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APICULTURA SIN FRONTERAS N 56 - FEBRERO 2011 - Hoja 2
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Apicultura sin Fronteras
Edicion N- 56FEBRERO
Publicaccion mensual de distribucióngratuita por mail.Cantidad de paginas de este numero: 16Cantidad de Suplementos incluidos : 4
Apicultura em Portugues , L'apiculture enFrance y Beekeeping Without Borders
Director de Contenido : Rodrigo GonzalezRedaccion: Jose Madonni - Luisa Noy -Brisa GonzalezA
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son determinados hongos: para la producciónde cría las abejas necesitan un esterol, el 24-metil-colesterol, que no es producido nirecolectado por ellas...sino por un hongo comoparte del proceso de fermentación del polenpara convertirse en pan de abeja, ocurriendoesta parte de la fermentación en las primeras12 horas tras la recolección del polen. Cuandocesa el aporte de polen a la colonia, lasabejas llevan en su cuerpo la suficientecantidad de este esterol como para producir dos ciclosmás de cría, pero tras ello cesa lacría hasta que haya nuevos aportes de polen,comenzando de nuevo el proceso fermentativoy la producción de 24-metil-colesterol por loshongos (Dean Stiglitz, 2010; comunicaciónpersonal).¿Qué ocurrirá entonces si el timol es fungiciday mata estos hongos además de varroa?¿Qué otros efectos puede tener sobre losmicroorganismos beneficiosos de la colmena?Cuando las personas tomamos un antibióticopara tratar la infección de una herida en unapierna, por ejemplo, es frecuente quetengamos dolor de estómago y diarrea comoefecto secundario pues no sólo se mata elagente infeccioso de la herida sino queaniquilamos muchos microbios beneficiosos
TIMOL: la otra cara de este tratamiento “natural”
El timol, 5-metil-2-(1-metiletil) fenol, es unantioxidante fenólico de origen vegetalautorizado en apicultura ecológica para eltratamiento de la varroosis e incluido en elgrupo de los denominados aceitesesenciales. Se encuentra de forma naturalen muchas plantas, sobre todo de la familiade las labiadas: albahaca, tomillo, salvia,orégano, ajedrea, menta, melisa... Sin embargo, el timol no es una “golosina”inocua que encanta a las abejas, a pesar de su autorización y uso en manejoorgánico. Tampoco el apicultor y la mielestán a salvo de sus efectos adversos.
La apicultura ecológica / orgánica,
todohay que decirlo, es un tipo de apiculturamás próximo al manejo convencional que alnatural, y aunque los principios activosautorizados para combatir varroa (timol,oxálico, fórmico y láctico) permitan obtener una miel libre de residuos peligrosos para elconsumidor, no gustan ni benefician ennada a las abejas. Aunque el timol esconsiderado un tratamiento “natural”,ningún compuesto extraño que seintroduzca en la colmena puededenominarse de esa forma, siendo tan“químicos” como los utilizados en apiculturaconvencional, y presentando numerosascontraindicaciones, por lo que debelimitarse su uso al mínimo posible.Por lo tanto, podría decirse que es un “malnecesario” pues es de gran utilidad para laapicultura, tan escasa de principios activospara la lucha contra varroa y que permiteuna cierta rotación de principios activos y laeliminación con él de ácaros resistentes aotros químicos. También ha permitido eldesarrollo de la apiculturaorgánica/ecológica.Pero, ¿cómo puede afectar el timol a lasabejas? ¿Y al apicultor? ¿ Y a la miel?
EL TIMOL Y LAS ABEJAS
A la abejas el timol no les gusta. Cuando seutiliza, aumenta su agresividad, el pillaje, laderiva y el comportamiento higiénico(sacan mucha cría y baja la población) ypueden llegar a abandonar de formacompleta la colmena (Ruiz, J.A; CAAP-ver artículo)
http://www.nazariviajes.com/docs/webs/apoi dea/varroa.pdf
Cuando se usa de forma artesanal,utilizando cartones como soporte de lavaselina con timol, se produce undesplazamiento de la cría hacia otraszonas y en ocasiones su abandono,pudiendo originar esto pollo escayoladoy otras enfermedades (Flores y col.,2000); también se ha observado unaumento de la renovación de reinas(Imdorf y col. 1999). Se han señaladoademás problemas reproductivos en lascolmenas tratadas con timol,concretamente referidos a la fertilidad enlas reinas y a la viabilidad de losespermatozoides de los zánganos, quese verían afectados. Gusta tan poco alas abejas que la reina puede dejar deponer huevos si se utiliza en primavera,hecho advertido incluso por ellaboratorio fabricante de Apiguard,tratamiento para varroa a base de timol(ver advertencia del fabricante; punto 4)
http://www.vita-europe.com/es/documents/APIGUARD_FAQs _SPANISH.pdf
Pero lo peor no se ha dicho aún y llegafresco desde USA. La últimasinvestigaciones de María Fraizer apuntan a que daña la cutícula querecubre el cuerpo de la abeja,haciéndola más permeable a otrospesticidas. También se señalan susefectos sobre los microorganismos de lacolmena (¡otra vez esos “bichitos”!), yaque el timol es un potente fungicida; dehecho se añade a jarabes de azúcar conlos que se alimenta a las abejas paraevitar su enmohecimiento y deterioro por hongos. Así que, una vez dentro de lacolmena, el timol no sólo mata varroas,sino otros microorganismos beneficiosospara las abejas que allí existen, como
P. David QuesadaWww.apiculturabiologica.blogspot.comLos tratamientos orgánicos para varroason útiles y necesarios...pero tambiéntienen efectos adversos para las abejas, elapicultor y la miel
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buenas tardes estoy suscrito a su exelente revista, y me interesan los ejemplares anteriores a mi suscripsion; agradecere me informen como los puedo conseguir. gracias