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Repercussão do Bolsa Família

Repercussão do Bolsa Família

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Repercussão do Bolsa Família
Repercussão do Bolsa Família

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BOLSA FAMÍLIA
RelatóRio-SÍNteSe
. 1
 
RepeRcuSSõeS do
PrOgrAMABOLSA FAMÍLIA
Na SeguRaNçaalimeNtaR e NutRicioNal
FINANCIADO POrrEALIZAÇÃO
 
relatório-síntese
 
rEALIZAÇÃO
Instituto Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas(Ibase) –
Setembro de 2008 
FINANCIADO POr
Financiadora de Estudos e Projetos (Finep)
PrOPONENtE
Rede Desenvolvimento, Ensino e Sociedade (Redes)
COOrDENAÇÃO gErAL
Francisco Menezes
COOrDENAÇÃO ExECutIvA
Edmar Gadelha e Mariana Santarelli
ASSIStENtE DE COOrDENAÇÃO
Rozi Billo
CONSuLtOrIA tEMátICA
Delaine Martins Costa, Jacy Corrêa Curado,Luciene Burlandy, Rosana Magalhães eRosana Salles da Costa
CONSuLtOrIA EStAtÍStICA
Ismênia Blavatsky de Magalhães, Marco Antonio deSouza Aguiar e Mauricio Teixeira l. Vasconcellos
ASSESSOrIA EStAtÍStICA
Leonardo Mello e Marcia Tibau Moreira
SuPErvISOrAS rEgIONAIS (EtAPA quALItAtIvA)
Luciene Dias Figueiredo, Maria Teresa Gomes deOliveira Ribas, Schirley Andréia Henzel Mochi,Teresa Cristina Wanderley Correa de Araújo eThatiana Fávaro
FACILItADOrES(AS) LOCAIS (EtAPA quALItAtIvA)
Ana Paula Zuchi, Angela Marinho Pereira,Cícero de Oliveira Santos, Guilherme Velasco deOliveira, Hélio Samúdio, José Manoel Flor Filho,Juliana Souza Andrade Licio, Lucas GonzalisMartino, Luzia Bethânia de Alcantara, Maria Tenóriode Souza, Maristela Calvário Alvares Pinheiro,Monica Santos Francisco, Neuza Maria Pinto deQueiroz, Noemi Sakiara Miyasaka Porro,Patricia Farias Ribeiro, Priscila da Silva Pereira,Sonia Maria de Oliveira, Thaísa Santos Navolar eVânia Paula Stolte
ASSIStENtES DE PESquISA
Érica de Moraes Santos Wong, Paloma Madanêlode Carvalho e Raquel Ribeiro de Azevedo
trANSCrIÇÃO (EtAPA quALItAtIvA)
Greice Regina Bolgar dos Santos, LenivaldoCavalcante da Silva e Vanda Costa Seixas
COLEtA E PrOCESSAMENtO DE DADOS
Vox Populi
rEvISÃO téCNICA
Mariana Santarelli
tExtO FINAL E EDIÇÃO
Márcia Lisboa
ACOMPANhAMENtO EDItOrIAL
Ana Bittencourt, Flávia Mattar e Jamile Chequer
PrODuÇÃO
Geni Macedo
FOtOS
Mariana Santarelli, Marcus Vinni, Rozi Billo
rEvISÃO
Laura Figueira
rEvISÃO FINAL
Ana Bittencourt, Laura Figueira e Mariana Santarelli
DIAgrAMAÇÃO
DotzdesignDistribuição dirigida. Pedidos de exemplares:
Ibase
Av. Rio Branco, nº 124, 8º andar – Centro – Rio deJaneiro – 20040-916 – Tel (21) 2178-9400<www.ibase.br>
RepeRcuSSõeS do
PrOgrAMA BOLSA FAMÍLIA
Na SeguRaNça alimeNtaR e NutRicioNal – RelatóRio-SÍNteSe
CIP-BRASIL. CATALOGAÇÃO-NA-FONTESINDICATO NACIONAL DOS EDITORES DE LIVROS, RJR336 Repercussões do Programa Bolsa Família na segurança alimentar e nutricional : relatório síntese / IBASE. -Rio de Janeiro : IBASE, 2008.Resultados da pesquisa desenvolvida pelo IBASE, a partir de evereiro de 2006ISBN 978-85-89447-19-5 1. Programa Bolsa Família (Brasil). 2. Programas de sustentação de renda - Brasil. 3. Assistência alimentar - Brasil. I.Instituto Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas.08-3912. CDD: 353.50981CDU: 364.73(81)10.09.08 15.09.08 008693
 
Apesenação 6Capílo 1 Meodoloia 8
1.1 Etapa qualitativa 91.2 Etapa quantitativa 10
Capílo 2 - Pobeza, políicas públicas e seança alimena 12Capílo 3 - qem são os(as) benefciados(as) 16
3.1 Perfl dos(as) titulares 183.2 Características das amílias 213.3 Como vivem (domicílios e acesso a serviços) 243.4 Vulnerabilidade e insegurança alimentar 25
Capílo 4 - A alimenação das amílias 30
4.1 Principais ormas de acesso 31 
Compra de alimentos no mercado 33 Alimentação na escola 35 Produção para autoconsumo 36 Caça, pesca e extrativismo 39 Doações de alimentos, programas e ações públicas de assistência alimentar 40 Ajuda de parentes e amigos 41
4.2 Padrões de consumo 42
Perfl de consumo 42 
Capílo 5 - repecssões do Poama Bolsa Família sobe a alimenação 44
5.1 Quais são os gastos 455.2 Mudanças no acesso 465.3 Mudanças de consumo por grupos de alimentos 49
Capílo 6 - Aspecos de êneo 53
6.1 Caracterização das titulares 546.2 Titularidade eminina 566.3 Acesso a ações complementares 58
Capílo 7 Fncionameno do poama 61Capílo 8 - Pecepções dos(as) ilaes sobe o poama 68
 
Capílo 9 Consideações fnais e ecomendações 74
SumÁRio

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