di Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan
Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu, Lampung.
3. Menerapkan ilmu pengetahuan yang didapat, terutama dalam aspek penanganan dan
pengolahan limbah, dengan praktek secara nyata sebagai bekal dalam menghadapi dunia
kerja.
C. PELAKSANAAN
1. Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Kegiatan Praktek Lapangan ini dilaksanakan di Perusahaan Perseroan (Persero) PT
Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu, Lampung. Waktu pelaksanaan dilakukan
selama 40 hari kerja efektif antara tanggal 1 Juli sampai dengan 18 Agustus 2010.
2. Metode Pelaksanaan
Metode yang digunakan dalam Praktek Lapang ini adalah sebagai berikut:
1
a. Pengamatan di Lapangan
Kegiatan yang dilakukan dengan mengamati secara langsung dengan
menitikberatkan pada penanganan dan pengolahan limbah yang diterapkan oleh
perusahaan.
b. Wawancara
Wawancara ini dilakukan sebagai upaya pengumpulan data dan informasi yang
berhubungan dengan aspek yang dipelajari. Kegiatan ini dilakukan terhadap pihak-pihak
terkait dengan topik yang diambil.
c. Praktek Langsung
Praktek langsung ini dilakukan dengan ikut berperan serta dalam kegiatan di
lapangan untuk melatih kemampuan dan meningkatkan kemampuan teknis mahasiswa
tentang aktivitas yang dikerjakan serta menerapkan ilmu yang telah dipelajari.
d. Studi Pustaka
Studi pustaka dilakukan dengan mencari referensi dan literatur yang berkaitan
dengan kegiatan yang dilakukan dan membandingkan dengan situasi yang terjadi di
lapang.
3. Aspek yang dikaji
Aspek yang akan dipelajari selama kegiatan Praktek Lapangan ini adalah sebagai
berikut:
a. Aspek Umum
Aspek yang dikaji secara umum mengenai sejarah dan perkembangan
perusahaan, lokasi dan tata letak pabrik, susunan dan struktur organisasi perusahaan,
ketenagakerjaan dan peraturan kerja, serta keselamatan dan kesehatan kerja.
b. Aspek Khusus
Pengkajian secara khusus dilakukan terhadap aspek pengelolaan limbah industri
di Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu
yang mencakup aspek penanganan dan pengolahan limbah industri di lingkungan industri
di Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu.
2
II. TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN
Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu
merupakan salah satu perusahaan perkebunan milik pemerintah Belanda yang diambil-alih,
berada di Sumatera bagian Selatan, yang terdiri dari Unit Usaha Way Berulu, Unit Usaha Way
Lima dan Unit Usaha Tulung Buyut, di mana perkebunan-perkebunan ini dikelola oleh Watering
Luber, sedangkan perusahaan milik Roterdam yang dikelola International adalah Perkebunan
Rejosari, Bekri, Musi Landas, dan Perkebunan Trikora. Pada tahun 1962 perkebunan-perkebunan
ini dikelompokkan berdasarkan komoditi yang dibudidayakan.
Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII Unit Usaha Way Berulu adalah salah satu
Unit Usaha dari 28 Unit Usaha yang dikelola Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan
Nusantara VII. Dasar hukum Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII Unit Usaha Way Berulu
adalah Peraturan Pemerintah Nomor 12 Tahun 1996 tanggal 14 Februari 1996 dan Akte Pendirian
Perusahaan oleh Notaris Harun Kamil, SH dengan akte Nomor 40 tanggal 11 Maret 1996. Unit
Usaha ini berasal dari nasionalisasi Perusahaan Perkebunan milik Belanda yang dilaksanakan
serentak oleh Pemerintah Republik Indonesia pada tanggal 3 Desember 1957. Perusahaan
Perseroan (Persero) PTPN VII Unit Usaha Way Berulu, bergerak di bidang perkebunan dan
pengolahan karet. Hasil pengolahan karet berupa karet remah (crumb rubber) yaitu dalam bentuk
produk SIR (Standard Indonesian Rubber).
Pada awalnya, Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII Unit Usaha Way Berulu
memproduksi Ribbed Smoke Sheet (RSS). Pada tahun 1980 pemerintah Indoneria mendirikan
Pabrik Pengolahan Karet Remah (PPKR) yang mulai dioperasikan pada tahun 1982 dengan
kapasitas 30 ton KK/hari dan produksi Ribbed Smoke Sheet (RSS) pun dihentikan. Pada tahun
1988 pemerintah Indonesia mendirikan pabrik pengolahan lateks pekat di Perusahaan Perseroan
(Persero) PTPN VII Unit Usaha Way Berulu dan mulai dioperasikan pada pertengahan tahun
1989 dengan kapasitas 20 tonKK/hari.
Unit Usaha Way Berulu mengolah karet remah menjadi produk SIR 3 L dan 3 WF.
Produksi lateks pekat dilakukan jika ada pesanan dari pihak pembeli, akan tetapi pada tahun 1998
produksi lateks pekat dihentikan karena permintaan pasar yang sedikit dan biaya produksi yang
cukup tinggi.
3
Produk SIR di ekspor ke Negara-Negara Asia, Amerika, dan Eropa, diantaranya yaitu
Jepang, Taiwan, China, Singapura, Brazil, Argentina, Amerika (Los Angeles, San Fransisco), dll.
Selain mengolah lateks, Unit Usaha Way Berulu juga memproduksi tanaman kakao. Tanaman
kakao yang diproduksi lebih diutamakan untuk memenuhi kebutuhan benih di Indonesia wilayah
timur. Realisasi produksi karet Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII Unit Usaha Way
Berulu tahun 2005 s.d Juni 2010 disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Realisasi produksi karet PTPN VII (Persero) UU Way Berulu Tahun 2005 s/d Juni 2010.
Realisasi (kg)
% Terhadap
Uraian
Luas Produktivitas Target
Total Produksi (kg)
(Ha) (kg/Ha)
2005 1.650 2.466.274 1.481 104
2006 1.665 2.191.131 1.380 91
2007 1.587 2.293.470 1.602 96
2008 1.300 2.330.494 1.793 106
2009 1.188 2.753.336 2.318 125
s/d Juni 2010 1.362 1.829.819 1.343 100
Sumber : PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu, 2010
Berdasarkan Tabel diatas dapat diketahui bahwa total produksi dan produktivitas karet
sampai dengan bulan Juni 2010 mengalami peningkatan dari tahun-tahun sebelumnya, namun
tanaman karet pada Unit Usaha Way Berulu tidak pernah mengalami kekurangan bahan baku
karena memiliki areal perkebunan yang cukup luas yang tersebar di 4 (empat) afdeling.
4
Teknik, dan Sinder Pengolahan. Manajer Unit Usaha juga dibantu oleh Kepala Laboratorium.
Sinka Tanaman akan dibantu oleh beberapa Sinder Tanaman.
Unit Usaha Way Berulu terdiri dari empat afdeling dan satu bagian pembibitan. Setiap
afdeling dipimpin oleh seorang Sinder yang bertanggungjawab kepada Sinka Tanaman. Setiap
Sinder yaitu Sinder Tanaman per afdelingnya, Tehnik, dan Pengolahan dibantu oleh seorang
Mandor Besar, Mandor Besar tersebut dibantu oleh krani dan mandor yang membawahi beberapa
pekerja. Sinder TUK dan Sinder SDM & Umum akan dibantu oleh krani-krani kepala yang
membawahi krani-krani dan beberapa pekerja.
Tugas dan tanggung jawab dari masing-masing bagian adalah sebagai berikut:
a. Manajer Unit Usaha
Manajer bertugas memimpin dan mengelola unit pelaksana sesuai dengan kebijakan
direksi, mengelola dan menjaga aset perusahaan secara efektif dan efisien, dan
mengkoordinasi penyusunan Rencana Kegiatan Anggaran Perusahaan (RKAP), Rencana
Kegiatan Operasional (RKO), dan Surat Permohonan Modal Kerja (SPMK) serta mengawasi
pelaksanaannya. Manajer bertanggung jawab atas mutu hasil kerja.
b. Sinder Kepala Tanaman
Sinder Kepala Tanaman bertugas membantu manajer dalam mengkoordinir semua
sinder tanaman dan bertanggung jawab dalam penyusunan RKAP, RKO, dan SPMK di
bidang tanaman. Selain itu, Sinder Kepala Tanaman membantu manajer dalam pengawasan
dan pelaksanaan teknis tanaman dan mengevaluasi hasil kegiatan afdeling-afdeling dan
rencana tindak lanjut hasil evaluasi serta membuat laporan hasil kerja kepada manajer.
c. Sinder Tanaman
Sinder Tanaman bertugas mengkoordinir segala kegiatan mulai dari pengolahan
tanah sampai dengan panen (termasuk angkut) di afdelingnya. Selain itu, sinder tanaman juga
mengawasi dan mengevaluasi hasil kerja di afdeling, kegiatan pengendalian pemakaian biaya
di afdeling serta membuat dan menyampaikan Daftar Penilaian Prestasi Kerja (DP2K)
bawahannya kepada Manajer Unit Usaha melalui Sinder Kepala Tanaman.
