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CENTRAL ADMINISTRATIVAS LETRAS ARTE

Ensalada rusa Palta rellena Arrollados primavera Ensalada de legumbres


Carne al pimiento, Pescado frito, ensalada Cerdo con piña con con tocino
legumbres, arroz variada, arroz verduras chinas ,camote Pollo copacabana , papa,
Arroz con leche Pudín bicolor arroz arroz
Pan – Refresco Pan – Refresco Helados Espuma de fruta
Pan – Refresco Pan – Refresco
Cal 1367 Prot. 52 g Cal 1305 Prot. 53.8 g Cal 1562 Prot. 45 g Cal 1407 Prot. 53 g

Salpicón de verduras con Causa Tricolor Ensalada mixta con palta Huevo a la rusa
jamón Cerdo al mensi, Kam lu wantan de pollo, Carne strogonoff,
Pescado a la chorrillana, legumbres, arroz arroz legumbres, arroz
yuca, arroz Delicia de fruta Pastel de manzana Budín frutado
Tartaleta de fruta Pan – Refresco Pan, Refresco Pan – Refresco
Pan – Refresco
Cal 1524 Prot. 51 g Cal 1564 Prot. 46 g Cal 1392 Prot. 49 g Cal 1410 Prot. 55 g

Ensalada festiva Mixtura de verduras con Ensalada americana Crepe a la reina


Filete de pollo en salsa jamón Pescado a la plancha, Pavita a la cerveza,
de espárragos, papa, Gulasch de res, ensalada rusa, arroz legumbres, arroz
arroz puré, arroz Mousse de fruta Coctel de frutas
Camotillo Ensalada de Fruta Pan – Refresco Pan – Refresco
Pan – Refresco Pan – Refresco
Cal 1429 Prot. 41 g Cal 1348 Prot. 48 g Cal 1369 Prot. 43 g Cal 1479 Prot. 52 g
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Tamal salsa Criolla Soufflé de verduras Huevo relleno con tocino Papa a la huancaína
Pollo a la marengo, Asado a la crema, papa, Bistec al tomillo , Pescado crocante,
legumbres arroz arroz legumbres, arroz ensalada, arroz
Alfajor Suspiro limeño Espuma de fruta Flan bicolor
Pan – Refresco Pan – Refresco Pan – Refresco Pan – Refresco

Cal 1493 Prot. 52 g Cal 1489 Prot. 54 g Cal 1414 Prot. 53 g Cal 1375 Prot. 54 g

Jamón enrollado con Solterito Ensalada campesina Soufflé de brócoli


verduras Pollo a la naranja – papa, Asado a la jardinera, Cerdo asado, puré,
Estofado de pavita, arroz pallares, arroz arroz
panaché de legumbres, Pudín de chocolate Macedonia de frutas Helados
arroz Pan – Refresco Pan – Refresco Pan – Refresco
Muse de fruta
Pan –Refresco
Cal 1389 Prot. 51 g Cal 1499 Prot. 53 g Cal 1372 Prot. 59 g Cal 1346 Prot. 42 g

Ensalada Hawaiana Tomate relleno Tamal verde, salsa criolla Ensalada mixta con
Tallarines a la Escabeche de pollo, Pollo a la parrilla, huevo
primavera, bistec camote, arroz ensalada mixta, arroz Tallarín saltado criollo
Musse de fruta Gelatina frutada Piña en almíbar con carne
Pan –Refresco Pan – refresco Pan – Refresco Espuma de mango
Pan – refresco
Cal 1386 Prot. 53 g Cal 1386 Prot. 53 g Cal 1308 Prot. 49 g Cal 1362 Prot. 52 g

SUPERVISION DE CAFETERIAS
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Recuerda: Las Preparaciones de Línea Obligatoria programadas, están disponibles hasta las 6:00 pm.

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