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OPERACIÓN DE BARES (TAREAS)

OPERACIÓN DE BARES (TAREAS)

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EL BAR Y SUS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
 
EL BAR
 TAREA N°01Consultar las características de los bares, servicio y productos que se vendenen estos lugares.
CLASIFICACIÓN DEL BAR
BAR INGLES:
Es un establecimiento donde se sirven bebidas alcohólicasy no alcohólicas, y aperitivos, generalmente para ser consumidos deinmediato en el mismo establecimiento se caracteriza además por tenerun servicio a la mesa es decir es mas formal.
BAR AMERICANO:
Se considera que este típico bar Americano es elpadre de todos los bares, tales como se conciben hoy en a. Secaracteriza por tener una barra larga, mesas aisladas, personal de altonivel, excelentes bebidas acompañadas en ocasiones por snacks, encuanto a su servicio es más informal.
TABERNAS:
Es un establecimiento donde venden vinos y otro tipo delicores, se caracteriza además por tener una decoración rustica en lamayoría de los casos y esta conectado a su vez con algún tipo de culturapopular, posee una barra y mesas donde el servicio nos algo importante.
 JIMENA ALBÁN CAISA V NIVEL 1
 
EL BAR Y SUS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
 
DISCOTECA BAR:
Lugar que ha desplazado considerablemente elDancing Saloon, pero su música es grabada. Posee una pista de baile yuna barra con pocas mesas por lo que es muy apreciado entre la gente joven, ya que asisten básicamente a bailar y conocer nuevos amigos, porlo que su fuerte no es el servicio pero si la venta de bebidas alcohólicasprincipalmente.
PIANO BAR
: Es un bar típico americano por lo que a su vez es seasemeja al bar americano, el servicio es formal y su principalcaracterística es que posee un piano que ameniza las veladas.
CAFÉ CONCIERTO:
Su local se caracteriza por ser mas refinado con unaorquesta, o música en vivo, el costo del primer consumo es obligatorio,el servicio debe ser muy profesional y además sus productos sonbebidas alcohólicas, cocteles en basa a café.
 JIMENA ALBÁN CAISA V NIVEL 2
 
EL BAR Y SUS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
 
CAFÉ EXPRESS:
Es un establecimiento que ofrece principalmentebebidas no alcohólicas en especial todo tipo de cafés por lo que no ponemucho énfasis en brindar un servicio a la mesa y es muy conencontrarlo en las ciudades o en estaciones de servicio de combustibles.
SNACK BAR:
Es un establecimiento típico americano, en donde sesirven comidas rápidas como bocaditos y cocteles. Son frecuentes enhoteles y lugares de esparcimiento.
PUB:
Este bar es típico en Inglaterra, se caracteriza por servir a todaslas clases sociales sin excepción, además se sirve todo tipo de bebidascon pequeños bocaditos y las personas además se divierten con juegos,canciones y en ciertos establecimientos también se sirve cerveza debarril.
 JIMENA ALBÁN CAISA V NIVEL 3

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