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PRO

Princípios de Lean Manufacturing

Prof. Paulino G. Francischini


Prof. Dario I. Miyake

PRO
2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais
PRO

Objetivos :

l Apresentar e discutir os seguintes tópicos


picos::

1. Conceitos do Lean Manufacturing.


Manufacturing.

2. Ferramentas do Lean Manufacturing

3. Mudanç
Mudanças na organiza
organizaç
ção com a implementa
implementaçção do Lean
Manufacturing..
Manufacturing

4. Benef
Benefíícios da implementa
implementaçção do Lean Manufacturing

PRO
2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 2
PRO

1. Conceitos de Lean Manufacturing

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2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 3
PRO

O Sucesso da Toyota…
Baseada numa lógica de negó
negócios inusitada e em
estraté
estrat égia:

l Organizou o negó
negócio de forma a gerenciar toda a
cadeia de valor
ü ao invé
inv és de, apenas, cada processo ou
companhia, individualmente.

l Puxar os produtos certos, rapidamente para fora do


sistema produtivo
ü ao invé
inv és de produzir baseado em previsões de
demanda e vender para um consumidor
desconhecido a partir do estoque.

l Isso requer:
ü Opera
Operaçções de alta qualidade e
ü Analises dos processos em coopera
cooperaçção,
Ø Com os operadores
Ø Com os fornecedores
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(Lean Thinking)
Pensamento Enxuto

James Womack & Daniel Jones (1996):

“Ao aprender a identificar desperdícios você descobrirá que há muito


mais desperdícios ao seu redor do que você jamais imaginou...

Felizmente, existe um poderoso antídoto ao desperdício: o pensamento enxuto. O pensamento


enxuto é uma forma de especificar valor, alinhar na melhor seqüência as ações que criam valor,
realizar estas atividades sem interrupção toda vez que alguém as solicita e realizá-las de maneira
cada vez mais eficaz.

Em suma ... é uma forma de fazer cada vez mais com cada vez menos ... e, ao mesmo tempo,
tornar-se cada vez mais capaz de oferecer aos clientes exatamente o que eles desejam. ”

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Os 7 (+1) Tipos de Perda

Tudo aquilo que não agrega VALOR para o Cliente:

1. Esperas;

2. Excesso de Produção;

3. Transporte desnecessário;

4. Excesso de processamento ou processamento incorreto;

5. Estoque em excesso;

6. Movimentos desnecessários;

7. Defeitos; e

8. Projetos que falham em atender às necessidades dos clientes

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O papel dos novos modelos de gestão da produção

Promoção de mudanças organizacionais


CONCEITOS ANTIGOS NOVOS CONCEITOS
As máquinas devem ser mantidas sempre em
operação JIT Produzir somente quando necessário

Estoques em grandes quantidades proporcionam Estoques camuflam as deficiências e fragilidades


segurança à produção JIT do sistema de produção

A linha deve ser parada para a identifi-cação e


O operador jamais deve parar a linha eliminação de problemas de produção
JIT

A produção deve ser executada conforme ordens A produção deve ser puxada conforme a demanda
são empurradas JIT/kanban
Os longos tempos de parada para setup devem ser Os tempos de setup devem ser minimizados para
amortizados produzindo-se lotes de tamanho viabilizar produção flexível em pequenos lotes
econômico JIT/SMED
O controle da qualidade é atribuição dos Os operadores são responsáveis pela qualidade de
inspetores de qualidade TQC/TQM seu trabalho

Os operadores também podem contribuir para


A manutenção dos equipamentos é atribuição dos assegurar disponibilidade dos equipamentos
técnicos de manutenção TPM
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Ideais de Desempenho

Lote Quebra Estoque Defeito


unitário Zero Zero Zero

Tempo de ! Acidente
Setup
Zero
<1min

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Literatura:

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Gestão com MRP
(Materials Requirement Planning)

Lotes são empurrados por processos isolados

MP Demanda
Fornecedor MRP Cliente

OS OS OS A Máxima da produção em
OK OK OK
massa :
Mais e mais rápido em cada
M.P. P.A. processo leva a resultados
Frezas Fosfato Furação
melhores

Tornos Pintura Polimento

Solda Zincagem Montagem

Tempo agregando valor – minutos


Pedido Recebimento
Tempo atravessando a fábrica – semanas

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Gestão Lean

Pedidos MRP Demanda


estimados estimada

Fornecedor Cliente

S S S S

S Sinal para produzir (produção real)

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A importância dos fornecedores