d. Sinder Tata Usaha dan Keuangan (TUK)
Sinder TUK bertugas membantu manajer dalam mengkoordinir dan mengawasi
pelaksanaan administrasi keuangan umum dan kesehatan. Selain itu, Sinder TUK bertugas
melaksanakan pembukuan dan administrasi serta pelayanan laporan manajemen,
melaksanakan penerimaan, penyimpanan, dan pengeluaran uang serta mengevaluasi
pelaksanaan pengadaan, penyimpanan, dan pengeluaran barang berikut administrasinya.
e. Sinder Sumber Daya Masyarakat (SDM) & Umum
Sinder SDM dan Umum bertugas membantu Kepala Tata Usaha, Keuangan, dan
Umum dalam pelaksanaan administrasi personalia, kesejahteraan pekerja serta tugas-tugas
lainnya yang bersifat umum di Unit Pelaksana Perusahaan. Selain itu, betugas mengesahkan
laporan pekerja harian, daftar pembagian upah dan laporan manajemen afdeling.
f. Sinder Teknik
Sinder Teknik bertugas memimpin segala kegiatan di bidang teknik, mengkoordinir
perencanaan, pelaksanaan, pengendalian, pengoperasian, pemeliharaan mesin atau instalasi
pabrik sesuai dengan prosedur norma di bidang teknik. Selain itu, sinder teknik bertanggung
jawab dalam penyusunan RKAP, RKO, dan SPMK di bidang teknik, melaksanakan
pengendalian pemakaian biaya bidang teknik dengan persetujuan perusahaan, dan
mengevaluasi hasil kerja di bidang teknik.
5
g. Sinder Pengolahan
Sinder Pengolahan bertugas memimpin segala kegiatan di bidang pengolahan,
mengkoordinir perencanaan, pelaksanaan, pengoperasian alat instalasi pabrik serta proses
pengolahan sesuai prosedur norma, ketentuan yang berlaku serta menyelenggarakan
pengawasan dan bertanggung jawab di bidang pengolahan. Selain itu, Sinder Pengolahan
juga bertanggung jawab dalam penyusunan RKAP. RKO, dan SPMK di bidang pengolahan.
h. Sinder Afdeling
Sinder Afdeling bertugas memimpin bagian kebun untuk mengelola budidaya agar
menghasilkan produksi sesuai dengan target mutu dan jumlah yang telah ditentukan.
i. Kepala Laboratorium
Kepala laboratorium bertugas memimpin segala kegiatan yang berhubungan dengan
analisa, seperti bertanggung jawab atas penetapan jenis produk yang diperiksanya dan
melaksanakan hasil pemeriksaan hasil pengolahan secara cermat guna menjaga kualitas yang
tinggi.
j. Krani
Krani bertugas membantu asisten dalam pelaksanaan kegiatan kantor yang berkaitan
dengan adminstrasi dan keuangan kebun maupun pabrik.
k. Mandor Besar
Mandor Besar bertugas membawahi mandor-mandor di lapangan guan memudahkan
konsolidasi kepada Sinder.
l. Mandor
Mandor bertugas membantu Mandor Besar kebun, teknik, dan pengelohan dalam
pelaksanaan dan pengawasan secara langsung di lapangan.
m. Karyawan Bagian Kantor
Karyawan bagian kantor betugas membantu Sinder TUK dan Sinder SDM & Umum
dengan mengelola penerimaan dan penggunaan kerja kebun serta melaksanakan rencana
anggaran belanja bagian kantor.
D. KETENAGAKERJAAN
Komposisi pekeja di bagi berdasarkan golongan dan bidang kerjanya. Bidang kerja
terbagi atas 5 bagian, yaitu tanaman, kantor induk, teknik, pengolahan, dan laboratorium. Jumlah
pekerja dari bagian tanaman adalah sebanyak 366 orang, bagian kantor induk adalah sebanyak 48
orang, bagian teknik adalah sebanyak 50 orang, bagian pengolahan adalah sebanyak 88 orang,
dan bagian laboratorium adalah sebanyak 9 orang. Adapun bidang kerjanya yang disajikan pada
Tabel 3.
Tabel 3. Sebaran pekerja PTPN VII (Persero) UU Way Berulu berdasarkan status dan bidang
kerja (2009).
Golongan
Uraian Tetap Honor Jumlah
III A – IV D I A – II D
Bid. Tanaman 5 370 - - 375
Kantor Induk 4 43 - - 47
Bid. Teknik 1 50 - - 51
Bid. Pengolahan 1 87 - - 88
Laboratorium 9 - - 9
Jumlah 11 559 570
Sumber : PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu
6
Berdasarkan Tabel 3. maka dapat diketahui bahwa banyaknya pekerja di Unit Usaha
Way Berulu dari 5 bidang tersebut sebanyak 570 orang yang telah diambil berdasarkan data
terakhir pada tahun 2009.
Jam kerja karyawan Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII Unit Usaha Way
Berulu sesuai dengan surat edaran nomor : Wabe/SE/002/2009 dikeluarkan tanggal 14 April
2009 menerangkan bahwa berdasarkan perjanjian kerja bersama (PKB) antara SPPN VII
dengan Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan Nusantara VII periode 2008-2009,
maka dalam melaksanakan kegiatannya perusahaan menetapkan 40 jam per minggu atau tujuh
jam per hari untuk enam hari kerja dalam satu minggu. Untuk meningkatkan dan menjaga
kedisiplinan karyawan PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu menetapkan jam
kerja untuk karyawan dibagi menjadi 3 bagian yang disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Jam kerja karyawan Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII UU Way Berulu
(2010).
Bagian Hari Shift Pukul
Kantor Sentral Senin – kamis - 07:00 – 12:00
- 13:00 – 15:00
Jumat - 07:00 – 11:30
- 13:30 – 15:00
Sabtu - 07:00 – 13:00
Satpam Senin – Minggu I 06:00 – 14:00
II 14:00 – 22:00
III 22:00 – 06:00
Pengolahan Senin – Minggu I 06:00 – 13:00
II 13:00 – 20:00
Sumber : PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu
Perusahaan Perseroan PTPN VII UU Way Berulu memiliki sarana sosial yang cukup
memadai. Sarana yang dimiliki UU Way Berulu adalah rumah ibadah, puskebun, koperasi,
gudang, ruang istirahat, lapangan tenis, lapangan bola kaki, lapangan bola voli, dan lapangan
bulu tangkis.
7
III. PROSES PENGOLAHAN KARET REMAH (HIGH GRADE)
Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu
memproduksi karet remah (crumb rubber), produknya adalah SIR (Standard Indonesian Rubber). SIR
yang diproduksi perusahaan ini ada 2 (dua) jenis yaitu SIR 3L (Light) dan SIR 3 WF (Whole Field).
Bahan baku yang digunakan untuk memproduksi SIR berasal dari lateks Hevea brasiliensis, lateks
tersebut diolah dengan teknik mekanis dan kimiawi. Pembuatan SIR 3L dan 3WF meliputi pengolahan
basah dan pengolahan kering.
A. PENGOLAHAN BASAH
1. Penerimaan Lateks
Bahan baku Pabrik Pengolahan Karet Remah (PPKR) Way Berulu berasal dari
kebun Way Berulu, Bergen, dan Way Lima. Lateks kebun yang diterima harus segar dan
tidak menggumpal (bebas prakoagulasi) dengan penambahan amoniak dalam jumlah tertentu,
biasanya mobil pengangkut lateks kebun sampai ke pabrik pada pukul 12:00 WIB. Lateks
yang datang dari kebun ke pabrik harus ditimbang terlebih dahulu dengan Jembatan Timbang
(Gambar 1). Jembatan Timbang yang digunakan memiliki spesifikasi yaitu, kapasitas 20 ton.
Lateks kebun yang telah ditimbang, kemudian dituangkan ke bulking tank yang
berkapasitas 20.000 Liter atau 20 Ton. Pencurahan lateks kebun dari tangki dalam truk
(Gambar 2) menggunakan talang dan perlu dilakukan penyaringan saat di masukkan ke
dalam bulking tank yaitu sebesar 20 mesh. Bulking Tank berfungsi sebagai tempat
menampung lateks yang dikirim dari kebun afdeling atau unit usaha lain dimana kadar karet
kering setiap lateks kebun berbeda – beda sehingga diperlukan pengenceran di bulking tank
untuk menghomogenkan lateks tersebut.
8
Talang Lateks
Bulking Tank
Sebanyak 100 gram lateks diambil setelah 1/3 pencurahan untuk diuji kadar karet
keringnya (Gambar 3). Asam semut 90% dicampurkan ke dalam sampel sebanyak 2 – 3 tetes
dan diaduk sampai menggumpal, gumpalan karet tersebut digiling kira – kira 12 kali hingga
ketebalan 2 mm. Krep tersebut dikeringkan dengan lap dan ditimbang Kadar Karet Kering
dari lateks tersebut, perhitungannya dengan rumus sebagai berikut :
Nilai KKK dapat dilihat pada tabel perhitungan KK lateks Lampiran 4. KKK diencerkan
sekitar 18% - 20% dengan penambahan air sebagai pengencer, perhitungan pengenceran
sebagai berikut :
Volume dan KKK lateks telah diketahui, ditambahkan larutan Sodium Metabisulfit (SMB)
5% (dosis 0,5 kg/ton karet kering) di bulking tank dan asam format di bak penggumpalan.
