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BOOK Racconti e Sapori

BOOK Racconti e Sapori

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Published by: sansica_giuseppina298 on Feb 24, 2011
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09/07/2013

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1 
ASSAGGI BIBLIOGRAFICI E FILMOGRAFICI 
Romanzi e saggi testimoniano il protagonismo della “cucina” nella vitaquotidiana delle donne: un lavoro di cura, che talvolta diventa unmomento di creatività, un’eco dell’intimo sapore della vita. I libri presenti in elenco sono una selezione dei documenti 2009-2010posseduti dalle biblioteche pubbliche comunali milanesi, ai quali abbiamoaggiunto  alcune novità in fase di catalogazione, molte delle qualiappartengono alla biblioteca Parco, che riaprirà in primavera. Per il periodo precedente segnaliamo l’accurata bibliografia ragionata
Cibo che passione,
aggiornata al 2008, della biblioteca Sala Borsa diBologna
,
 
e
l’ampia rassegna di menù bibliografici
Il sapore delle parole
diEmma Muracchioli: entrambe si trovano nei link presenti nel blogwww.raccontiesapori.blogspot.com. Una speciale segnalazione merital’originale ed esaustivo saggio di Massimo Montanari
Il riposo dellapolpetta e altre storie intorno al cibo
(Laterza 2009).               I film in elenco sono soltanto alcuni tra i più noti ed i più richiesti dalpubblico delle biblioteche cittadine.  La bibliografia e la filmografia rappresentano il nucleo iniziale di un “workin progress” che proseguirà continuativamente con aggiornamenti esegnalazioni sul blogwww.raccontiesapori.blogspot.com.  Segue la
Legenda
per
 
agevolare la ricerca della collocazione dei testi.
 
2 
LEGENDA
 
Per quanto riguarda i libri
, le prime tre lettere sulla destra identificano labiblioteca che possiede il documento e sono seguite dal numero d’inventarioper le Rionali, dalla segnatura per la Sormani.
 Per quanto riguarda i film
, le prime due lettere seguite da D identificano labiblioteca che possiede il DVD o il VHS (es. ACD = dvd della bibliotecaACCURSIO). Documenti  presenti nella nostra prima prossima lista di acquisto, non ancoradisponibili al prestito, sono indicate “in acquisto”.  
Elenco delle biblioteche pubbliche comunali milanesi:
 ACCURSIO   p.le Accursio 5    tel. 0288464300AFFORI   viale Affori 21    tel. 0288462522BAGGIO   via Pistoia 10    tel. 0288465805CALVAIRATE  via Ciceri Visconti 1   tel. 0288465801CASSINA ANNA  via Sant’Arnaldo 17   tel. 0288465800CHIESA ROSSA   via San Domenico Savio 3  tel. 0288465991CRESCENZAGO  via don Orione 19   tel. 0288465808DERGANO   via Baldinucci 76    tel. 0288465807FRA CRISTOFORO via fra Cristoforo 6   tel. 0288465806GALLARATESE  via Quarenghi 21    tel. 0288464270HARAR   via Albenga 2    tel. 0288466810LORENTEGGIO  via Odazio 9    tel. 0288466811NIGUARDA   via Passerini 5    tel. 0288462542OGLIO   via Oglio 18    tel. 0288462971PARCO SEMPIONE via Cervantes    tel. 0288465812QUARTO OGGIARO via Otranto/Carbonia 7   tel. 0288465813SANT’AMBROGIO  via san Paolino 18   tel. 0288465814SICILIA   via Sacco 14 ang. V. Frua  tel. 0288465863TIBALDI   viale Tibaldi 41    tel. 0288462920VALVASSORI PERONI via Valvassori Peroni 56  tel. 0288465095VENEZIA   via Frisi 2/4    tel. 0288465799VIGENTINA   c.so Porta Vigentina 15   tel. 0288465798VILLAPIZZONE  via Ferrario Grugnola 3   tel. 0288465815ZARA    viale Zara 100    tel. 0288462823 BIBLIOBUS         tel. 0288463365 SORMANI Corso di Porta Vittoria 6     tel. 0288463397(Punto Informazioni)  
 
 
3 
ROMANZI E RACCONTI 
La narrativa è presentata in ordine alfabetico d’intestazione (autore/titolo). 
 
Yasmin ALIBHAI-BROWN
Mango curry e souvenir 
. Neri Pozza, 2010. 463 p.    Protagonisti del romanzo sono un poeta e profugocurdo a Londra, affezionato alle proprie“cianfrusaglie”, e i membri di una famiglia dimigranti, che col cibo trasmettono la propriamemoria e le proprie tradizioni.VEN 843406AFF 843411    Enrica BAUERMEISTER
La scuola degli ingredienti segreti 
. Garzanti, 2009. 212 p. Lilian era una bambina quando, grazie a unamisteriosa ricetta donatale da Abuelita, la donnadella bottega delle spezie, salvò sua madre. Ora ilsuo ristorante è un luogo speciale e lo sanno benegli allievi del corso di cucina del lunedì, tutti allaricerca dell'ingrediente segreto che manca allapropria vita. Per ognuno di loro Lillian ha lasoluzione: le tortillas restituiscono il gustodell'avventura, una soffice glassa può fardimenticare un tradimento e un ragù schiude leporte di un nuovo amore. Ma Lilian non ha laricetta giusta per sé stessa, potrà trovarla soloaccettando di mettersi alla prova, almeno unavolta. CHI 340726PAR 436631 Ilaria BELLANTONI
Lo chef è un dio
. Feltrinelli, 2010. 189 p.La fragranza vitale del gusto e il veleno dell'umiliazione.Ilaria è un disastro ai fornelli. Un giorno, un'amica che ama cucinare, leconsiglia di passare un mese nella cucina di un famoso chef.

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