PROPOSAL USAHA

PETERNAKAN BEBEK POTONG

Tenplus Group

Diajukan kepada :

BANK MIDUN
…………………………………………………

I. PENDAHULUAN
I.1 Dasar Gagasan Usaha
Bebek potong, daging unggas yang memiliki cita rasa khas ini tengah mengalami
booming permintaan, menurut data BPS konsumsi daging bebek kota Batam
mencapai 5000ekor/hari dan dari jumlah ini baru sebagian kecil saja yang dipasok
oleh peternak Batam, sementara sebagian besar masih mengandalkan supply dari
luar Batam yang tentunya merupakan bebek karkas(frozen) sehingga tingkat
kesegarannya sudah jauh menurun.

Melihat begitu besarnya peluang pasar untuk bebek potong segar, kami(Tenplus
Group) dalam setahun terakhir ini tengah menggeluti usaha di bidang peternakan
bebek potong. Saat ini produksi kami baru bisa mensupply kurang lebih
50ekor/hari, dimana kualitas dan harga kami yang jauh lebih baik sehingga saat ini
kami mengalami over demand.
Dengan semakin berkembangnya permintaan pasar, kami berencana untuk
meningkatkan kapasitas produksi menjadi 100-150 ekor/hari, dan untuk tujuan ini
kami telah mengambil langkah-langkah yang salah satunya adalah dengan
kemitraan dengan beberapa peternak, dimana kami mensupply bibit dan
kemudian memasarkan hasil panen mereka.
Dari pola kemitraan ini, hanya beberapa peternak yang sanggup dalam hal
permodalan dan kebanyakan dari mereka hanya mampu menyediakan fasilitas
kandang dan tenaga kerja, dan disinilah kemudian kami terbentur masalah
ketersediaan modal usaha.

Tentang Tenplus
Tenplus:::Berawal dari keresahan kami(4 Mahasiswa Akuntansi Unrika) tentang
masa depan dan ketersediaan lapangan kerja dimasa mendatang, dan dari
ngobrol-ngobrol santai akhirnya tercetus sebuah gagasan untuk membentuk
wadah dalam memulai sebuah usaha mandiri, dan oleh karena factor pengalaman
yang masih sangat minim, kami bersepakat bergabung untuk saling memotivasi
dan belajar berbisnis. Tenplus sendiri merupakan sinonim dari anggota dan pendiri
wadah ini yaitu Teguh, Erni, Nelly & Naslim.

Setelah melalui hasil survey dan sedikit analisis, kami memutuskan untuk
mencoba beternak dan bebek menjadi pilihan kami karena berbagai kelebihan
yang mendukungnya.Sebagai pemula kami juga sering dihadapkan pada berbagai
macam persoalan mulai dari kekeliruan dalam pengambilan keputusan sampai
dengan administrasi yang belum rapi.

Seiring berjalannya waktu, saat ini kami telah mempunyai arah dan tujuan
yang jelas serta administrasi yang sudah rapi dimana kami telah mengaplikasikan
pembukuan kami secara komputerized.

I.2 Visi dan misi:

Visi :
Menjadi penyedia utama produk halal berkualitas.
Misi :
- Menyediakan produk pertanian, peternakan dan perikanan untuk wilaya
Batam dan Kepulauan Riau dengan harga yang terjangkau
- Menciptakan kemitraan yang saling menguntungkan dengan sesame petani
dan peternak .
 I.3 Struktur Organisasi

Susunan Pengurus:
Ketua : Teguh Nur Vianto
Keuangan : Erni Yusnita
Marketing : Nelly
IT & Dev : Naslim
Produksi : Ir. Sarno
Didukung oleh Team Marketing Freelance Unrika
 II. MANFAAT EKONOMI
Tenplus saat ini tengah sedang bertumbuh, sebuah start yang sangat menjanjikan
telah mampu kami perlihatkan, hal ini tercermin dalam Laporan keuangan kami
per 31 Oktober 2010. -*+.
Sebagai sebuah usaha bisnis, mendapatkan keuntungan adalah sebuah
keniscayaan, dan dari data keuangan Tenplus Group selama setahun terakhir ini,
terlihat bahwa Tenplus sudah mampu menghasilkan laba(NPM) dengan prosentase
6.83% dari total sales kami dan kami meyakini dengan peningkatan kapasitas
produksi akan menaikan prosentase laba menjadi sekitar 7.13% dari total sales,
hal ini terjadi karena factor biaya tetap selama ini menyumbang sekitar 8% dari
total biaya produksi.