9
Proses pengadukan dilakukan setelah penuangan dan pencampuran dengan SMB ke
dalam bulking tank, pengadukan dilakukan dengan alat pengaduk yaitu stirer pada bulking
tank selama ±15 menit untuk membuat lateks menjadi homogen dan menguapkan larutan
amoniak. Stirer yang digunakan memiliki kecepatan sebesar 1430 rpm. Sebelum memasuki
bak penggumpalan (koagulasi), lateks ditampung di penampung sementara sebelum
dicampurkan dengan asam format (Gambar 4).
Bak Penampungan
Lateks sementara
2. Penggumpalan Lateks
Proses penggumpalan lateks dibantu dengan penambahan asam semut atau asam
format (HCOOH). Pencampuran asam format ke dalam lateks dengan cara matched flow
process. Proses ini adalah proses penggumpalan lateks dengan cara mengalirkan asam format
bersamaan dengan mengalirnya lateks melalui pipa ke dalam bak penggumpal (Gambar 5).
Dosis yang diberikan harus cukup untuk menggumpalkan lateks di dalam bak penggumpalan.
Lateks yang telah tercampur dengan asam format tersebut didiamkan selama 4-5
jam agar menggumpal dengan sempurna. Bak penggumpalan terdapat sebanyak 32 unit
dengan ukuran 25x0,5x0,5 m3 dan memiliki kapasitas 4500-5000 L per bak (Gambar 6).
Konsentrasi yang diberikan pada saat penggumpalan adalah 2-3 L asam format / ton KK.
10
Gambar 6. Lateks dalam Bak Koagulasi
Selama proses penggumpalan, lateks tersebut ditutup dengan terpal plastik per
individu dalam bak. Penutupan dengan terpal plastik bertujuan untuk menghindari proses
oksidasi pada lateks yang dapat menyebabkan timbulnya warna gelap pada hasil akhir karet
remah tersebut. Gumpalan yang dihasilkan harus cukup padat agar mempermudah proses
penggilingan dengan mobile crusher. Kepadatan lateks yang dihasilkan dipengaruhi oleh
mutu lateks yang dihasilkan dari kebun (Gambar 7).
b a
12
Crepper (5 mm)
Hammer Mill
Gambar 11. Crepper Hammer Mill
Proses peremahan dilakukan dengan peralatan hammer mill, bak pembersih, vortex
pump, dan static screen. Remahan yang dihasilkan crepper hammer mill adalah sebesar 1,2
cm butiran yang seragam dengan kepasitas 1 ton per jam. Setelah crepper hammer mill
terdapat bak pembersih yang dilengkapi dengan semprotan untuk digunakan sebagai
pembersih remahan hasil dari crepper hammer mill.
B. PENGOLAHAN KERING
1. Pengisian Box Dryer dan Pengeringan
Remahan yang dihasilkan oleh crepper hammer mill dipindahkan dari bak
pembersih ke dalam box dryer menggunakan alat vortex pump (Gambar 12b) dan static
screen (Gambar 12c). Vortex pump digunakan untuk proses perpindahan remahan karet dari
hammer mill ke box dryer dengan dilewatkan melalui static screen yang berfungsi untuk
mengurangi kadar air karet tersebut. Static screen merupakan alat yang digunakan untuk
memisahkan air dengan remahan karet yang dihisap oleh vortex pump sehingga karet yang
dimasukkan ke dalam box dryer tidak tercampur dengan air terlalu banyak. Sebagian air yang
terbawa oleh vortex pump akan disirkulasikan kembali ke crepper hammer mill, sedangkan
karet remah akan turun ke bawah bersama dengan sebagian kecil air yang tersisa menuju ke
box dryer.
Gambar 12. Hammer Mill (a), Vortex Pump (b) dan Static Screen (c)
13
Remahan karet yang keluar dari static screen diisikan ke dalam boks pengering
sebelum dilakukan pengeringan (Gambar 13a). Pengisian ke dalam boks ini harus rata dan
tidak dipadatkan (Gambar 13b). Hal ini perlu dilakukan agar udara panas dapat masuk secara
merata. Proses pengeringan dilakukan dengan menggunakan dryer.
Gambar 13. Pemasukan Karet Remah ke dalam Boks (a), Pemasukkan Boks ke Dryer (b)
Dryer terdiri atas 14 boks dilengkapi dengan pemanas dan cooling fan (Gambar 14).
Pengeringan dengan dryer dilakukan selama 3,5 - 4 jam dengan temperatur 118 – 120oC dan
interval waktu keluar boks adalah 15 menit. Dryer terdiri dari burner sebagai sumber
pemanas dengan berbahan bakar solar, blower yang berfungsi untuk meratakan udara panas
dari burner, dan badan dryer yang memiliki 2 sekat, sekat depan untuk sirkulasi udara basah
karena remahan karet yang masuk masih basah, dan sekat belakang untuk sirkulasi udara
kering. Sirkulasi udara basah akan dibuang melalui exhause, sedangkan udara kering
disirkulasikan kembali masuk dalam dryer. Setelah keluar dari dryer, karet dalam boks
tersebut didinginkan hingga temperaturnya menjadi 40 oC dengan menggunakan cooling fan,
dan extra cooling fan. Kapasitas box dryer adalah 500 kg KK/jam.
14
dari dalam boksnya., kemudian karet remah di dinginkan kembali dengan menggunakan
extra cooling fan yang diletakan di atas meja sortir karet remah (Gambar 15).
Karet remah yang telah dikeringkan harus diperiksa secara visual pada bagian
tengahnya dan dipastikan tidak ada white spot, black spot, dan kontaminasi (benda selain
karet). Pemeriksaan dilakukan dengan cara membelah karet setelah diangkat dari boks atau
troli. Remahan yang akan dipres menjadi bale harus bebas cacat dan sedapat mungkin
berwarna seragam. Jika didapati remhan masih dalam keadaan mentah, maka remahan
tersebut dikeringkan kembali ke dalam dryer. Penyimpangan/cacat pada remahan
mengakibatkan karet tersebut mengalami penurunan standar mutu.
3. Penimbangan dan Pengepresan Bale
Penimbangan dilakukan untuk mengukur bobot karet remah yang akan dipres
(Gambar 16). Penimbangan ini dilakukan dengan menggunakan timbangan digital. Bobot
karet remah yang diukur adalah sebesar 33,33 kg dan 35 kg, disesuaikan dengan pemesanan
oleh konsumen.
Timbangan Digital
Karet remah di pres atau dikempa dengan alat balling press (Gambar 17). Pada saat
pengempaan, karet remah harus dalam keadaan dingin yaitu kurang dari 40 oC. Alat balling
press berfungsi untuk memadatkan karet remah yang keluar dari dryer menjadi balle padat
pada ukuran 70 cm x 35 cm x 7 cm.
15
Gambar 17. Balling Press
Pengaturan bale dalam kemasan pallet disesuaikan dengan prosedur SNI 06-1903-
2000 (revisi terakhir). Pengaturan bale ini dibedakan urutannya sesuai dengan susunannya
(Gambar 19).
16
Gambar 19. Susunan Bale
5. Penggudangan SIR
Seluruh Pallet sebelum dijual di masukkan ke dalam gudang, di gudang packing
pallet tersebut di pres (ditumpuk) dengan pallet berikutnya selama ± 24 jam, kemudian pallet
disusun kembali dan dicek untuk dilihat kualitasnya. Alat bantu dalam proses penggudangan
adalah forklift (Gambar 20).
Penyusunan dan penumpukkan pallet disusun menurut jenis mutunya. Pallet yang
disusun dibuat per baris menurut urutan nomor pallet yang sudah diberikan, hal ini dilakukan
untuk mempermudah dalam penunjukkan nomor. Antara baris dan dinding pallet dibuat jarak
minimal 40 cm, hal ini penting untuk dilakukan karena untuk mempermudah memeriksa dan
mencari nomor pallet. Penumpukkan pallet boleh dilakukan dengan maksimum
penumpukkan sebanyak 3 (tiga) tingkat, tetapi untuk kemasan dengan SW tidak dapat
ditumpuk. Penumpukkan kemasan SW hanya boleh dilakukan jika menggunakan rak besi
dengan tinggi 3 (tiga) tingkat. Gudang harus selalu dalam kondisi bersih.
17
IV. PENANGANAN DAN PENGOLAHAN LIMBAH
Limbah merupakan masalah penting bagi sebuah industri. Setiap pabrik pengolahan hasil
pertanian harus memperhatikan dampak-dampak limbah yang dihasilkan dari pengolahan terhadap
lingkungan ekologis. Pabrik pengolahan karet remah Unit Usaha Way Berulu mengeluarkan 4
(empat) jenis limbah yaitu limbah cair, emisi gas buang atau udara, limbah padat, dan limbah B3
(Bahan Berbahaya dan Beracun).
A. LIMBAH PADAT
Limbah padat yang dihasilkan dari pengolahan karet remah, berasal dari proses
pemisahan getah karet yang tersisa dari air proses pengolahan karet remah pada kolam rubber
trap. Limbah padat dari hasil pengutipan pada kolam rubber trap (Gambar 21). Limbah padat
tersebut akan dipasarkan kembali melalui kantor Direksi Perusahaan Perseroan (Persero)
PTPN VII dengan sistem tender.
