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Solubilidad practica

Solubilidad practica

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Química General I y IISOLUBILIDADMARIA HELENA NARANJOQUÍMICA APLICADA A LA INDUSTRIABogotá 07 de Febrero de 2011
Solubilidad 
Objetivo:Identificar la temperatura de cristalización de lasDisoluciones de nitrato de potasio en diferentes concentracionesy observar si hay alguna relación entre ella Práctica No. :4
Problema 1
Las disoluciones A, B y C tienen la siguiente composición:disolución A: 0.613 g de KNO
3
en 1 mL de agua,disolución B: 1.226 g de KNO
3
en 2 mL de agua,disolución C: 3.065 g de KNO
3
en 5 mL de agua.¿A qué temperatura se inicia la cristalización en estas disoluciones?
Procedimiento experimental
1. Caliente en un vaso de precipitados 200 mL de agua de la llave para unbaño María.2. Etiquete por triplicado nueve tubos de ensaye como se indica en la tabla 2 ypesedirectamente en cada uno de ellos la cantidad de KNO
3
indicada en la tabla 1.Nota: Evite que la sal se pegue a las paredes de los tubos.3. Agregue la cantidad de agua destilada indicada en la tabla 1 al primer tubo.En caso de que se tenga algo de sal en las paredes arrástrela con el agua quese agregue. Si la sal no se disuelve fácilmente, ponga el tubo en baño María;procure no sobrecalentarlo para evitar una evaporación significativa que afectela concentración de la disolución.4. Introduzca el termómetro en el tubo procurando no moverlo y no lo retirehasta quetermine la medición correspondiente.5. Cuando la sal esté completamente disuelta, retire el tubo del baño María yenfríe poco a poco. Registre en la tabla 2 la temperatura en la cual aparezcanlos primeros cristales.Nota: La aparición de los cristales es repentina, por lo que debe trabajarcómodamentepara que la observación de los primeros cristales resulte lo más fácil posible.En casonecesario utilice una lupa.
 
6. Proceda de la misma forma con el resto de los tubos. Enjuague y seque eltermómetro al terminar cada medición.
 TABLA 1
Tubos A B CgKNO0.613 1.226 3.065mL agua 1 2 5
 TABLA 2
TuboTubo'Tubo''
 TcristTcristTcrist
AA'A''0,617239º0,628438º0,611737ºBB'B''1,223540º1,234839º1,219238ºCC'C''3,06140º3,06039º3,06239ºCuestionario 1
1. Calcule la concentración de las disoluciones A, B y C, en gramos de sal que sedisuelven en 1 mL de agua y en gramos de sal que se disuelven en 100 mL de agua.Registre sus datos en la tabla 3.TUBO
 Tcrist
gKNO
MlaguaG KNO
₃/ml agua
g KNO
en 100ml aguaA37º0,61911B39º1,22582C39º3,0615
ml  gr ml  gr m
/6191,0 16191,0
==
 gr ml ml  gr m
91,61100 16191,0
=×=
ml  gml  gr m
/6129,0 22258,1
==
gr ml ml  gr m
29,61100 22258,1
=×=
ml  gr ml  gr m
/6122,0 5061,3
==
gr ml  gr m
22,61100 5061,3
=×=
 
2. ¿Son similares las temperaturas de cristalización de las disoluciones A, B y C? ¿Por qué? Justifique sus resultados en función de las concentraciones de las disoluciones A, By C. Si aunque hay una diferencia notoria entre la A y la C esto se debe a la cantidad.3. ¿Qué propiedad de la materia relaciona los gramos de sustancia que se puedendisolver en un determinado volumen de agua a una temperatura específica?Solubilidad ya que corresponde a la cantidad de soluto presente en una disoluciónsaturada (aquella que se encuentra en equilibrio con un exceso de soluto).La solubilidad de un compuesto depende de la temperatura: es una característica de cadasoluto para cada valor de temperatura.4. ¿Esta propiedad es intensiva o extensiva? ¿Por qué? Intensiva, porque caracteriza a lasustancia diferenciándola de otras es independiente del tamaño de la muestra.5. ¿A qué temperatura se inicia la cristalización en las disoluciones A, B y C? de 39ºempieza la cristalización y a bajar la temperatura.
Problema 2
¿Qué masa de nitrato de potasio se debe disolver en 1 mL de agua para que cristalice a lassiguientes temperaturas: 25
o
C, 35
o
C y 45
o
C?
Procedimiento experimental
1. Repita el procedimiento experimental utilizado para resolver el problema 1, pero utiliceahora las cantidades de sal y de agua indicadas en la tabla 4. Registre sus resultados enla tabla 5.
Tabla 4Tabla 5TuboTubo'Tubo''
 TcristTcristTcrist
AA'A''26º0.214127º0.213727º0.2139TuboABCDEFGHgKNO
0.2120.3160.4530.6130.8361.0601.3651.670mlagua11111111

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