Jurnal Natur Indonesia 6(2): 99-103 (2004)

ISSN 1410-9379 Perkecambahan dan pertumbuhan palem jepang dengan perendaman biji dalam lumpur 99

Perkecambahan dan Pertumbuhan Palem Jepang

(Actinophloeus macarthurii Becc.)
akibat Perendaman Biji dalam Lumpur
Sujarwati1, Santosa2

1
Laboratorium Botani, Jurusan Biologi, FMIPA, Universitas Riau, Pekanbaru 28293
2
Laboratorium Fisiologi Tumbuhan, Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta 55281

Diterima 27-08-2003 Disetujui 19-02-2004

ABSTRACT
The present study is to find out the effects of seed burial in sterilized and unsterilized mud at varying depths on
the germination of japanese palm (A. macarthurii Becc.). The study was using a 2x4 factorial experiment arranged
in completely randomized design with mud sterilization : sterilized and unsterilized, as the first factor. The second
factor was the depth of burial 5, 10, 15, or 20 cm with buried lasted for eight days. Seed were then germinated on
sterilized sand medium and watered daily with tap water. Germination on untreated seeds served as a check. pH
and humidity of mud measurements were perfomed at the end of the treatment. At the germination experiments,
measured parameters were germination rate and seedling growth. Data colleted were subjected to analysis of
variance and Duncan’s Multiple Range Test at 95% significance level. The result showed that seed burial in the
mud improved germination percentage, the rate of seed germination, and subsequent seedling growth. Sterilization
of mud had no effect on seed germination and seedling growth. Depth of seed burial significantly affected the
percentage and and the rate of seed germination. Twenty centimeter mud burial gave the best result compared to
the other ones. The higher germination percentage and the rate of germination of mud buried seeds might be
attributed to the anaerobic condition.

