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Livro 09 Receitas

Livro 09 Receitas

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CULINÁRIA
COM FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
 
Capa e PaginaçãoEclética!RevisãoPenha FeitosaImpressãoHalley Gráfica e EditoraF 293
C
Federman; SidneyCulinária com farinha de trigo integral(segundo as diretrizes da Organização Mun-dial da Saúde) / Sidney Federman – Teresina: FundaçãoMaria Carvalho Santos; 2004.80 p.1 Saúde. 2 CulináriaI – TítuloCDD - 613ISBN 85-98781-01-0Para a confecção deste livro não foi precisoderrubar nenhuma árvore, uma vez que o papelutilizado para a impressão é reciclado.
 
É com imensa alegria que apresentamos olivro Culinária com farinha de trigo integral,desenvolvido para o
“Projeto Comendo Saúde”,
atividade ímpar daUnidade de Nutrição da Fundação Maria CarvalhoSantos.Esse trabalho, de valor inestimável, foi elaborado peloDr. Sidney Federman e a culinarista Maria Nazaré,ambos de São Paulo, e vem, sobremaneira, colaborar paraa mudança de hábitos nutricionais necessária à nossa população.Saibam todos que nosso intento maior é sempre mostrarque os hábitos nutricionais saudáveis devem ser uma rotinana prevenção das doenças e estaremos felizes se oconteúdo deste livro puder ajudar nesta luta.Só tem uma vida saudável quem temuma nutrição saudável!Dra. Honorina Paes LandimNutricionista

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