Proteinas

Dirección General de Educación Media Superior
Biología I
Manual de prácticas de Biología I
COLABORADORES:
Eduardo Pedraza Flores
Bertha Elizabeth Velasco Tejeda
Adriana Tena Sagrero
J. Trinidad Ramírez Carrillo
Francisco Javier Espíritu
Aldo Martín Salinas E.
Humberto Manzo Delgado
RECOMENDACIONES GENERALES
El laboratorio es el lugar de trabajo para la experimentación y por lo tanto, se requieren

condiciones fundamentales como: disciplina, orden y limpieza; ya que con frecuencia se
trabaja con microorganismos o productos que los contienen y que son capaces de producir
enfermedades. En otras ocasiones, se utilizan reactivos corrosivos que pueden causar daño a la
piel o a su ropa, por tales motivos la disciplina, el orden y la limpieza ofrecen mayores
posibilidades de éxito en la experimentación.
Por lo que es necesario cumplir con ciertos requisitos particulares:
1. Leer cuidadosamente el procedimiento a seguir y analizar cada uno de los pasos, antes de
iniciar la práctica.
2. Usar bata de laboratorio durante el desarrollo de la práctica.

3. Poseer el manual de prácticas.
4. Llevar una franela por equipo para secar inmediatamente cualquier salpicadura de
sustancias que se derramen.
5. Cerciorarse de tener el material completo para la experimentación, en caso de material

biológico perecedero, llevarlo el día que se va a llevar a cabo la práctica, previa indicación del
laboratorista.
6. Antes de usar los materiales y aparatos, deben limpiarse y secarse con cuidado. Al finalizar
la práctica, deben entregarse limpios, secos y ordenados.
7. Llevar en forma individual un cuaderno pequeño de hojas blancas para las anotaciones
durante el desarrollo de la práctica, una caja de colores para iluminar las observaciones, ya que
lo observado es a color y no en blanco y negro.
8. Abstenerse de ingerir alimentos, bebidas y fumar dentro del laboratorio; chuparse los
dedos o morderse las uñas.
9. No jugar con el instrumental y aparatos usados en el laboratorio, por que ciertos

instrumentos no están esterilizados y los aparatos (como el microscopio) son instrumentos
delicados y de precisión.
10. No conversar en voz alta, porque cualquier distracción ocasionará accidentes.
11. Sino sabes utilizar algún aparato o instrumento, consulta con el laboratorista o tu
profesor.
ÍNDICE DE PRÁCTICAS PARA BIOLOGÍA I
PRACTICA No. 1CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO
PRACTICA No. 2METODO CIENTIFICO
PRACTICA No. 3PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL AGUA
PRACTICA No. 4PROPIEDADES DE GLUCIDOS (MONOSACÁRIDOS)
PRACTICA No. 5SOLUBILIDAD DE LIPIDOS

PRACTICA No. 6ESTRUCTURAS CELULARES
PRACTICA No. 7CLOROPLASTOS Y MITOCONDRIAS
PRACTICA No. 8CELULAS VEGETALES Y ANIMALES
PRACTICA No. 9MITOSIS
PRACTICA No. 10 TURGENCIA Y PLASMÓLISIS
PRACTICA No. 11 ENZIMAS
PRACTICA No. 12 FOTOSINTESIS
PRACTICA No. 13 GENETICA HUMANA
PRACTICA No. 14 LEYES DE MENDEL
PRACTICA No. 15 HERENCIA LIGADA AL SEXO
PRACTICA No. 16 FOSILES
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS:
- Colecta de fósiles
- Cultivos hidropónicos
- Colecciones científicas de organismos (insectos o plantas)

- Visitas a los Centro Universitarios de Investigación de la U. de C.
- Visitas a Reservas Naturales
- Visitas a Industrias
- Búsqueda de páginas de Internet
PRACTICA No. 1
CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO
Objetivo. Identificar las partes y funcionamiento del microscopio óptico compuesto escolar.
Introducción
Algunos seres vivos pueden observarse a simple vista. Sin embargo, existen
organismos tan pequeños (al rededor de 0.1 mm) que a simple vista no los percibimos, por lo
que se recurre a instrumentos ópticos como la lupa o el microscopio ya sea para organismos
pequeños de menos de 0.1 mm o partes de organismos; y además, ayuda a superar esta
limitación.
El microscopio compuesto escolar es un aparato de observación de cuerpos transparentes.

El ojo humano tiene una capacidad de resolución relativamente alta, pero objetos y
organismos pequeños no son visibles a simple vista. Los microscopios tienen un poder de
resolución mucho más alto que el ojo humano, y el poder de resolución es: la propiedad que se
tiene para poder ver dos puntos muy juntos con toda claridad.
El microscopio es una de las herramientas más valiosas que nos permite descifrar parte
de los misterios de la vida en general. Es un instrumento delicado. Mediante la práctica de
montaje, enfoque y observación, es posible determinar las características cualitativas y
cuantitativas de estructuras muy pequeñas y transparentes con el fin de penetrar al
micromundo que era casi inexistente hasta antes de su invención.
Como los microscopios son instrumentos ópticos, es necesario obtener el aumento total de
la combinación del aumento del ocular y el aumento del objetivo, y se obtiene de la siguiente
manera: el ocular tiene un determinado aumento, que generalmente es de 10 aumentos o de
10X, los objetivos tienen diferente poder de resolución que puede ser: 4X, 10X, 40X y 100X, el
resultado final de número de aumentos se da multiplicando el aumento del ocular por el
aumento del objetivo que se está utilizando; ejemplo: ocular 10X y el objetivo es de 40X, el
resultado será 400 aumentos o 400X.
Material.
Portaobjetos Gotero
Cubreobjetos Papel filtro
Microscopio compuesto Agua estancada
Gotero Preparación fija
Desarrollo.
Antes de iniciar la práctica, el maestro o el laboratorista darán a conocer a los alumnos las
partes que conforman un microscopio óptico compuesto escolar, mencionando la parte
mecánica y de soporte, la parte óptica y la de iluminación. También, indicara el uso de cada
una de las partes así como su cuidado y transporte.
1. En un portaobjetos limpio y seco coloca una gota de agua estancada, cubre con el
cubreobjetos y observa al microscopio, retira el exceso de agua con el papel filtro.
2. Observa primero con el objetivo seco débil (4X ó 10X) y por último con el seco fuerte
(40X). Para observar correctamente, debes tener la muestra a una distancia de
aproximadamente de 1 cm o 1.5 del objetivo, enciende la fuente de luz del microscopio
procurando que la muestra quede centrada en el rayo de luz que pasa por la platina.
Posteriormente ve acercando lentamente la platina hacia el objetivo con el tornillo
macrométrico, siempre observando a través de los oculares hasta que la imagen sea clara, y
finalmente con el tornillo micrométrico se enfoca más finamente y aclarando mejor la imagen
de lo observado. En caso de no poder enfocar pide la ayuda de tu maestro.
3. Repite las operaciones con la muestra fija, cuando realices el cambio de objetivo no
cambies la iluminación en forma inmediata, hasta que primero observes con la iluminación
inicial.
4. Escribe las partes del microscopio al final de las líneas del esquema siguiente. Anota
las observaciones realizadas durante el desarrollo de la práctica.
Cuestionario.
1. ¿Define que es el poder de resolución?
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2. ¿De cuántos sistemas consta el microscopio escolar que utilizaste?
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3. ¿Cuántos tipos de microscopios existen?, menciónalos.
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4. ¿Porqué el cambio de un objetivo a otro provoca una modificación en la imagen

observada? ¿Muestra el campo de observación del microscopio un área mayor o menor?, ¿por
qué?
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____________________________________________________________
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5. ¿Cómo y porqué varía la luminosidad del campo al cambiar el objetivo?
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6. ¿Cómo se determina la cantidad de aumentos que observas en el microscopio?
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Observaciones
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Conclusiones.
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Dibujos
PRACTICA No. 2
METODO CIENTIFICO
Objetivo: Identificar los pasos del método científico a través del desarrollo de experimentos
realizados en el laboratorio..
Introducción.
El método científico es una serie de pasos o procedimientos más o menos ordenados

que siguen los investigadores para encontrar una respuesta o conocimiento de una porción de
la naturaleza que el hombre quiere entender.
Los pasos del método científico son los siguientes: la observación de un fenómeno
dado (el que se quiere estudiar); el planteamiento del problema, es la interrogante que nos
introduce en el estudio del fenómeno. ¿Cómo?, ¿Cuándo?, ¿Por qué?, etc. La formulación de la
hipótesis que no es otra cosa que una respuesta de lo observado; la experimentación es la
réplica del proceso observado conteniendo a un grupo control y uno variable, y por último
están las conclusiones y las teorías. De acuerdo a los resultados, el científico se apoya para
concluir si la hipótesis original es correcta o incorrecta, y la teoría será una explicación de algo
de la naturaleza, siempre y cuando la evidencia sea repetida innumerables veces.
Material.
Hoja seca vegetal Vidrio de reloj
Insecto Tortilla
Corcho Alcohol
Mechero o lámpara de alcohol Aguja de disección
Sal común Palillo de madera