Key words: A. macarthurii Becc., burial, germination, mud, seed

PENDAHULUAN Penelitian Juhaeti & Rahayu (1990) pada

Palem jepang (Actinophloeu macarthurii
Becc.) merupakan salah satu jenis palem yang
berpotensi sebagai tanaman hias. Palem jepang
tumbuh berumpun, tajuknya indah dengan daun
menyirip, apalagi bila buahnya telah masak berwarna
merah (Kusumawati 1996).
Beberapa perlakuan yang biasa digunakan
untuk mempercepat perkecambahan palem adalah
perendaman biji dalam GA3 100 ppm selama 72 jam
pada Archontophoenix alexandrae (Nagao & Sakai
1979), kombinasi skarifikasi dan perendaman dalam
GA3 100 ppm pada Archontophoenix alexandrae dan
Ptychospermae macharthurii (Nagao et al, 1980),
peretasan kulit dan perendaman biji dalam GA3 2000
ppm selama 48 jam pada Licuala grandis (Soedjono
& Suskandari 1997), perendaman dalam air selama
72 jam pada palem merah (Crytotachys lakka Becc.)
(Natasasmita 1996), perendaman biji dalam larutan
KNO3 0,2% pada Roystonea regia (Rinzani 1998),
serta perendaman dengan asam sulfat 96% selama
30 menit pada palem Chamaedorea seifrizii (Daquinta
et al, 1996).
palem Roystonea elata Bartr. Harper dengan
perlakuan perendaman biji dalam lumpur selama 2
dan 4 hari, dalam air selama 2 dan 4 hari, serta dalam
HCl pekat selama 5, 10, dan 15 menit menunjukkan
bahwa perendaman dalam lumpur selama 4 hari
memberikan nilai rata-rata persentase
perkecambahan tertinggi dibandingkan perlakuan
lainnya. Mekanisme pematahan dormansi biji palem
dengan perlakuan perendaman dalam lumpur belum
diketahui (Juhaeti & Rahayu 1990).
Di alam, dormansi karena kulit biji yang keras
dapat dipatahkan melalui perusakan kulit biji oleh
mikroorganisme yang terdapat di tanah (Bewley &
Back 1982). Pada perlakuan perendaman biji dalam
lumpur, diduga mikroorganisme yang terdapat dalam
lumpur turut berperan dalam pematahan dormansi biji
palem. Pada tanah tergenang (termasuk lumpur),
ruang antar partikel tanah jenuh dengan air,
konsentrasi oksigen dalam tanah berkurang, sehingga
hanya mikroorganisme anaerob yang dapat tumbuh
(Black 1999). Semakin dalam biji direndam, kondisi
di sekitar biji akan semakin anaerob. Oleh karena itu,
100 Jurnal Natur Indonesia 6(2): 99-103 (2004)
dalam penelitian ini akan dikaji pengaruh perendaman
biji dalam lumpur dengan kedalaman perendaman
yang berbeda terhadap perkecambahan dan
pertumbuhan palem jepang.
BAHAN DAN METODE
Biji palem jepang yang digunakan berasal dari
buah yang sudah masak, dibuang daging buahnya,
dicuci dalam air mengalir, lalu dikeringanginkan
selama dua hari. Lumpur sawah sebagai media
perlakuan terdiri dari dua bagian yaitu lumpur yang
disterilisasi dan tidak disterilisasi. Sterilisasi dilakukan
dengan otoklaf pada suhu 1150C dan tekanan 2 atm
selama 145 menit. Proses sterilisasi diulang tiga kali.
Penelitian dilakukan dengan rancangan acak
lengkap faktorial 2 x 4. Dua level faktor pertama
adalah lumpur disterilisasi dan lumpur tidak
disterilisasi. Faktor kedua berupa kedalaman
perendaman dengan empat level yaitu 5, 10, 15, dan
20 cm. Setiap kombinasi perlakuan dibuat lima
ulangan. Perendaman dalam lumpur dilakukan
selama 8 hari, kemudian dilakukan uji
perkecambahan. Pengukuran pH dan kelembaban
lumpur yang digunakan sebagai media perlakuan
dilakukan pada akhir perendaman. Sebagai kontrol
digunakan biji yang tidak diberi perlakuan tetapi
langsung dikecambahkan. Pada uji perkecambahan
ditentukan jumlah biji yang berkecambah setiap hari
sampai tidak terjadi penambahan lagi. Pengamatan
pertumbuhan bibit dilakukan di akhir pengamatan.
Dari data jumlah biji yang berkecambah tiap hari,
ditentukan persentase perkecambahan dan
kecepatan perkecambahan. Data dianalisis
menggunakan anova dan uji DMRT pada taraf
kepercayaan 95%.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Perlakuan perendaman biji dalam lumpur
dapat mempercepat waktu awal berkecambah.
Perkecambahan pada biji yang mendapat perlakuan
perendaman dalam lumpur teramati mulai minggu ke
6. Sedangkan pada kontrol, perkecambahan mulai
teramati pada minggu ke 11. Grafik persentase
perkecambahan tiap minggu terdapat pada Gambar
1, 2, dan 3.
Persentase perkecambahan pada kontrol
sangat kecil. Pada minggu ke 11, biji mulai
Sujarwati & Santosa.
berkecambah sebanyak 6,5%, kemudian meningkat
sampai 8,5% pada minggu ke 13, dan pada minggu
ke 14 sudah tidak terjadi penambahan lagi. Pada biji
yang direndam dalam lumpur, awal berkecambah
terjadi pada minggu ke 6, kemudian meningkat tajam
sampai dengan minggu ke 11. Pada minggu ke 12
sampai dengan minggu ke 14, peningkatan
persentase perkecambahan hanya sedikit,
selanjutnya mencapai nilai konstan. Persentase
perkecambahan tiap minggu pada biji yang mendapat
perlakuan perendaman dalam lumpur lebih besar
dibandingkan kontrol. Hasil ini sesuai dengan
penelitian Juhaeti & Rahayu (1990). Pada palem
Roystonea elata Bartr. Harper, perlakuan perendaman
biji dalam lumpur selama 4 hari memberikan nilai rata-
rata persentase perkecambahan tertinggi
dibandingkan perlakuan perendaman dalam air
selama 2 dan 4 hari, serta dalam HCl pekat selama
5, 10, dan 15 menit.
Persentase Perkecambahan (%)
70
60
50
40
30
20
10
0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Minggu
Gambar 1. Pengaruh sterilisasi lumpur terhadap perkecambahan
palem jepang;  : kontrol, ♦: lumpur disterilisasi, …:
lumpur tidak disterilisasi.
Gambar 1 menunjukkan persentase
perkecambahan antara biji yang direndam dalam
lumpur yang disterilisasi (S 1 ) dan lumpur tidak
disterilisasi (S2) tidak berbeda nyata. Hal ini terlihat
dari grafik perkecambahan S 1 dan S 2 yang
menunjukkan pola yang hampir sama. Grafik
perkecambahan keduanya berhimpit mulai minggu ke
6 sampai dengan minggu ke 8. Sedangkan pada
minggu ke 9 sampai minggu ke 14, grafik S2 lebih
tinggi dari pada grafik S1 tetapi perbedaannya tidak
nyata. Peningkatan persentase perkecambahan
akibat perlakuan perendaman biji dalam lumpur tidak
disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme selama
perlakuan perendaman dalam lumpur.

