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Extracción de aceites esenciales. presentación

Extracción de aceites esenciales. presentación

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GENERAL
Obtener aceite esencial a partir de hojas de eucalipto,empleando el método de destilación por arrastre con vapor.
ESPECÍFICOS
Identificar los principios fundamentales del método dedestilación por arrastre de vapor.
Separar el aceite esencial del destilado, implementandouna separación por gravedad o decantación.
Caracterizar el aceite obtenido, determinando sudensidad e índice de refracción y comparar con lascaracterísticas de las esencias comerciales.
 
Laextraccióndeaceitesesencialesserealizaporvariastécnicas,dentrodelascualessedestacanelenfluerado,laextracciónconsolventeylaextracciónporarrastreconvapor.Ennuestrocasoseemplearálaextracciónporarrastreparalaobtencióndeaceiteesencialapartirdeeucalipto;elmododeextracciónconsisteengenerarelvaporqueingresaaunrecipiente,dondeestánlashojasdelaplanta,yponerlosencontactohastalograrlasaturacióndelaceite,ésteseráarrastradoporelvaporhaciauncondensadorparafinalmentedespuésdeuntiempodereposodelamezclaagua-aceite,decantarelaceite.Ademásdelaextracción,sebuscatambiénmostrarquelascaracterísticasgeneralesdelproductosonsimilaresalasdelproductoindustrial,locualsedeterminaráconelespectroinfrarrojo,ladeterminacióndeladensidadyelíndicederefracción.

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