Trozo de carbón Cristalizador
Desarrollo.
1. Quema con cuidado un palillo de madera dentro del vidrio de reloj. Frota con tus dedos el
residuo.
2. Frota entre tus dedos un trozo de carbón y observa.
3. En base a las observaciones anteriores, subraya una de las Hipótesis siguientes:
a). Todos los seres orgánicos contienen Carbono.
b). Solo algunos seres orgánicos contienen Carbono.
c). También los seres inorgánicos contienen Carbono.
4. Quema la hoja seca sosteniéndola con la aguja de disección y recoge los residuos en un
cristalizador.
5. Frota entre tus dedos el residuo y comprueba si es carbón.
6. Anota tus resultados en el siguiente cuadro. Luego procede a quemar loa materiales
faltantes.
|MATERIAL |RESULTADO |
| Palillo | |
|Hoja seca | |
| Insecto | |
| Tortilla | |
|Corcho | |
|Sal común | |
Cuestionario.
1. ¿Comprobaste tu hipótesis por los resultados obtenidos en la experimentación?.
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2. Escribe la hipótesis que resultó verdadera.
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3. Define lo que es la observación
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4. Investiga lo que es una Teoría.
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5. Define lo que es una Ley
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_______ ____________________________________________________________
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7. Ordena cronológicamente los pasos del Método Científico.
1, 2, 3, 4, 5, 6.
( ) Ley ( ) Observación
( ) Hipétesis ( ) Comprobación
( ) Teoría ( ) Experimentación
ESQUEMAS
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Observaciones
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Discusión y/o Conclusiones.

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PRACTICA No. 3
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL AGUA
Objetivo: Identificar las propiedades físicas y químicas del agua
Introducción.
El agua es una biomolécula relativamente simple, abundante en la Tierra y con características

extrañas, se considera como el líquido de la vida. Es la sustancia que se encuentra más
abundante en la biosfera, y se encuentra en sus tres estados de agregación, además, es el
componente de mayor proporción de los seres vivos, pues entre el 65% y el 95% del peso de la
mayor parte de los seres vivos está formada de agua.
Es la molécula con un extraño comportamiento que la convierten en una sustancia
diferente a la mayoría de los líquidos que tienen un peso molecular similar, presenta una gran
reactividad y cuenta con extraordinarias propiedades físicas y químicas que van a ser
responsables de su importancia biológica.
El agua es un compuesto cuyas propiedades son muy diferentes de la mayoría de los otros
compuestos. Los enlaces por puente de hidrógeno entre las moléculas de agua son tan fuertes
que su punto de fusión es de 37.8°C mayor, y el punto de ebullición 82.2°C mayor que el que
se esperaría si el agua fuera una sustancia orgánica ordinaria. Su constante dieléctrica,
anormalmente grande es la que determina su notable capacidad para disolver las sustancias
iónicas con las que reacciona para formar enlaces de hidrógeno.
Material. Reactivos.
Tubos de ensayo Hidróxido de sodio
Vaso de precipitados Nitrato de plomo
Mechero bunsen Yoduro de potasio
Agitador Sulfato de cobre
Vidrio de reloj Agua destilada
Termómetro Hielo (uno o dos cubos)
Papel indicador o potenciómetro
Desarrollo.
1. Vierte en un tubo de ensayo limpio agua destilada hasta la mitad; obsérvala y determina las
siguientes propiedades y anótalas: estado físico, color, olor y sabor.
Color: ______________________________________
Olor: _______________________________________
Sabor: ______________________________________
2. En un vaso de precipitados agrega agua de la llave hasta la mitad, adiciona un trozo de hielo
y observa que es lo que pasa.
3. A otro vaso de precipitados agrega agua de la llave, con el mechero de bunsen y ayudantote
con un termómetro, determina el punto de ebullición del agua.
4. En otro tubo de ensayo coloca un poco de agua destilada y mide su pH con la ayuda de un
papel indicador y/o un potenciómetro.
5. Coloca una lenteja de hidróxido de sodio en un vidrio de reloj, después de 30 minutos

observa que pasa con la lenteja de hidróxido de sodio, sigue igual o cambió.
6. Mezcla en un tubo de ensayo seco, cristales de yoduro de potasio y nitrato de plomo.

Agítalo, adiciona unas gotas de agua destilada y observa qué es lo que pasa.
7. En un vidrio de reloj coloca unos cristales de sulfato de cobre pentahidratado, caliéntalos

durante un par de minutos y observa qué es lo que sucede con los cristales.
Cuestionario.
1. Anota las propiedades físicas encontradas en el agua destilada:
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____________________________________________________________
2. Explica el fenómeno del paso dos.
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3. ¿Cuál fue el punto de ebullición del agua?, Compárala con la información que existe en la
bibliografía. ¿Es igual o diferente?. ¿Por qué?.
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4. Explica que entiendes por la delicuescencia y ¿en qué se puede aplicar en la vida cotidiana?
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5. ¿Por qué en algunos compuestos químicos se les llama agua de hidratación?
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Observaciones
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Dibujos.
PRACTICA No. 4
PROPIEDADES DE GLUCIDOS (MONOSACÁRIDOS)
Objetivo: Identificar algunas propiedades químicas y físicas de los glúcidos (monosacáridos).
Introducción.
Los glúcidos son biomoléculas de sabor dulce, solubles en agua, sólidos, blancos y
cristalinos. Son compuestos ternarios por contener: Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O).
Los compuestos orgánicos pertenecientes al grupo de los glúcidos o carbohidratos,

conocidos como monosacáridos, presentan propiedades químicas altamente reductoras, que
se atribuyen a uno de los grupos funcionales de la molécula o sea al radical aldehído, el cual
reduce algunos óxidos metálicos, como el cobre, bismuto y mercurio en solución alcalina.
De acuerdo con el número de carbonos en su molécula, se les llama diosas (2 átomos),
triosas (3 átomos), tetrosas (4 átomos), pentosas (5 átomos), hexosas (6 átomos), etc. Los
monosacáridos más importantes desde el punto de vista biológico son las pentosas y las
hexosas, ya que las pentosas como la Ribosa y Desoxirribosa forman parte fundamental de los
ácidos nucléicos; y las hexosas como la glucosa, es importante en el metabolismo de las células
animales, ya que de ella se obtiene una gran parte de la energía metabólica necesaria para que
funcionen las células y por ende los seres vivos.
Se Encargan de proporcionar la energía a la célula para la realización de sus funciones.

Se le puede encontrar en las tortillas, miel, pan, papas, plátanos, mermeladas, pastas, etc.
Los glúcidos que el cuerpo no utiliza, son transformados en grasas y se almacenan

como producto de reserva.
Material. Reactivos.
Tubos de ensayo Reactivo de Benedict
Baño maría Reactivo de Fehling A y B Rel. 2:1
Mechero bunsen Solución de glucosa o dextrosa a 0.1 %
Soporte universal Bebida comercial hidratante (Getorade

o
Pipeta Enerplex)
O en su caso jugo de fruta natural
Desarrollo.
A) 1. Toma 4 tubos de ensayo, numéralos del 1 al 4
2. Coloca en cada uno de los tubos, 2 ml del reactivo de Benedict.
3. Adiciona en el tubo No. 2, una gota de la solución de glucosa; en el tubo No. 3, agrega
tres gotas y en el tubo No. 4, adiciona 5 gotas.
4. Procede a calentar los 4 tubos en baño maría durante 5 minutos y observa lo que sucede
en cada uno de los 4 tubos.
5. Repite la operación con la bebida hidratante o jugo natural.
B) 1. Toma 4 tubos de ensayo, numéralos del 1 al 4.