JIT na cadeia de suprimentos

JIT externo no JIT interno na JIT externo na


recebimento fabricação/montagem distribuição

pedidos pedidos

pedidos

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Distrito Industrial

São Bernardo do Campo

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Condomínio Industrial

GM - Gravataí

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Condomínio Modular

Ford - Camaçari

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Consórcio Modular

CQ Fornecedor Fornecedor Fornecedor

Fornecedor Fornecedor Fornecedor Fornecedor

Fornecedor Fornecedor Fornecedor

VW Caminhões - Rezende

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Perdas no Processo

Lead Time Total

95 %

Transporte - Armazenamento - Espera - Inspeção O


p
Carga e
posicionamento Transfor
0,05 x 0,18 = 0,009 = 0,9% descarga
r mação
(82%) a (18%)
ç
ã
PRO o
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PDCA

A roda do PDCA.
próximo passo

Definir as lanejar
metas
Corrijir – pense antes de fazer…
Atue (mas não pense demais)
corretivamente
Definir os
Métodos

Verificar os Educar e
resultados da Treinar
Follow-up tarefa
Fazer
executada
Executar
a tarefa
(coletar dados)

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Roadmap para Produção Enxuta

Passos para construir a


empresa enxuta:

1. Definir o que o cliente realmente


quer;;
quer
Combata Perdas = Melhore
2. Conhecer muito bem os seu
Produza o que o Consumidor deseja
processos atuais;
atuais;
Crie Processos Estáveis – fluxos nivelados
3. Criar processos está
estáveis e nivelar Mapeie a situação atual
Identifique as reais necessidades dos seus Clientes
os seus fluxos;

4. Mudar de Produç
Produção Empurrada
para Produ
Produçção Puxada
Puxada;; e

5. Sempre combater desperd


desperdíícios

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Os Cinco Princípios do Lean

O Templo do Lean 4
Aprendizado e
Melhoria Contínua
Descreve os 5 PrincíPrincípios
básicos para um sistema de 3 5 2
produç
produ ção efetivo..
Demanda
Eu
comanda a
entrego
Produção
Posto de Trabalho certo

Trabalho em equipe
&
Liderança

1 Trabalho Padronizado
Processo Estável

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PRO
1. Trabalho Padronizado.
Processo Estável
Trabalho Padronizado
l O melhor procedimento de trabalho, desde uma
perspectiva de qualidade e eficiência, que pode ser
executado de uma maneira segura.
l O procedimento de trabalho é, geralmente, descrito
como:
ü Projeto do posto de trabalho
ü Métodos e ferramentas
ü Material necessá
necessário Ninguém supera um
operador experiente e
ü Tempo padrão, takt
takt,, … motivado na elaboração
de um bom
procedimento de
Processos Estáveis trabalho

l Apenas tétécnicas confiá


confiáveis e bem testadas devem ser
utilizadas para facilitar o trabalho dos funcioná
funcionários e
seus processos.
ü Melhorias do trabalho desenvolvidas em equipes
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PRO
1. Trabalho Padronizado.
Processo Estável

Novo estado
de normalidade

Processo estabilizado
em um novo patamar.
Processo Estável
Trabalho Padronizado Novo Padrão de
trabalho
Pertubações recorrentes

tempo
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1. Trabalho Padronizado
Processo Estável

Trabalho Padronizado

Local de Operação Takt


Trabalho • Instruções de trabalho
• com Qualidade Fluxo nivelado e WIP
Cada coisa em seu
devido lugar • Tempos Padrão balanceado

5S Estudo do Trabalho

Temos todos os
Takt de manufatura
componentes?
Rotinas visíveis Instruções visíveis em compasso com Estamos produzindo os
a demanda produtos certos?

Visibilidade

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2. Eu entrego certo

l Qualidade em primeiro lugar


l O cliente é rei
Ø Cliente Externo e
Ø Cliente Interno

l Ideal: defeito zero


Ø Ataque às causas
Ø Prevenir defeitos
Ø Controlar o processo

l Todos devem ter o conhecimento (ferramentas e informaç


informação) que permitam
entregar a quantidade certa com a qualidade certa para o pró
próximo está
estágio.
Ø Qualidade Assegurada: tornar os problemas visí
visí veis.
Ø Procedimentos padronizados
Ø Direito de parar a produç
produção

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PRO

3. Demanda comanda a Produção

Princíípio Bá
Princ B ásico
l Em cada processo da cadeia produzimos apenas o que está
está sendo requisitado na pró
próxima etapa.
ü Nem mais,
ü nem antes,
ü nem mais rá
r ápido
do que o necessá
necess ário.

l A soluç
solução ideal é o fluxo contí
contínuo: One
One--piece flow
flow..
..

