Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
83Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
MAKALAH penisilin

MAKALAH penisilin

Ratings:

3.0

(1)
|Views: 3,603 |Likes:
Published by Valentino Vavayosa

More info:

Published by: Valentino Vavayosa on Mar 25, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/23/2014

pdf

text

original

 
MAKALAHMIKROBIOLOGIMANFAAT JAMUR 
Penicillium Sp.
DI BIDANG INDUSTRIDISUSUN OLEH:ETI INALDAJURUSAN : BIOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM LABUHAN BATUT.A 2010 / 2011
 
BAB IPENDAHULUANA. Latar Belakang
Antibiotik berasal dari kata Yunani tua, yang merupakan gabungan dari kata
anti
(lawan) dan
bios
(hidup). Kalau diterjemahkan bebas menjadi "melawan sesuatuyang hidup". Antibiotika di dunia kedokteran digunakan sebagai obat untuk memerangi infeksi yang disebabkan oleh bakteri atau protozoa.Antibiotika adalah zatyang dihasilkan oleh suatu mikroba, terutama fungi/jamur, yang dapat menghambatatau dapat membasmi mikroba jenis lain.Banyak antibiotika saat ini dibuat secara semisintetik atau sintetik penuh.Namun dalam prakteknya antibiotika sintetik tidak diturunkan dari produk mikroba.Antibiotika yang akan digunakan untuk membasmi mikroba yang menyebabkaninfeksi pada manusia, harus mememiliki sifat toksisitas selektif setinggi mungkin.Artinya, antibiotika tersebut haruslah bersifat sangat toksik untuk mikroba, tetapirelatif tidak toksik untuk manusia. Yang harus selalu diingat, antibiotika hanya ampuhdan efektif membunuh bakteri tetapi tidak dapat membunuh virus. Karena itu,penyakit yang dapat diobati dengan antibiotika adalah penyakit-penyakit infeksi yangdisebabkan oleh bakteri.Cara kerja obat antibiotik ini dapat dibedakan menjadi tiga:1.bakteri akan dicegah tingkat pertumbuhannya2.bakteri dimusnahkan, tetapi secara secara materi(physical) masihada3.bakteri dimusnahkan dan selnya dihancurkanSalah satu mikroorganisme yang dapat menghasilkan zat antibiotik adalahjamur, terutama jamur dari divisi Ascomycotina yaitu
Penicillium chryzogenum
(dahulu dikenal sebagai
Penicillium notatum
).Selain dapat menghasilkan zat antibiotik, mikroorganisme juga bisamembantu proses pembuatan berbagai jenis bahan makanan. Mekanisme kerjanyaadalah melalui proses fermentasi. Salah satu mikroorganisme yang dapat membantuproses pembuatan bahan makanan adalah jamur / fungi.Bahan makanan yang proses pembuatannya membutuhkan peran serta jamur /fungi adalah keju. Proses pembuatan keju ini, memebutuhkan peran jamur dari divisiAscomycotina yaitu dari spesies jamur 
Penicillium camemberti
atau
Penicilliumroqueforti.
Dari uraian diatas, akan dibahas lebih lanjut mengenai jamur penicillium dari
 
spesies
Penicillium chryzogenum
dan
Penicillium camemberti
atau
Penicilliumroqueforti
untuk mengetahui dan memahami lebih mendalam mengenai peran jamur-jamur tersebut daalm kehidupan sehari-hari terutama dalam bidang industry.
B. Rumusan Masalah
1.
Bagaimana sejarah penemuan jamur 
penicillium
?
2.
Bagaimana karakteristik dari jamur 
penicillium
?
3.
Bagaimana gambar makroskopik dan mikroskopik dari jamur 
penicillium
?
4.
Apa manfaat jamur 
penicillium
?
5.
Mengapa kita mempelajari jamur 
penicillium
?
C. Tujuan
1.
Mengetahui sejarah penemuan jamur 
penicillium.
2.
Memahami karakteristik dari jamur 
penicillium.
3.
Mengetahui dan memahami gambar makroskopis dan mikroskopis dari ajmur 
penicillium.
4.
Mengetahui dan memahami manfaat dari jamur 
penicillium.
5.
Mengetahui dan memahami alasan mempelajari jamur 
penicillium
.

Activity (83)

You've already reviewed this. Edit your review.
ayurosalina liked this
DhikaJess liked this
1 thousand reads
1 hundred reads
Enur Azizah liked this
Enur Azizah liked this
Tika Paramitha liked this
Putroe2 liked this
Nafik Afsari liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->