70
Persentase Perkecambahan (%)
60
50
40
30
20
10
0 0
1 3 5 7
Gambar 2. Pengaruh kedalaman perendaman terhadap perke-
cambahan palem jepang;  : kontrol, ¡: kedalaman
perendaman 5 cm, …: kedalaman perendaman 10
cm, °: kedalaman perendaman 15 cm, c: kedala-
man perendaman 20 cm.
Pengaruh kedalaman perendaman terhadap
persentase perkecambahan terdapat pada Gambar
2. Grafik persentase perkecambahan biji yang
direndam dengan kedalaman 5 cm dan 10 cm terlihat
berhimpit. Sedangkan grafik persentase
perkecambahan biji yang direndam pada
kedalaman15 cm berhimpit dengan biji yang direndam
pada kedalaman 20 cm. Perendaman biji dalam
lumpur dengan kedalaman 15 dan 20 cm memberikan
persentase perkecambahan yang lebih tinggi
dibandingkan biji yang direndam pada kedalaman 5
dan 10 cm. Hal ini menunjukkan kecenderungan
bahwa semakin dalam biji direndam maka persentase
perkecambahannya semakin besar.
Perbedaan kedalaman perendaman
berakibat pada ketersediaan oksigen. Semakin dalam
perendaman, kondisi semakin anaerob. Pengaruh
kondisi anaerob dalam memacu perkecambahan biji
juga ditemui pada biji apel dan bunga matahari. Ada
beberapa dugaan mekanisme kondisi anaerob dalam
memacu perkecambahan biji dorman. Kondisi
anaerob biasanya menyebabkan peningkatan
produksi etanol melalui proses fermentasi. Akumulasi
etanol dapat memecahkan dormansi pada beberapa
biji (Corbineau & Come 1995). Hal ini juga didukung
penelitian Bewley & Back (1982) bahwa pemberian
etanol eksogen dapat memecahkan dormansi biji.
Kondisi anaerob sangat menghambat
produksi etilen, karena konversi dari 1-
aminocyclopropan 1-carboxlic acid (ACC) menjadi
etilen membutuhkan oksigen. Akibatnya akan terjadi
Perkecambahan dan pertumbuhan palem jepang dengan perendaman biji dalam lumpur 101
Persentase Perkecambahan (%)
70
60
50
40
30
20
10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
9 11 13 15 17 19
Minggu
Minggu
Gambar 3. Pengaruh interkasi sterilisasi lumpur dan kedalaman
perendaman terhadap perkecambahan palem je-
pang; -: kontrol, ♦: lumpur disterilisasi dengan ke-
dalaman perendaman 5 cm, ? : lumpur disterilisasi
dengan kedalaman perendaman 10 cm,  : lumpur
disterilisasi dengan kedalaman perendaman 15 cm,
y: lumpur disterilisasi dengan kedalaman perenda-
man 20 cm, ? : lumpur tidak disterilisasi dengan
kedalaman perendaman 5 cm, š: lumpur tidak diste-
rilisasi dengan kedalaman perendaman 10 cm, …:
lumpur tidak disterilisasi dengan kedalaman
perendaman 15 cm, ο: lumpur tidak disterilisasi
dengan kedalaman perendaman 20 cm.
akumulasi ACC selama biji dikenakan pada kondisi
anaerob. Pada saat biji dikembalikan pada kondisi
aerob, ACC yang terakumulasi akan dikonversi
menjadi etilen. Peningkatan produksi etilen akan
memacu perkecambahan (Corbineau & Come 1995).
Sterilisasi lumpur dan kedalaman
perendaman berinteraksi tidak nyata terhadap
persentase perkecambahan tiap minggu (Gambar 3).
Kombinasi perlakuan S 2P 20, S 1 P 20, S 1 P 15, S 2 P 15
menunjukkan kecenderungan persentase
perkecambahan yang lebih besar dibandingkan
kombinasi perlakuan lainnya. Dari 8 kombinasi
perlakuan terlihat adanya pemisahan menjadi dua
kelompok. Grafik perkecambahan S2P20, S1P20, S2P15,
S1P15, terpisah dari grafik perkecambahan S2P10,
S 1 P 10 , S 1 P 5 , S 2 P 5. Hal ini memperkuat hasil
sebelumnya bahwa sterilisasi lumpur (faktor S) tidak
berpengaruh nyata, tetapi kedalaman perendaman
(faktor P) yang lebih berpengaruh. Kedalaman
perendaman 15 cm dan 20 cm memberikan hasil yang
lebih baik dibandingkan 5 cm dan 10 cm.
Hasil analisis variansi kecepatan
perkecambahan dan pertumbuhan pelem jepang
terdapat pada Tabel 1. Biji yang direndam dalam
102 Jurnal Natur Indonesia 6(2): 99-103 (2004) Sujarwati & Santosa.

