Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword or section
Like this
2Activity
×

Table Of Contents

1.1. Ngu n ng v t:
1.2. Ngu n g c th c v t:
1.3. Ngu n vi sinh v t:
Ch ng 2: S N XU T CÁC CH PH M ENZIM T VI SINH V T
2.1. u hoà quá trình sinh t ng h p enzim trong môi tr ng nuôi c y vi
2.2. Tuy n ch n và c i t o gi ng vi sinh v t cho enzim có ho t l c cao:
2.3. Ph ng pháp b o qu n gi ng vi sinh v t :
2.4. Môi tr ng nuôi c y vi sinh v t sinh t ng h p enzim:
2.5. Các ph ng pháp nuôi c y vi sinh v t:
2.6. Tách và làm s ch ch ph m enzym :
3.2. Làm s ch và phân lo i h t:
3.3. a, sát trùng và ngâm h t:
3.4. y m m:
3.5. y malt:
3.6. Tách m m, r , b o qu n malt:
3.7. thu t s n xu t m t s lo i malt c bi t:
Ch ng 4: S N XU T ENZIM T TH C V T
4.1. n xu t ureaza t u r a:
4.2. Thu nh n bromelain t d a:
Ch ng 5: ENZIM C NH
5.1. Gi i thi u chung:
5.2. t s ph ng pháp ch y u ch t o enzim c nh :
5.3. t s liên k t trong vi c c nh enzim
5.4. nh h ng c a s c nh n ho ttính c a enzim
5.5. Các reactor ch a enzim c nh:
5.6. . S d ng enzim c nh trong y h c và trong công nghi p:
6.1. Amylaza
6.2. Proteaza
6.3. Pectinaza
6.4. Xenluloza:
6.5. Saccaraza và glucooxydaza
7.1. n v o ho t :
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
công nghệ enzyme

công nghệ enzyme

Ratings: (0)|Views: 3,499|Likes:
Published by Thiện Trần

More info:

Published by: Thiện Trần on Mar 21, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

03/21/2011

pdf

text

original

You're Reading a Free Preview
Pages 4 to 22 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 26 to 75 are not shown in this preview.

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->