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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA
DE ZACATECAS

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GUTIERREZ 1080051

VALERIA GARCIA GARCIA

1080048

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¿Qué es kaizen?

El Kaizen se puede definir como aquella forma que buscan las empresas para
realizar un mejoramiento continúo en base a pequeños cambios. El término
Kaizen proviene del japonés, en el que “Kai” se traduce al español como
“cambio”, y “Zen” que se entiende como “mejoramiento”.

La idea del Kaizen no es realizar grandes cambios, si no que a partir de

pequeñas y simples modificaciones, poder mejorar la calidad y reducir los
costos de producción. De este modo, se cambian todos aquellos aspectos que
no permiten mejorar el servicio a los clientes ni mejorar la calidad de los
productos. La idea es ir realizando mínimas modificaciones a diario, ya que, a
fin de cuentas se habrán realizado más de 300 mejoras en solo un año.

Así, sin tener que realizar grandes esfuerzos, a través del Kaizen se favorecerá
la reducción de costos y un mejoramiento integral de la empresa. Lo anterior se
realiza llevando a cado las denominadas Ss.

Objetivos de Kaizen

El mejorar para dar al cliente o consumidor el mayor valor agregado,

mediante una mejora continua y sistemática de la calidad, los costes, los
tiempos de respuestas, la verdad, y mayores niveles de satisfacción.
La eliminación de todos los obstáculos que impidan el uso más rápido,
seguro, eficaz y eficiente de los recursos en la empresa.

Aplicación de kaizen en la empresa adicional al de las 5 Ss.

Al aplicar kaizen en nuestra empresa vamos a poder darnos cuenta de todos

los beneficios que se ha podido observar durante periodos cortos, ya que
Kaizen pone fundamentalmente énfasis en dos aspectos claves, uno de ellos
es la calidad, entendiendo por tal el cumplimiento satisfactorio de los

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requerimientos de los clientes y consumidores, y la calidad de vida de trabajo

por parte del personal de la empresa, el logro de la calidad, no sólo nos
permitirá satisfacer plenamente los requerimientos del cliente, sino que
posibilitara el incremento de la productividad y la correspondiente reducción de
costos, permitiendo así la permanencia de esta empresa en el mercado, y
asegurando de tal modo los empleos y los beneficios para sus propietarios.

Por tal razón el Kaizen fija como meta de su estrategia competitiva el logro de,
los bienes y servicios a los menores costos, con la mejor calidad y el menor
tiempo de respuesta.

Para poder lograr con éxito lo anterior nos corresponde poner en marcha cinco
sistemas que son:

 El Just in Time (que con respecto a nuestra tienda es tener cada

producto que se suele vender en esta tenerlo siempre Justo a Tiempo)
 El TPM (Es no descuidar por ningún motivo la imagen de la empresa
interna y externa pudiendo darle ala empresa un Mantenimiento
Productivo Total)
 El TQM (diseño del producto o servicio, proveedores, materiales,
distribución, información, etc. de forma que el producto recibido por los
consumidores este constantemente en correctas condiciones para su
uso, además de mejorar todos los procesos internos de forma tal
.ofrecer productos sin defectos a la primera, implicando la eliminación
de desperdicios para reducir los costos, mejorar todos los procesos y
procedimientos internos, la atención a clientes y proveedores, los
tiempos de entrega y los servicios post-venta es igual a la Gestión de
Calidad Total)
 El despliegue de políticas Ya sea el encargado debe establecer
objetivos claros para guiar a cada persona y asegurarse de suministrar
liderazgo para todas las actividades de kaizen dirigidas hacia el logro de
los objetivos. También debe idear una estrategia a largo plazo,
detallada en estrategias de mediano plazo y estrategias anuales. La alta
gerencia debe contar con un plan para desplegar la estrategia, pasarla

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hacia abajo por los niveles subsecuentes de gerencia hasta que llega a
la zona más simple.
 El sistema de sugerencias Es contar con característica humana
importante es la capacidad para pensar y generar conocimiento
 Y, las actividades de grupos pequeños, tales como los Círculos de
Control de Calidad El Círculo de Calidad es un grupo pequeño que
desarrolla actividades de control de calidad voluntariamente dentro de
un mismo taller.

5 Ss.

SEIRI (Clasificar o seleccionar):

Consiste en identificar los elementos que son necesarios en el área de trabajo,

separarlos de los innecesarios y desprenderse de estos últimos, evitando que
vuelvan a aparecer. Asimismo, se comprueba que se dispone de todo lo
necesario

SEITON (Ordenar):

Consiste en establecer el modo en que deben ubicarse e identificarse los

materiales necesarios, de manera que sea fácil y rápido encontrarlos, utilizarlos
y reponerlos.

Se pueden usar métodos de gestión visual para facilitar el orden, identificando

los elementos y lugares del área. Es habitual en esta tarea el lema (leitmotiv)
«un lugar para cada cosa, y cada cosa en su lugar». En esta etapa se pretende
organizar el espacio de trabajo con objeto de evitar tanto las pérdidas de
tiempo como de energía.

