UVOD

LIPOPROTEINI
• Transportni sustav lipida
između tkiva
• Hidrofilni kompleksi lipida i
proteina Trigliceridi

• Sintetiziraju se u jetri, tankom

crijevu i cirkulaciji Kolesterol

LIPIDI
Esteri kolesterola
LIPOPROTEINI

APOLIPOPROTEINI
Fosfolipidi
 LIPIDI
SKUPINA RAZLIČITIH KEMIJSKIH
TVARI KOJIMA JE ZAJEDNIČKO
SVOJSTVO DA SU NETOPIVI U VODI

• Klasifikacija prema građi

– Jednostavni lipidi
(kolesterol i trigliceridi)
– Složeni lipidi
(fosfolipidi, glikolipidi)
Podjela lipoproteina po gustoći
• Lipoproteini vrlo niske gustoće (VLDL)
– Trigliceridi, kolesterol i fosfolipidi
– Sinteza u jetri
• Lipoproteini niske gustoće (LDL)
– Proteini, kolesterol i trigliceridi
– Sinteza u cirkulaciji
• Lipoproteini visoke gustoće (HDL)
– KOLESTEROL, proteini, fosfolipidi,
vrlo malo triglicerida
– Sinteza u jetri i crijevu
Sastav lipoproteinskih
kompleksa
KOLESTEROL
C27H46O
 Kolesterol je sterol
U njegovom sastavu je
kombinacija steroida i 
alkohola

Kemijska formula kolesterola
C27H46O

Kolesterol se nalazi u krvi i ako se nakuplja na

stijenkama krvnih žila dolazi do začepljenja
 ULOGE KOLESTEROLA
SASTAVNI JE DIO STANIČNE MEMBRANE I
OSIGURAVA NORMALNO FUNKCIONIRANJE SVAKE
STANICE U ORGANIZMU

ISHODNI JE SPOJ IZ KOJEG NASTAJU MNOGI HORMONI

ISHODNI JE SPOJ ZA ŽUČNE KISELINE KOJE SU

NEOPHODNE ZA PROBAVU MASTI I APSORPCIJU
VITAMINA TOPIVIH U ULJIMA (VITAMIN D)
SINTEZA KOLESTEROLA
• glavno mjesto sinteze kolesterola: JETRA
• odrasla osoba sintetizira 800 mg kolesterola
na dan
 MASTI (trigliceridi, šećeri i
aminokiseline)

Enzim
HMG-CoA
Acetil-koenzim A
(3-hidroksi-metil-koenzim A
reduktaza)

KOLESTEROL

Regulacija količine kolesterola u krvi

MASTI

Lijek za sprječavanje povišenog

kolesterola - statini
 Razina kolesterola u krvi
• Preporučene vrijednosti kolesterola su:

• Ukupni kolesterol < 5,0 mmol/l

• LDL kolesterol < 3,0mmol/l
• HDL kolesterol > 1,0 mmol/l za muškarce / > 1,2 mmol/l za
žene

Razlozi povećane razine kolesterola u krvi:

• Obiteljska sklonost
• Nepravilna prehrana
• Prekomjerna tjelesna težina
RIZIK OD POVIŠENOG KOLESTEROLA

Hiperkolesterolemija

• bolesti srca (srčani infarkt)

• zakrčenja arterijskog
cirkulacijskog sustava
• pojava moždanog udara
 Povećana koncentracija LDL i kolesterola u
krvnoj plazmi uzrokuje aterosklerozu
LDL se u krvi te stanice se
oksidira i kao hvataju za stjenke plakovi sužavaju
takav nakuplja u krvnih žila i krvne žile što
makrofagima sudjeluju u dovodi do
stvarajući stvaranju SRČANOG
“pjenaste aterosklerotičnih UDARA
stanice” plakova
Kako je moguće sniziti razinu
kolesterola u krvi?
1) Pravilna prehrana
2) Tjelovježba
3) Dijeta
4) Liječenje
njam, njam,
njam...

KOLESTEROL

Sara Muršić i Matej Balatinac