Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
14Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
PRAKTIKUM ENZIM KATALASE

PRAKTIKUM ENZIM KATALASE

Ratings: (0)|Views: 4,912|Likes:

More info:

Published by: Annisa Adelina Fajri on Mar 11, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, DOC, TXT or read online from Scribd
See More
See less

04/12/2013

pdf

text

original

 
PERCOBAAN ENZIM KATALASE
Peristiwa metabolism selalu membutuhkan enzim. Salah satunya adalah enzim katalase.Melalui kegiatan ini diharapkan siswa dapat :1. Membuktikan kerja Enzim katalase.2. Menentukan factor factor yang mempengaruhi kerja enzim katalase.
I. Alat dan Bahan :
Alat :
1. Gelas kimia 8 buah2. Rak tabung reaksi 1 buah3. Tabung reaksi 12 buah4. Pipet tetes 8 buah5. Lampu spiritus 1 buah6. Penjepit tabung reaksi 1 buah7. Kertas label 1 lemba8. Lidi 5 batang9. Korek api 1 kotak 10. Serbet 1 lemba
Bahan :
1. Peroksida (H
2
O
2
) 0.5 cm / tabung reaksi2. Ekstrak : 1 cm / tabung reaksi
Hati
Jantung
Kentang
Daun pepaya
Wortel
Larutan gula1
 
II. Cara Kerja :
1. Masukkan masing masing ekstrak ke dalam gelas kimia yang berbeda dan berilabel, ke dalamnya diberi masing-masing 1 buah pipet tetes.2. Masukkan peroksida air (H
2
O
2
) ke dalam 4 buah tabung reaksi masing masingsetinggi 0,5 cm dan letakkan ke dalam rak tabung reaksi lalu beri symbol 1,2,3,4.3. Masukkan ekstrak hati ke dalam 4 buah tabung reaksi lain masing masing setinggi1 cm dan beri label A,B,C,D dan letakkan pada rak.4. Ambil tabung reaksi yang berisi H
2
O
2
(1) pegang dengan tangan kiri.5. Ambil tabung reaksi yang berisi ekstrak hati (A) dengan tangan kanan lalumasukkan ke dalam tabung reaksi yang berisi H
2
O
2
yang ditangan kiri tadi, lalututup dengan ibu jari6. Amati gelembung yang terjadi7. Masukkan lidi yang membara ke dalam tabung reaksi tadi dan amati nyala api.8. Masukkan datanya kedalam tabel pengamatan dengan ketentuan sebagai berikut :9. Lakukan hal yang sama diatas untuk semua ekstrak dan larutan10. Untuk dalam kondisi panas, sebelum ekstrak dimasukkan ke dalam H
2
O
2
,didihkan ekstrak tersebut terlebih dahulu, lalu masukkan pada tabung reaksi yangberisi H
2
O
2
, amati dan juga dengan memasukkan lidi yang membara.11. Untuk masing masing kondisi asam atau basa, tambahkan ke dalam masingmasing ekstrak 5 tetes asam atau 5 tetes basa untuk menjadikannya asam ataubasa, lalu lakukan hal yang sama seperti diatas dan catat pada tabel pengamatan.2
 
III. Tabel PengamatanIV. Pertanyaan
1. Dimanakah enzim katalase ditemukan paling banyak? Jelaskan jawabanmu!
Enzim katalase ditemukan paling banyak pada
hati 
, karena hati adalah tempat penguraian racun. Hati adalah organ tubuh yang banyak mengandung enzim katalasedan berfungsi untuk menguraikan peroksida.
3

Activity (14)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Mey Mey Hs added this note|
ini sangat membantu sekali bagi saya peran internet untuk tugas-tugas anak sekolah itu sangat penting sekali :-)
Anna Mutia liked this
Dian PUrieza liked this
SiLvia NathaSya liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->