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GUIA_PRACTICA_FRIGO

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Guía de diseño y cálculo de Instalaciones Frigoríficas
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 - 1 -
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JOSÉ FERNANDO DE LA OLIVA CARMONA JULIO 2009
 
 GUÍA PRÁCTICA: SELECCIÓN DE LOS ELEMENTOS DE UNA INSTALACIÓN FRIGORÍFICA
- 2 -
DERECHOS RESERVADOS (c) 2009
José Fernando de la Oliva Carmona I.S.B.N.: 978-84-692-4518-7 Depósito Legal: SE-4226-2009 Edita: Sector de Enseñanza de CSIF en Sevilla C/ San Juan Bosco, 51 B 41008-SEVILLA Telf.:954069012
 
 GUÍA PRÁCTICA: SELECCIÓN DE LOS ELEMENTOS DE UNA INSTALACIÓN FRIGORÍFICA
- 3 -
ÍNDICE:
INTRODUCCIÓN:
...................................................................................................................1
CAPÍTULO I: DATOS DE PARTIDA
...................................................................................3
1
 
INTRODUCCIÓN:
.......................................................................................................4
2
 
CONDICIONES DE FUNCIONAMIENTO DE LA INSTALACIÓN:
....................6
2.1
 
Temperatura y presión de condensación (Tk y Pk):
................................6
2.2
 
Temperatura y presión de evaporación (To y Po).
...................................9
2.3
 
Relación de compresión (
ττττ
):
........................................................................14
2.4
 
Ahorro energético y medio ambiente:
.......................................................16
3
 
TRAZADO DEL CICLO FRIGORÍFICO DE LA INSTALACIÓN:
.....................19
CAPÍTULO II: CÁLCULO Y SELECCIÓN DEL COMPRESOR
...................................23
1
 
INTRODUCCIÓN:
.....................................................................................................24
2
 
CÁLCULO DEL COMPRESOR:
.............................................................................24
2.1
 
Cálculo del volumen barrido (Vb):
..............................................................26
2.2
 
Otros datos
.......................................................................................................32
3
 
SELECCIÓN DEL COMPRESOR:
.........................................................................36
CAPÍTULO III: SELECCIÓN DEL EVAPORADOR
........................................................39
1
 
FACTORES A TENER EN CUENTA:
...................................................................40
2
 
SELECCIÓN DEL EVAPORADOR:
......................................................................43
CAPÍTULO IV: SISTEMA DE EXPANSIÓN Y CONDENSADOR
................................48
1
 
SISTEMA DE EXPANSIÓN:
...................................................................................49
2
 
SELECCIÓN DEL SISTEMA DE EXPANSIÓN:
..................................................51
3
 
DETERMINACIÓN DEL CONDENSADOR:
.........................................................55
CAPÍTULO V: EJEMPLOS RESUELTOS
........................................................................60
EJEMPLO Nº 1
..................................................................................................................62
EJEMPLO Nº 2
..................................................................................................................75

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