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Contenido
Conceptos Básicos Herramientas de análisis
Productividad
Estudio del Trabajo
Contenido
Conceptos Básicos Herramientas de análisis
Simbología
Diagrama de Operaciones
del Proceso (DOP)
Diagrama Analítico del
Proceso (DAP)
Diagrama de Recorrido
Diagrama de Actividades
Múltiples
Conceptos Básicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
B
D F
A
C
SECUENCIA ACTUAL : E
A-B-C-E-B-D-F-E
Conceptos Básicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
B
D F
A
C
SECUENCIA PROPUESTA : E
A-C-D-F-E
Conceptos Básicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
Operación Operación
manual automatizada
Conceptos Básicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
ESTUDIO DE METODOS
Examen crítico y sistemático del modo actual de llevar a cabo un trabajo,
con el propósito de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces,
enfocados en reducir costos.
Promedio
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 TO Desv
3.35 3.43 3.67 3.53 3.82 3.24 3.71 3.19 3.27 3.55 3.48 0.22
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Valoración del
Trabajo
Ritmo de Trabajo
120 - Acelerado
115 - Rapido Supongamos que el Analista concluye que
110 - Optimo la velocidad de la operación es lenta y lo
califica con 90, entonces la Valoración es
105 - Bueno igual a 0.90.
100 - Normal
95 - Regular Valoración = 90
100
90 - Lento
85 - Muy Lento
80 - Deficiente
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempo Normal
Tiempo Normal TN
De calcula así:
TN = TO x Valoración
Ejemplo:
DATOS:
Refrigerio
Monotonía y tedio 50%
– Alimentación del individuo
25%
– Tiempo trabajando
0%
– Postura, ropa molesta 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
– Ausencia de descansos apropiados Horario de trabajo
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios
Ejemplo:
DATOS:
2 2 2 2 2
Desv. Total = Desv1 + Desv2 + Desv3 + Desv4 + Desv5
2 2 2 2 2 A
Desv. Total = (0.22) + (0.05) + (0.17) + (0.41) + (0.09) = 0.51 min.
HERRAMIENTAS DE
ANALISIS
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Operación
Indica la realización de una actividad específica.
La pieza, materia o producto se modifica durante la operación.
Ejemplo:
– Limpiar el galpón
– Repartir alimento
– Mezclar insumos
– Recolectar huevos
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Inspección
Indica que se verifica la calidad, cantidad o ambas.
Ejemplos:
– Leer un indicador
– Examinar información impresa
– Examinar calidad del material o producto.
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Transporte
Indica el movimiento de los trabajadores, materiales y equipo
de un lugar a otro.
Ejemplos:
– Mover alimento en carretilla
– Trasladar tinas por medio de un transportador
– Transportar cajas con grúa
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Almacenamiento
Indica depósito de un objeto en un almacén por un tiempo
determinado
Ejemplos:
– Depositar maíz en silo
– Almacenar pavos en cámaras
– Guardar productos terminados en almacén
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Espera
Indica demora en el desarrollo de los hechos.
Trabajo en suspenso entre operaciones sucesivas.
Ejemplos:
– Envases etiquetados a la espera de ser empacados
– Espera por el ascensor
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Operación / Inspección
Indica la ejecución de dos actividades al mismo tiempo
Se dá cuando se requiere hacer una operación y al mismo
tiempo verificar que cumpla especificaciones predefinidas.
Ejemplo:
– Pesar cajas y verificar que el peso esté dentro de los
límites de especificación
Herramientas de Análisis : Diagrama D.O.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama de Operaciones del
Diag. Recorrido
Proceso
Pieza “A” Pieza “B” Pieza Principal
Diag. Actividad
1 3 5
Prod. Terminado
Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido
Diag. Actividad
Muestra la trayectoria de un producto señalando al
detalle, todos los hechos que se presentan durante su
realización.
Se usan todos los símbolos.
Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido
Pieza “A” Pieza “B” Pieza Principal
Diag. Actividad
1 2 4
Prod. Terminado
Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido AREA : Producción
SECCION : D-4 FECHA : 15/05/99
Diag. Actividad
PRODUCTO : Embutido ABC REGISTRADO POR : Juan Perez
OPERACIÓN
D OBSERVACIONES
1 xxxxxxxxxxxx
Otra forma de
representarlo... 2 xxxxxxx
3 xxxxxxxxxxxxxxx
4 xxxxxxxxx
5 xxxxxxxxxx
6 xxxxx
7 xxxxxxxxxxxxx
8 xxxxxxx
Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido Representación objetiva de la distribución de planta, en la
Diag. Actividad que aparece el lugar de todas las actividades registradas en
el DAP.
Utilidad
– Como suplemento al DAP, especialmente cuando en el
proceso existe gran cantidad de espacios recorridos.
– Para mostrar recorridos y congestión de tránsito.
– Para hacer revisiones de las distribuciones de equipo y
de la planta.
Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido
Simbología
Insumo "A" Insumo "B"
Diag. DOP ALMACEN MATERIA PRIMA
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad LABORATORIO
CONTROL DE
CALIDAD
Mezcladora
Elaboración
envases
vacios
Haga un croquis de la JEFATURA DE
zona de trabajo. PRODUCCION
dosificadora
Indique la ubicación de los
equipos.
envases
etiquetados
Loteadora
por inyeccion
Prod. Terminado balanza
Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido
Simbología
Insumo "A" Insumo "B"
Diag. DOP ALMACEN MATERIA PRIMA
Diag. DAP
3
Diag. Recorrido 1 2
1
13 02
11
01 01 8
2 13 12
7
08 01 Loteadora
por inyeccion
Prod. Terminado balanza
Herramientas de Análisis : Diag. Actividades Multiples
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad Diagrama que registra las actividades simultaneas de
varios objetos de estudio (operario, máquina o equipo)
según una escala de tiempos común para mostrar la
correlación entre ellas.
Utilidad :
– Mostrar de una ojeada los momentos inactivos de los
objetos de estudio.
– Combinar las actividades para suprimir tiempos
improductivos.
– Determinar cuantas máquinas puede atender un
operario.
A
Herramientas de Análisis : Diag. Actividades Multiples
Simbología
Maq.Soldar
Maq.Soldar
Molde 2
Molde 1
Molde 2
Molde 1
Diag. DOP Joaquín
Operarios
Pepe Teodosio Joaquín
Operarios
Pepe Teodosio
min min
Soldador Ayudante Ayudante Soldador Ayudante Ayudante
Diag. DAP 0
13
Descargar
producto del Esmerilar
Diag. Recorrido 1
Colocar tubos en
molde 1 producto
18
Colocar tubos en
Descargar Colocar en coche
6 el molde 2
Útil para identificar producto del
molde 1 19
los tiempos Cuadrar producto
7 Soldar producto
ociosos en cada en molde 2 Cuadrar producto Descargar
soldado en el
molde 2
20
elemento que Colocar tubos en soldado en el producto del
molde 1
molde 1
participa. 8 el molde 1
21 Soldar producto
en molde 2 Esmerilar
9 producto
Esmerilar Colocar tubos en
Descargar 22 el molde 1
producto
producto del
molde 2 Colocar en coche
10
ociosos 11
Colocar tubos en
Cuadrar producto
el molde 2
soldado en el
12 molde 2 Tiempo de Ciclo = 4 min.
FIN
Gracias...