V Reino: Plantae

V División: Magnoliophyta

V Clase: Magnoliopsida

V Orden: Gentianales

V Familia:
 ¬ ss.

V ñas r
iáceas (
M son na familia d
e plantas llamadas normalmente de la n
ia
, galio
lanco, o familia del café.
V ©hora hay cerca de 600 géneros y más de
10.000 especies en R
iaceae. ña familia está
s
dividida en tres s
familias; R
ioideae,
Cinchonoideae, y Ixoroideae
V Reino: Plantae
V División: ©ngiospermae
V Clase: Magnoliopsida
V Orden: Gentianales
V Género: Borojoa
V Especie: a

V Es originario del
osq e húmedo tropical del P
acífico de Panamá y el occidente de Colom
ia (
Chocó
iogeográficoM, con na h medad relativ
a del 85%, na pl viosidad an al de 4.000 mm
y na temperat ra promedio de 28° C. Se enc
entra en estado silvestre y en plantaciones f
amiliares y comerciales
V ©  : 3 a 5m de alt ra
V ^
: erecto y s s hojas des sadas, con estip l
as
ien definidas y coriáceas
V Ú
 
 es na
aya carnosa de 7 a 12cm de l
argo y diámetro similar promedio 300 semillas
V Ê 




 
:   (por semillasM
V Ú





 Se recomienda est
a
lecer el c ltivo de
orojo en sistemas agrofo
restales
V 0o se han o
servado plagas y enfermedades q
e afecten de manera significativa y q e incid
an en la prod cción del
orojo, excepto la £

 

© 
 

M
V El
orojó fisiológicamente mad ro es el q e cae del ar
ol.

V Ñ : C ando existe cam
io de coloración de color verde a n

verde amarillento.

: Cosechas con mayor prod cción en los meses de a
ril-oct

re.
^
 Ú
©: El almacenamiento de
e ser a temperat ra
de 4° a 6°C.

V Ú
 
se colecta del s elo, desp és de s caída nat ral.

V Õ  
:Distancias: 3 x 4 m (833 plantas/haM
ajo sistemas a
groforestales, prod ce 10.000 fr tos/ha, con n peso de 8 a 10
toneladas/ha/año de fr ta frescaÃ
V 



: Se siem
ra por semilla
en almácigos, y se realiza el trasplante c ando la
plantita tiene de 20 a 25 cm.
V 




: En los meses de oct
re a no
viem
re.
V r


  
: 1.5 m. entre plantas y 2
.5 m. entre s rcos.
à 
: Req ieren de na dosis de a
onami
ento 80-40-70 de 0PK por hectárea de c ltivo.


: S plementarios de 3,000 m3. de ag a por
hectárea al año.




   
: Deshier
as, podas, limpieza
de malezas.
V › 


Ú
: Chinchona officinalis
à : RUBI©CE©S

Ú : corteza, madera

V El ár
ol de la ¶q ina· representa la riq eza del

rec rso vegetal del Perú y se le enc entra sim

olizado en el Esc do 0acional.
V ár
ol de 11 a 15 m de alto
V ñas hojas son simples, op estas y dec sadas, de f
orma elíptico-ovada; hojas de 8 a 27 cm de largo
y 7 a 18 cm de ancho

V ñas flores se enc entran en peníc las terminales

de 20 a 25 cm de longit d, son hermafroditas

V ños fr tos son cáps las de color marrón osc ro,

de forma elípsoide, dehiscente
V climas cálidos, húmedos
V temperat ras
ajas de hasta 6.5ºC y altas has
ta 25ºC
V precipitaciones desde 790 mm hasta 1,970 m
m.
V El género Chinchona comprende varias especie
s q e se llaman v lgarmente ´cascarillaµ, casi t
odas contienen q inina, alcaloide de propiedad
es antife
ríf gas.
V ña Chinchona es considerada como madera
le,
siendo de
ena calidad para ta
las y m e
ler
ía; no se raja ni se descompone fácilmente en
el campo. ña madera es de color rosado, es fle
xi
le, ideal para e
anistería
V ›
  

V Fl: RUBI©CE©S

V ©
ol oo d ls zo
s tol s d ©é

 q ll g 
 lt  d 15  tos
åhojas ovales y anchas
å s s flores son m y hermosas y de n color

lanco amarillento en gr pos axilares terminal
es.
åEl fr to tiene forma de naranja agria,
algo alargados, de aroma m y agrada
le,
p lpa amarilla y sa
or acre pero refrescante
V Con ellos se preparan d lces, licores, helados,
etc.
V El fr to y la corteza prod cen n colorante
az lado, m y sado por los indígenas america
nos para teñir s piel, telas y tensillos.
V ña raíz tiene efecto p rgativo y di rético s
ave. Con el cocimiento de s raíz se c ra el es
cor
to, enfermedades venéreas, afecciones
al hígado y
azo.
V Ê 
  
