Professional Documents
Culture Documents
vegetales. Se estima que 0,8 gramos por kilo de peso es la dosis diaria
saludable para adultos normales.
Minerales.- Los minerales inorgánicos son necesarios para la
reconstrucción estructural de los tejidos corporales además de que
participan en procesos tales como la acción de los sistemas enzimáticos,
contracción muscular, reacciones nerviosas y coagulación de la sangre.
Estos
nutrientes minerales, que deben ser suministrados en la dieta, se dividen en
dos clases: macroelementos, tales como calcio, fósforo, magnesio, sodio,
hierro, yodo y potasio; y microelementos, tales como cobre, cobalto,
manganeso, flúor y cinc.
El calcio es necesario para desarrollar los huesos y conservar su rigidez.
También participa en la formación del citoesqueleto y las membranas
celulares, así como en la regulación de la excitabilidad nerviosa y en la
contracción muscular. Un 90% del calcio se almacena en los huesos, donde
puede ser reabsorbido por la sangre y los tejidos. La leche y sus derivados
son la principal fuente de calcio.
El fósforo, también presente en muchos alimentos y sobre todo en la leche,
se combina con el calcio en los huesos y los dientes. Desempeña un papel
importante en el metabolismo de energía en las células, afectando a los
hidratos de carbono, lípidos y proteínas.
El magnesio, presente en la mayoría de los alimentos, es esencial para el
metabolismo humano y muy importante para mantener el potencial
eléctrico de
las células nerviosas y musculares. La deficiencia de magnesio entre los
grupos que padecen malnutrición, en especial los alcohólicos, produce
temblores y convulsiones.
El sodio está presente en pequeñas cantidades en la mayoría de los
productos
naturales y abunda en las comidas preparadas y en los alimentos salados.
Está también presente en el fluido extracelular, donde tiene un papel
regulador. El exceso de sodio produce edema, que consiste en una
superacumulación de fluido extracelular. En la actualidad existen pruebas
de
que el exceso de sal en la dieta contribuye a elevar la tensión arterial.
El hierro es necesario para la formación de la hemoglobina, pigmento de
los
glóbulos rojos de la sangre responsables de transportar el oxígeno. Sin
embargo, este mineral no es absorbido con facilidad por el sistema
digestivo. En los hombres se encuentra en cantidades suficientes, pero las
mujeres en edad menstrual, que necesitan casi dos veces más cantidad de
hierro debido a la pérdida que se produce en la menstruación, suelen tener
deficiencias y deben tomar hierro fácil de asimilar.
El yodo es imprescindible para la síntesis de las hormonas de la glándula
tiroides. Su deficiencia produce bocio, que es una inflamación de esta
glándula en la parte inferior del cuello. La ingestión insuficiente de yodo
durante el embarazo puede dar lugar a cretinismo o deficiencia mental en
los
niños. Se calcula que más de 150 millones de personas en el mundo
padecen
enfermedades ocasionadas por la insuficiencia de yodo.
Los microelementos son otras sustancias inorgánicas que aparecen en el
cuerpo en diminutas cantidades, pero que son esenciales para gozar de
buena
salud. Se sabe poco de su funcionamiento, y casi todo lo que se conoce de
ellos se refiere a la forma en que su ausencia, sobre todo en animales,
afecta a la salud. Los microelementos aparecen en cantidades suficientes en
ácidos grasos poliinsarurados, a los que les falta más de un par. Las
grasas poliinsaturadas se encuentran sobre todo en los aceites de semillas.
Se ha detectado que las grasas saturadas elevan el nivel de colesterol en la
sangre, mientras que las no saturadas tienden a bajarlo. Las grasas
saturadas suelen ser sólidas a temperatura ambiente; las insaturadas son
líquidas.
La cantidad de nutrientes recomendada viene establecida por las
autoridades
competentes nacionales y algunas internacionales, para indicar las
cantidades máximas de nutrientes necesarias para llevar una dieta sana y
equilibrada. Estas cantidades, sin embargo, varían de persona a persona.
