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Producción de semilla de maíz en Jalisco, Méx.. Larios et al,mzo 2011, Chapingo.

Producción de semilla de maíz en Jalisco, Méx.. Larios et al,mzo 2011, Chapingo.

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Published by Fausto Inzunza
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
FUNDACIÓN PRODUCE JALISCO, A. C.
GENÉTICA GENÉRICA EN MAÍZ, SPR DE RL

Universidad Autónoma Chapingo

PRODUCCIÓN Y VALIDACIÓN DE SEMILLA MEJORADA DE MAÍZ EN LAS DIFERENTES REGIONES DE JALISCO (PV-2010)
Proyecto de Investigación y Transferencia Tecnológica

INFORME TÉCNICO FINAL

Fundación Produce Jalisco, A. C.
M. C. Juan Larios Romero Coordinador Técnico del Proyecto/UACh/CRUOC. M. C. Fausto R. Inzunza Mascareño Colaborador del Proyecto/UACh/CRUOC. Ing. Julián Mend
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
FUNDACIÓN PRODUCE JALISCO, A. C.
GENÉTICA GENÉRICA EN MAÍZ, SPR DE RL

Universidad Autónoma Chapingo

PRODUCCIÓN Y VALIDACIÓN DE SEMILLA MEJORADA DE MAÍZ EN LAS DIFERENTES REGIONES DE JALISCO (PV-2010)
Proyecto de Investigación y Transferencia Tecnológica

INFORME TÉCNICO FINAL

Fundación Produce Jalisco, A. C.
M. C. Juan Larios Romero Coordinador Técnico del Proyecto/UACh/CRUOC. M. C. Fausto R. Inzunza Mascareño Colaborador del Proyecto/UACh/CRUOC. Ing. Julián Mend

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1
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO 
FUNDACIÓN PRODUCE JALISCO, A. C.
GENÉTICA GENÉRICA EN MAÍZ, SPR DE RL
Universidad Autónoma Chapingo 
 
PRODUCCIÓN Y VALIDACIÓN DE SEMILLA MEJORADA DE MAÍZ  EN LAS DIFERENTES REGIONES DE JALISCO (PV-2010) 
 
Proyecto de Investigación y Transferencia Tecnológica 
INFORME TÉCNICO FINAL
Fundación Produce Jalisco, A. C.
M. C. Juan Larios Romero 
Coordinador Técnico del Proyecto/UACh/CRUOC.
M. C. Fausto R. Inzunza Mascareño 
Colaborador del Proyecto/UACh/CRUOC.
Ing. Julián Mendoza Campos 
Colaborador del Proyecto/Asesor Externo.
GEGEMA, SPR DE R. L.Guadalajara, Jalisco. 31 de Marzo del 2011
 
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81
 
PRODUCCIÓN Y VALIDACIÓN DE SEMILLA MEJORADA DE MAÍZ EN LAS DIFERENTES REGIONES DE JALISCO 
C O N T E N I D O
Pág.
RESUMEN EJECUTIVO 
--------------------------------------------------------------------------------------- 3
1. INTRODUCCIN
------------------------------------------------------------------------------------------------ 3
2. ANTECEDENTES
----------------------------------------------------------------------------------------------- 4
3. OBJETIVOS Y METAS
---------------------------------------------------------------------------------------- 6
4. METODOLOGÍA
-------------------------------------------------------------------------------------------------
 
6
5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
------------------------------------------------------------------------------
 