Aspek Keuangan
Berikut adalah data historis Laporan Keuangan sampai dengan bulan Oktober
2010 dan Proyeksi Laporan Keuangan setelah adanya pendanaan pendanaan dan
peningkatan produksi.
TENPLUS GROUP
NERACA
PER OKT 2010

Kas 4.760.00
0
Piutang 6.276.50
0
Persediaan Telur 640.000
Persediaan DOD 2.250.00
0
Persediaan Dedak 1.700.00
0
Persediaan Konsentrat 1.050.00
0
Bebek dalam 8.464.48
Pengembangan 2
14.104.
482
Kandang 15.000.0
00
Akumulasi Peny (3.125.00
Kandang 0)
Tanah Sewa s/d des 13.750.0
2019 00
25.625.
000
Total Asset 50.765.
982
Hutang Usaha 3.230.00
0
Hutang Pihak III 7.625.17
4
10.855.
174
Modal
Modal Disetor 24.000.0
00
Laba Ditahan 15.910.8
08
39.910.
808
Total Equity 50.765.
982

LAPORAN LABA /
(RUGI)
PER JAN - OKT 2010
Nilai %
PENDAPATAN 233.040. 100,0
000 0%
Sales Telur 9.072.000 3,89%
Sales DOD 14.400.00 6,18%
0
Sales Bebek Daging 209.568.0 89,93
00 %

HARGA POKOK 189.051. 81,12

360 %
HPP Telur 7.636.000 3,28%
Bebek DOD 10.000.00 4,29%
0
Bebek Potong 171.415.3 73,56
60 %

LABA KOTOR 43.988.6 18,88

40 %

BEBAN KANTOR & 16.425.8 7,05%

UMUM 32
Honor Pengurus 6.200.000 2,66%
 Beban Kantor 2.130.000 0,91%
Beban Transportasi 1.350.000 0,58%
Beban Telpon/Pulsa 500.000 0,21%
Beban Listrik 1.000.000 0,43%
Beban 250.000 0,11%
Perbaikan/Pem
Beban bunga 620.832 0,27%
pinjaman
Beban Sewa 1.250.000 0,54%
Beban Penyusutan 3.125.000 1,34%

BEBAN PEMASARAN 11.652.0 5,00%

00
Sales Telur 5% 453.600 0,19%
Sales DOD 5% 720.000 0,31%
Sales Bebek Daging 10.478.40 4,50%
5% 0

15.910.8 6,83%
LABA SEBELUM PAJAK
08

Beberapa Rasio Keuangan :

Quick Ratio : 1,016
DER(Debt To Equity Ratio) : 0,21
GPM (Gross Profit Margin) : 18.88%
NPM (Net Profit Margin) : 6.83%
PROYEKSI LAPORAN KEUANGAN SETELAH PENINGKATAN PRODUKSI:
Berikut ini kami sajikan Proyeksi Laporan Keuangan, dengan adanya peningkatan
produksi menjadi 100 – 150 ekor per hari.
Beberapa Asumsi :
# Pinjaman Pihak III adalah Rp. 45.000.000,-
# Loan Periode 3 Tahun
# Annual interest rate 15%
# Defisit Cashflow Minggu III Maret s/d Minggu I Mei dapat ditutupi oleh
Cashflow Reguler
# Sampai dengan Minggu I Agustus produksi baru mencapai 80 ekor/hari.

TENPLUS GROUP
PROYEKSI LABA /
(RUGI)
TAHUN 2011

TOTAL TOTAL
PENDAPATAN 899.100. 100,0
000 0%
Sales Bebek Potong 899.100.0 100,0
00 0%

HARGA POKOK 760.800. 84,62

000 %
Bebek Potong 760.800.0 84,62
00 %
LABA KOTOR 138.300. 15,38
000 %
BEBAN KANTOR & 29.265.4 3,25%
UMUM 00
Honor Pengurus 12.000.00 1,33%
0
Beban Kantor 2.520.000 0,28%
Beban Transportasi 1.620.000 0,18%
Beban Telpon/Pulsa 600.000 0,07%
Beban Listrik 1.200.000 0,13%
Beban 600.000 0,07%
Perbaikan/Pem
Beban bunga 5.475.400 0,61%
pinjaman
Beban Sewa 1.500.000 0,17%
Beban Penyusutan 3.750.000 0,42%
BEBAN PEMASARAN 44.955.0 5,00%
00
Sales Bebek Daging 44.955.00 5,00%
4% 0
 LABA SEBELUM PAJAK 64.079.6 7,13%
00

Januari Feb Maret April Mei

Mingg Mingg Mingg Mingg Mingg Mingg Mingg Mingg Mingg Mingg
uI u III uI u III uI u III uI u III uI u III
45.0 16.6 16.6 16.6 16.6
Cash In 00.000 - - - - - 50.000 50.000 50.000 50.000
Pinjaman 45.0
Pihak III 00.000
Penerimaan 16.6 16.6 16.6 16.6
dari sales - - - - - - 50.000 50.000 50.000 50.000