Tabel 1. Kecepatan perkecambahan dan pertumbuhan bibit palem Tabel 2. pH dan kelembaban lumpur yang digunakan untuk
Jepang. perlakuan perendaman biji (diukur pada akhir perendaman
hari ke 8).
Perlakuan Kecepatan Pertumbuhan bibit pada Perlakuan pH lumpur Kelembaban
Perkecambahan akhir pengamatan
(biji/hari) (5 bulan setelah tanam)
lumpur (%)
Bobot basah (g) Tinggi tanaman 1. Sterilisasi lumpur (S)
(cm) S1 5.96 a 59,5 a
1. Sterilisasi b a
S2 5,87 57,8
Lumpur (S) 0,4340 a 0,7560 a 9,371 a
a
S1 0,4495 0,7380 a 9,177 a
S2 0,0480 b 0,6016 b 8,338 b 2. Kedalaman
x x
Kontrol Perendaman (P) 6,04 59,8
2. Kedalaman xy x
P5 5,95 57,8
Perendaman (P) 0,4080 y 0,7560 x 8,994 x
y x
P5 0,3970 y 0,7540 x 9,318 x P10 5,91 60
0,4520 xy 0,7500 x 9,438 x z x
P10 P15 5,76 57,5
P15 0,5100 x 0,7280 x 9,346 x
P20
P20 0,0480 z 0,6016 y 8,338 y
Kontrol 3. Interaksi S x P
3. Interaksi S x P pq p
pq p pq S1P5 6,00 62
S1P5 0,4220 0,8040 9,140
pq p
S1P10 0,3840 q 0,7520 p 9,308 pq S1P10 6,00 58
S1P15, 0,4380 pq 0,7600 p 9,664 p S1P15 6.00 pq 60 p
S1P20 0,4920 pq 0,7080 p 9,372 pq r p
S2P5 0,3940 pq 0,7080 p 8,848 pq
S1P20 5,84 58
p
S2P10 0,4100
pq
0,7560
p
9,328 pq S2P5 6,08 56,8 p
S2P15 0,4660 pq 0,7400 p 9,212 pq qr p
S2P10 5,90 57,6
S2P20 0,5280 p 0,7480 p 9,320 pq
S2P15 5,82 r 60 p
Kontrol 0,0480 r 0,6016 q 8,338 r
r p
S2P20 5,68 57
Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama me-
Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama me-
nunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf uji taraf 5%.
nunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf uji taraf 5%.