SEISO (Limpiar):

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Significa eliminar el polvo y suciedad de un lugar. Consiste en identificar y

eliminar las fuentes de suciedad, y en realizar las acciones necesarias para que
no vuelvan a aparecer, asegurando que todos los medios se encuentran
siempre en perfecto estado operativo. El incumplimiento de la limpieza puede
tener muchas consecuencias, provocando incluso anomalías o el mal
funcionamiento de la maquinaria ya que La limpieza se relaciona
estrechamente con el buen funcionamiento de los equipos y la habilidad para
tener la preferencia calidad del cliente.

SEIKETSU (Estandarizar):

Seiketsu es la metodología que nos permite mantener los logros alcanzados

con la aplicación de las tres primeras “S”. Si no existe un proceso para
conservar los logros, es posible que el lugar de trabajo nuevamente llegue a
tener elementos innecesarios y se pierda la limpieza alcanzada con nuestras
acciones.

El cuarto pasó de "5S", Seiketsu, se traduce a más "estandarizados de

limpieza". Consiste en definir las normas por las cuales el personal debe medir
y mantener 'limpieza’, para facilitar la identificación visual de las anomalías en
los alrededores.

Seiketsu abarca tanto el medio ambiente como el aseo personal, deben

practicar por lo tanto "Seiketsu Personal" a partir de su persona.

El personal está entrenado para detectar anomalías con los cinco sentidos y
para corregir tales anomalías de inmediato también consiste en Mantener la
limpieza de la persona por medio de uso de ropa de trabajo adecuada, lentes,
guantes y zapatos de seguridad, así como mantener un entorno de trabajo
saludable y limpio. Otra interpretación de seiketsu es continuar trabajando en
seiri, seiton y seiso en forma continua y todos los días.

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SHITSUKE (Disciplina):

SHITSUKE no consiste en implementar nuevas actividades sino en mantener

las anteriores habiéndolas incorporado de tal forma a lo cotidiano que podemos
decir que ya son parte de nuestra manera de trabajar.

Consiste en tener el hábito de implementar permanente y correctamente los

procedimientos apropiados.

Al desarrollar la Quinta S podemos decir que estamos desarrollando una nueva

disciplina de trabajo que consiste en aplicar coherente y sistemáticamente las
actividades anteriores.

Hemos pasado paulatinamente del esfuerzo consciente de pensar y aplicar

nuevas prácticas laborales y desaparecer viejos hábitos para adquirir unos
nuevos a una nueva forma de trabajo que surge de manera natural porque
hemos sido sus creadores.

Aplicación de las 5 Ss. en área seleccionada

SEIRI (Clasificar o seleccionar):

Aquí se clasificó por medio de aéreas como accesorios para hombre, al igual
que para mujer, cosméticos, artesanías, útiles escolares, bisutería, juguetes,
para tener una clasificación adecuada al cliente que encontrar con facilidad el
producto que es de su necesidad se selecciono los artículos innecesarios como
artículos repetitivos que ocupaban lugares en los que podrían exponerse otros
articulo diferentes que no estaban a la vista del cliente. Clasificamos los
artículos dañados o en malas condiciones en un área en la que se denomino
precio especial (oferta).

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ANTES

DESAPUES

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SEITON (Ordenar):

Después de clasificar pasamos a ordenar dejando solamente el número mínimo

necesario de artículos, ocupados tanto para la limpieza de la tienda como
para la exhibición de cada producto existente y no tener artículos repetidos.
También se ordenaron los libros tanto de las ventas como de los apartados de
artículos ya que es una tienda comercial muy pequeña por lo que cuenta con
este servicio ordenamos los artículos por secciones de artículos de uso es decir
de belleza, artículos para mujer y hombre, niños, aficionados de futbol, y para
personas católicas todo esto más que nada para minimizar el tiempo de
búsqueda y el esfuerzo cada etiqueta tiene una ubicación, un nombre y un
volumen designado. Especificando no sólo la ubicación, sino también el
número máximo de productos en existencia.

ANTES

DESPUES

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SEISO (Limpiar):

Aquí nos encargamos de hacer la limpieza de todo el lugar y dimos algunas

recomendaciones de cómo se puede hacer de una forma rápida pero más
frecuente la limpieza del lugar y ya señalamos y también junto con el
propietario marcamos un día de limpieza general y profunda, con todo lo
anterior dimos otro aspecto al publico aparte de quitar el polvo removimos
artículos inservibles y que daban un mal aspecto del lugar

ANTES

BASURIT

DESPUES

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SEIKETSU (Estandarizar):

Aquí antes mencionado candela rizamos los días de limpieza para mantener
igual el lugar algo que nos dice seiketsu que debemos hacer: mantener la
limpieza de la persona por medio de uso de ropa de trabajo adecuada, lentes,
guantes y zapatos de seguridad algo que aquí no es necesario como en otros
empleos cosa que aquí solo se ocupa es una playera con el nombre de la
tienda y también hemos estado seguido observado un entorno de trabajo
saludable y limpio desde hace días que realizamos esta actividad en la tienda
por lo que podemos decir que de la otra interpretación de seiketsu es que han
continuado trabajando en seiri, seiton y seiso en forma continua.

Novedades
Betty

SHITSUKE (Disciplina):

Llevamos un control de todas las actividades respetando lo realizado por los

demás. Teniendo buenos hábitos al realizar las actividades. Como ofreciendo
una bienvenida gentil al igual que una despedida sin importar que no haya
adquirido un producto por lo que nos convertiría en uno de los mejores
competidores al tener un alto nivel de disciplina en nuestras actividades.

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