Selain itu, limbah padat dihasilkan dari beberapa aktivitas produksi yaitu pada
saat pemanenan lateks dari kebun. Saat pemanenan lateks dapat terjadi pembekuan lateks
secara alami sebelum sampai ke pabrik dan umumnya disebut sebagai lump. Lump-lump
tersebut dipisahkan dari lateks dan dikumpulkan di tempat pengumpulan lump (Gambar
22), untuk kemudian dikirim kembali ke pabrik pengolahan karet UU Pematang Kiwah
yang memproduksi jenis SIR 10 dan SIR 20 (Low Grade).
18
Gambar 22. Tempat Pengumpulan Lump
B. LIMBAH CAIR
Pabrik pengolahan karet remah unit usaha Way Berulu dengan kapasitas produksi
sebanyak 30 ton kk/hari. Limbah cair yang dikeluarkan antara 240 m3 sampai dengan 312 m3.
Limbah cair pengolahan karet berasal dari proses pengenceran lateks, koagulasi, penggilingan,
dan pencucian. Limbah cair dialirkan melalui parit yang akan diarahkan ke Instalasi
Pengolahan Air Limbah atau IPAL. Pengolahan limbah cair di UU Way Berulu dapat dilihat
pada diagram alir pengolahan limbah cair (Lampiran 5). Pengendalian limbah cair yang
dilakukan adalah pengendalian pemakaian air di pabrik (In Plant Control) dan in house
keeping yang baik. Upaya yang telah dilakukan untuk memenuhi baku mutu limbah cair karet
adalah :
1. Pemasangan Turbo Jet Aerator
2. Pemasangan Sprayer
3. Pengutipan karet ditrap secara berkelanjutan
4. Pemasangan sekat penangkap butiran karet di saluran air limbah sebelum masuk ke
kolam rubber trap
Karakteristik Limbah dan Sistem Penanganan Limbah Pabrik Karet
I. In Plant Control meliputi :
Penggunaan air pengolahan dengan efisien
Pemakaian bahan kimia pencampur yang terkendali
Mencegah loses dan ceceran bahan pelumas/minyak seoptimal mungkin
II. House Keeping :
Pemeliharaan parit-parit buangan limbah
Pemasangan perangkap karet di sekitar parit
Pemisahan limbah cair dan limbah padat sesuai dengan tempatnya
Sarana pengolahan air limbah yang digunakan oleh Perusahaan Perseroan (Persero)
PTPN VII Unit Usaha Way Berulu, yaitu rubber trap I dan II, anaerobik I, anaerobik II,
fakultatif I, fakultatif II, aerobik I, dan aerobik II (Gambar 23). Adapun data sarana
pengolahan air limbah SIR di unit usaha Way Berulu dapat dilihat pada Tabel 5 di bawah ini :
19
Tabel 5. Data Sarana Pengolahan Limbah :
6 Fakultatif II 40 x 75 x 3 9.000 12
7 Aerob I 30 x 70 x 1,5 3.150 4,2
20
Analisa Lab 3 Analisa Lab 1
bulan sekali bulan sekali
Analisa Lab 6
bulan sekali
21
Gambar 23. Instalasi Pengendalian Air Limbah (IPAL)
1. Rubber Trap
Tahap pertama dilakukan melalui kolam rubber trap (Gambar 24). Kolam ini
memiliki kapasitas, kolam rubber trap I adalah 415 m3 (16m x 12m x 2,5m) dengan
retensi 0,55 hari, sedangkan kapasitas kolam rubber trap II adalah 576 m3 (24m x 12m x
2m) dengan retensi 0,70 hari. Pengurasan kolam dilakukan ± 6 bulan sekali. Limbah
dikutip 2-4 hari sekali agar lebih mudah dalam pengambilan karena sudah berbentuk
lembaran padat. Pemeliharaan harian lingkungan kolam dilakukan 3 hari sekali.
Rubber trap II
Rubber trap I
2. Anaerobik I
Setelah dari kolam pertama, air limbah yang telah dipisah dari bijinya akan
dialirkan ke kolam kedua yaitu kolam anaerobik I (Gambar 25). Fungsi kolam ini adalah
untuk mengendapkan limbah karet sehingga terbentuk lapisan karet (limbah padat) dan
untuk menguraikan senyawa-senyawa kimia yang terkandung di air oleh bakteri-bakteri
Anaerob. Kolam ini mempunyai ukuran kedalaman yang cukup dalam (5,5 m). Kapasitas
kolam Anaerob I adalah 11.550 m3 (30m x 70m x 5,5m) dengan masa tinggal 15,4 hari
dan pengurasan kolam dilakukan ± 1 tahun sekali, pengutipan lapisan karet dilakukan 1
bulan sekali.
22
3. Anaerobik II
Kolam anaerobik II (Gambar 25) digunakan sebagai kolam lanjutan dari
anaerobik I untuk mendegradasi bahan-bahan organik yang mungkin belum dapat
didegradasi di kolam anaerobik I. Fungsi kolam ini untuk mengendapkan limbah padat
(scum) dengan ketebalan 5-15cm, kolam Anaerob II memiliki kapasitas 11.550 m3 (30m x
70m x 5,5m) dengan masa retensi 15,4 hari dan perlakuannya sama dengan kolam
Anaerob I.
4. Fakultatif I
Kolam keempat adalah kolam fakultatif I (Gambar 26) dan kolam ini merupakan
lanjutan dari kolam penanganan limbah cair industri karet remah setelah kolam anaerobik
I dan anaerobik II. Kolam fakultatif merupakan kolam perantara antara kolam anaerobik
dengan kolam aerobik. Kapasitas kolam fakultatif I adalah 9.000 m3 (40m x 75m x 3m)
dengan retensi 12 hari dan pengurasan kolam dilakukan 1 tahun sekali.
5. Fakultatif II
Kolam kelima adalah fakultatif II (Gambar 26). kolam ini berfungsi sebagai
perantara antara kolam Anaerob dengan kolam aerob dan tempat pemberian oksigen
untuk mengendalikan kadar COD dan BOD. Pada kolam fakultatif II dilengkapi dengan
turbo jet aerator sebanyak 2 unit yang beroperasi selama 8 jam per hari. Pada bagian
outlet kolam fakultatif II disemprot dengan air yang berasal dari kolam recycling dengan
tujuan agar dikolam menghasilkan gelembung-gelembung udara. Kolam fakultatif II
memiliki kapasitas yaitu sebesar 8.400 m3 (40m x 70m x 3m) dan masa retensi 11,2 hari.
6. Aerobik I
Kolam Keenam adalah kolam aerobik I yang berfungsi agar air kontak secara
langsung dengan udara dan dapat mengikat oksigen. Kolam disemprot dengan air pada
setiap sisi-sisinya, sebagian kecil air dari kolam aerob I ditampung dikolam recycling. Air
hasil kolam aerob I dapat langsung dialirkan keluar setelah melewati pintu debit air.
Kolam aerob I memiliki kapasitas 3150 m3 (30mx70mx1,5m) dan masa retensi 4,2 hari
serta pengurasan kolam dilakukan 1 tahun sekali.
23
Gambar 27. Kolam Aerobik I dan II
Kolam Aerob I akan mengalir ke kolam recycling dan kolam Aerob II (Gambar
27). Air di dalam kolam recycling adalah air bersih yang siap dipompakan dan digunakan
kembali untuk proses pengolahan karet remah (SIR) dan untuk menyemprotkan air
(pengikat oksigen) ke kolam Aerob I. Kapasitas kolam recycling adalah 100 m3
(5mx10mx2m) dengan retensi air selama 0,13 hari (Gambar 28).
7. Aerobik II
Pada kolam terakhir adalah kolam aerobik II. Kolam ini digunakan sebagai kolam
yang menentukan bahwa limbah cair tersebut sudah tidak berbahaya. Kolam ini terdapat
beberapa ekor ikan mas yang digunakan sebagai indikator dari limbah cair tersebut. Kolam
aerob II memiliki kapasitas 7.500 m3 (50mx100mx1,5m) dengan masa tinggal 10 hari, air
hasil kolam aerob II dapat langsung dialirkan ke sungai setelah melewati pintu debit air. Air
limbah yang sudah tidak berbahaya dapat langsung dialirkan ke saluran irigasi penduduk
sekitar pabrik.
24
C. LIMBAH GAS
Limbah gas yang dihasilkan oleh Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII UU
Way Berulu adalah gas/udara yang keluar dari cerobong genset dan cerobong dryer. Gas atau
uap yang dikeluarkan dari dryer, melalui cerobong asap dengan tinggi 7 meter (Gambar 29).
Cerobong Asap
Gas/udara yang keluar dari cerobong genset adalah gas hasil pembakaran antara
bahan bakar solar yang mengandung bahan-bahan kimia dengan udara (Gambar 30). Debit
udara yang dikeluarkan oleh sumber pengeluaran limbah gas di PPKR UU Way Berulu
berbeda-beda untuk setiap sumbernya. Debit udara yang berasal dari genset adalah sebesar
0,219 m3/dt, dryer I sebesar 3,215 m3/dt, dryer II sebesar 0,185 m3/dt, dan dryer III sebesar
0,193 m3/dt. Pengujian emisi gas buang dilakukan setiap 1 tahun sekali, dengan tujuan untuk
mengetahui kondisi udara yang ada di sekitar pabrik.