2. Coloca en cada uno de los tubos, 1 ml del reactivo de Fehling.
3. Adiciona en el tubo No. 2, una gota de la solución de glucosa; en el tubo No. 3, agrega
tres gotas y en el tubo No. 4, adiciona 5 gotas.
4. Procede a calentar los 4 tubos en baño maría durante 5 minutos y observa lo que sucede
en cada tubo.
5. Repite la operación con la bebida hidratante o jugo natural.
Cuestionario:
1. Menciona por qué son importantes los carbohidratos.
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2. Investiga y anota cinco carbohidratos que se encuentren en las plantas.
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3. Escribe el nombre de cinco monosacáridos.
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4. Describe si encontraste glucosa en las bebidas hidratantes.
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5. Relaciona ambas columnas correctamente.
( ) Elementos que entran en la composición de los carbohidratos 1. CELULOSA
( ) Sustancias en los que se transforman los carbohidratos que el 2. HIDRATOS DE
cuerpo no utiliza CARBONO
( ) Sinónimo de los Carbohidratos 3. AZUCAR DE
MESA
( ) Disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de
fructosa 4. C, H, O
( ) Es un ejemplo de un polisacárido 5. QUITINA
6. GRASAS
Observaciones
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Dibujos.
PRACTICA No. 5
SOLUBILIDAD DE LIPIDOS
Objetivo: Estudiar el comportamiento de la solubilidad de los lípidos en diferentes solventes

inorgánicos y orgánicos.
Introducción.
En bioquímica se acostumbra denominar lípidos a las sustancias que producen ácidos

grasos por hidrólisis, así como a muchos compuestos biológicos solubles en grasas.
Las grasas y los aceites son usualmente mezclas de glicéridos mixtos, es decir, ésteres
del glicerol con diversos ácidos grasos. Los ácidos grasos más abundantes en las plantas y los
animales superiores, tienen un número par de átomos de carbono, tales como ácidos
saturados palmítico (C16) y esteárico (C18); y los no saturados oléico y linoléico.
Las grasas son compuestos ternarios formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, pero el
oxígeno en menor proporción que en los glúcidos [Aceite de oliva (C118 H34 O2)].
No se disuelven en agua, pero sí en disolventes orgánicos (cloroformo, etc.).
Algunas de sus funciones son:
- Sirven de transporte de vitaminas (liposolubles) A, D, E, K; son componentes de las

membranas celulares.
- Actúan como mensajeros químicos (Hormonas).
- Sirven como aislantes térmicos (Piel)
- Proporcionan un poco más del doble de energía que los glúcidos.
Las grasas, aceites y ceras son ejemplos de lípidos.
Grasas líquidas => Aceites
Grasas pastosas => Mantecas
Grasas sólidas => Cebos
Material. Sustancias.
Gradilla Agua destilada
Tubos de ensayo Etanol absoluto
Parrilla eléctrica Cloroformo
Agitador Eter de petróleo
Vidrio de reloj Mantequilla
Aceite de oliva (puede ser aceite comestible)
Grasa de cerdo (manteca)
Papa y aguacate
Desarrollo.
1. Coloca en una gradilla 5 tubos de ensayo medianos y numéralos del 1 al 5.
2. Coloca dentro de cada tubo una porción pequeña de grasa de cerdo. Adiciona al primer tubo
5 ml de agua destilada.
3. En el segundo y tercer tubo, agrega 5 ml de etanol frío y 5 ml de atanol caliente

respectivamente.
4. En el cuarto y quinto tubo, adiciona 5 ml de éter y 5 ml de cloroformo respectivamente.

Agita todos los tubos y observa.
5. Realiza todo el procedimiento anterior pero ahora utiliza aceite de oliva y después
mantequilla.
6. Utilizando un tubo de ensayo, disuelve un poco de almidón en agua y agrega 5 gotas de

lugol. Observa la reacción y coloca el tubo de ensayo en la gradilla. Todos los productos que
contengan almidón reaccionarán en la misma forma.
7. Dentro de otro tubo de ensayo, vierte un poco de aceite de oliva y agrega un poco de Sudan
III. Observa la reacción y coloca el tubo en la gradilla. Las sustancias que contengan lípidos
reaccionarán de la misma forma.
8. Corta una rodaja de papa y una rebanada de aguacate; agrega al primero lugol y al segundo
Sudan III. Dibuja tus resultados.
9. En un vidrio de reloj agrega Sudan III a una porción de mantequilla y en otro vidrio manteca
de cerdo con Sudan III. Dibuja tus resultados.
Cuestionario.
1. Llena el siguiente cuadro anotando “soluble” o “insoluble”.
|LIPIDO |AGUA |ETANOL |ETANOL CALIENTE |ETER |

CLOROFORMO |
|MANTECA DE CERDO | | | | | |
|MANTEQUILLA | | | | | |
|ACEITE DE OLIVA | | | | | |
2. Investiga algunas características físicas de la manteca, la mantequilla y el aceite de oliva.
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3. Explica a que se debe la solubilidad de los lípidos en algunos solventes y la insolubilidad en

otros.
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Observaciones
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Dibujos.
PRACTICA No. 6
ESTRUCTURAS CELULARES
Objetivo. Identificar las principales estructuras celulares y su función dentro de la célula.
Introducción.
La célula es el factor anatómico común a todos los organismos vivos, pero aunque los seres
vivos están formados por células, no todos se encuentran constituidos de la misma manera. En
términos generales, se distinguen dos tipos de células, las vegetales y animales. Que además,
de contener los organelos celulares comunes a todos los seres vivos, tienen ciertas
características exclusivas.
La célula vegetal, además, de poseer casi los mismos organelos que la célula animal,
presenta dos componentes esenciales: a) una capa externa resistente, formada por celulosa,
localizada por fuera de la membrana plasmática y se llama pared celular; esta capa tiene la
función de dar resistencia y protección a la célula vegetal. b) los cloroplastos, que son
organelos membranosos; estos contienen clorofila y llevan a cabo la función de la fotosíntesis.
Las células vegetales también presentan otros tipos de plastos, los cromoplastos contienen
diferentes tipos de pigmentos que dan color a las hojas, flores y frutos.
Material. Material biológico Sustancias
Microscopio 1/4 de bulbo de cebolla50 ml de agua
3 portaobjetos y cubreobjetos 1/4 de jitomate fresco Lugol
Papel filtro 1/4 de papa Verde de

metilo
Una naranja
Desarrollo.
1. Corta un fragmento de cebolla y desprende con la uña la epidermis, que es la tela

delgada y transparente de la superficie.
2. Coloca una gota de agua sobre el portaobjetos y sobre ella extiende la epidermis.
Cubre la muestra y obsérvala al microscopio con el objetivo de 10X o 20X.
3. Quita el cubreobjetos de la muestra, seca con papel filtro el agua y agrega una gota
de lugol. Cubre la muestra y obsérvala al microscopio con el objetivo de 10X o 20X.
4. Coloca otro fragmento de epidermis de cebolla y agrega una o dos gotas de verde de
metilo, observa con el objetivo de 10X y posteriormente con el objetivo de 40X.
5. Corta un pequeño fragmento de jitomate. Con la uña desprende una porción

delgada de epidermis. Colócalo sobre otro portaobjetos; añade una gota de agua y cúbrela.
6. Observa al microscopio con el objetivo 10X o 20X.
7. Corta la papa a la mitad, raspa ligeramente la pulpa de la parte fresca de la papa con
la navaja hasta obtener una masa blanquecina. Coloca una pequeña porción sobre un
portaobjetos; añade una gota de lugol. Cúbrela y observa al microscopio. Observa los
leucoplastos teñidos de color muy oscuro o morado. Elabora un esquema de las estructuras
observadas.
8. De un gajo de naranja, desmenúzalo y toma una o dos lagrimitas que forman el gajo de la
naranja, colócalo entre dos portaobjetos y oprímelos para que se revientes, retira el
portaobjetos superior y cúbrelo con el cubreobjetos.
9. Observa las vacuolas de las células de la naranja.
Cuestionario.
1. ¿Qué función realiza el núcleo?
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2. ¿Cómo se llaman a las estructuras celulares que dan color a las flores o frutos?
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3. ¿Qué estructuras celulares están encargadas del almacenamiento de sustancias?
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4. Escribe la función y la importancia que representan los cloroplastos.
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Observaciones
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Conclusiones.
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Dibujos.
Dibujos.
PRACTICA No. 7
CLOROPLASTOS Y MITOCONDRIAS
Objetivo. Identificar los cloroplastos y las mitocondrias en células vegetales.
Introducción.
Los cloroplastos se caracterizan por la presencia de pigmentos, como la clorofila y los

carotenoides. Por medio del proceso de la fotosíntesis produce oxígeno y la mayor parte de la
energía química que es utilizada para los organismos vivientes.
Los cloroplastos se localizan principalmente en las hojas de las plantas superiores y en
las algas. Estos organelos capturan la energía de la luz y la transforman en ATP y diversos
alimentos. La forma de los cloroplastos varía, puede ser esférica, ovoide, discoide, de clava o
vesiculosa. Estos organelos se encuentran dentro del citoplasma, específicamente agrupadas
cerca del núcleo.
Las mitocondrias son organelos granulares o filamentosos que se encuentran en el

citoplasma de las células.
Aproximadamente el 90% de la energía de la célula se mantiene gracias a las

reacciones químicas que ocurren en las mitocondrias. Por ello se les llama: La central de
energía de la célula.
Una mitocondria está rodeada por dos membranas, la exterior es lisa y encierra al
organelo y la interior se dobla en una serie de pliegues o dobleces. Estos pliegues llamados
crestas mitocondriales son más abundantes en las células con actividad metabólica intensa y
aquí es donde ocurren la mayor parte de las actividades respiratorias de la célula.
Material. Material Biológico Sustancias.
Microscopio Apio Solución de glucosa o dextrosa

Bisturí Planta de Elodea, al 5%
Toallas de papel o papel musgo o lama Solución de Janus Green

0.001% filtro Agua
Porta y cubreobjetos
Gotero
Desarrollo.
1. En un tallo de apio, corta una tira delgada de 1 cm de longitud, conteniendo dos

venas del tallo de apio. Colócala sobre un portaobjetos con la superficie hacia arriba y agrega
solución de glucosa al 5 %. Utiliza un navaja de bisturí corta paralelamente entre las venas. De
esta manera obtén un corte paralelo a las venas lo más delgado posible. Cubre con un
cubreobjetos eliminando el exceso de líquido con una toalla de papel. Observa al microscopio
utilizando un objetivo de 40X.
2. Quita la preparación del microscopio. Coloca un trozo de papel absorbente en la

orilla del cubreobjetos de tal manera que se absorba la solución que contiene su preparación;
en el extremo opuesto coloca unas gotas de Jannus Green al 0.001 % introduciéndose este
colorante a la preparación por debajo del cubreobjetos. Elimina el exceso de líquido con un
trozo de papel absorbente. Observa la preparación al microscopio utilizando el objetivo de
40X, y con la ayuda de tu profesor observa con el objetivo de 100X. (las mitocondrias se tiñen
de color azul, perdiendo el color minutos después por la acción de la hidrogenasa).
3. Corta dos hojas de Elodea, toma las hojas en tus manos por algunos minutos (para
que tome una temperatura cercana a la del cuerpo). Coloca las hojas en el centro del
portaobjetos una por el haz y otra por el envés y añade una gota de agua.
4. Cubre con un cubreobjetos y elimina el exceso de líquido con papel absorbente.