Definiç
Definições
l Takt Time:
ü Tempo disponí
dispon ível para produzir um produto na taxa que um cliente demanda por ele.
ü Divisão do tempo disponí
dispon ível diá
diário de operaç
opera ção pela demanda diá
diária de um produto
ü Busca garantir uma cadeia de suprimentos eficiente, sincronizada e confiá
confiável.
ü O Takt é o ritmo de toda a cadeia.
cadeia .

l Nivelamento:
Nivelamento :
PRO ü Buscar produzir sempre os mesmo volumes a cada perí per íodo (estabilidade da cadeia)
2421
ü Dificuldade: variabilidade
Técnicas da
de gerenciamento
demanda de operações industriais 25
PRO

3. Demanda comanda a Produção

Demanda
Pull System relativamente
estável

Fase 1 Fase n - 1 Fase n


Demanda

Ciclicidade

Demanda Sazonalidade
prevista
Tendência

Célula de Manufatura Célula de Manufatura Célula de Manufatura

.... Demanda
real

Supermercado Supermercado Supermercado

Passado Atual Futuro tempo

Programa
apenas última
fase do processo
Qualidade é fundamental

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4. Melhoria e Aprendizado Contínuos

l Trabalho Padronizado – a base para


melhorias contí
cont ínuas
ü Aprender a enxergar e combater o
desperdíício – a fonte de melhorias
desperd
contíínuas.
cont
Definir as
metas
Atue Definir os
l Metodologia para manter o ritmo e corretivamente Métodos

evitar descontrole Verificar os


Educar e
Treinar
resultados da
tarefa Executar
ü PDCA executada a tarefa
(coletar dados)

Do
l Desenvolver competência
ü Refletir à Aprender à Fazer Learn
ü Treinar o treinador Reflect

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Os 10 Mandamentos do Kaizen

1. Considere descartar a maneira tradicional.


tradicional. Esta é a maneira que se está
está habituados a
trabalhar. Não é necessariamente a melhor e sempre háhá espa
espaçço para melhorar
2. Pense em como alcanç
alcançar o objetivo,
objetivo, em vez de pensar por quê não se conseguiria.
3. Corrija imediatamente os erros.
erros. Não aceite conviver com problemas crônicos.
4. Não invente desculpas: Rejeite a situaç
situação atual
5. Procure a verdadeira causa.
causa. Repita “Por quê ?”
?” cinco vezes e então pense no “Como
Como””
6. Ouça a opinião de todos:
Ouç todos: É melhor poder escolher entre idé
id éias novas de 10 pessoas
do que uma única idé
id éia sua.
7. Não busque a perfeiç
perfeição
ão.. 60% de chance de dar certo é suficiente
8. Go to Gemba
Gemba.. Vá
Vá ao local do problema. Não fique atrá
atrás de uma mesa
9. Raciocine com fatos e dados.
dados. Utilize evidências objetivas. “Ouvir dizer”
dizer” não é
evidência.
10. Ataque o problema principal.
principal. Deixe claro a relevância da melhoria

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Ferramentas para Análise de Perdas (MASP)

Lista de Estratificação Diagrama Ishikawa


Verificação Pareto

Histograma Gráficos CEP

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5. Local de Trabalho.
Trabalho em Equipe e Liderança

l Melhorias são descobertas no local de


trabalho – não atrá
atrás de uma mesa.
ü Go to Gemba

l Utilizar o conhecimento dos operadores para a


melhoria dos procedimentos

l Gerentes devem liderar os projetos de


melhoria com o auxilio dos operadores

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2. Mudanças na Organização da empresa

PRO
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Mudança de Atitude

P P

A D A A D

Classe C Classe
C
pensante não
pensante Gerência Operários
PRO
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PRO

Sistema de Sugestões

l Canal formal de comunicaç


comunicação com a direç
direção da
empresa
l Requer algum tipo de recompensa
• Financeira
• Não financeira
l Velocidade no processamento das informaç
informações

PRO
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Atividades em Pequenos Grupos

l Grupos formais
l Máximo 10 componentes
l Organizados por departamentos ou
setores
l Metodologia padronizada
l Mant
Mantéém hierarquia
l Remuneraç
Remuneração adicional por
participaç
participa ção

PRO
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Kaizen Assistido

l Projeto executado por grupo de


funcioná
funcion ários orientado por consultores
l Projeto planejamento e implantado em
1 semana
l Requer autoridade delegada para
§ Aloca
Alocaç
ção de serviç
serviços auxiliares
§ Aquisi
Aquisiç
ção de recursos necessá
necessários
l Apresentaç
Apresentação dos resultados no final
do projeto