26
V. PEMBAHASAN
Limbah padat PPKR UU Way Berulu berasal dari kebun berupa lump, proses
penggilingan berupa slab, kolam rubber trap, dan kolam anaerobik. Limbah padat yang
dihasilkan tidak terlalu berbahaya dan limbah tersebut masih dapat digunakan kembali untuk
pembuatan produk lain (reuse).
Limbah cair pengolahan karet bersumber dari tahap koagulasi, penggilingan dan
pencucian. Limbah ini mengandung bahan organik yang berasal dari serum dan partikel karet
27
yang belum terkoagulasi. Serum tersebut mengandung protein, gula, lemak, dan garam anorganik
(Nazaruddin dan Paimin, 2004).
Limbah cair industri karet remah, mengandung bahan organik, karena bahan baku
berupa lateks mengandung bahan organik seperti asam lemak, gula, protein, dan jenis garam.
Menurut Anonim (2010b), bahwa bahan karet mentah mengandung 90-95% karet murni, 2-3%
protein, 1-2% asam lemak, 0,2% gula, 0,5% jenis garam dari Na, K, Mg, Ca, Cu,Mn dan Fe.
Pada PPKR UU Way Berulu, limbah cair pengolahan karet berasal dari proses koagulasi,
penggilingan, dan pencucian. Limbah cair dialirkan melalui parit yang yang terdapat di sekeliling
pabrik pengolahan menuju ke Instalasi Pengelolaan Air Limbah atau IPAL (Gambar 32).
Pada proses pengolahan karet dapat diketahui lateks yang ditambahkan banyak bahan
kimia saat di kebun akan menimbulkan busa yang banyak pada air pencuci saat proses peremahan
dengan hammer mill (Gambar 33).
Buangan dari pabrik karet umumnya terdiri dari air sisa proses produksi, sedikit lateks
yang tidak menggumpal, dan serum yang mengadung bahan-bahan organik dan anorganik. Sifat
limbah cair yang dihasilkan berbeda-beda, tergantung proses yang digunakan dalam pabrik. pada
umumnya limbah yang dihasilkan bersifat asam dengan pH antara 4,2 dan 6,3. Sifat asam yang
dimiliki tersebut, disebabkan karena di dalam air limbah tersebut tersampur asam format yang
digunakan pada tahap pembekuan lateks (Suparto dan Alfa, 1996).
28
Limbah gas yang dihasilkan PPKR UU Way Berulu berasal dari cerobong genset dan
dryer, sedangkan limbah B3 terdiri dari oli dan accu bekas dari alat angkut forklift, traktor,
kendaraan penumpang, kendaraan angkutan dan mesin pembangkit (genset caterpillar dan deutz).
m.o.
(C6H10O5)n + nH2O → 3n CO2 + 3n CH4
Limbah cair dari proses pengolahan karet remah ini masih memiliki gula karena bahan
baku yang digunakan berupa lateks kebun memiliki kandungan gula sebesar 0,2 %. Gula dalam
limbah ini jumlahnya tidak besar sehingga kemungkinan gas metan yang timbul tidak besar.
Menurut Rosalin et al (2009), bahwa potensi pembentukan gas metana pada kolam anaerobik I
IPAL industri karet remah PTPN VII Unit Usaha Way Berulu sangat kecil, pada inlet sebesar 0%
dan outlet sebesar 0,46 %.
Pengolahan sekunder di PPKR UU Way Berulu ada tiga cara yaitu anaerobik, fakultatif,
dan aerobik. Ketiga pengolahan tersebut merupakan pengolahan limbah cair yang dilakukan
30
secara biologis yaitu dengan bantuan mikroorganisme untuk mendegradasi limbah tersebut.
Menurut Ginting (2007), penanganan biologis yaitu memanfaatkan kehidupan bakteri dalam
merombak limbah, dan menurut Kristanto (2004) proses pengolahan limbah melalui cara biologis
dapat dilakukan dengan tiga cara, yaitu pengolahan cara aerob, cara anaerob dan cara fakultatif.
Air limbah industri karet mengandung bahan organik yang cukup tinggi seperti senyawa
karbon, nitrogen, dan fosfor serta memiliki nilai kebutuhan oksigen kimia (COD) sebesar 3000-
5000 mg/l yang dapat berpotensi mencemari lingkungan. Pada umumnya penanganan limbah cair
industri karet remah menggunakan kolam anaerobik dan kolam fakultatif. Sistem kolam
anaerobik merupakan salah satu pengolahan air limbah yang di dalamnya terjadi degradasi bahan-
bahan organik tanpa adanya oksigen bebas yang menghasilkan gas metana dan karbondioksida.
Gas metana yang dihasilkan oleh bakteri metanogenik dapat dimanfaatkan sebagai energi
alternatif (bahan bakar) sehingga dapat mengurangi dampak pemanasan global (Rosalin et al,
2009).
Kolam anaerobik merupakan kolam yang paling dalam, hal ini bertujuan agar proses
anaerobik (tidak ada udara) dapat terjadi karena sinar matahari sulit menembus ke dalam air
sehingga bakteri anaerob dapat hidup. Kolam ini mempunyai penutup permukaan berupa limbah
padat lapisan karet, hal ini bertujuan untuk mencegah oksigen masuk kedalam kolam sehingga
bakteri anaerob dapat bekerja optimal merombak limbah cair menjadi senyawa organik
sederhana. Kolam anaerobik terdiri dari anaerobik I dan anaerobik II. Kolam anaerobik dibuat
sebanyak 2 (dua) kolam, bertujuan untuk memaksimalkan bakteri anaerobik bekerja dalam
mengurai limbah cair tersebut.
Kapasitas kolam anaerob diperkirakan dapat menampung produksi air limbah selama 18-
20 hari, sedangkan kapasitas kolam aerob diharapkan dapat menampung produksi air limbah
selama 8-10 hari. Kolam anaerob dibuat lebih besar daripada kolam aerob karena pada kolam
anaerob pengurangan nilai BOD setelah hari ketiga semakin besar, sedangkan pada kolam aerob
pengurangan nilai BOD setelah hari keempat akan semakin kecil (Tim Penulis Penebar Swadaya,
2006).
Lapisan karet di kolam anaerobik I dikutip menggunakan bambu dan dikumpulkan di
tanggul kolam untuk kemudian dikumpulkan pada tempat yang telah disediakan. Lapisan karet
tersebut nantinya akan dijual terpisah. Sedangkan, pada kolam anaerobik II pengutipan
menggunakan bambu panjang untuk menarik kotoran sampai ke pinggir kolam. Kotoran tersebut
dikumpulkan di tanggul kolam untuk nantinya dibuang.
Pada prinsipnya proses yang terjadi dengan cara anaerob adalah mengubah bahan
organik dalam limbah air menjadi methan dan karbon dioksida tanpa ada oksigen. Perubahan ini
dilaksanakan dalam dua tahap dengan dua kelompok bakteri yang berbeda. Pertama, zat organik
diubah menjadi asam organik dan alkohol yang mudah menguap. Kedua, melanjutkan
perombakan senyawa asam organik menjadi methan (Kristanto, 2004).
Kolam fakultatif adalah kolam yang mengandung bakteri yang memiliki adaptasi yang
tinggi (Kristanto, 2004). Kolam fakultatif berfungsi sebagai perantara antara kolam anaerobik
dengan kolam aerobik. Pada kolam ini, bakteri aerob mulai hidup namun belum terlalu banyak.
Kolam ini dirancang lebih dangkal dari kolam anaerobik, hal ini dilakukan agar sinar matahari
dapat masuk dan memperbanyak bakteri aerob. Kolam fakultatif terdiri dari fakultatif I dan
fakultatif II.
Kolam fakultatif I sebagai tempat perombakan senyawa organik sederhana yang belum
terurai dalam kolam anaerobik. Pemeliharaan kolam fakultatif I harus bebas polutan, dan untuk
membersihkan pollutan tersebut juga menggunakan bambu panjang. Kotoran tersebut
31
dikumpulkan di tanggul kolam untuk dibuang. Sedangkan, pada kolam fakultatif II Pemeliharaan
kolam tersebut cukup dikutip dari pinggir kolam dengan menggunakan alat pengait.
Pada kolam fakultatif I terjadi proses fisika, tanpa perlakuan bahan kimia yaitu
dikembangkan enceng gondok untuk menguraikan kandungan protein sisa lateks dan
menggendalikan kadar COD dan BOD menyerap racun/pollutan di dalam air. Kolam fakultatif II
merupakan kolam tempat pemberian oksigen untuk mengendalikan kadar COD dan BOD dengan
menggunakan turbo jet aerator (Gambar 34). Turbo jet aerator digunakan agar menstimulasi
lebih banyak oksigen yang masuk ke dalam kolam.