Observa al microscopio con el objetivo de 40X.
5. Observa como se mueven los cloroplastos en el citoplasma girando alrededor del núcleo
celular. Dibuja lo observado.
Cuestionario.
1. ¿Qué son las mitocondrias y que función realizan?
____________________________________________________________
_______
2. ¿En qué parte de la célula se localiza a las mitocondrias?
____________________________________________________________
_______
3. ¿Cómo se llama el pigmento verde que contienen los cloroplastos?
____________________________________________________________
_______
4. ¿Qué son los plastidios y cómo se clasifican?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
5. ¿Cuál es la función de los cloroplastos?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
6. ¿Por qué razón a los vegetales verdes se les da el nombre de productores o seres
autótrofos?.
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
7. Escribe el nombre de las estructuras internas del cloroplasto.
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
Observaciones
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Conclusiones.
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
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Dibujos.
PRACTICA No. 8
CELULAS VEGETALES Y ANIMALES
Objetivo. Distinguir las principales estructuras que diferencian las células vegetales de las
células animales.
Introducción.
La célula es un elemento básico de la materia viva; se caracteriza por tener funciones

de nutrición, respiración, crecimiento, reproducción y relación con el medio. La necesidad de
adaptación ha producido una diferencia morfológica y funcional entre células animales y
células vegetales.
Las principales diferencias entre las células son de tipo morfológico. Los vegetales
presentan cloroplastos, organelos citoplasmáticos en donde se lleva a cabo la fotosíntesis, la
pared celular que le da forma y rigidez a la célula vegetal, está formada por un polisacárido
llamado celulosa, también, contienen una vacuola muy grande que en ocasiones ocupa casi
todo el contenido celular, la membrana celular tiene la función de barrera osmótica. Las
células animales no presentan cloroplastos ni cápsula de secreción (pared celular) y en caso de
tenerla no está constituida por celulosa como las células vegetales.
Material Sustancias Material Biológico

Un palillo de madera Azul de metileno Una hoja vegetal
(Elodea)
Dos porta y cubreobjetos Agua
Microscopio Solución salina
Mechero de bunsen saturada
Algodón
Un bisturí
Desarrollo.
1. Desprende una hoja de la planta de elodea y realiza un corte longitudinal con el

bisturí sobre el envés de la hoja.
2. Coloca los cortes de la hoja sobre un portaobjetos uno por el haz y el otro por el
envés y añade una gota de agua, coloca el cubreobjetos sobre la muestra.
3. Observa al microscopio la muestra vegetal, primero con el objetivo de 10X y después

con objetivo de 40X. Localiza los cloroplastos, que son organelos de color verde y la pared
celular.
4. Retira el cubreobjetos y coloca una solución salina saturada sobre la muestra, espera
unos tres minutos y observa con el objetivo de 10X como el citoplasma se contrae por la
perdida de agua, la membrana celular se separa de la pared celular, realiza tus dibujos y
observaciones.
5. Realiza un hisopo con el palillo y algodón (también, se puede realizar con sólo el
palillo), introdúcelo a tu boca en la parte interna de la mejilla, talla suavemente la mucosa de
la mejilla. En un portaobjetos limpio y seco coloca una gota pequeña de agua, realiza un frotis
con el hisopo de la muestra y la gota de agua (esto se logra, frotando el hisopo o palillo sobre
la gota de agua extendiéndola). La muestra pásala varias veces por la flama del mechero sin
que se caliente demasiado hasta que se evapore el agua, este proceso es para que las células
epiteliales se adhieran al vidrio del portaobjetos, una vez seca la muestra agrega una o dos
gotas de azul de metileno, evita que el azul de metileno se evapore, si así ocurre agrega otra
gota más de azul de metileno.
6. Deja la muestra con el azul de metileno durante 3 o 4 minutos, lava el exceso de

colorante evitando que se escurra la muestra (el agua no debe tocar la muestra), pon una gota
de agua o glicerina sobre la muestra y coloca el cubreobjetos.
7. Coloca la preparación en el microscopio, enfoca con el objetivo de 10X o 20X e identifica

las células animales que ahí aparecen. Cambia al objetivo de mayor aumento.
8. Observa con cuidado las células animales y compáralas con las células vegetales,
examina las semejanzas y diferencias de sus estructuras y partes que las componen.
9. Dibuja con detalle una de las células animales y señala la membrana celular, el
citoplasma y el núcleo.
Resultados
|Característica |Célula vegetal |Célula animal

|
|Pared celular | | |
|Cloroplastos | | |
|Vacuolas | | |
|Cromoplastos | | |
Cuestionario.
1. ¿Cuál es la diferencia fundamental entre una célula animal y una célula vegetal?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2. ¿Qué indica la presencia de cloroplastos en la célula vegetal?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
3. ¿Cuál es la diferencia entre una membrana celular y una pared celular?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4. Explica ¿por qué decimos que la membrana celular es permeable?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Observaciones
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
Conclusiones.
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Dibujos.
PRACTICA No. 9
MITOSIS
(Esta práctica se inicia en casa 12 días antes de la sesión de laboratorio)
Objetivo. Identificar microscópicamente las diferentes fases de la mitosis, a partir del

meristemo de la raíz de una cebolla.
Introducción.
La mitosis es la etapa reproductiva de la célula. En ella ocurren dos fenómenos: La

cariocinesis o división del núcleo y la citocinesis o división del citoplasma.
La cariocinesis consta de cuatro fases:
a) Profase. En esta etapa los cromosomas aparecen como delgados filamentos que se
condensan por enrrollamiento y plegamiento; cada uno de ellos se divide en dos cromátides.
Cada cromátide está dividida por una estructura central que se llama centrómero. El
nucleolo tiende a desintegrarse. El huso mitótico se forma en el citoplasma a partir de los
centriolos, que se duplican en la interfase.
b) Metafase. Al comenzar esta etapa la envoltura nuclear se desintegra y el

nucleoplasma se mezcla con el citoplasma. Los cromosomas se unen a los microtúbulos del
huso y se orientan en la placa ecuatorial.
c) Anafase. Durante esta etapa los cromosomas hijos precedidos por el centrómero, se
mueven hacia los polos.
d)Telofase. Los cromosomas se condensan, la envoltura nuclear es nuevamente

formada. Después de la telofase se lleva a cabo la citocinesis que consiste en la separación del
citoplasma. Se forma una constricción a nivel ecuador, que finalmente produce la separación
de las células hijas.
Material. Sustancias
Pinzas de punta aguda Alcohol - ácido
Bisturí Colorante de acetoceína o acetocarmín
Microscopio Alcohol al 70 %
Vidrio de reloj
Mechero de alcohol
Papel absorbente (filtro)
Meristemo de raíz de cebolla (la punta de la raíz germinada nuevamente)