lumpur yang disterilisasi mempunyai kecepatan
perkecambahan yang tidak berbeda nyata dengan biji
yang direndam dalam lumpur yang tidak disterilisasi.
Kedalaman perendaman berpengaruh sangat nyata
terhadap kecepatan perkecambahan. Biji yang
direndam dalam lumpur pada kedalaman 20 cm
mempunyai kecepatan perkecambahan sebesar 0,51
biji/hari, berbeda nyata dengan kecepatan
perkecambahan biji yang direndam dalam lumpur
dengan kedalaman 5 dan 10 cm.
Hasil interaksi sterilisasi lumpur dan
kedalaman perendaman berpengaruh sangat nyata
terhadap kecepatan perkecambahan. Perbedaan
yang nyata terlihat antara kombinasi perlakuan S2P20
dan S1P10. Sedangkan pada kombinasi perlakuan
lainnya, kecepatan peerkecambahannya tidak
berbeda nyata dengan perlakuan S2P20 dan S1P10.
Meskipun tidak berbeda nyata, terlihat kecenderungan
bahwa kecepatan perkecambahan tertinggi berturut-
turut adalah kombinasi perlakuan S2P20, S1P20, S2P15,
S1P15. Hal ini memperkuat hasil sebelumnya bahwa
faktor yang lebih berpengaruh terhadap kecepatan
perkecambahan adalah kedalaman perendaman.
Hasil pengukuran berat basah dan tinggi
tanaman menunjukkan bahwa pertumbuhan bibit
pada biji yang direndam dalam lumpur berbeda nyata
dengan kontrol. Perendaman biji dalam lumpur
sebelum dikecambahkan dapat meningkatkan berat
basah dan tinggi tanaman. Sterilisasi lumpur,
kedalaman perendaman, dan interaksi keduanya tidak
berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bibit.
Tabel 2 menunjukkan pH dan kelembaban
lumpur yang diukur pada akhir perendaman.
Kelembaban lumpur dari berbagai kombinasi
perlakuan tidak berbeda nyata, sedangkan pH lumpur
berbeda nyata. Lumpur yang tidak distelilisasi
mempunyai pH yang lebih rendah dibandingkan
lumpur yang distelirisasi. Perbedaan kedalaman
perendaman berpengaruh sangat nyata terhadap pH
lumpur. Lumpur yang digunakan untuk perendaman
dengan kedalaman 20 cm mempunyai pH yang lebih
rendah dibandingkan lumpur yang digunakan untuk
perendaman biji pada kedalaman 5, 10, dan 15 cm.
Semakin dalam perendaman biji, pH lumpur semakin
rendah.
Interaksi antara sterilisasi lumpur dan
kedalaman perendaman berpengaruh nyata terhadap
pH lumpur. Pada lumpur yang disterilisasi, perbedaan
kedalaman perendaman tidak terlalu berpengaruh
terhadap pH lumpur. Diantara empat variasi
kedalaman perendaman, tiga diantaranya yaitu S1P5,
S1P10, dan S1P15 mempunyai pH yang sama (pH = 6)
 Perkecambahan dan pertumbuhan palem jepang dengan perendaman biji dalam lumpur
sedangkan S1P20 mempunyai pH 5,84. Pada lumpur
yang tidak disterilisasi, perbedaan kedalaman
perendaman berpengaruh nyata terhadap pH lumpur.
Semakin dalam perendaman, pH lumpur semakin
rendah (pH S2P5 > S2P10 > S2P15 > S2P20). Semakin
dalam biji direndam, kondisi sekitar biji semakin
anaerob. Hal ini akan memacu aktivitas
mikroorganisme anaerob, sehingga menghasilkan
asam organik yang dapat menurunkan pH lumpur.