13
5.1. Producción y procesamiento de semilla híbrida de maíz
-------------------------------------5.1.1. Selección del terreno--------------------------------------------------------------------------------------5.1.2. Selección del híbrido a producir------------------------------------------------------------------------5.1.3. Relación surcos hembras/machos---------------------------------------------------------------------5.1.4. Proceso técnico de siembra-----------------------------------------------------------------------------5.1.5. Manejo técnico de progenitores------------------------------------------------------------------------5.1.6. Manejo post-cosecha, procesamiento y envasado de semilla
----------------------------------
 5.1.7. Tecnología y rentabilidad para producir y procesar semilla híbrida---------------------------1314151516182532
5
.2. Evaluación regional de “vitrinas” de maíz
híbrido
-----------------------------------------------5.2.1. Concepto y sistema de identificación-----------------------------------------------------------------5.2.2. Condiciones ambientales y manejo técnico---------------------------------------------------------5.2.3. Evaluación de germinación------------------------------------------------------------------------------5.2.4. Evaluación de componentes del rendimiento-------------------------------------------------------5.2.5. Evaluación económica y tecnología de producción-----------------------------------------------343437424970
5.3. Capacitación, transferencia tecnológica y difusión de resultados
------------------------- 73
5.4. Desarrollo de marca e imagen de GEGEMA, SPR
------------------------------------------------ 73
5.5. Gestión para continuación de proyecto UACh-FUNPROJAL en PV-2011
---------------- 76
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
------------------------------------------------------------ 76
7. BIBLIOGRAFÍA
-------------------------------------------------------------------------------------------------- 78
EQUIPO DE TRABAJO
------------------------------------------------------------------------------------------- 79
AGRADECIMIENTOS
--------------------------------------------------------------------------------------------- 80
ANEXOS TÉCNICOS
----------------------------------------------------------------------------------------------
 
81
 
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81
 
PRODUCCIÓN Y VALIDACIÓN DE SEMILLA MEJORADA DE MAÍZ EN LAS DIFERENTES REGIONES DE JALISCO 
1
 
Juan Larios Romero
2
 
RESUMEN EJECUTIVO
Del total de la superficie cultivada con maíz en México, entre el 25 y 50% solamente utiliza semilla mejorada, dado que se trata de un insumo caro y escaso. Al respecto,en Jalisco representa el 15% de los costos de producción, que aunado a la nutrición del suelo, suman el 50% de los costos totales. En este contexto, se planteó el presente proyecto de investigación y transferencia tecnológica teniendo por objetivo el siguiente: producir y validar semilla mejorada de maíz con calidad y menor precio en beneficio de los productores de Jalisco. Es un proyecto con un enfoque de trabajo participativo, en donde productores (GEGEMA, SPR), investigadores (UACh y asesores externos) e instituciones (UACh y FUNPROJAL); conformaron una alianza estratégica para desarrollar el proyecto en cinco regiones maiceras de Jalisco. Para lo cual, se abordaron tres aspectos: a) Diseño, establecimiento y evaluación de 12 
“vitrinas” y un lote experimental 
de híbridos; b) Producción de semilla híbrida de maíz en un lote de 4.0 ha; y c) Desarrollo de capacidades entre los productores usuarios y cooperantes. Entre los resultados destacan los siguientes: 1. Evaluación técnica de 430 híbridos experimentales de maíz; 2. Evaluación técnica-económica 
de 12 “vitrinas” de híbridos de maíz en cinco regiones de Jalisco; 3. Producción de
502 bolsas de semilla híbrida de maíz para 350 ha de siembra comercial; 4. Análisis económico y rentabilidad del lote de producción de semillas de maíz; y 5. Talleres de capacitación sobre producción y procesamiento de semilla a usuarios. Entre las conclusiones, destaca que no obstante un año de trabajo, se dispone de información que permite constatar la disponibilidad de híbridos competitivos para algunas regiones maiceras de Jalisco en beneficio de los productores. Teniendo como perspectiva, avanzar en PV-2011 con la segunda etapa del proyecto y posicionarse con algunos híbridos, entre los que destaca por su alto rendimiento el H-CERO.
1. INTRODUCCIÓN
Por la importancia que tiene desarrollar capacidades entre los productores para laautogestión e independencia tecnológica en sus unidades productivas, la producciónde semilla mejorada de maíz constituye una estrategia para cumplir dicho objetivo.Este insumo, no obstante contribuir en el rendimiento de manera significativa,representa un alto costo en el sistema productivo (15%); razón por la cual, losproductores obtienen reducidos márgenes de rentabilidad aunado al alto costo de losfertilizantes de síntesis química.
1
Proyecto de Investigación y Transferencia Tecnológica 2010. Informe Técnico Final.Universidad Autónoma Chapingo. Centro Regional Universitario Occidente. Fundación Produce Jalisco, A. C. Guadalajara, Jalisco. 31 de Marzo del 2011.
Profesor-Investigador. Coordinador Técnico del Proyecto. Universidad Autónoma Chapingo. Centro Regional Universitario Occidente. Guadalajara, Jalisco. Tel: 01 (33)36467794. E-mail:  lariosj5612@hotmail.com 

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