Desarrollo.
Nota: Esta parte de la práctica se llevará a cabo en la casa de uno de los integrantes del equipo
una semana antes de asistir a la sesión de laboratorio.
1. En un frasco o vaso con agua coloca una cebolla de tal manera que solo las raíces o lo
que fueran las raíces de la cebolla tengan contacto con el agua y espera que transcurra una
semana. Procura no moverla durante ese tiempo y que el resto de la cebolla no esté en
contacto con el agua, ya que la cebolla se pudre.
Esta parte del desarrollo de la práctica llevará a cabo en el laboratorio de la escuela.
2. Con las pinzas toma dos raíces (siempre por el extremo cortado y no por la punta).
Colócalas en un vidrio de reloj que contenga alcohol ácido (aproximadamente 0.5 ml) y déjalas
de 10 a 20 minutos, evita que la preparación se evapore .
3. Seca las raíces con un trozo papel filtro y colócalas en un portaobjetos.
4. Con una navaja corta las puntas de la raíces de la cebolla en unos 2 mm y desecha
los sobrantes. Agrega una gota de acetoceína o acetocarmín.
5. Coloca un portaobjetos sobre una de las puntas de la raíz, formando una cruz y
ponla sobre la mesa. La otra punta de la raíz déjala para hacer otra preparación por si en la
primera no salen los resultados esperados.
6. Con el pulgar presiona sobre la parte superior del portaobjetos. Con el papel
absorbente, retira el exceso de colorante. Levanta cuidadosamente el portaobjetos superior y
agrega otra gota de colorante colocando el cubreobjetos.
7. Si usas acetoceína ponla cerca del calor de la lámpara y déjalo reposar por 5
minutos, pero si usas acetocarmín pásalo sobre la llama tres o cuatro veces sin dejarlo hervir y
después déjalo enfriar.
8. Observa al microscopio con el objetivo de 10X, y posteriormente con otros objetivos

de mayor aumento.
Cuestionario.
1. ¿Qué es la mitosis?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2. ¿En cuántas fases se divide la mitosis?
____________________________________________________________
_______
3. ¿Qué es la cariocinesis y la citocinesis?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4. ¿En qué consiste cada una de las fases de la mitosis?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
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Observaciones
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Dibujos.
PRACTICA No. 10
TURGENCIA Y PLASMOLISIS
Objetivo Conocer el movimiento de líquidos a través de la membrana celular, así como su

admisión y salida de la célula.
Introducción.
La ósmosis es un caso especial de difusión, los químicos definen la ósmosis como la

difusión de cualquier solvente a través de una membrana diferencialmente permeable y las
membrana celulares son esencialmente semipermeables. Las células como sistemas vivientes
realizan actividades por medio de su membrana celular; una de esas actividades es el
intercambio de sustancias, que le permite a la célula absorber alimentos y excretar substancias
de deshecho, así como también la admisión y pérdida de líquidos; fenómenos llamados
turgencia y plasmólisis.
El solvente universal para los seres vivos es el agua, por consiguiente el proceso de ósmosis
en los seres vivos se define como la difusión del agua a través de la membrana celular, de una
región de alta concentración hacia una de baja concentración. Toma en cuenta que la
concentración se refiere a la del solvente (agua), y no a la concentración de las moléculas o
iones que pueden encontrarse disueltos en el agua.
El intercambio del agua entre la célula y su ambiente es un factor tan importante en el

funcionamiento de la célula que es justificada el nombre especial de ósmosis con el cual se
conoce este fenómeno.
Material Sustancias
Microscopio Solución de azúcar concentrada o
Portaobjetos y cubreobjetos Solución de sal concentrada
Bisturí Agua destilada
Gotero
Pinzas
Pétalos
Desarrollo.
Turgencia.
1. Con la punta del bisturí, realiza una incisión no profunda en la cara anterior de un
pétalo.
2. Con las pinzas rasga para obtener un pequeño fragmento de la epidermis.
3. Lleva el fragmento al portaobjetos y colócale una gota de agua.
4. Realiza la observación, registrando y dibujando lo observado.
Plasmólisis.
1. Prepara un segundo fragmento de la epidermis del pétalo.
2. Llévalo al portaobjetos al cual previamente, debes de agregar unas gotas de solución

de azúcar o sal común concentrada.
3. Coloca el cubreobjetos y llévalo al microscopio.
4. Anota y dibuja lo observado, haciendo la distinción entre lo visto en ambos

fenómenos.
Cuestionario.
1. ¿Qué entiendes por turgencia?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2. ¿Qué entiendes por plasmólisis?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
3. ¿Cuál es la importancia de estos fenómenos para la célula viva?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4. Investiga los siguientes conceptos:
Exocitosis
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Endocitosis
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Fagocitosis
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Transporte Activo
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Observaciones
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
Conclusiones.
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Dibujos.
PRACTICA No. 11
ENZIMAS
Nota: Antes de ir al laboratorio debes cocinar un poco de hígado y una papa, por equipo.
Objetivo.
El alumno comprobará la actividad de algunas enzimas.
Introducción.
Las enzimas son proteínas que catalizan o aceleran una reacción; por lo tanto son
necesarias para acelerar las distintas reacciones que se producen en la célula. Debido a su
naturaleza proteica, una enzima perderá sus propiedades catalíticas por la acción del calor,
ácidos, bases, disolventes orgánicos, entre otras.
Entre las enzimas se tienen a la amilasa y la catalasa. La amilasa desdobla el almidón a

maltosa y glucosa. La catalasa descompone el agua oxigenada en agua y oxígeno molecular. La
catalasa se localiza principalmente en el hígado.
Material. Sustancias Material Biológico
Tubos de ensayo Almidón al 1% Jamón
Mortero con pistilo Reactivo de Biuret Semillas de papaya (10)
Frascos gotero Agua oxigenada Saliva
Pipeta Lugol Hígado.
Agitador Papa
Desarrollo.
(A)
1. Coloca en un tubo de ensayo 2 ml de solución de almidón al 1%, agrega dos gotas de

lugol y observa.
2. En otro tubo de ensayo coloca 2 ml de la solución de almidón al 1%, adiciona
aproximadamente 2 ml de saliva, agita y deja reposar durante 25 minutos aproximadamente.
(B)
1. Coloca en un mortero diez semillas de papaya con un poco de agua, muélelas y

decanta.
2. En otro mortero muele 2 gr de jamón con un poco de agua. Coloca en un tubo de

ensaye 2 ml del líquido decantado del jamón, inmediatamente agrega 4 gotas de reactivo de
Biuret y agita. Si aparece una coloración lilácea indicará la presencia de proteínas.
3. Coloca en otro tubo de ensaye 2 ml del líquido decantado de jamón, agrega 2 ml del
líquido decantado de las semillas de papaya, agita y deja reposar durante 25 minutos, después
de transcurrido ese tiempo agrega 4 gotas de reactivo de Biuret y compáralo con el tubo uno.
(C)
1. Coloca en un tubo de ensaye un poco de hígado cocido y molido y adiciona 2 ml de

agua oxigenada.
2. En otro tubo coloca un poco de hígado crudo molido y adiciona 2 ml de agua

oxigenada. Compara las reacciones de los dos tubos.
3. Toma dos tubos de ensaye a uno coloca un poco de papa cocida y en el otro un poco
de papa cruda, adiciona 2 ml de agua oxigenada a ambos tubos y observa lo que sucede.
Cuestionario.
1. ¿Menciona en qué lugar se encuentra la amilasa?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2. ¿Cuál es la enzima que se encuentra en el hígado?
____________________________________________________________
_______
3. ¿Cuál es el concepto de enzima proteolítica?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4. ¿Qué importancia tienen las enzimas en el organismo?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
5. ¿A qué se le llama energía de activación?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Observaciones
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______
Conclusiones.
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Dibujos.
PRACTICA No. 12
FOTOSINTESIS
Objetivo. Identificar la actividad fotosintética de las plantas verdes.
Introducción.
En el proceso de nutrición de las plantas verdes, éstas transforman en sus hojas a las
sales minerales y el agua por intervención del bióxido de carbono (CO2) en sustancias
orgánicas sencillas que después pasan a formar la glucosa y finalmente el almidón
desprendiendo oxígeno (O2) El aporte de energía en los tejidos vivos procede de la conversión
de glucosa en bióxido de carbono y agua para formar ATP.
El proceso de fotosíntesis la podemos dividir en dos fases que son:
1. Fase luminosa o fase fotoquímica.
En esta fase los cloroplastos cargados de clorofila captan la energía luminosa para
formar ATP con liberación de oxígeno y aceptor de hidrógeno. Esquemáticamente se
representaría como:
Agua + Clorofila+ Energía solar = ATP + Oxígeno + Aceptor de hidrógeno
2. Fase oscura o fase biosintética.
En esta fase el hidrógeno almacenado en el aceptor de hidrógeno se libera y reacciona

con el dióxido de carbono (CO2) que toma la planta del ambiente para producir glucosa
(C6H12O6).
Se esquematiza la fase oscura como sigue:
Aceptor de hidrógeno + Dióxido de carbono + Energía química del ATP + Enzimas =

Sustancia orgánica (Glucosa).
El proceso de fotosíntesis puede resumirse en la siguiente ecuación:

