RESEP DORAYAKI

BAHAN:

4 butir telur

100 gram gula pasir

2 sendok makan madu

1/2 sendok teh garam

250 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh baking powder

120 ml susu cair

Bahan Isi :

50 gram kacang merah, rebus

30 gram gula pasir

125 ml santan dari 1 butir kelapa

1 lembar daun pandan

1/8 sendok teh garam

1/2 sendok makan margarin

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, madu, dan garam sampai kental.Tambahkan tepung terigu dan baking powder
bergantian dengan susu cair sambil diayak dan diaduk rata
2. Panaskan wajan dadar. Tuangkan 1 sendok makan adonan. Biarkan mengembang. Balik adonan. Sisihkan.
3. Isi : masak kacang merah, gula pasir, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai kalis.
Tambahkan margarin. Aduk rata.
4. Ambil dorayaki. Oles bahan isi. Tutup dengan dorayaki yang lain