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Solucion de almidon

Solucion de almidon

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07/14/2013

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Trabajo PracticoDe Química
Integrantes
 
:
 
Aguirre Matías,EgorVereshko, Pablo Vanperdek
Profesora: Stella MarisMartínez
 
Materiales que utilizamos
:
2 taper, 1cuchara, cubitos de hielo, agua, 3 bolsasziploc, 2 vasos de precipitado, mechero debunsen, maicena y solución de yodo.Lo que hicimos fue:Primero colocamos 3 cucharadas de almidóndentro del vaso de precipitado y luego lodiluimos con agua fría. Mezclamos la solucióny la colocamos en las 3 bolsitas en cantidadesiguales.
 
Luego se le agrego a cada una de ellas unpoco de solución de yodo. Despuéspreparamos 1 taper con agua fría (que se leagrego previamente cubitos) y otro con aguacaliente (que la calentamos antes con elmechero de bunsen). Luego dejamos una delas bolsas como testigo (su solución era decolor violeta), otra la introducimos en el tapercon agua caliente y la ultima en el taper conagua fría. Observamos durante unos segundosy notamos que la que estaba en agua fríatenía un color violeta oscuro y la que estabaen agua caliente tenia un color mucho masclaro. Después intercambiamos las 2 bolsas ynotamos que la transformación era reversible.

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