Indicaciones Dietéticas.- En general, los científicos recomiendan lo
siguiente: comer alimentos variados; mantener el peso ideal; evitar el
exceso de grasas y aceites, grasas saturadas y colesterol; comer alimentos
con suficiente almidón y fibra; evitar el exceso de azúcar y sodio, y, en
caso de beber alcohol, hacerlo moderadamente.La ciencia de la nutrición
aún
está lejos de explicar en qué modo los alimentos afectan a ciertos
individuos. El porqué algunas personas pueden dejar de comer en un
momento
determinado mientras otras viven obsesionadas con la comida, por ejemplo,
es
algo que todavía sigue siendo un misterio. Los investigadores han
descubierto recientemente que poco después de la ingestión los alimentos
influyen en la liberación de importantes sustancias químicas cerebrales, y
que los alimentos ricos en hidratos de carbono disparan la liberación de
serotonina, la que a su vez suprime el deseo de ingerir hidratos de carbono.
Es posible que este tipo de mecanismo se haya desarrollado para evitar que
las personas se saturen de hidratos de carbono en lugar de procurarse
proteínas, que son más difíciles de encontrar. Hasta hace poco tiempo había
Hombres
Edad 19 a 29 años 30 a 39 años 40 a 50 Más de 50
Complexión Pequeña Robusta Pequeña Robusta Pequeña Robusta Pequeña
Robusta
Talla (cm) Peso Peso Peso Peso
155 52 60 54 62 55 64 56 65
158 53 61 55 63 56 65 57 66
161 54 62 57 65 58 68 60 70
164 56 65 59 68 60 69 62 71
167 58 67 61 71 62 72 64 73
170 61 69 64 74 64 75 65 76
173 63 71 65 76 66 77 68 79
176 65 74 67 79 68 80 70 81
179 67 76 68 81 70 81 72 84
182 68 78 69 83 72 84 75 86
185 71 80 72 85 75 87 78 89
188 74 83 75 88 77 89 80 91
191 77 86 79 91 80 93 82 94
Mujeres
Edad 19 a 29 años 30 a 39 años 40 a 50 años Más de 50 años
Complexión Pequeña Robusta Pequeña Robusta Pequeña Robusta Pequeña
Robusta
Talla (cm) Peso Peso Peso Peso
145 42 50 44 52 46 53 46 52
148 44 52 46 54 48 55 47 53
151 46 54 48 56 49 57 48 55
154 48 56 50 58 51 59 50 57
157 50 58 51 60 53 62 52 59
160 51 60 53 62 55 64 54 61
163 52 62 54 65 56 66 55 63
166 54 65 55 67 57 67 56 65
169 57 69 58 69 59 70 58 67
172 59 71 60 72 61 73 59 69
175 62 73 63 74 64 75 61 71
178 64 76 65 76 66 78 63 73
181 67 78 68 79 69 80 67 78
Parámetros de Frecuencia Cardiaca y Glucosa
Frecuencia Cardiaca :
Respiración
La Respiración, es el proceso fisiológico por el cual los organismos vivos
toman oxígeno del medio circundante y desprenden dióxido de carbono. El
término respiración se utiliza también para el proceso de liberación de
energía por parte de las células, procedente de la combustión de moléculas
como los hidratos de carbono y las grasas. El dióxido de carbono y el agua
son los productos que rinde este proceso, llamado respiración celular, para
distinguirlo del proceso fisiológico global de la respiración. La
respiración celular es similar en la mayoría de los organismos, desde los
unicelulares, como la ameba y el paramecio, hasta los organismos
superiores
En los seres humanos y en otros vertebrados, los pulmones se localizan en
el
interior del tórax. Las costillas forman la caja torácica, que está
delimitada en su base por el diafragma. Las costillas se inclinan hacia
adelante y hacia abajo cuando se elevan por la acción del músculo
intercostal, provocando un aumento del volumen de la cavidad torácica. El
volumen del tórax también aumenta por la contracción hacia abajo de los
músculos del diafragma. En el interior del tórax, los pulmones se
mantienen
próximos a las paredes de la caja torácica sin colapsarse, debido a la
presión que existe en su interior. Cuando el tórax se expande, los pulmones
comienzan a llenarse de aire durante la inspiración. La relajación de los
músculos tensados del tórax permite que éstos vuelvan a su estado natural
contraído, forzando al aire a salir de los pulmones. Se inhalan y se exhalan
más de 500 cc de aire en cada respiración; a esta cantidad se denomina
volumen de aire corriente o de ventilación pulmonar. Aún se pueden
inhalar
3.300 cc más de aire adicional con una inspiración forzada, cantidad que se
denomina volumen de reserva inspiratoria. Una vez expulsado este mismo
volumen, aún se pueden exhalar 1.000 cc, con una espiración forzada,
cantidad llamada volumen de reserva espiratoria. La suma de estas tres
cantidades se llama capacidad vital. Además, en los pulmones siempre
quedan
1.200 cc de aire que no pueden salir, que se denomina volumen de aire
residual o alveolar.