PRO
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PRO

Força Tarefa

l Grupo multidisciplinar
l Constitu
Constituíído ad hoc
l Máximo 10 membros
l Objetivo especí
específico
l Desligamento temporá
temporá rio das funç
funções
habituais
l Mant
Mantéém hierarquia

PRO
2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 36
PRO

Projetos Lean Seis Sigma

l Visa saltos quânticos de desempenho


l Traduzido em ganho financeiro 6s
l Mão-
Mão-de
de--obra altamente qualificada e
treinada
l Desligamento das funç
funções habituais
l Uso intensivo de ferramentas
estatíísticas
estat

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PRO

JIT Tradicional

Linha de
Montagem

Estoque

PRO
2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 38
PRO

JIT com Kits

Kits

Estoque

Linha de
Montagem

Montagem
dos Kits
PRO
2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 39
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JIT Sequenciado

Cliente Ponto de
Pintura
Aplicação
Linha de
Montagem

EDI 150’

Fornecedor

PRO
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PRO

JIT Sincronizado

Informação

Fornecedor Componentes Cliente

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3. Ferramentas do Lean Manufacturing

• 5S – Housekeeping
• Milk run
• SMED
• Célula de Manufatura
• Heijunka
• One Piece Flow
• Poka Yoke
• Manutenção Autônoma
• Kanban
• Andon
• Takt Time

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Mapeamento do Fluxo de Valor (MFV)

Convenção gráfica
Ícones para fluxo de material
T/C = 37 seg
USINAGEM TR = 30 min E
EMPRESA
XPTO 2 turnos 400 peças
3% refugo 2 dias
Processo de Fornecedor ou
produção Cliente externo Caixa de dados Estoque Supermercado
(Quantidade e
tempo)
TERÇA + FIFO
QUINTA
Transferência de
Caminhão de Movimento de materiais da Movimento de material Puxada
entrega produção empurrada produtos acabados controlada na física de
para o cliente seqüência PEPS materiais

Ícones gerais
Tempo
d
opera ç e
ão
tup
Estoque de Necessidade
Se
Operador segurança de Kaizen
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PRO
Mapeamento do Fluxo de Valor (MFV)

Convenção gráfica (cont.)


Ícones para fluxo de informação

PROGRAMAÇÃO
SEMANAL

Fluxo de informação Fluxo de informação Nivelamento de


manual eletrônica Informação carga

Kanban de sinalização
Kanban de produção Kanban de retirada Posto de kanban

Fonte: Mike Rother e John Shook “Aprendendo a Enxergar”, Lean Institute


Brasil, São Paulo, 1998.
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Exemplo de MFV

Estado Atual Estado Futuro


Fam ília 01 Família 01
Logística Logí stica

Pedidos 5 Tipos de Pe ças Pedidos 5 Tipos de Pe ças


5.000 Unidades Mensais 5.000 Unidades Mensais

Ordem de Ordem de
Produ ção Peça Mapeada: Produ ção Pe ça Mapeada:
LKW01.1 LKW01.1
Fornecedores Fornecedores

Ordem de
Produ ção

500 kg/mês 100 kg/semana


Controle de
Mensal Semanal
Produ ção

550

Corte Usinagem Zincagem Montagem Corte Usinagem Zincagem Montagem

MAQ 5 MAQ 5

550 ? 1 550 ? 550 ? 1

TAKT = 150 s
T/C = 150 s T/C = 139 s
xa
Ta çã o
T/R = 1180s
tup T/R = 850s
Se era
2 Turnos (85% Util.) 1,5 Turnos (95%) Op
Fam ília = 100% Tempo Fam ília = 100% Tempo

OEE = 65% OEE min = 97%


OEE

LT Rep. = 3 Dias
30 Dias ? 21 Horas ? ? 7 Dias 100 s 14 Horas 120 s 1 Dia

2 Horas 150 s 1 Hora 2 Horas 150 s 1 Hora


TAV = 2 Horas

LT

PRO
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Disponibilidade de Ferramentas

KIT 5S KIT de
ANDON LIÇÃO PONTO
FERRAMENTAS
a PONTO
1 2 3 4 5 6

AUTONOMAÇÃO
PAINEL KANBAN

I AUTO-INSPEÇÃO
OPERADOR LSC
PEQUENOS MULTI-
LOTES KANBAN LC
FUNCIONAL LIC

SUGESTÕES de
TROCA RÁPIDA de
FERRAMENTAS POKAYOKE
ONE-PIECE-FLOW ÒMELHORIA

ETIQUETAS
PRO
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PRO

5S - Housekeeping

Origem Descrição Principal Atividade


Seiri Senso de Utilização Separar o necessário do desnecessário
Seiton Senso de Organização Um lugar para cada coisa, cada coisa no seu lugar
Seiso Senso de Limpeza Manter o local de trabalho limpo
Seiketsu Senso de Higiene e Padronização Ordem e limpeza nas áreas comuns; evitar improvisações
Shitsuke Senso de Disciplina Ter o hábito do descarte, ordem, limpeza e higiene

