BISCOTTI AL CACAO

Ingredienti:
350g di farina, 1 uovo, 200g di burro 150g di zucchero, 30g di cacao amaro in polvere

Procedimento:
Disporre sulla spianatoia tutti gli ingredienti, amalgamare i tutto e lasciare riposare in frigo almeno
un’ora, avvolgendo con della pellicola.

Stendere la pasta col matterello non troppo sottile, almeno mezzo centimetro, e ricavare i biscotti
con le formine.

Disporre i biscotti su una teglia foderata con carta forno (un po’ distanziati tra loro) ed infornare a
180°C per 10-15 min.

Decorare a piacere con pasta di zucchero, spennellando la superficie del biscotto con poco miele o
marmellata, o con ghiaccia reale o con cioccolato fondente fuso.