Los pulmones de los humanos son rojizos y de forma piramidal, en
consonancia
con la forma de la cavidad del tórax. No son simétricos por completo, en el
pulmón derecho se distinguen tres lóbulos y en el izquierdo dos, el cual
presenta una cavidad donde se alberga el corazón. En el medio de cada uno
de
ellos está la raíz del pulmón, que une el pulmón al mediastino o porción
central del pecho. La raíz está constituida por las dos membranas de la
pleura, los bronquios, las venas y las arterias pulmonares. Los bronquios
arrancan de los pulmones y se dividen y subdividen hasta terminar en el
lobulillo, la unidad anatómica y funcional de los pulmones. Las arterias y
las venas pulmonares acompañan a los bronquios en su ramificación
progresiva
hasta convertirse en finas arteriolas y vénulas de los lobulillos, y éstas a
su vez en una red de capilares que forman las paredes de los alveolos
pulmonares. Los nervios del plexo pulmonar y los vasos linfáticos se
distribuyen también de la misma manera. En el lobulillo, los bronquiolos se
vuelo que incluye una maniobra acrobática, terminando con una salida
controlada.
Barras paralelas. Ejercicios realizados en dos barras flexibles de madera
situadas de forma paralela a una distancia entre 42 y 52 cm. Los ejercicios
obligatorios engloban series de movimientos con giros, balanceos y
cambios
de agarre.
Barra fija. Ejercicios realizados en una barra metálica que está fijada en
una estructura a una altura de 2,57 m sobre una colchoneta protectora
extendida en el suelo. Los ejercicios obligatorios comprenden movimientos
saltos, equilibrios, bien por encima bien por debajo de las barras, y con
una entrada y salida del aparato que forma parte del ejercicio.
Barra de equilibrio. Ejercicios realizados en una viga de madera de 10
centímetros de ancho y 5 m de largo, que se encuentra a una altura de 1,2 m
sobre el suelo. Los ejercicios consisten en continuos movimientos con
giros,
saltos y equilibrios. También puntúa la entrada y salida del aparato.
Ejercicios de suelo. Son parecidos a la prueba masculina, excepto que se
realizan con música.
La corriente actual al juzgar los ejercicios femeninos de gimnasia hace
hincapié en la flexibilidad de la gimnasta al ejecutarlos; como resultado,
la edad de las competidoras en los últimos años ha sufrido un descenso
considerable. Gimnasia Acrobática
Es una disciplina que se practica en una pedana de 12 m. x 12 m. en la que
se realizan series de 2'15" para duos y 2'30" para tríos o cuartetos como
máximo con acompañamiento musical; formando torres de equilibrio y
torres
dinámicas, elementos individuales, saltos y giros gimnásticos y diferentes
series acrobáticas. Se compite en duos mixtos, duos femeninos, dúos
masculinos, tríos femeninos y cuartetos masculinos. Se realizan tres series
diferentes. Una serie es con elementos de equilibrio, otra es con elementos
dinámicos y la última es combinada. Todas las rutinas requieren elementos
de
conjunto e individuales que deben ser distribuidos en la ejecución del
esquema.
Categorías
Junior - 12 a 18 años
Senior - 14 años en adelante
En todos los casos el gimnasta de base no podrá ser menor de 12 años.
TRAMPOLIN (CamaElástica)
Es una disciplina que se practica en un elemento de 5 m. x 3 m.
aproximadamente, de 1,10 m. de altura, constituido por una estructura
metálica que sostiene una malla por medio de resortes, en el que se realiza
una serie de ejercicios de gran altura y dificultad. Se compite en forma
individual o en dúos sincronizados en sendoselementos.