6 CO2 + 6 H2O + Energía luminosa ------> C6H12O6 (Glucosa) + 6 O2
Material.
1 campana de vidrio 1 cronómetro
1 vela 1 caja de cerillos
1 franela oscura Una planta pequeña de hojas verdes en

maceta.
Desarrollo.
1. Acomoda en el interior de la campana de vidrio la vela encendida; inmediatamente

cierre la campana. En este proceso ten cuidado de que no entre aire al interior de la campana
colocando papel humedecido en la base de la campana. Mide el tiempo en que tarda en
apagarse la vela. Repite la operación para sacar el tiempo promedio en apagarse la vela.
2. Enciende nuevamente la vela y colócala en el interior de la campana junto con la

planta y coloca el dispositivo en un lugar donde reciba mucha luz para acelerar la reacción.
Toma el tiempo en que tarda en apagarse la vela. Repite la operación nuevamente y saca el
promedio nuevamente.
3. Coloque nuevamente la vela encendida y la planta dentro de la campana de vidrio y

cúbrala con una franela oscura. Tome el tiempo en que tarda en apagarse la vela y repite el
proceso.
4. Anote las observaciones y compare el tiempo en las tres situaciones.
Nota: después de que se apague la vela, ventila muy bien la campana para que esté en
las mismas condiciones que en la primera vez, ya que si no lo haces tus resultados serán
alterados porque habrá más concentración de CO2 que de oxígeno.
Cuestionario.
1. ¿Qué es la fotosíntesis?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2. ¿En qué organelo celular se lleva a cabo el proceso de la fotosíntesis?
____________________________________________________________
_______
3. ¿De cuantas fases consta la fotosíntesis y qué se produce en cada una de ellas?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4. ¿Qué importancia tiene el proceso de la fotosíntesis para los animales?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
5. ¿Qué factores necesita la planta para realizar la fotosíntesis?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
6. Escribe la ecuación de la fotosíntesis.
____________________________________________________________
_______
7. ¿Qué productos elabora la planta durante la fotosíntesis?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Observaciones
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Conclusiones.
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Dibujos.
PRACTICA No 13
GENETICA HUMANA
Objetivo. Conocer el mecanismo de la herencia de algunas características humanas.
Introducción.
Las leyes de la herencia derivan de la acción de los cromosomas en la mitosis, la

meiosis y la fecundación. Dentro de cada uno de ellos diferente del resto, cada uno con misión
de controlar uno o más caracteres hereditarios. Se conocen dos tipos de genes, los dominantes
y los recesivos.
La Genética estudia la herencia de los seres vivos. En los seres vivos superiores presentan
una gran dificultad el estudio de las características genéticas, ya que el tiempo que transcurre
entre una generación y otra es de 20 años aproximadamente, pero en forma indirecta
podemos inferir algunas características genéticas de una población humana.
Cabe decir que el desarrollo de muchas características están bajo el control de los genes,
pero otras características se ven influenciadas por el ambiente.
La configuración de un individuo con respecto a cierto rasgo heredado se conoce como su

fenotipo. La constitución genética de un organismo, generalmente expresada con símbolos, se
llama genotipo.
Papel filtro Un sobre de Canderel o
Espejo Nutraswitee
Gotero
Hisopo
Desarrollo.
1.- Identificación del edulcolorante (fenilalanina) por medio del gusto.
La recepción del fenilalanina, es debido a un gene dominante, en cambio la no

recepción de dicha sustancia se debe a un gene recesivo.
Tome un hisopo húmedo impregnado con el edulcolorante (canderel o nutraswitee) y

colóquelos sobre la lengua. ¿Percibes el sabor?. _______________
2.- Lengua en forma de U.
Debido a un gene dominante algunas personas pueden enrollar la lengua en forma de

U. En cambio los que no poseen esta capacidad se debe a un gene recesivo.
Utilizando un espejo o con la ayuda de un integrante del equipo, determina esta

característica. ¿Eres capaz de enrollar la lengua en forma de U?. ______________
3.- Lóbulo auricular desprendido.
Los lóbulos de las orejas se encuentran separados en muchas personas.
Un gene dominante determina esta separación. En los individuos en los que se

encuentra adherido es debido a un gene recesivo.
Utilizando un espejo o con la ayuda de un integrante de equipo, determina esta

característica. ¿En cuál de las dos características se presenta tu caso?. _______________
4.- Color y forma del cabello.
El color negro o castaño del cabello son debido a genes dominantes, en cambio, el
cabello rubio o pelirrojo a genes recesivos. ¿Cuál es el color de tú cabello?._____________
El cabello rizado es determinado por un gene dominante y el lacio por un recesivo.

¿Cuál de estas dos características presentas?. ___________________________
5.- Color de la pigmentación de la piel.
La piel negra se debe a dos pares de genes de dominancia incompleta y la blanca a un

gene recesivo. ¿Cuál es el color de tú piel?. _____________________________
6.- Color de ojos.
El color pardo, oscuro o verde se deben a genes dominantes, en cambio el azul o gris
se debe a genes recesivos. ¿Cuál es tú color de ojos?. ______________________
7.- Tamaño de los ojos.
Los ojos grandes se deben a un gene dominante, y los pequeños a un gene recesivo.
¿Cuál de estas dos características presentas?. __________________________
8.- Tamaño de los labios.

Los labios gruesos se deben a un gene dominante y los delgados a un gene recesivo,
¿Cuál de estas características tienes?. _____________________________
9.- Forma de la nariz.
La nariz en forma romana es debido a un gene dominante y la forma recta a un gene

recesivo. ¿Cuál característica presentas?. _______________________________
10.- Puente de la nariz.
El puente de la nariz levantado se debe a un gene dominante y el puente de la nariz

achatada a un recesivo. ¿Cuál característica presentas?. _______________________
11.- Estatura corporal.
La estatura baja se debe a varios genes dominantes y la normal a recesivos. ¿cuál de estas dos
características presentas?. ________________________________
Cuestionario.
1.- ¿Qué es un gene dominante?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2.- ¿Qué es un gene recesivo?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
3.- ¿Qué entiendes por características fenotípicas?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4.- Explica lo que entiendes por características genotípicas
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Comentarios.
En el siguiente espacio anota los comentarios realizados por tu equipo.
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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En el siguiente cuadro anote los datos de sus características genéticas y las de sus
compañeros de grupo.
núm. de alumnos Porcentaje
Identificación de la fenilalanina
No identificaron fenilalanina
Lengua enrrollada en U
Lóbulos no separados del oído
Lóbulos adheridos
Color de pelo Negro
Castaño
Rubio
Pelirrojo
Forma del pelo Lacio
Rizado
Color de piel Negra
Oscura
Color de ojos Pardos
Verdes
Azul
Gris
Tamaño de ojos Grandes
Pequeños
Labios Gruesos
Delgados
Nariz Romana
Recta
Puente de nariz Levantado
Achatado
Estatura Baja
Normal
Elevada
1.- ¿Cuáles son los fenotipos dominantes que están presentes en el grupo
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2.- De acuerdo a los fenotipos detallados ¿Cuáles son los posibles genotipos para cada
uno de ellos?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
3.- De acuerdo a los datos obtenidos en la práctica ¿Qué características se presentan

con mayor frecuencia?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Observaciones
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Conclusiones.
____________________________________________________________
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PRACTICA No. 14
LEYES DE MENDEL
Objetivo. Comprobar las Leyes de Mendel sobre la herencia.
Introducción.
Gregorio Mendel (1822 – 1884) Sabio Austriaco que analizó en forma científica el fenómeno de
la herencia biológica y explicó el mecanismo hereditario. Estudió la hibridación en vegetales
(chícharos) y formuló las leyes de la herencia que llevan su nombre “Leyes de Mendel”.
La primera Ley. A esta ley se le llama también Ley de la uniformidad de los híbridos de la
primera generación (F1), y dice que cuando se cruzan dos variedades individuos de raza pura
ambos (homocigotos ) para un determinado carácter, todos los híbridos de la primera
generación son iguales.
Segunda Ley. Mendel formuló otra hipótesis para explicar por qué las características que
desaparecían en la generación F1 reaparecían en la generación F2. Pensó que en cualquier
cruce cada planta progenitora de chícharos trasmitía solo un gene a cada gameto que se
formaba. Dicho de otra forma, los genes se separaban o se segregaban uno del otro durante la
formación de los gametos; se recombinaban cuando ocurría la fecundación.
Material.
Libro de consulta
Colores
Enciclopedia
Desarrollo.
1. Considerando los siguientes dibujos de conejos, realiza lo que se te pide.

