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Mercado
No hay que olvidar que existe un nicho de mercado importante en las colonias de ecuatorianos que se han
radicado en Europa y Norte América. Adicionalmente el Perú es un gran consumidor y no tiene capacidad de
producción por carecer de manglares (aproximadamente 5000 ha). El consumidor interno también es importante
ya que es un producto de consumo tradicional en la costa y muy apetecido en la sierra. No hay datos oficiales
pero se estima que diariamente hacia el Perú se venden entre 30 y 50 mil conchas por día, esto representaría
entre 1500 y 2500 dólares diarios.
Al hablar de la “concha prieta” (Anadara tuberculosa) podemos decir que es un recurso que debido a su alta
extracción a significado el deterioro de los bancos naturales existentes, entonces ¿por qué hablar de explotación
de un recurso ya sobreexplotado?. Los monitoreos que anualmente realiza el Instituto Nacional de Pesca
corroboran los datos de que no solo en la provincia de El Oro sino que en todas las provincias costeras en donde la
extracción de este molusco es parte de las actividades económicas de la región, los stocks de Anadara tuberculosa
y Anadara similis disminuyen progresivamente. Todo esto significa que se va a seguir consumiendo pase lo que
pase. La concha tiene una época de veda definida por el Instituto Nacional de Pesca desde el 15 de febrero al 31
de marzo de cada año.
Las vedas no han sido suficientes para evitar el deterioro de los stocks de conchas; convertir a los extractores
artesanales en cultivadores podría ser una buena alternativa tal como lo ha sido en Chile que es un cultivar de
moluscos por excelencia (entre otros productos hidrobiológicos).
Tecnología de Cultivo
¿Entonces, dónde está lo interesante? Aún falta mucho por conocer sin embargo es factible pensar en policultivos.
Ya se ha probado en corrales y canastas monitoreando varias condiciones favorables y desfavorables, todo esto ha
generado un cúmulo de conocimientos y experiencias que nos hacen pensar en que es factible incursionar en este
cultivo. Una hectárea podría albergar treinta mil conchas.
¿Qué ventajas?
Las conchas utilizan el fondo del estanque, no requieren balanceado, pertenecen al mismo hábitat, no son
depredadores, la inversión es baja, en corrales se pueden reciclar redes en desuso, los adultos se reproducen en
cautiverio en forma natural, la semillas se fijan en los mangles circundantes, etc.
Desventajas
Crecimiento lento (10 mm por mes aproximadamente), necesita hábitat no contaminados, precios de mercado
interno muy bajos (5 a 9 dólares el ciento).
La Visión
Potencialmente se generarían cuatro oportunidades de negocios alrededor de las cuales habría otras que serían
complementarias a estas:
1. Producción de semillas (hatchery y nursery).
2. Centros de Cultivo Artesanales.
3. Planta de depuración de moluscos.
4. Planta de procesamiento (valor agregado)
5. Empresa exportadora.
¿Y los pescadores?