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Agricoltura biodinamica

Agricoltura biodinamica

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Published by Domenico Bevilacqua

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Published by: Domenico Bevilacqua on Mar 26, 2011
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03/18/2013

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AGRICOLTURE
 
 
INDICE
INDICE ............................................................................................................................................. 2
 
AGRICOLTURA BIODINAMICA ......................................................................................................... 3
 
I
NDICE
................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .... 9
 
S
TORIA E OBIETTIVI
................................ ................................ ................................ ................................ .................. 9
 
I
PREPARATI BIODINAMICI
,
IL CALENDARIO DELLE SEMINE
,
I
³
RITI
´ ................................ ................................ ................ 10
 
ANALISI DELL
ENERGIA VITALE
................................ ................................ ................................ ............................... 10
 
I
L MARCHIO COMMERCIALE
................................ ................................ ................................ ................................ ....... 11
 
ICERCHE SULLA EFFICACIA DELLA AGRICOLTURA BIODINAMICA 
................................ ................................ ................... 11
 
L
E
C
RITICHE
................................ ................................ ................................ ................................ ........................... 12
 
N
OTE
................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ..... 12
 
AGRICOLTURA OMEODINAMICA ................................................................................................... 13
 
I
NDICE
................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ... 13
 
AGRICOLTURA BIODINAMICA 
................................ ................................ ................................ ................................ .. 13
 
I
L METODO OMEODINAMICO
................................ ................................ ................................ ................................ ...... 14
 
G
LI STRUMENTI
................................ ................................ ................................ ................................ ....................... 14
 
C
ALENDARIO AGRICOLO ETERICO
................................ ................................ ................................ ............................... 14
 
L
E TREDICI NOTTI SANTE
................................ ................................ ................................ ................................ .......... 14
 
I
L BAGNO SEMENTE
................................ ................................ ................................ .................................................. 15
 
INTERVENTO PER LE PIANTE PERENNI
................................ ................................ ................................ ...................... 15
 
LTRE APPLICAZIONI
................................ ................................ ................................ ................................ ................ 15
 
AGRICOLTURA BIOLOGICA .............................................................................................................. 3
 
I
NDICE
................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .... 3
 
D
EFINIZIONE
................................ ................................ ................................ ................................ ........................... 3
 
T
EORIA 
................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .... 4
 
L
EGISLAZIONE
................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 4
 
Q
UALITÀ 
................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .. 4
 
I
L TEMA DELLE MICOTOSSINE
................................ ................................................................ ................................ ..... 5
 
C
RITICHE
................................ ................................ ................................ ................................ ................................ . 5
 
S
OSTENIBILITÀ 
................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 5
 
S
CIENTIFICITÀ 
................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 6
 
I
MPOSIZIONI E SOSTEGNI
................................ ................................ ................................ ................................ ........... 6
 
D
IFFUSIONE
................................ ................................ ................................ ................................ ............................. 6
 
L
E DIFFERENZE CON ALTRI PAESI
................................ ................................ ................................ ................................ .7
 
N
ELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA 
................................ ................................ ................................ ..............................7
 
O
RGANISMI DI CONTROLLO
................................ ................................ ................................ ................................ .........7
 
N
OTE
................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .......7
 
B
IBLIOGRAFIA 
................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 8
 
AGRICOLTURA NATURALE ............................................................................................................ 16
 
C
OS
È L
AGRICOLTURA NATURALE
................................ ................................ ................................ .............................. 16
 
PERMACULTURA ........................................................................................................................... 18
 
F
ONDAMENTI ETICI
................................ ................................ ................................ .................................................. 18
 
 
 
3
AGRICOLTURA BIOLOGICA
agricoltura
b
iologica
è un tipo diagricolturache considera l¶intero ecosistema agricolo,sfrutta la naturale fertilità delsuolofavorendola con interventi limitati, promuove labiodiversità  dell¶ambiente in cui opera ed esclude l¶utilizzo di prodotti di sintesi (salvo quelli specificatamenteammessi dal regolamento comunitario) eorganismi geneticamente modificati.
INDICE
y
 
1 Definizione 
y
 
2 Teoria 
y
 
3 Legislazione 
y
 
4 Qualità 
o
 
4.1 Il tema delle micotossine 
y
 
5 Critiche 
o
 
5.1 Sostenibilità 
o
 
5.2 Scientificità 
o
 
5.3 Imposizioni e sostegni 
y
 
6 Diffusione 
o
 
6.1 Le differenze con altri paesi 
o
 
6.2 Nella ristorazione collettiva 
y
 
7 Organismi di controllo 
y
 
8 Note 
y
 
9 Bibliografia 
y
 
10 Voci correlate 
y
 
11 Altri progetti 
y
 
12 Collegamenti esterni 
DEFINIZIONE
La parola ³biologica´ presente in
agricoltura biologica
è in realtà un termine improprio: l¶attivitàagricola, biologica o convenzionale, verte sempre su un processo di natura biologica attuato da unorganismo vegetale, animale o microbico.La differenza sostanziale tra agricoltura biologica e convenzionale consiste nel livello di energiaausiliaria introdotto nell¶agrosistema: nell¶agricoltura convenzionale si impiega un notevolequantitativo di energia ausiliaria proveniente da processi industriali (industria chimica, estrattiva,meccanica, ecc.); al contrario, l¶agricoltura biologica, pur essendo in parte basata su energiaausiliare proveniente dall¶industria estrattiva e meccanica, reimpiega la materia principalmentesotto forma organica.Una dicitura sintetica più appropriata avrebbe forse potuto essere una di quelle adottate in altrelingue,
agricoltura organica
oppure
agricoltura ecologica
, in quanto mettono in evidenza iprincipali aspetti distintivi dell¶agricoltura biologica, ovvero la conservazione dellasostanzaorganica del terrenoo l¶intenzione originaria di trovare una forma di agricoltura a basso impattoambientale.

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