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La nutrición en el ser humano

La nutrición en el ser humano

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01/30/2011

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1.
 
DIGESTIÓN
El estómago,
como puedes observar en el esquema, es unensanchamiento del tubo digestivo, formado por paredes demúsculos que se mueven para terminar de triturar losalimentos y mezclarlos con los jugos gástricos. Los jugosgástricos o jugos digestivos continúa la digestióntransformando el
bolo alimenticio
en una sustanciallamada
quimo
. El quimo pasa al intestino delgado, a travésde una válvula llamada
píloro
.
LA NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
El ser humano cuenta con unsistema digestivo complejo pararealizar los procesos deingestión. Digestión y absorción.Veamos
Sistema digestivo humano
C
omo puedes observar en el esquema. el sistemadigestivo humano está formado por la boca. La faringe,el esófago, el estómago,el intestino delgado y elintestino grueso o colon. Adicionalmente. El sistemadigestivo presenta unas glándulas anexas el
h
ígado,
el
 páncreas
y las
 glándulas salivales
 A través de este sistema, se realzan los procesos de
ingestión, digestión y absorción.
INGE
ST
IÓN
 
La
b
oca
es el órgano donde se realiza la
ingestión
y seinicia la digestión Para este trabajo. la boca recibeayuda de los dientes. la lengua y las glándulas salivales.En la boca, los alimentos se mastican, se ensalivan y seconvierten así en una pequeña masa llamada
boloalimenticio.
Es importante que este proceso se realicebien para facilitar la digestión y la absorción de losalimentos.
SISTEMADIGESTIVOHUMANO
GLÁNDULASSALIVALES
y
 
La
aringe
es un canal de comunicación entre la bocay el esófago. que también está conectado con lasfosas nasales. la tráquea y el oído La contracciónvoluntaria de la faringe permite que el boloalimenticio pase al esófago y no a la tráquea. eimpide que se devuelva a la boca o a la nariz. Esteproceso se llama
deglución.
y
 
El
esó
ago
es la parte del tubo digestivo quecomunica la faringe con el estómago. Por allí pasa.en segundos. el bolo alimenticio. a través de unaválvula llamada
cardias.
1. Parótida2. Submaxilar3. Sublingual

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