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olvidesedeshojarflorecitas

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Emprendedores 13-02-11
13 de febrero del 2011
GANO… NO GANO. LO HAGO… NO LO HAGO.
Olvídese de deshojar florecitasy haganumeritos!
Empleo casi no hay, pero trabajo hay en p…
ARNULFO URRUTIA |
Especiales
En nuestra página anterior conocimos a Leonor, una auxiliarde farmacia que tiene como proyecto iniciar unamicroempresa que satisfaga el paladar de quienes gustan delsabor y potencial alimenticio de la sopa de frijoles.  Seguroque recuerdan muy bien los cinco tipos de sopas: vegetariana,cremosa,  vitaminada, chicharronera y La poderosa.Según el miniplán de negocios presentado en esa página, ellaobtendrá una utilidad o gananciamensual cercana a los treinta y nueve mil córdobas. ¡Y vean como Leonor aplica lo que ha leído! Conscienteque antes vivía con los cuatro mil quinientos que ganaba mensual, Leo,como le llaman sus familiares y amigos, está dispuesta a asignarse esemismo salario, aun cuando sus ganancias sean mayores.Eso lo ha aprendido de los testimonios de diversosemprendedores divulgados en las páginas de EL NUEVO DIARIO que dicen: “Hay queasignarse un salario, de lo contrario se corre el riesgo de confundir eldinero del negocio, con el dinero para los gastos familiares”.
Afinando el lápiz
Lo anterior quiere decir, que la ganancia real, o utilidad neta, como lallaman los contadores se calculará restando el salario de cuatro milquinientos córdobas a los treinta y nueve mil que espera ganar. Esdecir: la utilidad neta será de treinta y cuatro mil quinientos córdobas.¡Oyeee! ¿No se les olvida el taxi en que viajará todos los días parapoder trasladar sus productos, Y las servilletas y el chile y las cucharasy las bolsas para basura? ¡Muy cierto!A pesar de haber hecho un buen arreglo con un vecino, el traslado entaxi no será gratis, como tampoco son gratis las servilletas, el chile y losotros productos. De ahí que en el Estado de Pérdidas y Ganancias queha preparado Leonor, la utilidad neta diaria es de C$987.00 que almultiplicarse por 26 días de trabajo nos da una utilidad neta mensual deC$25,662.00A continuación dejamos a ustedes un ejemplo de esa poderosa brújulatan útil para manejar una empresa o negocio: el Estado de Pérdidas y Ganancias, llamado así por reflejar las pérdidas o ganancias obtenidasdurante un período. En este caso el período será un día, perogeneralmente se hace mensual.
EL Microcrédito
Con esos numeritos Leonor está decidida a solicitar un préstamo deC$40,000 para  comprar el restaurante móvil (carrito), que fabricauna empresa nacional. Le recomendaron una microfinanciera dondeprestan al 3% mensual, así que entre intereses y la cuota, abonaráC$4,018.48 durante doce meses.Puede que ustedes estén pensando: ¿para qué hacer un préstamo decuarenta mil córdobas si Leonor tiene un poco más de veinte mil de suliquidación? Muy sencillo, si se puede iniciar un negocio con ciertocapital de trabajo hay que hacerlo, de esta manera se evitarán angustiasy limitaciones innecesarias durante el despegue del negocio.Por supuesto, tampoco es un requisito indispensable, muchas personas
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se la han jugado sin tener un centavo que les respalde. Además,recuerden que ella debe comprar los ingredientes y otros insumos parael negocio.
El punto de equilibrio
Otra cosa que descubrió Leonor, es que en un negocio se debe conocercuál es el mínimo de ventas que se deben realizar diario para no perder.El famoso punto de equilibrio del que tanto hablan los empresarios enla tele. Esta emprendedora hizo números, se apoyó con un contador y llegó a la conclusión que si no vendía al menos 28 tazas de sopa al díano cubriría los C$250.00 de costos fijos, es decir: su salario y el taxidiario. Veintiocho era su número mágico para no perder ni ganar, y apartir de la taza número veintinueve en adelante, a sonreír. ¡Ganancias!¿Pero cómo llegaron a ese resultado? Se lo explicamos. Si por cada tazaque vende gana nueve córdobas, los C$250.00 de costos fijos sedividen entre nueve y el resultado es 28 tazas de sopa. ¡Así de sencillo!A eso se le llama punto de equilibrio.
Fortalezas, oportunidades, debilidades, amenazas
Entramos al terreno de los sentimientos. Leonor se podría hacer lassiguientes preguntas: ¿Y si fracaso, se burlarán de mí?, ¿será que sirvopara empresaria? La mayor parte de las y los emprendedores viven estaetapa de incertidumbre: “lo hago… no lo hago”.Para superar esta etapa hay una excelente medicina: el análisis FODA.Sin ser una bola de vidrio, este es un análisis del presente y del futuroque permite tomar decisiones basadas en la realidad de cadaemprendedor. Veamos un pequeño ejemplo de cómo lo aplica Leonor.*
Fortalezas:
a) Le gusta cocinar y lo hace muy bien, b) c) Tienerecetas exclusivas para sus sopas, d) Es la primera en vender este tipode productos, e) Tiene ahorros para iniciar su negocio, f) Cuenta con elapoyo de su familia, g) Posee un temperamento optimista.*
Oportunidades:
a) La clínica le garantiza un excelente punto deventa y dejar guardado su carrito, b) La microfinanciera dondepresentó el miniplán del negocio le pidió abrir un punto de venta en sulocal, c) Es posible organizar otros puntos de venta, d) Podrá atendereventos empresariales y privados.*
Debilidades:
a) Es su primer experiencia, b) Necesita sacar unpréstamo, c) Cada mes necesita ausentarse dos días seguidos paravisitar a su madre.*
Amenazas:
a) Que instalen negocios similares, b) Que los dueños delos puntos de ventas le cobren por estar ahí, c) Accionesdelincuenciales, d) Lluvias copiosas.Después de hacer ese análisis FODA, Leonor se levantó de la mesa delcomedor y  gritó a todo pulmón: ¿Quién dijo miedo? Los familiares,entre admirados y sorprendidos respondieron: ¡Vivan las Sopitas Leo! 
Estado de Pérdidas y GananciasINGRESOS
1. Ventas diariasSopas (vegetariana, cremosa, vitaminada, chicharronera)    1,560.00Sopa La Poderosa    450.00Frijoles deshidratados    600.00Café, gaseosa y caramelos    700.00TOTAL INGRESOS    3,310.00
EGRESOS
 1. Costos fijos diario    260.00Salario    150.00Taxi    100.00Mantenimiento de restaurante-móvil (carrito)    10.00 2. Costos de productos (variables)    2,063.00Sopas: vegetariana, cremosa, vitaminada, chicharronera.    858.00Sopa La poderosa    250.00Frijoles deshidratados    420.00Café, gaseosa y caramelo    400.00Gas    50.00Servilletas    25.00Cucharas    30.00Bolsas    20.00Chile    10.00TOTAL EGRESOS    2,323.00UTILIDAD NETA    987.00 
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