Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
11Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Proses Ekstraksi Minyak Atsiri Nilam Jawa

Proses Ekstraksi Minyak Atsiri Nilam Jawa

Ratings: (0)|Views: 764 |Likes:
Published by Rulia Susialis

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: Rulia Susialis on Jan 30, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/05/2013

pdf

text

original

 
PROSES DESTILASI MINYAK ATSIRI NILAM JAWA (
 Pogostemonheyneani 
) DENGAN METODE PENYULINGAN DENGAN UAPLANGSUNG DAN SEBAGAI AROMATERAPIS
Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata KuliahKimia Fisika IYang Dibina oleh Bapak Sudarsono SigitOlehRulia Susialis308332405193
UNIVERSITAS NEGERI MALANGFAKULTAS MATEMATIKA DAN PENGETAHUAN ALAMJURUSAN KIMIADESEMBER 2009
 
LATAR BELAKANG
 N
ilam (
 Pogostemon cablin
Benth.) adalah suatu semak tropis penghasil sejenisminyak atsiri yang dinamakan sama (minyak nilam).
 N
ilam berasal dari daerahtropis Asia Tenggara terutama Indonesia dan Philipina, serta India, Amerikaselatan dan China.Di Indonesia, sentra produksi nilam di propinsi
 N
anggroe AcehDarusalam, Sumatera Utara dan sebagian di Jawa Timur dan Jawa Barat. Padasentra tersebut meli-batkan banyak pengrajin serta me-nyerap ribuan tenaga kerja.Dalam perdagangan internasional, minyak nilam dikenal sebagai minyak 
 patchouli
(dari bahasa Tamil
 patchai
(hijau) dan
ellai
(daun), karena minyaknyadisuling dari daun). Aroma minyak nilam dikenal 'berat' dan 'kuat' dan telah berabad-abad digunakan sebagai wangi-wangian (parfum) dan bahan dupa atausetanggi pada tradisi timur. Harga jual minyak nilam termasuk yang tertinggiapabila dibandingkan dengan minyak atsiri lainnya. Tumbuhan nilam berupasemak yang bisa mencapai satu meter. Tumbuhan ini menyukai suasana teduh,hangat, dan lembab. Mudah layu jika terkena sinar matahari langsung ataukekurangan air. Bunganya menyebarkan bau wangi yang kuat. Bijinya kecil.Perbanyakan biasanya dilakukan secara vegetatif.Kedudukan tanaman nilam dalam sistematika/taksonomi tumbuhan adalah sebagai berikut:Kerajaan: Plantae(tidak termasuk) Eudicots(tidak termasuk) AsteridsOrdo: LamialesFamili: LamiaceaeGenus:
 Pogostemon
 Spesies:
 P. cablin
 
Daun
 N
ilam
 
 
 N
ilam (Pogostemon cablin Benth) merupakan tanaman atsiri yang cukup penting peranannya di Indonesia, baik sebagai sumber devisa negara maupun pendapatan petani. Sekitar 90% ekspor minyak nilam dunia berasal dari Indonesia. Areal penanaman nilam di Indonesia berkisar 9.212 ha yang tersebar di daerah Sumatradan Jawa. Produktivitas tanaman nilam masih tergolong rendah dan beragam antar sentra produksi dengan kisaran antara 5 sampai 20 ton daun segar. Kisaran produksi nasional tersebut jauh di bawah potensi hasil nilam yang mampumenghasilkan daun nilam segar sebesar 52 ton/ha (Tasma dan Wahid, 1988).
 N
ilam menghasilkan daun (terna) cukup besar sekitar 4 ± 5 terna kering/ha/thsebagai bahan baku penyulingan minyak nilam.Saat ini sudah cukup banyak petani dan usahawan pengolahan nilam di Indonesia(Aceh, Sidikalang-Sumut, Sumatra Barat, Jambi, Sumatra Selatan,Jawa Barat,Jawa Timur, Kalbar dan Kalteng).
 N
amun masih sedikit yang mampu menguasaicara pengolahan yang baik dan pemasaran hasil penyulingan minyak nilam. Halini disebabkan kurangnya informasi dan pengembangan teknologi yang memadaidalam hal metode pengolahan dan juga disebabkan oleh harga penjualan minyak nilam yang sangat fluktuatif.Aromaterapi adalah metode yang menggunakan minyak atsiri untuk meningkatkan kesehatan fisik dan emosi. Minyak atsiri adalah minyak alami yangdiambil dari tanaman aromatik. Sejak ribuan tahun yang lalu, terapi menggunakanminyak atsiri telah dilakukan. Bangsa Mesir kuno menggunakan minyak atsiritidak saja sebagai bahan pembalut mummi, tetapi juga sebagai antidepresan.Tetapi minyak atsiri dalam penggunaannya sebagai bath-spa dilakukan olehBangsa Roma dan Yunani.
RUMUSAN MASALAH
1
.
Bagaimana manfaat minyak atsiri sebagai aromaterapis?2. Bagaimana proses ekstrasi nilam menjadi minyak nilam (minyak atsiri)dengan penyulingan steam distillation?

Activity (11)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Asri Aprilianti liked this
Ardi Alam liked this
Veni Violita liked this
sh8791 liked this
DeVi K. NinGsih liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->