.
V familia de las 

.
V Este ar
sto es originario del s deste asiátic
o y crece de m y
ena forma en climas tropic
ales
V el tronco del noni es recto y alargado, la corte
za presenta na tonalidad verde clara y m y

rillante.
V las hojas del ár
ol del noni son simples (1 folio
lo por cada hojaM y m y grandes
V las flores : m y peq eñas, de colores
lanq ec
inos.
V los fr tos: son simples, de forma oval.
V En los últimos años ha tenido na gran valoraci
ón y conocimiento en el m ndo entero de
ido
a las propiedades medicinales q e posee el fr
to de este ár
ol, el c al es cons mido principa
lmente como j go
V ñas 
fácil de reconocer familia de pl
antas monocotiledóneas normalmente conocida
s como  
o  
. Distri
idas en reg
iones cálidas a templadas, son leñosas (con cre
cimiento primario del troncoM, a pesar de ser
monocotiledóneas m chas de ellas son ar
ores
centes, con las grandes hojas en corona al fina
l del tallo, generalmente pinnadas S s flores p
oseen 3 sépalos y 3 pétalos, y se disponen en i
nflorescencias provistas de na o varias espat
as. El fr to es carnoso: na
aya o na dr pa
V Reino: Plantae
V División: ©ngiospermae
V Clase: Monocotyledoneae
V S
clase:Commelinidae
V Orden:©recales
V Familia:© Sch ltz Sc. (  nom.co
ns.M
V ür
oles o ar
stos con troncos sin ramificar
o raramente ramificados
V üpice del tallo con n meristema apical grande
V ñas raíces son micorrícicas, sin pelos
V Hojas típicamente
astante grandes, alternas
y espirales
V Inflorescencias determinadas o indeterminad
as, paníc las o espigas de flores solitarias o d
e nidades cimosas,
V Flores
isex ales o nisex ales
V M chas especies de palmas tienen n gran val
or act al y potencial como f entes de aliment
o, aceites, fi
ras, medicinas y otros prod cto
s, incl yendo s valor como plantas ornamental
es; todas las anteriores potencialidades (apro
vechadas de manera s stenta
leM p eden llega
r a ser na f ente de rec rsos valiosa para la
economía
V 0


 

V B g  Ku

.
V r

 Magnoliophyta
à  ©recaceae
› 
 Bactri
Ú
 B. ›a ipae
V 0




V Chontad ro, p p nha (p p ñaM, pij ayo, pix
a
e, cachipay o peji
ay
V 0ativa de las regiones tropicales y s
tropica
les de ©mérica. Se distri
ye desde 0icarag
a hasta Brasil y Bolivia en zonas húmedas no in
nda
les, a menos de 1.300 msnm
V Es na palma mono o m ltical e, de 7 a 20 met
ros de alt ra y estípites de 15 a 20 cm de diá
metro, c
iertos de espinas. Crece
ien en as
ociaciones, por ejemplo como som
ra de café,
cacao, ár
ol de pan y cítricos. F e plantada de
sde épocas precolom
ianas por los indígenas.
Hay n merosas variedades incl so sin espinas
y na sin semillaÃ
V



Presenta 7 a 20 hojas terminales pend
ientes hacia los lados, con raq is de 1,8 a 3,3
m.
V à


ñas flores son nisex ales, femeninas
o masc linas, de 5 a 8 mm de longit d y color

lancoamarillento
V à 

ños fr tos en estado inmad ro son ver
des, al mad rar varían entre amarillo claro a r
ojo.
V  

Miden entre los 1.5 y los 2 cm de la
rgo por 1.5 de ancho, tienen forma ovoide, son
alargadas, poseen 3 ojitos, son d ras, opacas,
V ©  
0 a 1.300 m.s.n.m.
V 
S óptimo desarrollo lo alcanza con pre
cipitaciones entre 1.800 y 4.000 mm an ales
  media an al de 25 ºC
V  


s elos no in nda
les ni compactos
V ©   




 
Con n conten
ido de h medad de 7 a 8%, las semillas p eden
ser almacenadas en recipientes herméticos a
na temperat ra entre 12 a 18°C en cámara d
e almacenamiento
V ^ 

  

remojo en ag a
ti
ia entre 70 - 80°.
V 
 




ña semilla de
e q e
dar c
ierta con el s strato, más o menos a 0.
5-1 cm. de prof ndidad.
V Ê 



Es na especie q e req iere a

ndante l z solar d rante s existencia.
V 

Mantenga el s strato permanentement
e húmedo d rante la germinación sin exceso.
V 


