Read without ads and support Scribd by becoming a Scribd Premium Reader.
 
PERANAN BAKTERI
BAKTERI YANG MENGUNTUNGKAN
NoKlasifikasiNama bakteriPeran/HasilGambarKeterangan1BakteriFermentasi
LactobacilluscitrovorumBerperandalammemberikanaroma kejuBakteri inibiasa digunakanuntuk memberiaroma padamentega dankejuStreptococcuslactisBerperandalampembuatanmentegaBakteri inidapatmenghasilkanasam susu yangmenjadi bahandasar darimentegaAcetobacterxylinumBerperandalampembuatannata decocoBakteri inidapatmengubah gulamenjadi seratselulosa yangberguna untukfragmentasinata de cocoPropionibacteriumBerperandalampembuatankejuBakteri inidapatmenghasilkanasam propionat(asam lemak) yang pentingdigunakandalampembuatan keju
 
LactobacillusbulgaricusBerperandalampembuatan yogurtLactobacillusbulgaricusmengeluarkanasam laktat. Asam yangsekaligusmengawetkansusu danmendegradasilaktosa (yogurt)LactobacilluscaseiBerperandalampembuatan yakultLactobacilluscasei
menghasilkan 
asam folat danvitamin Bkompleks yangdipakai dalam yakultPediococcuscerevisiaeBerperandalampembuatansosisPediococcuscerevisiaebanyakdimanfaatkanuntukfermentasidaging menjadisosis
2BakteriPenghasilAntibiotik
Bacillus brevisMenghasilkan antibiotiktirotrisinAntibiotik iniuntukmengobatiinfeksi padapermukaantubuhstreptomycesvenezuelaeMenghasilkan antibiotikKloromisetinAntibiotik inidigunakan untukmengobatidemam tifoiddan meningitispada anak
 
streptomycesaureofasienmenghasilkan antibioticaureomisinAntibiotik iniberguna untukmerangsangpertumbuhananak-anakhewanStreptomycesrimosusMenghasilkan antibiotikterramycinAntibiotik inidigunakan untukobat infeksisaluran nafas,paru-paru,saluran kemih,kulit dan mataBacilluspolymyxamenghasilkan antibiotikpolymixin.Antibiotik inibanyakdigunakan untukobat tetestelinga dandibatasipenggunaannyaBacillus subtilisMenghasilkan antibiotikbasitrasinAntibiotik iniuntukmengobatipenyakitmeningitis danluka dikulit.Mempunyaiefek sampingstreptomycesgriceusMenghasilkan antibiotikstreptomisinAntibiotik iniberguna untukmemberantaspenyakit TBC
Search History:
Searching...
Result 00 of 00
00 results for result for
  • p.
  • Notes
    Load more