2. Recuerda que la línea horizontal que une a dos conejos significa cruzamiento, y que todos
los conejos unidos a una misma línea son hermanos.
3. Ilumina con diferente color los dos conejos de arriba y escríbeles su genotipo. Recuerda que
las letras mayúsculas son para los organismos dominantes y las letras minúsculas para los
recesivos.
4. Ilumina con un solo color los cuatro conejos híbridos o generación F1 y escríbeles a un lado
su genotipo.
5. Ilumina con los colores correspondientes los otros cuatro conejos (generación F2) y escribe
en los círculos su genotipo.
Cuestionario.
1. ¿Qué son los cromosomas?
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_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2. ¿Qué son los genes?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
3. ¿Por qué es importante la meiosis en la formación de gametos?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4. ¿Qué es el genotipo?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
5. ¿Qué es el fenotipo?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Observaciones
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Conclusiones.
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PRACTICA No. 15
HERENCIA LIGADA AL SEXO
Objetivo.
Al terminar la práctica el alumno sabrá verificar el sexo en forma genética de un individuo,

mediante la detección de los cuerpos de Barr en células epiteliales de la cavidad bucal.
Introducción.
En el año de 1944 Barr observó un pequeño cuerpo de cromatina en las células de gato
hembra, este corpúsculo no se observaba en las células del macho de la misma especie. A
partir de este hecho se formuló la pregunta del porqué de esta diferencia, extendió su estudio
a otro tipo de células y de otras especies.
En la actualidad se conoce que en la especie humana las células de una hembra normal
contienen un cuerpo situado junto a la membrana nuclear, que se tiñe de oscuro, llamado
cuerpo de Barr o cromatina sexual, que en este caso representa a uno de los dos cromosomas
sexuales X de la mujer. La cromatina del cuerpo de Barr no existe en las células de los machos
normales, aunque se ha observado que las células de individuos con constituciones anormales
de cromosomas sexuales. Por ejemplo, un individuo con cromosomas sexuales XXY, presenta
un cuerpo de Barr de cromatina sexual, una hembra X0, no tiene ningún cuerpo de Barr, pero
una hembra XXX presenta dos cuerpos.
Microscopio Acetorceina
Palillo o hisopo Agua destilada o purificada
Vaso de precipitados Alcohol etílico absoluto
Porta y cubreobjetos Aceite de inmersión
Gotero
Desarrollo.
En el equipo por lo menos tendrá que haber un hombre y una mujer, para que se tomen
muestras de los dos sexos y así, poder diferenciar con mayor exactitud los corpúsculos de Barr.
1. Por separado el hombre y la mujer del equipo se enjuagan la boca con agua destilada o
purificada.
Nota: Este experimento será doble, una muestra de hombre y otra de mujer.
2. Se obtienen células epiteliales del interior de la mucosa oral, raspando suavemente la parte
interna de la mejilla con un palillo o un hisopo.
3. Colocar la muestra obtenida en un portaobjetos limpio y seco, haciendo un frotis o

extendido sobre el mismo portaobjetos, deja secar la muestra por unos minutos.
4. Coloca la muestra en alcohol absoluto por un tiempo de 10 a 15 minutos, esto puede ser en
un vaso de precipitados o en una caja de tinción.
5. Después de este tiempo saca la muestra y déjala secar al aire.
6. Una vez seca la preparación, agrega una o dos gotas de acetorceina. Cubre con el
cubreobjetos y espera aproximadamente 15 minutos.
7. Observa con el objetivo de 40X localizando las células epiteliales y posteriormente con el
objetivo de 100X, procura que se coloque una gota de aceite de inmersión entre la preparación
y el objetivo de 100X.
8. Localiza los núcleos de las células y observa cuidadosamente. Los cuerpos de Barr son
corpúsculos pequeños que miden de 1 a 1.5 micras, son de forma convexa y plana que se
localizan muy próximos a la cara interna de la membrana nuclear.
9. Interpreta los resultados obtenidos con la ayuda de tu profesor o laboratorista.
10. Dibuja los resultados obtenidos de las muestras comparativas de hombre y mujer.
Comentarios.
Anota los comentarios realizados por tus compañeros de equipo.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
Cuestionario.
1. ¿Lograste observar los corpúsculos de Barr?, ¿ por qué?.
____________________________________________________________
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_______ ____________________________________________________________
_______
2. ¿Cuál es la forma de los corpúsculos de Barr que observaste?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
3. ¿Cuál es el porcentaje de células epiteliales con corpúsculo de Barr en tus compañeras?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4. ¿Encontraste células con corpúsculo de Barr en las muestras de alguno de tus compañeros?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
5. ¿Qué explicación darías al no encontrar el cuerpo de Barr en las células de la mucosa oral de
alguna de tus compañeras?.
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_______ ____________________________________________________________
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____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
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Observaciones
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Conclusiones.
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____________________________________________________________
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Dibujos.
PRACTICA No. 16
FOSILES
Objetivo.
Al terminar la práctica el alumno sabrá simular el proceso de formación de un fósil en el

laboratorio y sabrá determinar la importancia del estudio de los fósiles para determinar la
evolución biológica.
Introducción.
La Evolución es un proceso de cambio mediante el cual se forman nuevas especies de

especies preexistentes. La evolución explica cómo se han desarrollado las diferentes formas de
vida y por qué todo lo que vive muestra semejanzas y diferencias.
Los fósiles son restos e impresiones de organismos que vivieron años atrás. La historia de la
vida y de la evolución está registrada en las capas de rocas de la Tierra donde los fósiles
preservan una historia de cambio.
Los fósiles se forman de muchas maneras. A veces, se han preservado restos de

organismos casi íntegros. Por ejemplo, se han encontrado mamuts lanudos que se han
preservado en hielo durante 40,000 años. Los restos de insectos y otros organismos pequeños
en ocasiones se han conservado en ámbar. Se han encontrado los restos de esqueletos de
animales verdaderos en minas de alquitrán.
Algunos fósiles son las impresiones dejadas en el fango por partes de plantas y
animales. A medida que el organismo se descompone, su impresión se queda en el fango, el
cual poco a poco se endurece hasta formar una roca. Otros fósiles se forman cuando los
huecos como en algunas conchas marinas, en los esqueletos de los animales o en las partes
duras de las plantas se llenan de materia mineral.
La mayoría de los fósiles se encuentran en roca sedimentaria, este tipo de roca se

forma por acumulación de sedimento, granos pequeños de roca que se erosiona y otros
materiales que se sedimentan en el fondo de un cuerpo de agua. El sedimento crece capa
sobre capa, a medida que se asienta el agua, el sedimento se compacta y se endurece y se van
formando las capas de roca sedimentaria que se llaman estratos. En los estratos más
profundos se encuentran los fósiles más antiguos, a demás, los estratos profundos no se
alteran.
2 Bloques de plastilina Agua
Cinta de maskin tape
Yeso 500 gr
Talco
Envase de refresco desechable de 2 litros
Agitador o espátula
Fibra natural (estropajo)
Hoja de helecho o de croto
Concha de molusco
Huso y dientes de mamífero
Desarrollo.
A) ELABORACIÓN DEL MOLDE
1. Extiende porciones de plastilina formando pares de placas de plastilina de 3 a 5 mm de

espesor y de unos 10 por 15 cm de tamaño, dependiendo del tamaño de las muestras que
llevaste.
2. Levanta los bordes de la plastilina para que al colocar el yeso, no se derrame.
3. Espolvorea un poco de talco sobre las muestras, ya que la plastilina suele adherirse a las
piezas.
4. Coloca de forma cuidadosa las hojas de los vegetales y las piezas de huesos y dientes sobre
las placas de plastilina, presiona con fuerza los especimenes sobre la plastilina y desprende
primero una placa de plastilina y posteriormente la otra. Esta parte, se realiza con mucho
cuidado, procurando que salgan intactas las huellas de los especimenes sobre la plastilina.
B) ELABORACIÓN DEL FOSIL.
5. Primero corta a la mitad el envase de refresco, lávalo para que no contenga restos de líquido
del refresco.
6. Agrega 500 ml de agua y sobre esta agrega lentamente el yeso agitando en forma vigorosa
la preparación para evitar la formación de grumos, hasta que se forme una mezcla homogénea
y espesa.
7. Deposita la mezcla de yeso lentamente sobre cada una de las placas de plastilina con las
huellas de los especimenes, evita que el yeso se derrame.
8. Antes de que fragüe agrega fibras de estropajo en la mezcla de yeso, para darle mayor
fortaleza al molde de yeso.
9. Espera el tiempo suficiente hasta que la mezcla esté seca (fraguada), invierte el molde para
extraer el fósil elaborado.
10. Dibuja el aspecto de la muestra y describe brevemente los resultados obtenidos.
Cuestionario.
1. ¿Qué entiendes por Evolución?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
2. ¿Quién propone la Teoría de la Evolución de las Especies?
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
3. ¿Qué entiendes por un organismo Fósil?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
4. ¿Cuál es la ciencia que se encarga de estudiar a los fósiles?.
____________________________________________________________
_______ ____________________________________________________________
_______
5. Se dice que actualmente existen organismos que se les llama fósiles vivientes, menciona por
lo menos dos de ellos, una planta y un animal.
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_______
Observaciones
____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Conclusiones.
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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____________________________________________________________
_______
____________________________________________________________
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____________________________________________________________
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Dibujos.
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS (sugeridas):
1. Colecta de fósiles
En esta práctica se tendrá que salir al campo para la colecta.
LUGARES DE COLECTA.
Estos algunos lugares propuestos para colectar fósiles:
- La Salada
- Puente viejo de la carretera de Tecomán a Armería
- Otra opción es, preguntar a los mismos alumnos o familiares dónde es más probable
encontrar fósiles.
MATERIAL PARA LA COLECTA DE FOSILES
Libreta de campo y lápiz
Martillo y cincel o puede ser un zapapico pequeño
Cubeta de plástico o caja de madera
LIMPIEZA DE FÓSILES
En esta parte de la práctica se determina el tamaño y forma del fósil. Esto se realiza siguiendo
el contorno de la piedra que contiene el fósil, se eliminan las parte de piedra que no forman
parte del fósil con ayuda de un cincel y martillo hasta dejarlos lo más limpios posible.
IMPRESIÓN EN YESO DE LOS FOSILES (Yeso de Paris)
De los fósiles ya limpios, se tomarán impresiones en plastilina como está referido en la práctica
número 15 del manual.
La variable es que al separar las placas de plastilina, se vuelven a unir para formar el molde
completo del fósil, se deja un orificio para poder introducir la mezcla de yeso de Paris, ya que
fragüe, se desprenden las placas de plastilina.
Las impresiones secas de yeso se pueden barnizar para darle un mejor acabado.
2. Cultivos Hidropónicos
PREPARACIÓN DE LA ARENA
Para esta práctica es necesario tener arena de río o de mina.
Se lava con suficiente agua hasta que no salgan restos orgánicos ni tierra, posteriormente se
desinfecta con cloro comercial, en una cubeta con la arena limpia y con agua se agrega un
poco de cloro, se deja unas horas para que el cloro elimine bacterias y hongos. Posteriormente
se retira el agua con cloro y se deja secar la arena al sol, hasta que no percibas el olor a cloro.
PREPARACIÓN DE LA SOLUCION HIDROPÓNICA
Para esta parte se buscará en la bibliografía los compuestos indispensables para el crecimiento
y desarrollo de las semillas que vas a utilizar.
Sino encuentras las sales indispensable, utiliza sólo un poco de las diferentes sales que tienes
en el laboratorio, como son las sales de calcio, sodio, potasio, magnesio, etc., también utiliza
algunos hidróxidos.
Puedes utilizar diferentes concentraciones de las sales e hidróxidos como variables para que
veas el desarrollo de las semillas que vas a utilizar.
PREPARACIÓN DEL CULTIVO
Puedes utilizar vasos térmicos desechables con suficientes orificios en la base de los vasos,
coloca la arena en las vasos hasta la mitad, introduce las semillas que vas a sembrar y agrega la
solución hidropónica humedeciendo la arena.
Los vasos se colocan en una charola con la solución hidropónica, de tal forma que el líquido
mantenga húmeda la arena de los vasos.
Espera varios días hasta que se desarrolle el embrión y se forme la plantita, siempre mantén
húmeda la arena agregando más solución hidropónica en la charola.
3. Colecciones científicas de organismos (insectos o plantas)
COLECTA
La colecta de insectos se realiza en el campo, evitando el maltrato y mutilaciones de los