Pada uji perkecambahan didapatkan hasil
bahwa kedalaman perendaman berpengaruh nyata
terhadap peningkatan persentase dan kecepatan
perkecambahan palem jepang. Penurunan pH seiring
dengan semakin dalamnya biji direndam diduga turut
bepengaruh terhadap proses peningkatan persentase
dan kecepatan perkecambahan palem jepang.
KESIMPULAN
Perlakuan perendaman biji dalam lumpur dapat
meningkatkan persentase dan kecepatan
perkecambahan serta pertumbuhan palem jepang.
Sterilisasi pada lumpur yang digunakan untuk
perendaman biji, tidak berpengaruh terhadap
perkecambahan dan pertumbuhan palem jepang.
Perbedaan kedalaman perendaman biji dalam lumpur
berpengaruh terhadap persentase dan kecepatan
perkecambahan palem jepang. Biji yang direndam
dalam lumpur pada kedalaman 20 cm memberikan
hasil yang lebih baik dibandingkan biji yang direndam
pada kedalaman 5, 10, 15 cm. Pengaruh perendaman
biji dalam lumpur yang dapat meningkatkan
103
persentase dan kecepatan perkecambahan diduga
disebabkan oleh kondisi anaerob yang terjadi selama
perendaman biji dalam lumpur.
DAFTAR PUSTAKA
Black, J.G. 1999. Microbiology, Principles and Explorations. New
Jersey: Prentice Hall.
Bewley, J.D. & Black, M. 1992. Physiology and Biochemistry of
Seeds in Relation to Germination. Viability, Dormancy and
Enviromental Control. New York: Springer Verlag.
Corbineau, F. & Come, D. 1995. Control of seed germination and
dormancy by the gaseous enviroment. Di dalam Kigel, J.
& Galili, G. (eds). Seed Development and Germination. New
York: Marcel Dekker.
Daquinta, M., Conception, O., Capote, I., Cobo, I., Escalona,
M. & Borroto, C. 1996. In vitro germination of
Chamaedorea seifrizii. Principes 40 : 112-113.
Juhaeti, T. & Rahayu, R.D. 1990. Usaha mempercepat
perkecambahan palem Roystonea elata (Bartr.) Harper dan
Ptychosperma macarthurii (H.A. Wondl.) Nicholson. Bul.
Kebun Raya Ind. 7: 13-16.
Kusumawati, N. 1996. Anatomi perkembangan buah palem jepang
(Actinophloeus macarthurii Becc.). Skripsi Fakultas Biologi.
Yogyakarta: UGM.
Nagao, M., Kanegawa, A.K. & Sakai, W.S. 1979. Effect of growth
regulators on seed germination of Archontophoenix
alexandrae. Hort. Science 14 : 182-183.
Nagao, M., Kanegawa A.K. & Sakai, W.S. 1980. Accelerating palm
seed germination with gibberelic acid, scarification, and
bottom heat. Hort.Science 15: 200-201.
Natasasmita, A.A. 1996. Pengaruh GA 3 dan Atonik terhadap
perkecambahan dan pertumbuhan awal palem merah
(Cyrtotachys lakka Becc.) dan palem raja (Roystonea elata
Bartr. Harper). Skripsi Jurusan Budi Daya Pertanian.
Fakultas Pertanian. Bogor: IPB.
Rinzani, A.K. 1998. Pengaruh pencahayaan dan kadar KNO3
terhadap perkecambahan dan pertumbuhan bibit palem
raja. Skripsi Fakultas Pertanian. Yogyakarta: UGM.
Soedjono, S. & Suskandari, K. 1997. Pengaruh lama perendaman
dan konsentrasi GA3 terhadap perkecambahan biji palem
(Licuala grandis). J. Hort. 7: 635-637.