Professional Documents
Culture Documents
choshake
PEMASARAN
KEUANGAN
ORGANISASI & MANAJEMEN
MANAJEMEN
• Prospek pasar dari
usaha kami ini adalah
di daerah Bandung,
khususnya event-event
seperti :
– Car Free Day
– Kebaktian Gereja Prospek
setiap minggu
– Lingkungan kampus Pasar
POLBAN
pemerintah.
Isu-isu media masa akan bahan baku
berbahaya.
ar Gagasan Usaha
Visi Perusahaan
-) Menjadi salah satu distributor dan produsen kuliner terbaik dan
professional yang memberikan kualitas produk terbaik di daerah Bandung
-) Menjaga kekhasan dan cita rasa jajanan Bandung dengan kreasi unik
yang berbeda dari produk lainnya.
Misi Perusahaan
-) Menempatkan kepuasan konsumen sebagai prioritas utama perusahaan kami
-) Memberikan jaminan kualitas yang terbaik bagi konsumen.
Tujuan Perusahaan
-) Menghasilkan laba yang optimal dengan memenuhi kebutuhan kuliner
masyarakat khususnya Milkshake dan Pisang Aroma di kawasan Bandung
-) Mengembangkan jiwa kewirausahaan.
Sasaran Perusahaan
-) Menghasilkan laba 50% dari penjualan.
-) Membuka cabang baru setelah usaha yang dijalankan mencapai titik
established.
Manajemen
Umum Manajemen
Manajemen
Struktur Organisasi
Daftar Riwayat Hidup PEMILIK
Manajer Umum Kepala Bagian Produksi Kepala Bagian Keuangan
Nama : Cecep Kuswandi Nama : Nisita Kumalayani Nama : Reo Octavio Bilyardo
TTL :Tasikmalaya, 24 Okt 1989 TTL : Bandung, 21 Sept 1990 TTL : Bandung, 20 Oct 1990
Manajemen
Logo Choshake Group
PEMASARAN
Gambaran Umum Pasar
Sasaran
Jenis Produk
Gambaran Umum Pasar
Sasaran
Jenis Produk
Wilayah Pemasaran
Milkshake
Sumber:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Milkshake
Sumber:
Pisang Aroma
Sumber:
Permintaan
Sasaran Pembeli
Proyeksi Permintaan
Sumber:
Lanjutan.......
S
umber:
Pangsa Pasar
Market Share 90 . 91 % 91 . 67 % 93 . 08 % 90 . 91 % 90 . 91 % 90 . 91 %
Su
mber:
Strategi Pemasaran
Produk dan Harga
No. Strategi Milkshake
1 Mutu Produk Baik. Menggunakan bahan-bahan bebas
pengawet, dengan komposisi susu atau
minuman bubuk. Bergizi dan higienis.
Sumber:
La n ju ta n .......
No. Strategi Pisang Aroma
Sumber:
Promosi
Ada 2 cara promosi yang dilakukan, yaitu:
1.Mulut ke mulut
Selling)
Rencana Penjualan
Rencana Penjualan per minggu
Sumber:
Sumber:
PRODUK dan OPERASI
Bahan Baku
Utama
Bahan Baku
Pelengkap
Penyajian dan
Pengemasan Barang
Jadi
JADWAL KEGIATAN PRA
No Jenis
OPERASI
Jadwal Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan Pra -
Operasi Nov - 10 Dec - 10 Jan - 11 Feb - 11
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Survey Pasar
2 Menyusun
Rencana Usaha
3 Survey
Peralatan,
Perlengkapan,
Bahan Baku
4 Melakukan
Percobaan
5 Survey Pemasok
6 Survey Tempat
Usaha
7 Operasional
A N
N G
U A
KE
Biaya Pra-Operasional
Biaya Bahan baku & Bahan
Penolong
Biaya Perlengkapan
Penetapan HPP
Biaya Sewa Peralatan
Biaya Pemasaran
Laporan Keuangan
Biaya Pra-OperasionalKEUANGAN
No Jenis Kegiatan Total Biaya (Rp)
2. Transportasi 20.000,-
3. Menyusun Rencana Usaha 25.000,-
4. Lainnya 10.000,-
Total 66.800,-
KEUANGAN
Biaya Perlengkapan
1 . Milkshake
No Nama Merk Satuan Jumlah Harga (Rp) Total (RP)
Perlengkapan
1 Tissue - Buah 2 2.600 5.200
Total 54.700
KEUANGAN
Biaya Perlengkapan
2 . Pisang Aroma
Total 21.400
KEUANGAN
Penetapan HPP
1 . Milkshake
Total 184.400,-
Maka, Harga Pokok Penjualan setiap cup adalah: (Rp 184.400,- / 100)
= Rp 1.844,-. per cup.
KEUANGAN
Penetapan HPP
2 . Pisang Aroma
No. Bahan-Bahan Total Biaya (Rp)
Total 221.400,-
Sumber: Hasil Perhitungan Survey pada Pasar Sederhana
Maka, Harga Pokok Penjualan setiap buah adalah: (Rp 221.400,- / 400)
= Rp 553,50 per buah.
KEUANGAN
Biaya Sewa Peralatan
No. Peralatan yang Merk Satuan Jumlah
Dibutuhkan
Untuk memproduksi
Milkshake 1 Kompor Gas Rinnai Unit 1
membutuhkan biaya 2 Galon Aqua Unit 1
sewa peralatan sebesar 3 Pompa Air Sanex Unit 1
Rp 20.000,- dengan 4 Kulkas Sharp Unit 1
rincian:
5 Sendok - Unit 2
6 Panci - Unit 1
7 Loyang Jelly - Unit 1
8 Centong - Unit 1
9 Cool Box - Unit 1
10 Pisau - Unit 1
KEUANGAN 11 Wadah Shake Tupperware Unit 5
Sumber : Hasil
perhitungan
KEUANGAN
Laporan Keuangan
Laporan Keuangan untuk tiga bulan
pertama (Des 2010 – Feb 2011)
KEUANGAN