Turbo jet aerator merupakan salah satu alat yang dapat digunakan sebagai alat
penambah oksigen dalam limbah dengan menggunakan prinsip perputaran baling-baling yang
dapat menstimulasi air limbah untuk berkontak langsung dengan udara. Menurut Sugiharto
(1987), kontak air limbah dengan oksigen melalui perputaran baling-baling yang diletakkan pada
permukaan air limbah akan mengakibatkan air limbah terangkat ke atas sehingga air limbah
tersebut akan mengadakan kontak langsung dengan udara sekitarnya.
Penambahan oksigen (aerasi) adalah salah satu usaha dari pengambilan zat pencemar
yang terdapat dalam air limbah, sehingga konsentrasi zat pencemar akan berkurang atau bahkan
dihilangkan sama sekali (Sugiharto, 1987). Penambahan oksigen dengan turbo jet aerator akan
mengurangi konsentrasi zat pencemar di dalam air limbah, hal ini akan mempengaruhi nilai
parameter-parameter untuk pengukuran baku mutu limbah cair industri karet yaitu BOD5, COD,
pH, TSS, NH3, dan N-total.
BOD atau Biological Oxygen Demand adalah suatu karakteristik yang menunjukkan
jumlah oksigen terlarut yang diperlukan oleh mikroorganisme (biasanya bakteri) untuk mengurai
atau mendekomposisi bahan organik dalam kondisi aerobik, sedangkan COD atau Chemical
Oxygen Demand adalah jumlah oksigen yang diperlukan untuk mengurai seluruh bahan organik
yang terkandung dalam air (Boyd, 1990 dalam Hariyadi, 2004).
Air limbah dari kolam fakultatif akan dialirkan menuju kolam aerobik. Kolam aerobik
terdiri dari aerobik I dan aerobik II. Kolam aerobik I adalah kolam yang tidak tertutup
permukaannya sehingga dapat kontak langsung dengan udara bebas, sehingga berfungsi sebagai
tempat penguraian senyawa-senyawa dalam air limbah secara aerobik oleh bakteri aerob dengan
cara mengoksidasi asam-asam organik. Pada kolam aerobik I diberikan penyemprot di sekitar
32
kolam, air dari penyemprot tersebut berfungsi sebagai pengikat oksigen dari udara menuju ke
dalam kolam sehingga dapat mengefisiensikan oksigen. Selain itu, kolam ini juga memiliki
kedalaman yang lebih dangkal dari kolam-kolam sebelumnya. Hal ini bertujuan agar sinar
matahari akan lebih mudah masuk ke dalam kolam dan memperbanyak bakteri aerob yang dapat
hidup.
Pada kolam aerobik I, air limbah telah berubah menjadi warna hijau muda yang
sebelumnya berwarna hitam dan berbau. Warna air hijau muda dikarenakan mengandung alga
dan pada kolam aerobik I hidup beberapa jenis ikan, hal ini menunjukkan bahwa pH di aerobik I
ini netral sehingga ikan dapat hidup. Air limbah dari aerobik I, selain menuju kolam aerobik II
juga masuk ke dalam kolam recycling. Kolam recycling adalah kolam bersekat yang berfungsi
sebagai pengolahan air daur ulang. Air dari kolam recycling dipompakan menuju penyemprot di
sekitar kolam aerobik I dan fakultatif II serta menuju pabrik pengolahan jika kekurangan air untuk
proses pengolahan karet. Namun, air tersebut jarang digunakan untuk proses pengolahan karena
walaupun pada musim kering, PPKR UU Way Berulu belum pernah mengalami kekurangan air.
Pompa kolam recycling diletakkan pada kolam aerobik I agar mengefisiensikan tenaga
dan biaya. Jika kolam tersebut diletakkan pada kolam aerobik II, maka akan membutuhkan tenaga
pompa yang lebih besar dan menggunakan pipa saluran yang lebih panjang.
Kolam aerobik II merupakan kolam penampungan limbah cair yang terakhir sebelum
dialirkan ke daerah pertanian warga sekitar pabrik. Kolam ini merupakan kolam tempat
mengoperasikan asam-asam organik sederhana yang mudah menguap dan menonaktifkan bakteri
di aerobik. Limbah cair dari kolam aerob II sudah dianggap bersih sehingga dapat dilepas ke
pengairan dengan diamati debit keluarnya limbah cair tersebut.
Pengolahan limbah karet dengan sistem anaerobik-aerobik merupakan sistem
pengolahan sederhana, mudah dioperasikan, murah, dan kualitas hasil olahannya dapat memenuhi
kriteria baku mutu yang berlaku. Kelemahan sistem tersebut adalah kebutuhan lahan yang cukup
luas untuk pembangunan kolam, karena itu pengolahan dengan sistem kolam sesuai untuk pabrik-
pabrik crumb rubber yang terletak jauh dari pemukiman dan mempunyai persedian lahan yang
luas. Pengolahan yang membutuhkan lahan yang luas ini pada prinsipnya merupakan pengolahan
biologis, yaitu penguraian bahan-bahan organik yang terkandung dalam air limbah tersebut
dengan bantuan mikroorganisme, baik dalam kondisi anaerobik maupun dalam kondisi aerobik
(Tampubolon, 1993).
Pada pengolahan limbah cair, diperlukan diketahui masa retensi untuk setiap kolam
IPAL, karena masa retensi dapat dijadikan sebagai perhitungan efisiensi ukuran sebuah kolam
IPAL. Menurut Sugiharto (1987), masa retensi atau dapat disebut sebagai waktu tinggal air
limbah pada kolam penanganan limbah cair. Waktu tinggal (detention time) adalah waktu yang
diperlukan oleh suatu tahap pengolahan agar tujuan pengolahan dapat dicapai secara optimal.
Masa retensi diketahui berdasarkan perhitungan kapasitas kolam yang digunakan per
pemakaian air yang digunakan pada proses pengolahan karet remah. Pemakaian air ditentukan
dari kapasitas pabrik per ton kk per hari dikali dengan pemakaian air m3 per ton kk. Kapasitas
pabrik adalah sebesar 30 ton kk/hari, sedangkan pemakaian air adalah sebesar 25 m3/ton kk, maka
asumsi air yang masuk ke kolam pengolahan limbah cair adalah sebesar 750 m3.
Masa retensi merupakan salah satu hal yang dapat mempengaruhi penurunan nilai
parameter BOD dan COD dalam suatu limbah. Semakin luas volume yang digunakan pada
kolam-kolam pengolahan air limbah maka semakin lama limbah tersebut akan tinggal di kolam
dan bahan-bahan organik terdegradasi lebih banyak sehingga nilai BOD dan COD pun dapat
diturunkan.
33
Hal yang perlu diperhatikan dari sistem pengolahan limbah cair adalah analisa limbah
cair tersebut. Proses analisa limbah cair di PPKR UU Way Berulu dilakukan pada bagian outlet
dan dianalisa setiap 1 bulan sekali. Analisa limbah cair tidak dilakukan sendiri oleh PPKR UU
Way Berulu, tetapi dilakukan oleh Balai Riset dan Standardisasi Industri Bandar Lampung
(BARISTAND). Hal ini dilakukan karena masih kurangnya peralatan dan tenaga kerja untuk
proses analisa limbah cair.
Parameter yang digunakan dalam analisis limbah cair ada 6 (enam) parameter
diantaranya COD, BOD5, TSS (Total Suspended Solid), NH3-N, N-Total, dan pH. Menurut
Hariyadi (2004), nilai BOD menyatakan jumlah oksigen, tetapi untuk mudahnya dapat juga
diartikan sebagai gambaran jumlah bahan organik mudah urai (biodegradable organics) yang ada
di perairan. COD menggambarkan jumlah total bahan organik yang ada.
BOD (Biological Oxygen Demand) adalah banyaknya oksigen dalam ppm (part per
million) atau milligram/liter (mg/l) yang diperlukan untuk menguraikan benda organik oleh
bakteri. COD (Chemical Oxygen Demand) adalah banyaknya oksigen dalam ppm atau milligram
per liter yang dibutuhkan dalam kondisi khusus untuk menguraikan benda organik secara
kimiawi. Semakin besar angka BOD ini menunjukkan bahwa derajat pengotoran air limbah
adalah semakin besar (Sugiharto, 1987).
pH atau konsentrasi ion hidrogen adalah ukuran kualitas dari air maupun dari air limbah
(Sugiharto, 1987). Penentuan pH perlu diketahui apakah telah terjadi perubahan sifat asam-basa
perairan dari nilai pH alaminya, bila nilainya lebih tinggi dari satu unit di atas normal berarti
perairan menjadi terlalu basa, sebaliknya bila terjadi penurunan maka perairan menjadi terlalu
asam. Bila ini terjadi, selain mengganggu biota atau ekosistem perairan, juga akan mengurangi
nilai guna air. Demikian juga TSS, jika nilainya meningkat cukup signifikan, perairan akan
tampak keruh dan terkesan kotor sehingga dapat mengurangi daya guna air tersebut. Menurut
Sugiharto (1987) TSS (Total Suspended Solid) adalah jumlah berat dalam mg/l kering lumpur
yang ada di dalam air limbah setelah mengalami penyaringan dengan membran berukuran 0,45
mikron.