Se prepara la cama del germinador
con 2 partes de tierra negra
ien cernida, me
zclada con na parte de arena o cascarilla de
arroz q emada.
V Daño por hongos (fr to, hojaM, por insectos (h
ojaM, o por or gas, g sanos, polillas. Mite (Tet
ranych s exican sM, horigas (Atta spp.M, (R
hychophor s palar M, (Strateg s aloe sM. A
ntracnosis (Colletotrich  gloesporioidesM, as
cocotic hongos (Helinthospori  sp.M, (Ph
tophthora sp.M, Enferedad de las anchas f
oliares Mcosphaerella (Mcosphaerella sp.M, ñ
a podred 
re parda (onilia sp.M.
V ña palma de aceite es na monocotiledónea, in
cl ida en el orden Palmales, familia Palmaceae,
género Elaeis y especie E. g ineensis Jac.
V El fr to es na dr pa ovoide, de 3 a 5 cm de largo.
V Se originan del
l
o
radical de la
ase de
l tronco. ña mayoría
horizontales y conce
ntradas en los prime
ros 50 cm del s elo,
solo las de anclaje
prof ndizan.
V Con n solo p nto terminal de crecimiento loca
lizado en la parte central del ápice, denomina
do palmito. Crece 35 a 60 cm/año, hasta 30 m
etros de alt ra
V Un mes desp és de germinación aparece la pri
mera hoja. ñas 2 o 3 primeras son cilíndricas y
sin lámina. ñas sig ientes son lanceoladas y l e
go, aparecen las hojas
ífidas y las pinnadas
V Hojas de 5 a 7 metros de longit d con 200 a
300 foliolos en dos planos diferentes
 ña palma de aceite es monoica. Prod ce
flores de am
os sexos. ña inflorescencia
es na espádice formada por n pedúnc l
o y n raq is central ramificado.
åTemperat ras mens ales de 25 a 28 0C en
promedio
åña precipitación entre 1.800 y 2.200 mm
åña h medad relativa de
e ser s perior al
75%.
©l ig al q e el cocotero, la palma de aceite es fa
vorecida por s elos prof ndos, s eltos y con
e
n drenaje.

Un nivel freático s perficial limita el desarrollo

de s s raíces y la n trición. En general, las
en
as características físicas, text ra y estr ct ra,
son preferi
les al nivel de fertilidad, p es éste
p ede corregirse con fertilización mineral
V ü

 ñ s ss i ti i rl
l r i l s
s, r l s
r i i t si t ti .
V 



Õ

  sr s
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 lii 
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tr  l s t


i s 
l s

l tr   l 
str 
.
V  P eden ca sar daños en la
ase del tro
nco de palmas
óvenes. Se controlan con ce
os
de C marina,.
V Ú        . ©taca las ho
a
s
óvenes del cogollo, al ig al q e en el cocoter
o. Se controla con aspersiones de Thiodan 35
CE, sol ción de 800 cc en 200 litros de ag a.
©plicar de 2 a 4 litros por palma.
V Ê     En condiciones nat
rales, estos insectos se controlan
iológicame
nte.
V ?        Ocasiona en la palm
a de aceite el mismo daño q e en el cocotero
V arias enfermedades ca sadas por hongos, ne
matodos y micoplasmas afectan la palma de ac
eite. ©lg nas de estas enfermedades y s s da
ños se descri
en a contin ación.

V En palmitas de vivero, hay varios hongos q e o

casionan manchas foliares y añ
lo o q emazó
n de las ho
as. Comúnmente, tales hongos proli
feran en viveros con exceso de h medad y con
deficiencias n tricionales.
V Ú  


 es ca sada por n nematodo, c
yo agente vector es el pic do negro. Esta enf
ermedad ataca ig almente al cocotero.

V   

:de la
ase del tronco y la m
archites vasc lar son dos enfermedades ca sa
das por hongos q e afectan las raíces y los
l

os de la palma
V El estado de mad ración del fr to determina
la época de la cosecha. El fr to está mad ro
c ando toma n color pardo-ro
izo en la p nta
y ro
o-anaran
ado en la
ase. Se considera
mad ro el racimo c ando se separan con facili
dad por lo menos 20 fr tos o c ando han caíd
o nos seis fr tos
V ©

 

V   
 
  



V 





V 




V 


V 

 



V 
 


V 



V 
  

V 
  
V 





V Com
sti
le para motores diesel.
V ñodos de perforación.
V ¬a
ones de tocador y cocina.
V ¬a
ones de so ind strial.
V ©ceites epoxidizados.
V Esp ma de poli retano.
V ©lcoholes polihidricos.
V Resinas poliacrílicas
V Tintas para artes gráficas.
V ©ceites para procesos siderúrgicos