insectos.
Para esta práctica se requiere de redes entomológicas o de trampas
PREPARACIÓN DE LOS ORGANISMOS
Los organismos que se colectan, se colocan en frascos con una solución de alcohol al 70% o en
otras soluciones ejemplo, formol al 5%. También, se puede preparar un frasco letal con sales
de cianuro, pero es muy peligroso.
Las mariposas se colocan en sobres de papel encerado, pero previamente se le tendrán que
romper los músculos de las alas, se logra uniendo las alas y oprimiendo hasta que se rompan
los músculos, evita oprimir demasiado el tórax del insecto.
MONTAJE
El montaje va de acuerdo a las características de los insectos colectados, antes de montarlos se
les debe quitar el rigor mortis (lo tieso del insectos), se logra introduciendo los insectos en
cámaras húmedas (frasco con papel filtro húmedo).
Lo primordial, deben estar en la forma más natural posible, en el caso de las mariposas, con las
alas extendidas.
Se coloca un alfiler entomológico en la parte del tórax del insecto, y en la parte inferior del
insecto van las etiquetas con los datos del colector y su clasificación taxonómica.
Los insectos preparados se colocan en cajas de montaje, donde se exhiben en su forma natural
y acomodados en forma taxonómica.
4. Visitas a los Centro Universitarios de Investigación de la U. de C.
Los alumnos podrán asistir a los Centros Universitarios de Investigación que tiene la
Universidad de Colima, ya que se puede vincular los conocimientos adquiridos en las aulas con
las investigaciones que realizan los diferentes investigadores en la áreas de las Ciencias
Biológicas.
Los diferentes Centros de Investigaciones que pueden ser visitados son:
Biomédicas, Ciencias de la Tierra, La Facultad de Ciencias Químicas, Biotecnología, Desarrollo

Agropecuario, el CRIB, la Facultad de Oceanografía, entre otros.
5. Visitas a Reservas Naturales
En nuestra entidad se encuentran diversas Reservas Ecológicas:
Tortugario en Armería
Reserva de la Biosfera en el Terrero
Reserva de la Biosfera en Joyitas (Nevado de Colima)
6. Visitas a Industrias
En el Estado de Colima se encuentran una serie de industrias que procesan productos

naturales o tienen procesos de control ambiental.
La Danisk en Tecomán
Refresqueras
Sementeras
Industria de la papaína, limón, coco y hortalizas
7. Búsqueda de páginas de Internet
Para esta actividad se puede dedicar una sesión de laboratorio en el módulo de cómputo
donde, previamente el profesor o laboratorista preparen las páginas relacionadas con algún
tema específico, ejemplo, el Genoma Humano, Célula, Metabolismo Celular; además, se deja
un trabajo complementario de búsqueda de nuevas páginas y que se realicen las conclusiones
correspondientes de la práctica en el módulo de computo.
-----------------------
Alumno (a): ________________________________________________
Firma del laboratorista: ______________________________________
Fecha: ____________________ Calificación_____________________
Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________

Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________

Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________

Alumno (a): ________________________________________________
[pic]
[pic]
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F1
F2
Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________
Alumno (a): ________________________________________________

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Dirección General de Educación Media Superior

Manual de prácticas de Biología I

Eduardo Pedraza Flores

Bertha Elizabeth Velasco Tejeda

Adriana Tena Sagrero

J. Trinidad Ramírez Carrillo

Francisco Javier Espíritu

Aldo Martín Salinas E.

Humberto Manzo Delgado

El laboratorio es el lugar de trabajo para la experimentación y por lo tanto, se requieren

Por lo que es necesario cumplir con ciertos requisitos particulares:

2. Usar bata de laboratorio durante el desarrollo de la práctica.

5. Cerciorarse de tener el material completo para la experimentación, en caso de material

9. No jugar con el instrumental y aparatos usados en el laboratorio, por que ciertos

10. No conversar en voz alta, porque cualquier distracción ocasionará accidentes.

ÍNDICE DE PRÁCTICAS PARA BIOLOGÍA I

PRACTICA No. 1CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO

PRACTICA No. 2METODO CIENTIFICO

PRACTICA No. 3PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL AGUA

PRACTICA No. 4PROPIEDADES DE GLUCIDOS (MONOSACÁRIDOS)

PRACTICA No. 5SOLUBILIDAD DE LIPIDOS

PRACTICA No. 7CLOROPLASTOS Y MITOCONDRIAS

PRACTICA No. 8CELULAS VEGETALES Y ANIMALES

PRACTICA No. 9MITOSIS

PRACTICA No. 10 TURGENCIA Y PLASMÓLISIS

PRACTICA No. 11 ENZIMAS

PRACTICA No. 12 FOTOSINTESIS

PRACTICA No. 13 GENETICA HUMANA

PRACTICA No. 14 LEYES DE MENDEL

PRACTICA No. 15 HERENCIA LIGADA AL SEXO

PRACTICA No. 16 FOSILES

- Colecciones científicas de organismos (insectos o plantas)

- Visitas a Reservas Naturales

- Búsqueda de páginas de Internet

CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO

El microscopio compuesto escolar es un aparato de observación de cuerpos transparentes.

Cubreobjetos Papel filtro

Microscopio compuesto Agua estancada

Gotero Preparación fija

1. ¿Define que es el poder de resolución?

2. ¿De cuántos sistemas consta el microscopio escolar que utilizaste?

3. ¿Cuántos tipos de microscopios existen?, menciónalos.

4. ¿Porqué el cambio de un objetivo a otro provoca una modificación en la imagen

5. ¿Cómo y porqué varía la luminosidad del campo al cambiar el objetivo?

6. ¿Cómo se determina la cantidad de aumentos que observas en el microscopio?

El método científico es una serie de pasos o procedimientos más o menos ordenados

Hoja seca vegetal Vidrio de reloj

Mechero o lámpara de alcohol Aguja de disección

Sal común Palillo de madera

2. Frota entre tus dedos un trozo de carbón y observa.

3. En base a las observaciones anteriores, subraya una de las Hipótesis siguientes:

a). Todos los seres orgánicos contienen Carbono.

b). Solo algunos seres orgánicos contienen Carbono.

c). También los seres inorgánicos contienen Carbono.

5. Frota entre tus dedos el residuo y comprueba si es carbón.

1. ¿Comprobaste tu hipótesis por los resultados obtenidos en la experimentación?.

2. Escribe la hipótesis que resultó verdadera.

3. Define lo que es la observación

4. Investiga lo que es una Teoría.

5. Define lo que es una Ley

7. Ordena cronológicamente los pasos del Método Científico.

Discusión y/o Conclusiones.

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL AGUA