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NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA
Y ARQUITECTURA
UNIDAD TICOMÁN
TEMA 3.2
NATURALEZA, CLASIFICACIÓN Y USOS
DEL AGUA
PROFESOR:
EQUIPO 10 ALONSO RAMÍREZ PATRICIO.
INTEGRANTES:
ALONSO VÁZQUEZ DIANA 1PM1
MARTÍNEZ ESTRADA ÁLVARO JOVANI
MUÑOZ RiVEROS LAURA HAYDEE
RAMÍREZ PÉREZ LIZBETH
PROPIEDADES DEL AGUA
OTROS NOMBRES:
oxido de H
Hidrato
Acido hídrico
Monóxido de hidrogeno
Di hidruro de oxigeno
Acido hidroxilico
Agua leve
Agua común
APARIENCIA: Incoloro
DISOLVENTE
El agua es un gran disolvente debido a la capacidad que posee para
formar puentes de H con otras sustancias que pueden presentar
grupos polares o con cargas iónicas como: alcoholes, azucares con
grupos R-OH, aminoácidos y proteínas .
Sin embargo no se mezcla bien con aceites y otras sustancias
hidrofobicas como membranas celulares, lípidos y proteínas.
POLARIDAD:
La molécula de agua es muy polar debido a la gran diferencia de
electronegatividad entre H y O. Los 3 átomos forman una molécula
angular , cargada negativamente en el vértice del ángulo donde se
ubica el O y positivamente en los extremos donde hay H
COHESIÓN:
Es la propiedad con la que las moléculas de agua se atraen entre
si .también convierte al agua en algo incompresible y puede
funcionar en algunos gusanos como esqueleto hidrostático.
Debido a esta se forman las gotas.
ADHESIÓN:
Por su gran potencial de polaridad el agua generalmente es atraída
y se mantiene adherida a otras superficies.
TENCIÓN SUPERFICIAL:
Por la cohesión, el agua tiene una gran atracción entre las
moléculas de su superficie creando la tención superficial.
La superficie se comporta como una película capaz de alargarse y
ser resistente al intentar romperla .Por eso algunos insectos flotan
en el agua y otros como el basilisco caminan sobre ella.
CALOR ESPECIFICO:
Se define como la cantidad de energía necesaria para elevar la
temperatura en un grado centígrado a un gramo de agua en
condiciones estándar
1 cal/ °C.g = 4.1840 J/°C.g
Tambien se dice que es la resistencia que apone el agua a ser
calentado. Asi reduce los cambios bruscos de temperatura y es un
buen regulador térmico; un ejemplo de esto son las temperaturas tan
suaves en las zonas costeras.
DENSIDAD:
A 1 atm el agua liquida tiene una mínima densidad a los 100°C de
0.958 kg/l. Mientras baja la temperatura aumenta la densidad. A los
4°C alcanza su máxima densidad de 1kg/l. A partir de este punto, al
bajar la temperatura la densidad comienza a disminuir lento hasta los
0°C
CRISTALIZACIÓN:
Es el proceso por el cual el agua pasa de estado liquido al solido,
cuando la temperatura disminuye de forma continua.
OTRAS PROPIEDADES:
PH neutro.
Con ciertas sales forma hidratos.
Reacciona con ácidos de metales formando bases
Es catalizador en muchas reacciones químicas
Presenta un equilibrio de auto ionización ; en el cual hay iones.
GRAFICA O CURVA DEL CALENTAMIENTO DEL
AGUA
Cuando el agua aumenta su temperatura se produce el cambio de
estado.
Hay una temperatura constante en la que pueden coexistir dos
estados: solido-liquido y liquido-gas.
Los tramos horizontales son intervalos de tiempo en los que la
temperatura del sistema permanece constante.
CALOR DE SUBLIMACIÓN
Es la cantidad de calor necesaria para sublimar a temperatura
constante 1g de agua en estado solido.
CALOR DE VAPORIZACIÓN
Cuando un liquido se encuentra a la temperatura de ebullición
para pasarla a estado de vapor se tiene que aplicar una
cantidad de vapor adicional para romper las fuerza
intermoleculares.
CLASIFICACIÓN DEL AGUA