Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword or section
Like this
9Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
broj3

broj3

Ratings: (0)|Views: 930|Likes:
Published by segrt

More info:

Published by: segrt on Feb 02, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/29/2013

pdf

text

original

 
 
PRAKTIKUM BR. 3
Izdavač ZADRUGA, 2010
.
 
 2
SADRŽAJ:
I.
 
ZANIMANJE TJEDNA: RIBAR ……………………………………………………………………….3II. ZANATI: KOŠARAŠTVO ………………………………………………………………………………….61.
PRIČA JEDNE TRADICIJE ………………………………………………………………………….8
 III. ŽIVOTINJE …………………………………………………………………………………………………101.
 
ŽIVOTINJA TJEDNA: OVCA ……………………………………………………………………102.
 
IZVORNE HRVATSKE PASMINE OVACA …………………………………………………133.
 
PROIZVODNJA PAŠKOG SIRA ……………………………………………………………….20IV. VRT …………………………………………………………………………………………………………..221.
 
BILJE U NAŠEM VRTU …………………………………………………………………………221.
 
TIMIJAN …………………………………………………………………………………………222.
 
HREN ……………………………………………………………………………………………..243.
 
CIKLA ……………………………………………………………………………………………..262. BILJE OKO NAS: SAMONIKLO JESTIVO BILJE …………………………………….301.
 
ŠPAROGA ………………………………………………………………………………………..302.
 
ROGOZ …………………………………………………………………………………………….313.
 
KOPRIVA …………………………………………………………………………………………324.
 
CRNI SLJEZ …………………………………………………………………………………….335.
 
ŠUMSKA JAGODA ……………………………………………………………………………346.
 
TRATINČICA ……………………………………………………………………………………35
 7.
 
MASLAČAK ……………………………………………………………………………………..36
 
 V. KUĆA 
………………………………………………………………………………………………………….371. SIR …………………………………………………………………………………………………………372. JAJA ………………………………………………………………………………………………………383. ZEMLJANI SPREMNICI HRANE …………………………………………………………….434. RECEPTI ………………………………………………………………………………………………..44
 
 3
I. ZANIMANJE TJEDNA: RIBAR 
ok su skupljanje i lov 
u seljačkom
gospodarstvu bili oblici
pomoćne djelatnosti,
ribolov, pogotovo na moru i slatkim vodenimtokovima, bio je od krucijalne važnosti zaprehranu stanovništva. Ribar je bio onaj koji strpljivo
čeka svoju priliku, nadmudruje se s prirodom, poznaje
 ju. Ribarenje je bilo vezano za lov, ali i uzgoj ribe.
Čovjek je poribljavao određene vode stajaćice te
unjima uzgajao hranu, a isto tako u štali je uzgajaostoku, a u ribnjacima ribu.
Ribolovni pribor
 
Prvobitni način HVATANJA RIBE RUKOM još uvijek se
zadržao uprimjeni. Pritom je ribar bio opskrbljen tek priprostim pomagalom
cilindričnog oblika, sastavljenim od pruća ili daščica, a poznat
po
imenu basač ili koš. Njim bi
 
gacajući u pl
itkoj vodi hitro poklopioribu te je rukom izvadio iz vode.
 
Pribor k 
oji se najčešće koristio bile su UDICE. Napravljene od
savijene željezne žice oštra vrha, bile su svezane na upredeni konac
ili konjsku strunu različite dužine (od četiri do sto metar
a). Ako selovilo uz obalu, uzica s udicom bila je nataknuta na drvenu ili motkuod trstike koju je ribar držao u ruci.Osim jednostrukih udica koje su se nazivale povraz, klejarica ilisamica, u upotrebi su bile i mnogostruke udice, namijenjenepasivnom lovu.Parangal (na moru) ili struk (na rijekama) sastojali su se od kratkihudica, u malim razmacima obješenih u nizu o duži konopac koji,pridržavan tikvama ili plutom, pliva površinom.Isto tako jednim krajem može biti privezan za drvo na obali, dok drugi kraj, otežan kamenom, potone ne dno. Takve mnogostrukeudice, opskrbl
 jene mamcem, ribari ostavljaju preko noći u vodi,skupljajući ujutro ulov.
Kao mamac, ili kako su ih još zvali meka i ješka, rabe se muhe, gliste,
crvići, skakavci, male ribe ili dijelovi riba, kruh, sir i sl.
 
Pri ulovu riba primjenjuju se i KLOPKE koje
omogućavaju životinjiulaz, a onemogućavaju
izlaz. Najpoznatije su vrše, s mekom ili bez
D

Activity (9)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Tanja Watz liked this
scribdeb83 liked this
gujavica liked this
zelnid4 liked this
zelnid4 liked this
zelnid4 liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->