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Usos médicos del nopal

Usos médicos del nopal

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Published by Inner Traditions
SALUD “Un examen amplio y detallado de los beneficios de esta importante planta y un argumento convincente a favor de su aceptación en el herbalismo moderno”.--Mark Blumenthal, director ejecutivo del Consejo Botánico Estadounidense y editor de la publicación _HerbalGram_“Un excelente combinación de buena investigación científica y aplicaciones en la vida real”.--David Hoffmann, FNIMH, AHG, autor de _Herbalismo médico_ y _The Complete Illustrated Holistic Herbal_ [_Guía completa ilustrada del herbalismo holístico_]El nopal--una planta que tiene la distinción de ser al mismo tiempo hortaliza, fruta y flor-- pudiera llegar a ser la próxima gran superestrella de los remedios botánicos, como lo han sido la hierba de San Juan y la equinácea. Su popularidad se ha debido, entre otras cosas, a que cada una de las partes de esta planta sirven al mismo tiempo como alimento y como medicamento. Desde hace cientos de años ha sido un alimento básico en las dietas de los pueblos de la región suroeste de los Estados Unidos, del Oriente Medio, partes de Europa y África y América Central y del Sur.Tradicionalmente, el nopal se ha utilizado como panacea para más de cien dolencias distintas. Su uso en el tratamiento de la diabetes está recibiendo cada vez más atención en los círculos científicos. El nopal ha sido objeto de pruebas e investigaciones relacionadas con el nivel de colesterol en sangre, patrocinadas por la Asociación Estadounidense de Cardiología. Además de los resultados de estas investigaciones, Knishinsky incluye información etnobotánica sobre el uso del nopal en el tratamiento de la obesidad, trastornos gastrointestinales y afecciones de la piel. El libro contiene una sección en la que se detallan los productores de alimentos naturales que distribuyen el nopal, así como un capítulo de recetas en el que se presentan 24 platos tradicionales y modernos en los que se utilizan las tunas y nopales.RAN KNISHINSKY es un investigador y escritor profesional sobre temas de salud y es además fundador de NutraConsulting, firma de consultoría para la industria de productos naturales. Aparece frecuentemente en programas de radio y es autor de _The Clay Cure_ [_La cura de la arcilla_] y _Alternativas para el Prozac_.__
SALUD “Un examen amplio y detallado de los beneficios de esta importante planta y un argumento convincente a favor de su aceptación en el herbalismo moderno”.--Mark Blumenthal, director ejecutivo del Consejo Botánico Estadounidense y editor de la publicación _HerbalGram_“Un excelente combinación de buena investigación científica y aplicaciones en la vida real”.--David Hoffmann, FNIMH, AHG, autor de _Herbalismo médico_ y _The Complete Illustrated Holistic Herbal_ [_Guía completa ilustrada del herbalismo holístico_]El nopal--una planta que tiene la distinción de ser al mismo tiempo hortaliza, fruta y flor-- pudiera llegar a ser la próxima gran superestrella de los remedios botánicos, como lo han sido la hierba de San Juan y la equinácea. Su popularidad se ha debido, entre otras cosas, a que cada una de las partes de esta planta sirven al mismo tiempo como alimento y como medicamento. Desde hace cientos de años ha sido un alimento básico en las dietas de los pueblos de la región suroeste de los Estados Unidos, del Oriente Medio, partes de Europa y África y América Central y del Sur.Tradicionalmente, el nopal se ha utilizado como panacea para más de cien dolencias distintas. Su uso en el tratamiento de la diabetes está recibiendo cada vez más atención en los círculos científicos. El nopal ha sido objeto de pruebas e investigaciones relacionadas con el nivel de colesterol en sangre, patrocinadas por la Asociación Estadounidense de Cardiología. Además de los resultados de estas investigaciones, Knishinsky incluye información etnobotánica sobre el uso del nopal en el tratamiento de la obesidad, trastornos gastrointestinales y afecciones de la piel. El libro contiene una sección en la que se detallan los productores de alimentos naturales que distribuyen el nopal, así como un capítulo de recetas en el que se presentan 24 platos tradicionales y modernos en los que se utilizan las tunas y nopales.RAN KNISHINSKY es un investigador y escritor profesional sobre temas de salud y es además fundador de NutraConsulting, firma de consultoría para la industria de productos naturales. Aparece frecuentemente en programas de radio y es autor de _The Clay Cure_ [_La cura de la arcilla_] y _Alternativas para el Prozac_.__

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Publish date: Feb 23, 2011
Added to Scribd: Feb 25, 2011
Copyright:Traditional Copyright: All rights reservedISBN:9781594778315
List Price: $8.99

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04/11/2014

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9781594778315

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