PRO
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Milk Run

Fornecedor

Roteiro otimizado

PRO
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Arranjo Físico Celular

Célula 1 Célula 2

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2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 49
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Poka Yoke

l Idealizada por Shigueo Shingo


l Base:
Base: Os seres humanos são
(1970)
animais distraí
distra ídos e tendem a
cometer erros l Base: Aumentar a seguranç
segurança do
operador no trabalho
l Poka Yoke é uma té
técnica para evitar
simples erros humanos no trabalho l Extensão: Levar para a qualidade os
conceitos de seguranç
segurança no trabalho
l Poka (erros inadvertidos) Yokeru
(evitar) l Denominaç
Denominação inicial: a prova de
bobos (fool
fool--proofing
proofing))
l Assume as tarefas repetitivas ou
ações que dependem da memó
memória l Denominaç
Denominação atual: a prova de
erros ou de falhas (fail
fail--safing
safing))
l Libera o tempo e mente do
operador para se dedicar a açações l Não adotar só
só a filosofia mas a
mais criativas ou que agregam valor prá
pr ática de produç
produção com Zero
Defeitos

PRO
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2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 50
PRO

Desvios de Valores Fixados

l Uso de Contador

0 0 0 0 0

l Método de peç
pe ças sobrantes

PRO
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2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 51
PRO

Equipamentos para Sistema Andon


Painel indicador de localização da
– Anormalidade, Parada
ocorrência
– Manutenção, Preparação
– Operando normalmente

Alarme audível / Sirene


(alternativa: auto falante
musical)

Andon tipo “picolé”


Antenas para transmissão
(sinalização de 1 a 5
wireless
estados diferentes)
Painel
Botoeiras indicador do
Painel de 3 estados para atual estado
da máquina
múltiplas linhas

PRO
2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 52
PRO
Equipamentos para
Sistema Andon
Meta de produção acumulada Meta de produção por turno e desempenho
X de cada turno
Produção acumulada real Botão para contagem
incremental manual

Refletor

Indicador das quantidades de unidades


processadas e refugos
– Quantidade planejada

– Quantidade real Sensor


acumulada fotoelétrico de
presença
– Variação (quant. a mais
ou a menos)

PRO
2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 53
PRO

Takt Time
• Takt time baseia-se na demanda do cliente.
• Takt suaviza as variações em toda cadeia de suprimento.
• Definição:
• Takt é um acordo entre o Marketing e os fornecedores para:
• Cadeia de suprimento eficiente
• Cadeira de suprimento sincronizada
• Lead Time curto de entrega
• Redução de capital em estoque

Horas disponíveis por turno


Takt time =
Demanda agregada durante o turno

450 minutos
Exemplo = = 45 minutos
10 pcs

Meta: Alcançar o ritmo de produção quando o produto e seus componentes são produzidos a
cada 45 minutos
PRO
2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 54
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Balanceamento da produção de acordo
com Takt
Tempo de Ciclo
(antes) Takt time Tempo de Ciclo
(depois)

Posto Posto Posto Posto Posto Posto Posto Posto Posto Posto Posto Posto
1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6

l Takt = Demanda do Cliente

l Rebalanceamento de carga de
trabalho resulta em fluxo de trabalho
nivelado
l Elimina
Eliminaçção de Desperd
Desperdíícios

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3. Benefícios do Lean Manufacturing

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2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 56
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Atendimento às expectativas do Cliente…

l Mais Qualidade l Mas vai custar mais caro…


caro …

l Melhor Ní
Nível de Serviç
Serviço l Isso vai custar...

l Menor Preç
Preços l Sim, mas com maiores volumes…
volumes…

l Tempos de entrega mais curtos l Tudo bem, mas aí


a í os estoques...

l Produtos adptados às suas necessiades


l Produtos sempre novos... l Isso vai custar e demorar …

l Isso tem um custo...…


custo...…

Não se trata de escolher entre uma coisa ou a outra...


… mas ambas ao mesmo tempo!
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2421 Técnicas de gerenciamento de operações industriais 57
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Competição …

É uma corrida sem fim com rivais cada vez mais bem preparados...

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