Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
5Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
E-urile din alimentatie

E-urile din alimentatie

Ratings: (0)|Views: 207 |Likes:
Published by Aslayah
Care sunt semi-preparatele si produsele alimentare din comert de care trebuie sa ne ferim
Care sunt semi-preparatele si produsele alimentare din comert de care trebuie sa ne ferim

More info:

Published by: Aslayah on Mar 20, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/26/2012

pdf

text

original

 
CE BEM, CE MÂNCĂM ?
REVOLUTION (v3.0)
Ce ne oferã
piaţa…
Compiled/Updated by:
 
Tnuva Frappe: Cafea şi 3 E
-uri
Mihaela Ionescu - 4/04/2009
Aditivii alimentari utilizaţi pentru Tnuva Frappe pot duce la probleme ale tractusului digestiv, la tulburări de atenţieşi la afecţiuni ale sistemului osos. De aceea, este recomandat să fie evitat de consumatorii care au astfel de
maladii, pentru a nu le croniciza.
Băutura din lapte cu cafea Tnuva Frappe este dezechilibrată din punct de vedere nutriţional, având un exces deglucide cu index glicemic foarte ridicat şi absorbţie rapidă (zahăr), dar şi lipide din lapte, ne spune profesoruldoctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.Acesta face analiza profilului nutriţional bazându
-se pe normele Regulamentului European 1924/2006, care
stabileşte care sunt standardele pe care trebuie să le îndeplinească un produs alimentar pentru a fi echilibrat dinpunct de vedere nutriţional.
ADITIVII
Pentru a obţine o culoare cât mai plăcută, producătorul a folosit sirop de zahăr caramelizat E150. Acesta poatedeclanşa sindromul de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare (ADHD), poate încetini creşterea, poate ducela distensii intestinale şi la hipertrofia muşchilor.De asemenea, distruge vitamina B şi afectează cromozomii. Un alt aditiv cu efecte nocive este şi fosfatul desodiu, E339. Acesta este incriminat în împiedicarea asimilării şi fixării calciului în oase, putând induceosteoporoză şi/sau depuneri anormale de calciu (osteofite
-cioc de papagal).
Doza zilnică admisă pentru toate sursele de fosfor din alimentaţie, stabilită de JEFCA (forul mondial carereglementează utilizarea aditivilor alimentari), este de 70 mg/kg corp. Caragenanul E407 poate duce la apariţiaproblemelor de tractus intestinal, mergând până la ulcer şi cancer de stomac, în cazul unui consum exagerat.
CONCLUZIILE SPECIALISTULUI
În urma analizei informaţiilor înscrise pe etichetă profesorul Mencinicopschi ne spune produsul analizat nueste recomandat copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, supraponderalilor şi obezilor, suferinzilor de
maladii cardiovasculare, renale, celor cu boli hepatice, persoanelor cu maladii neurodegenerative (Parkinson.
Alzheimer), celor cu sindrom de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare (ADHD), celor cu astm, cu probleme
stomatologice.
Diabeticii vor cere sfatul medicului curant înainte de consum şi vor ţine cont de cantitatea de glucide. Persoanelecare suferă de intoleranţă la lactoză vor testa o cantitate mică de produs pentru a vedea care este reacţia
organismului.
INGREDIENTE
Lapte pasteurizat, apă, zahăr, cafea 0,3%, sirop de zahăr caramelizat E150, corector de aciditate fosfat de sodiuE339, stabilizatori caragenan E407, aroma de cafea şi vanilie. Valoare nutritivă medie pentru 100 g: valoareenergetică: 68 kcal/288 kJ, proteine 2,8 g, glucide 9,8 g, lipide 2 g.
http://www.jurnalul.ro/stire-bun-de-consum/tnuva-frappe-cafea-si-3-e-uri-503305.html

Activity (5)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
Nik Nik liked this
doinaJL liked this
Carla Elena liked this
Silvia Todos liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->