Cash Out
2.2 2.2 2.2 2.2 2.2 2.2 2.2 2.2 2.2 2.2
DOD 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000
6 1.2 1.8 2.4 3.0 3.6 3.6 3.6 3.6 3.6
Konsentrat 00.000 00.000 00.000 00.000 00.000 00.000 00.000 00.000 00.000 00.000
1.0 2.0 3.0 4.0 5.1 6.1 6.1 6.1 6.1 6.1
Dedak 20.000 40.000 60.000 80.000 00.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000
1.5 1.5 1.5 1.5
Cabut Bulu 00.000 00.000 00.000 00.000
Angsuran 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5
Pinjaman 60.000 60.000 60.000 60.000 60.000 60.000
3.8 5.4 8.6 8.7 11.9 11.9 15.0 15.0 15.0 15.0
Total Cash Out 70.000 90.000 70.000 30.000 10.000 70.000 30.000 30.000 30.000 30.000
Surplus / 41.1 35.6 26.9 18.2 6.3 (5.64 (4.02 (2.40 (78 8
Defisit 30.000 40.000 70.000 40.000 30.000 0.000) 0.000) 0.000) 0.000) 40.000

PROYEKSI CASHFLOW

III. MANFAAT SOSIAL

Disamping sebagai sebuah usaha mencari keuntungan, aspek social adalah bagian
yang menjadi concern kami. Upaya yang kami tempuh adalah dengan
pemberdayaan warga di sekitar lokasi usaha kami, bentuk yang telah kami
upayakan adalah dengan program padat karya dalam hal pencabutan bulu bebek,
kami tidak menggunakan mesin agar supaya ibu rumah tangga bisa mendapatkan
tambahan penghasilan dari pemotongan bebek kami dan dari setiap ekor bebek
yang berhasil mereka bersihkan kami menghargainya dengan Rp. 3.000 dan dalam
sehari mereka rata-rata dapat membersihkan 20 ekor bebek sambil tetap bisa
mengawasi anak-anak dan juga pekerjaan rumah tangga lainnya.

IV. ASPEK PEMASARAN

Pemasaran adalah aspek yang saat ini menjadi concern kami, kami selalu optimis
bahwa semangat muda kami adalah modal berharga dalam menjalankan bisnis ini
dan dengan ditunjang akses informasi yang kami miliki seperti internet membuat
tugas marketing menjadi semakin menyenangkan. Untuk tujuan marketing dan
pembelajaran, kami bisa dikunjungi di www.jalan-tani.co.cc .
Sebagai sebuah upaya pemasaran, kami juga telah memberdayakan teman-teman
mahasiswa Unrika untuk memasarkan produk kami dengan system fee atau
komisi, dimana mereka cukup mencari pelanggan untuk selanjutnya komisi akan
terus mengalir selama pelanggan tersebut memesan produk kepada kami, dengan
cara ini kami tidak perlu menggaji secara bulanan dan para marketer(sebutan
kami untuk marketing freelance) juga dipacu untuk terus mencari pelanggan agar
supaya komisi semakin bertambah.

SWOT Analisis :
 Strenght/Kekuatan:
Kekuatan kami ada pada produk yang segar berkualitas ditunjang tenaga
muda dalam pemasarannya, produk pesaing rata-rata adalah daging frozen
yang sudah berminggu-minggu.
 Weakness / Kelemahan :
Jiwa muda seringkali juga merupakan kelemahan kami disamping factor
pengalaman yang masih minim, dimana kami masih terus mencoba trail and
error.
 Oportunity / Peluang :
Kesadaran masyarakat yang semakin meningkat dalam mengkonsumsi
daging yang sehat, merupakan peluang besar bagi kami untuk menyediakan
daging sehat berkualitas. Bebek sendiri merupakan unggas yang tidak
membutuhkan berbagai jenis obat-obatan kimia sehingga tingkat
keamanannya jauh lebih baik.
 Treath / Ancaman :
Ancaman datang dari pemasok luar Batam yang akan selalu menghadirkan
ancaman berupa persaingan harga.

