IZ LONCAIZ LONCAIZ LONCAIZ LONCADIŠI PO GOZDUDIŠI PO GOZDUDIŠI PO GOZDUDIŠI PO GOZDU
recepti za pripravo jedirecepti za pripravo jedirecepti za pripravo jedirecepti za pripravo jediiz sestavin, zraslih v gozduiz sestavin, zraslih v gozduiz sestavin, zraslih v gozduiz sestavin, zraslih v gozdu
2
KNJIGI NA POTKNJIGI NA POTKNJIGI NA POTKNJIGI NA POT
Ljubezen do gozda, do narave, je nekaj, kar je človeku dano že v zibelko in takšnih je veliko. Malo pa je ljudi, ki imajo še talent, da v gozdu vidijo nekaj več, tisto, kar jeočem večine skrito. Eden takšnih je gospa Marijana Tavčar. Pričujoča knjižica jenastala v okviru dela na Zavodu za gozdove Slovenije in je odraz njenega nenehnegaiskanja, kako gozd približati ljudem, da ga bodo bolje spoznali.Navidez tako preprosta ideja, ki za realizacijo potrebuje trdo delo, je tista dodanavrednost v delu gozdarja, ki jo premalokrat srečamo pri našem delu. S pomočjopredstavljenih receptov in poljudnih opisov bodo bralci ob preizkušanju svojihkuharskih veščin lahko spoznavali gozd skozi vsa čutila hkrati. Seveda pri tem nebodo prikrajšani za pestrost okusov kulinaričnih specialitet, ki jih ponujajo našigozdovi. Pa naj še kdo trdi, da ne gre ljubezen skozi želodec, pa četudi je toljubezen do narave in gozda. Želim vam dober tek!Ljubljana, december 2009 Jošt JakšaZavod za gozdove SlovenijeDirektor
10
ZA ZAČETEKZA ZAČETEKZA ZAČETEKZA ZAČETEKALI PRIGRIZEKALI PRIGRIZEKALI PRIGRIZEKALI PRIGRIZEK
NAMAZ S ČEMAŽEMNAMAZ S ČEMAŽEMNAMAZ S ČEMAŽEMNAMAZ S ČEMAŽEM
Ko spomladi zadiši – zasmrdi iz gozda po česnu, se spomnimo, da si lahkonaberemo čemaž in pripravimo zanimive in zdrave jedi.Zamenjava s katerokoli drugo strupeno in na videz podobno rastlino je lahkonevarna – a vonj nas prepriča o pravilnosti izbire.Sveže liste čemaža drobno zmeljemo skupaj s skuto v paličnem mešalniku, dodamosol, poper, kapre in malo oljčnega olja… Še enkrat zavrtimo in namažemo na črnkruh…
Search History:
Result 00 of 00
00 results for result for
p.
Recommended
More From This User
Notes
Load more