Berdasarkan data pada Tabel 7, dapat diketahui bahwa limbah cair outlet yang dihasilkan
di PPKR UU Way Berulu masih berada dibawah baku mutu lingkungan yang diizinkan. Analisa
parameter COD limbah cair dapat dilihat pada Grafik 1. Diketahui bahwa parameter tersebut
masih berada di bawah baku mutu lingkungan yang diizinkan.
34
Grafik 1. Analisa Parameter COD Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu Periode
Januari – Juli 2010
Analisa Parameter BOD5 dapat dilihat pada Grafik 2. . Diketahui bahwa parameter tersebut masih
berada di bawah baku mutu lingkungan yang diizinkan.
Grafik 2. Analisa Parameter BOD5 Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu Periode
Januari – Juli 2010
Analisa Parameter TSS dapat dilihat pada Grafik 3. Diketahui bahwa parameter tersebut masih
berada di bawah baku mutu lingkungan yang diizinkan.
35
Grafik 3. Analisa Parameter TSS Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu Periode
Januari – Juli 2010
Analisa Parameter NH3-N dan N-Total dapat dilihat pada Grafik 4 dan Grafik 5. Pada bulan
Januari 2010, parameter NH3-N dan N-Total berada diatas nilai baku mutu lingkungan yang
diizinkan. Hal ini disebabkan oleh turbo jet aerator yang tidak beroperasinya alat secara optimal
pada bulan November dan Desember 2009, karena alat tersebut sedang dalam perbaikan.
Grafik 4. Analisa Parameter NH3-N Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu Periode
Januari – Juli 2010.
36
Grafik 5. Analisa Parameter N-Total Limbah Cair di PPKR UU Way Berulu
Periode Januari – Juli 2010.
Analisa parameter pH dapat dilihat pada Grafik 6. Parameter pH pada lmbah cair di PPKR UU
Way Berulu tersebut masih berada di antara batas minimum dan maksimum pH untuk limbah cair
yang diizinkan.
37
merupakan metode yang lebih efektif karena hal tersebut dapat mengurangi keseluruhan limbah
gas yang akan diproses dan yang pada akhirnya dibuang ke lingkungan (Anonim, 2010a).
Penanganan limbah gas oleh PPKR UU Way Berulu adalah dengan setiap tahun
melakukan pengujian emisi gas buang yang dilakukan oleh UPTD Balai Hiperkes dan
Keselamatan Kerja, Sumatera Selatan. Pengujian limbah gas ini dilatarbelakangi oleh Undang-
undang Nomor 32 tahun 2009 tentang perlindungan dan pengelolaan Lingkungan Hidup,
Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor 13 tahun 2010 tentang Pedoman Umum
Upaya Pengelolaan Lingkungan dan Upaya Pemantauan Lingkungan Hidup dan Surat Pernyataan
Kesanggupan Pengelolaan dan Pemantauan Lingkungan Hidup, Peraturan Pemerintah RI Nomor
41 tahun 1999 tentang Pengendalian Pencemaran Udara, Keputusan Menteri Negara Lingkungan
Hidup Nomor Kep. 13/MENLH/1995 tentang Baku Mutu Udara Emisi Sumber Tidak Bergerak,
Keputusan Menteri Lingkungan Hidup No. Kep. 48/MEN-LH/11/1996 tentang Baku Mutu
Kebisingan, Keputusan Menteri Lingkungan Hidup No. Kep. 50/MEN-LH/11/1996 tentang Baku
Mutu Kebauan, dan Keputusan Menteri Lingkungan Hidup No. Kep. 49/MEN-LH/11/1996
tentang Baku Mutu Getaran.
Berdasarkan Keputusan Kepalan Badan Pengendalian Dampak Lingkungan Hidup No.
Kep 205/Bapedal/07/1996 tentang Pedoman Teknis Pengendalian Pencemaran Udara Sumber
Tidak Bergerak, disebutkan bahwa cerobong udara harus dibuat dengan mempertimbangkan
aspek pengendalian pencemaran udara yang didasarkan pada lokasi dan tinggi cerobong. Tinggi
cerobong sebaiknya 2-2½ kali tinggi bangunan sekitarnya sehingga lingkungan sekitar tidak
terkena turbulensi. Cerobong asap di PPKR UU Way Berulu masih kurang tinggi jika ditinjau
dari keputusan kepala BAPEDAL tersebut. Namun dari hasil pengujian emisi gas buang, limbah
gas yang dikeluarkan PPKR UU Way Berulu masih di bawah norma yang diperbolehkan untuk
industri sehingga udara tidak tercemar.
Emisi adalah zat atau komponen lain yang dihasilkan dari suatu kegiatan yang termasuk
ke dalam udara ambien dan berpotensi sebagai unsur pencemar, sedangkan udara ambient adalah
udara bebas dipermukaan bumi pada lapisan troposfir yang dibutuhkan dan mempengaruhi
kesehatan manusia, makhluk hidup dan unsur lingkungan hidup lainnya dengan baku mutu
berupa kadar zat, energi, dan komponen lain yang ada di udara bebas. Sumber emisi adalah setiap
usaha dan/atau kegiatan yang mengeluarkan emisi dari sumber bergerak, sumber bergerak
spesifik, sumber tidak bergerak maupun sumber tidak bergerak spesifik (Anonim, 2010c).
Pengujian emisi gas buang dilakukan pada kualitas udara emisi dan kualitas udara
ambient. Pengujian kualitas udara emisi dilakukan pada sumber dari limbah gas tersebut, yaitu
cerobong genset dan dryer. Pengujian ini dilakukan dengan beberapa parameter yang sesuai
dengan ketentuan pemerintah. Berdasarkan data hasil laporan pengujian kualitas udara emisi
diketahui bahwa emisi udara yang dikeluarkan oleh PPKR UU Way Berulu (Lampiran 7) masih
dalam kondisi yang aman yaitu di bawah baku mutu yang ditetapkan sehingga tidak menimbulkan
pencemaran udara.
Pengujian kualitas udara ambient dilakukan pada 3 (tiga) lokasi di sekitar pabrik. Lokasi
pertama berada pada ± 100 meter dari pabrik arah barat laut (depan Puskebun). Lokasi kedua
berada pada ±200 meter dari pabrik arah utara (perumahan karyawan Way Sema). Lokasi ketiga
berada pada ± 250 meter dari pabrik arah timur laut (perumahan karyawan Way Berulu). Uji yang
dilakukan adalah kualitas udara, kebauan, kebisingan, dan getaran. Dari hasil pengujian
(Lampiran 8) diketahui bahwa semua parameter yang diujikan pada setiap titik sampling masih di
bawah baku mutu yang telah ditetapkan sehingga tidak menimbulkan pencemaran udara.
38
E. PENANGANAN LIMBAH B3
Limbah bahan berbahaya dan beracun, disingkat menjadi limbah B3 adalah sisa suatu
usaha dan/atau kegiatan yang mengandung bahan berbahaya dan/atau beracun karena sifat dan
konsentrasinya dalam jumlahnya, baik secara langsung maupun tidak langsung, dapat
mencemarkan ataupun merusak dan dapat membahayakan lingkungan hidup, kesehatan,
kelangsungan hidup manusia serta makhluk hidup lainnya (Kementrian Lingkungan Hidup,
2002).
Limbah B3 yang dihasilkan dikumpulkan atau disimpan terlebih dahulu di tempat yang
aman (Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor : 085 tahun 1999 tentang pengelolaan
limbah bahan berbahaya dan beracun. Izin kegiatan penyimpanan sementara limbah B3 terbit
dalam bentuk Surat Keputusan Mentri Negara Lingkungan Hidup Nomor : 807 Tahun 2008
Tentang Izin Penyimpanan Sementara Limbah Bahan Berbahaya Dan Beracun) dan kemudian
bahan-bahan tersebut di jual ke perusahaan pengumpul, pengolah dan pengguna minyak pelumas
bekas yang telah mempunyai ijin dari Menteri Lingkungan Hidup No. 222 Tahun 2005.
Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII UU Way Berulu juga memanfaatkan limbah B3
berupa oli bekas internal untuk pelumasan rantai dryer yang tertuang dalam Surat Keputusan
Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor : 787 Tahun 2008.
Setiap tahunnya, limbah B3 tersebut didata kembali untuk dilakukan proses pembukuan
yang dibentuk dalam sebuah neraca (Lampiran 9). Neraca ini digunakan untuk mengetahui
banyaknya limbah B3 yang ada atau masih tersisa setelah dimanfaatkan kembali untuk pelumasan
rantai dryer.
PPKR UU Way Berulu telah melakukan beberapa upaya produksi bersih terutama
terhadap limbah cair. Pengendalian limbah cair yang dilakukan adalah pengendalian pemakaian
39
air di pabrik (In Plant Control) dan in house keeping. In Plant Control meliputi penggunaan air
pengolahan dengan efisien, pemakaian bahan kimia pencampur yang terkendali, serta mencegah
loses dan ceceran bahan pelumas/minyak seoptimal mungkin sedangkan House Keeping meliputi
pemeliharaan parit-parit buangan limbah, pemasangan perangkap karet di sekitar parit, dan
pemisahan limbah cair dan limbah padat sesuai dengan tempatnya.