Categorías
Nivel Promocional Nivel Adelantados
TUMBLING
Es una disciplina individual en la que se realiza una sucesión de acrobacias
de gran velocidad. Se compite en una corredera de 25 m. de largo en la que
solamente se apoyan pies y manos.
Pruebas de Valoración Física
con ayuda de unos conos. Cada señal emitida por la cinta deberá coincidir
con el paso por un cono. Material para la carrera: Pista de atletismo de 400
metros. Cronometro. Pulsómetro con Software correspondiente.
Magnetófono y
cassette con la grabación del protocolo correspondiente. Conos.
TEST DEL ESCALON DE HARVARDOtras denominaciones: Step Test
Objetivo: Medir
la capacidad aeróbica máxima. Desarrollo: Consiste en bajar y subir un
escalón de 50,8 centímetros de altura durante 5 minutos con una frecuencia
de 30 ciclos por minuto. Un ciclo se considera cuando el alumno coloca un
pie sobre el escalón, sube colocando ambos pies en el mismo, extiende
completamente las piernas y endereza la espalda, e inmediatamente
desciende,
comenzando con el pie que subió primero. Cuando el alumno termina la
prueba
se sienta y se realizan tres tomas de pulso, de 30 segundos cada una, del
siguiente modo: Una al minuto de finalizar el ejercicio (P1). Otra a los dos
minutos (P2). Una mas a los 3 minutos (P3). Se obtiene una puntuación,
que
es el resultado del test, según la siguiente ecuación: (Duración del
ejerciciox 100) : 2 (P1 + P2 + P3)
Este resultado se puede comparar en la tabla con la baremación
correspondiente. Existe una forma simplificada que consiste en realizar
únicamente la primera toma de pulsaciones al minuto de finalizar el
ejercicio. La ecuación a aplicar es la siguiente: (Duración del ejercicio x
100) : (5,5 Pulsaciones)
Normas: El ritmo debe de ser mantenido constantemente a lo largo de toda
la
prueba. Si el alumno se retrasa en mas de 10 segundos la prueba se
considera
finalizada. Para facilitar el ritmo de ejecución se puede utilizar un
metrónomo. Material: Banco o escalón de 50,8 cm de altura (aunque 50 cm
casi los 90 grados, para saltar lo más alto posible. Objetivo: Fuerza
explosiva, reclutamiento UM, %FT, reutilización energía elastica,
coordinación intra e intermuscular. Modalidad: Trabajo concéntrico,
precedido por una actividad excéntrica. Relación: Abalankow, Salto largo
sin
impulso, Cybex 4,2 rad/seg.(Bosco y col, 1983c), fuerza isométrica
máxima,
área de las fibras veloces del vasto lateral (Mero y col. 1991) y con el %
de fibras veloces en los extensores de las piernas (Bosco y Komi, 1979ª).
TEST DE SQUAT JUMP CON ELEVACIÓN DE CARGAS
VARIABLES, particularmente con
cargas similares al peso del cuerpo.
TEST DE DROP JUMP: saltos en profundidad o salto plimétrico. En mi
experiencia he realizado además CMJ con ayuda de los brazos y con cargas
variables.
Test de Estiramiento balístico. En los estiramientos del tipo balístico,
se busca utilizar la velocidad adquirida por el cuerpo o por un miembro en
un esfuerzo para forzarlo más allá de su rango normal de movimiento. Esto
se
realiza haciendo botar en una posición de estiramiento, (por ejemplo,
haciendo botar repetidamente a tocar los dedos de los pies.) Este tipo de
estiramiento no es considerado útil y puede llevar a la lesión.
Los estiramientos balísticos intentan forzar una parte del cuerpo más allá
de su rango de movimiento. El estiramiento dinámico mejora la
flexibilidad
dinámica y es bastante útil como parte del calentamiento general. Según
Kurz, deben realizarse ejercicios de estiramientos dinámicos en series de 8
-12 repeticiones. Es importante estar seguro cuando detener el ejercicio por
técnica de PNF.