Daftar permintaan daging bebek:

Saat ini daerah pemasaran kami baru meliputi wilayah Batu Aji & Tiban, kami juga
sudah memetakan tiga jenis customer berdasarkan pola konsumsi mereka, tiga
customer dimaksud adalah:
 Customer Langsung/customer tingkat pertama yaitu pelanggan yang
mengkonsumsi daging bebek untuk keperluan pribadi, biasanya customer
jenis ini datang musiman, misalkan pada saat hari raya atau hari-hari besar
keagamaan, pelanggan jenis ini tidak bisa diharapkan kontinuitasnya
 Pelanggan warung makan adalah pelanggan yang membeli daging bebek
untuk dimasak dan dijual dalam keadaan matang, pelanggan jenis ini
mempunyai tingkat konsumsi yang lumayan besar dan kontinuitas yang
lebih terjamin.
 Pelanggan Tengkulak/Pedagang Pasar adalah pelanggan yang membeli
daging bebek untuk dijual sebagai daging bebek juga

Dan dengan peningkatan kapasitas produksi, kami akan melebarkan sayap

pemasaraanya ke wilayah-wilayah seperti : Nagoya, Jodoh, Bengkong, Batam
Center dan Wilayah Batam Lainnya.
Daftar Permintaan Bebek Potong
Customer P’mintaa Proyeksi Keterangan
n saat ini Permintaa
n
Kondang Raos 8-10 ekor 30 ekor Warung makan ini mempunyai 3
cabang yang tersebar di Nagoya,
Bengkong dan Batu Aji, saat ini kami
baru bisa memasok untuk wilayah
Batu Aji
Pasar Tiban 10-15 ekor 30 ekor Saat ini pasokan daging masih
Center didominasi daging frozen dari Padang
dan Medan, para pemilik lapak lebih
menyukai menjual daging segar
karena cepat lakunya.
Arto Moro – 4 - 6 ekor 10 ekor Warung makan ini baru saja
Perumnas menambah menunya dengan Bebek
Goreng dan Bakar, dan menurut
pemiliknya respon pelanggan sangat
baik, sehingga kemungkinan
menambah permintaan sangat besar
Raja Bebek – 5-8 ekor 15 ekor Warung makan yang mengkhususkan
Genta pada menu serba bebek yang
mendapatkan sambutan hangat dari
masyarakat
Pasar Fanindo 10-15 ekor 20 ekor
Pasar SP Plaza 10-15 ekor 20 ekor Saat ini sudah ada pemain local
Batam yang mensupply pasar ini
akan tetapi dalam masalah harga
kami bisa bersaing.
Pasar Aviari 10-15 ekor 30 ekor Pasar ini merupakan pasar utama di
wilayah Batu Aji, banyak pelanggan
pribadi dan warung makan
berbelanja disini
Warung Pojok 4-6 ekor 10-15 ekor Saat ini warung makan Pojok Griya
Griya telah memiliki 3 cabang.
Warung Pak 2-3 ekor 5 ekor Warung ini menyediakan bebek
Slamet – Genta goreng dan bakar sebagai menu
pelengkap warung mereka.
New Customer 40 – 50 Team Marketing akan bergerak ke
ekor daerah Nagoya, Batam Center, Jodoh,
Bengkong

V. ASPEK PRODUKSI
Sebagaimana telah dijelaskan pada pembukaan bahwa disamping kami
memproduksi sendiri bebek pedaging kami juga bermitra dengan beberapa
peternak. Dengan kebutuhan 100 s/d 150 ekor per hari dimana setiap produksi
dibutuhkan 3(tiga) bulan untuk sampai masa panen, maka kebutuhan akan akan
produksi untuk tiga bulan pertama secara sederhana adalah sebagai berikut:
Keterangan Bln I Bln II Bln III
DOD / Bibit 3000 ekor 3000 ekor 3000 ekor
Dedak 9.0 Ton 18.0 Ton 27 Ton
Konsentrat 1.8 Ton 3.6 Ton 5.4 Ton
Obat-obatan 30 Sachet 60 Sachet 90 Sachet
Kami juga akan segera menerbitkan Standart Operating Prosedur(SOP) untuk
membantu mitra kami dalam penanganan produksi, hal ini penting karena visi
kami adalah menyediakan produk yang berkualitas.
Dengan konsep kemitraan ini juga, maka biaya-biaya seperti listrik, air, tenaga
kerja dan kandang merupakan biaya yang dikeluarkan oleh Mitra kami dan dengan
semakin besarnya produksi maka efisiensi pada beberapa pos dapat dipertajam.

VI. PENUTUP
Perhitungan yang matang serta konsep yang jelas ditunjang dengan fundamental
keuangan yang kami miliki saat ini, sungguh merupakan factor yang membuat
kami percaya diri dalam mengajukan proposal ini, sunggguhpun demikian kami
sadar sepenuhnya bahwa dalam setiap usaha selalu saja ada halangan dan
rintangan yang dengan ini kami mencoba untuk meminimalisirnya.
Sebuah peluang di depan mata, sungguh-sungguh baru akan menjadi sebuah
peluang ketika kita mampu menangkap dan mengelolanya, dan saat ini kami
telahpun memiliki sedikit pengalaman yang dikemudian hari akan menjadi
penuntun kami dalam berbagai pengambilan keputusan.
Kami sepenuhnya yakin bahwa ada masa depan cerah disana.