40
VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN
Pabrik Pengolahan Karet Remah Unit Usaha Way Berulu, mengolah lateks kebun
menjadi karet remah dengan mutu SIR (Standard Indonesian Rubber) 3L dan 3 WF. Mutu produk
SIR ditentukan oleh mutu dari lateks yang digunakan dan juga proses pengolahannya. Proses
pengolahan SIR dilakukan dengan menambahkan SMB dan asam format, mengaduk,
menggumpalkan, menipiskan, meremahkan, mengeringkan, menimbang, mengepres, mengemas,
dan menyimpan. Proses pengolahan karet remah ini menghasilkan beberapa jenis limbah, yaitu
limbah padat, cair, gas, dan B3.
Limbah padat di PPKR UU Way berulu ditangani dengan cara reuse. Limbah padat
ditangani dengan baik karena ditempatkan pada suatu tempat dan dipisahkan menurut jenisnya.
Limbah padat tersebut berupa lump dan slab yang masih dapat digunakan kembali sebagai bahan
baku dari proses produksi SIR 10 dan 20. Selain lump dan slab, limbah padat lainnya adalah hasil
dari proses pengutipan kolam rubber trap dan kolam anaerobik yang selanjutnya di laporkan ke
kantor direksi. Limbah padat tersebut masih dapat digunakan kembali untuk proses produksi
sandal jepit maupun sepatu bot. Limbah padat dikontrol dengan cara membuat neraca pemasukan
dan pengeluaran limbah.
Limbah cair proses pengolahan karet remah mengandung banyak zat-zat yang dapat
merusak lingkungan sehingga diperlukan penanganan dan pengelolaan yang baik agar limbah cair
tersebut dapat dikendalikan dan tidak membahayakan bagi lingkungan sekitarnya. PPKR UU
Way Berulu memiliki IPAL yang baik, terdiri atas kolam rubber trap, kolam anaerobik, kolam
fakultatif, kolam recycling, dan kolam aerobik. Limbah cair dikontrol dengan cara menganalisa
limbah cair outlet setiap 1 bulan sekali. Hasil analisa outlet IPAL tersebut masih di bawah baku
mutu lingkungan yang diizinkan untuk industri.
PPKR UU Way Berulu juga menghasilkan limbah gas. Limbah gas yang dihasilkan
PPKR UU Way Berulu berasal dari cerobong genset dan cerobong dryer. Limbah ini dilakukan
analisa kualitas udara emisi dan kualitas udara ambient. Analisa tersebut dilakukan setiap 1 tahun
sekali dan dari hasil pengujian kualitas udara disimpulkan bahwa PPKR UU Way Berulu masih
memiliki kualitas udara di bawah baku mutu emisi, udara ambient, dan kebauan.
Limbah B3 juga dihasilkan dari proses pengolahan karet remah di PPKR UU Way
Berulu. Limbah B3 berupa oli dan accu bekas dari mesin-mesin pengolahan ditempatkan pada
tempat yang aman (TPS B3). Limbah B3 dikontrol dengan cara membuat neraca pemasukan dan
pengeluaran limbah B3.
B. SARAN
1. Pada penanganan limbah cair, sebaiknya disekitar kolam rubber trap disarankan ada kran air
untuk pencucian lantai penampung limbah dari rubber trap dengan menggunakan selang,
sehingga lantai tersebut selalu dalam kondisi bersih.
2. Pengurasan lumpur pada setiap kolam IPAL perlu dilakukan untuk memaksimalkan masa
tinggal atau masa retensi dan volume terperangkapnya butiran karet secara periodik.
3. Analisa limbah cair inlet sebaiknya dilakukan secara periodic, yaitu setiap 3 (tiga) bulan
sekali untuk mengetahui efisiensi IPAL.
41
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2010a. Teknologi Pengolahan Limbah Gas. Artikel. www.blogspot.com. Diakses pada 28
Juni 2010.
----------. 2010b. Lateks. Artikel. http://id.wikipedia.org/wiki/Lateks. Diakses pada 19 November
2010.
----------. 2010c. Beberapa Pengertian Istilah Pencemaran Udara. Artikel.
http://bulekbasandiang.wordpress.com/2010/05/30/beberapa-pengertian-istilah-pencemaran-
udara/. Diakses pada 23 November 2010.
Hariyadi, Sigid. 2004. BOD dan COD Sebagai Parameter Pencemaran Air dan Baku Mutu Air
Limbah. Makalah. Sekolah Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Indrasti, N. Siswi dan Fauzi, A. Miftah. 2009. Produksi Bersih. IPB Press, Bogor.
Kementrian Lingkungan Hidup. 2002. Penanganan Limbah B3. Pt. Caturgriya Naradipa, Jakarta.
Kristanto, Philip. 2004. Ekologi Industri. Penerbit Andi, Yogyakarta.
Ginting, Perdana. 2007. Sistem Pengelolaan Lingkungan dan Limbah Industri. Yrama Widya,
Bandung.
Nazaruddin dan F.B Paimin. 2004. Karet : Budidaya dan Pengolahan, Strategi Pemasaran. Penebar
Swadaya, Jakarta.
Oktaviana, Aptika. 2009. Analisa Pengolahan Limbah Lateks Menjadi Biogas Di pt. Perkebunan
Nusantara IX (Persero) Kerjoarum Karanganyar Jawa tengah. Skripsi. Jurusan Kimia
Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Purba, Margareth E.K,. 2009. Analisa Kadar Total Suspended Solid (TSS), Amoniak (NH3), Sianida
(CN-), dan Sulfida (S2-) Pada Limbah Cair Bapedaldasu. Skripsi. Departemen Kimia Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara, Medan.
Rosalin, C.D., U. Hasanudin, dan T.P. Utomo. 2009. Kajian Potensi Pembentukkan Gas Metana dan
Neraca Massa Karbon Pada Kolam Aanaerobik Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL)
Industri Karet Remah (Crumb Rubbber). www.blogspot.com. Diakses pada 28 Juni 2010.
Sugiharto. 1987. Dasar-Dasar Pengelolaan Air Limbah. UI Press, Jakarta.
Suparto, D. dan A.A Alfa. 1996. Daur Ulang Air pada Pengolahan Karet. Jurnal. Jurnal Penelitian
Karet, 14(3): 262-275.
Tampubolon, M. 1993. Pengolahan Air Limbah SIR dengan Sistem Kolam. Warta Perkaretan Pusat
Penelitian Karet, 12(2): 15-18.
Tim Penulis Penebar Swadaya. 2006. Karet. Penebar Swadaya, Jakarta.
42
Lampiran 1. Struktur Organisasi Perusahaan Perseroan (Persero) PTPN VII
43
Lampiran 2. Lay Out Pabrik Pengolahan Karet Remah PTPN VII Unit Usaha Way Berulu
Keterangan:
1. Bulking Tank 4. Mobile Crusher 7. Hammer Mill 10. Dryer 13. Gudang SIR
2. Tangki Asam Semut 5. Crepper 1 8. Vortex Pump 11. Cooling Fan
44
3. Bak Pembekuan 6. Crepper 2 9. Static Screen 12. Press Bale
Lampiran 3. Diagram Alir Proses Pengolahan SIR 3L/3WF
Lateks
Peremahan
Timbangan Jembatan
Crepper Hammer Mill
Penentuan K3
Remahan
0,5 – 1 cm
Dryer
- T = 118-120 C
Asam Semut 1% - T = 3,5 jam
(3-4,5 kg/ton KK) - Interval 15 mnt
Penimbangan (33,33 kg
Ditutup dengan Bak Penggumpal atau 35 kg)
terpal plastik
Pengempaan Pengambilan
Penggilingan Koagulum contoh untuk
dianalisis di
Pengemasan laboratorium
Mobil Crusher - Plastik 0,03 mm atau
0,15 mm
- Pita mutu
Crepper 1 & 2 - Kemasan FS atau SW
Crep Lateks
6 – 8 mm
SIR 3L SIR 3WF
45
Lampiran 4. Tabel Nilai Kadar Karet Kering (KKK %)
46
Lampiran 5. Diagram Alir Pengolahan Limbah Cair
Proses Inffluent
Pengolahan
Rubber trap I
Rubber trap II
Anaerobik I
Anaerobik II
Fakultatif I
Fakultatif II
Aerobik I
Kolam Recycle
Aerobik II
Effluent
47
Lampiran 6. Penerimaan dan Pengiriman Lump Bokar Muat CL/Lump, Pengiriman ke UU Pewa Bulan Januari-Juli 2010
48
Σ 389927
Lampiran 7. Hasil Analisa Uji Kualitas Udara Emisi
49
Lampiran 8. Hasil Analisa Uji Kualitas Udara Ambient, Kebauan, Kebisingan, dan
Getaran
50
Hasil Pengujian Kebisingan
Lokasi BML BML
Parameter
No Kawasan
(mg/m3) 1 2 3 Pemukiman
Industri
1 Kebisingan 44,4 43,2 40,8 55 dBA 70 dBA
Catatan : BML sesuai Kep. 48/MEN-LH/11/1996
51
Lampiran 9. Neraca Limbah B3 Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan Nusantara VII Unit Usaha Way Berulu
52
JURNAL KEGIATAN PRAKTEK LAPANGAN (PL)
Dilaporkan perhari