PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION

POES DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LAS

INSTALACIONES, EQUIPOS Y UTENSILIOS
INSTALACIO FRECUEN PRODUCTO PROCEDIMIENTO
NES
CIA
PAREDE QUINCEN DETERGENTE LIMPIEZA:
S AL 9 gr. Detergente en 6 litros - con esponja o cepillo restregar las paredes
COCINA de agua siguiendo una línea.
PAREDE -Enjuagar con agua hasta retirar todo el
S DESINFECTANTE: detergente.
COMED HIPOCLORITO DE SODIO DESINFECCION:
OR AL 5.25% : *con el hipoclorito aplicar con paño húmedo
1 LT DE AGUA CON 4 ML sobre las paredes.
DE HIPOCLORITO
VENTAN QUINCEN DETERGENTE LIMPIEZA:
AS Y AL 9 gr. Detergente en 6 litros -retirar todas las partículas que se encuentran
PUERTA de agua adheridas a las ventanas desde la parte más
S alta hasta la más baja.
-con una esponja aplicar el detergente y
restregar
DESINFECTANTE: DESINFECCION:
HIPOCLORITO DE SODIO *con el hipoclorito aplicar con paño húmedo
AL 5.25% : sobre las ventanas y puertas.
1 LT DE AGUA CON 4 ML
DE HIPOCLORITO
TECHOS QUINCEN DETERGENTE: LIMPIEZA:
COCINA AL 9 gr. Detergente en 6 litros -en caso de techos falsos, retirar con un paño
TECHOS de agua húmedo el polvo de los acrílicos del techo.
COMED -aplique la solución detergente con paño
OR húmedo
Restregar
Enjuagar con paño húmedo
Limpiar las cerchas con paño húmedo.

CANECA SEMANAL DETERGENTE: LIMPIEZA:

S 4.5 gr. Detergente en 6 -retirar de las canecas las bolsas que
PLASTIC litros de agua contienen la basura
AS -depositar la basura en el {área destinada
PARA para almacenamiento de basuras
ALMACE -con esponja aplicar el detergente y restregar
NAR Y Enjuagar con abundante agua
PARA Dejar secar el tiempo necesario.
BASURA DESINFECCION:
*con un paño impregnado de solución
DESINFECTANTE: desinfectante realice la desinfección en
HIPOCLORITO DE SODIO contacto directo sobre la parte interna y
AL 5.25% : externa de la caneca.
1 LT DE AGUA CON 8 ML Deje actuar por 20 min.
 DE HIPOCLORITO
BAÑOS DIARIO DETERGENTE: LIMPIEZA:
4.5 gr. Detergente en 6 -barrer el piso del baño con una escoba.
litros de agua -depositar la basura en las canecas
-retirar las basuras del baño
-estregar, cepillar con el detergente.
-enjuagar con abundante agua hasta la
eliminación total del detergente
-retirar el agua acumulada
-secar con trapero
DESINFECTANTE: DESINFECCION:
HIPOCLORITO DE SODIO *aplicar la solución desinfectante por las
AL 5.25% : paredes, pisos y el baño
1 LT DE AGUA CON 8 ML *dejar actuar por 20 min.
DE HIPOCLORITO
NEVERA SEMANAL JABON DESENGRASANTE LIMPIEZA:
S De acuerdo con la -descongelar la nevera, desocupar la nevera
necesidad. y retirar los accesorios
-retirar la mugre con esponja o paño
Aplicar el jabón con esponja
-estregar las diferentes áreas con un cepillo
Retirar el jabón con un limpión húmedo
DESINFECCION:
*esparcir la solución desinfectante con un
limpión
DESINFECTANTE: Dejar actuar durante 15 min.
HIPOCLORITO DE SODIO *retirar el desinfectante con un limpión lavado
AL 5.25%: con agua potable
1 LT DE AGUA CON 2.5 ML *secar con un limpión seco y limpio.
DE HIPOCLORITO

UTENSILI FRECUENC PRODUCTO PROCEDIMIENTO

OS Y IA
ALIMENT
OS
MANOS CADA QUE JABON LIQUIDO LIMPIEZA:
SE CAMBIE
DE DESINFECTANTE -introducir las manos dentro del lavamanos.
ACTIVIDAD -Humedecer las manos y antebrazos
completamente con agua
-Enjabonar y frotar las manos en forma
circular.
-Lavarse entre los dedos, utilizando un cepillo
estregar las uñas y lavar todo el antebrazo
-Enjuagar desde los dedos hacia antebrazo
-Secar las manos con toalla o al medio
ambiente
UTENSILI DIARIO JABON DESENGRASANTE LIMPIEZA:
OS: ollas De acuerdo con la -retirar los residuos de polvo y alimentos
y tapas, necesidad. -enjuagar con agua abundante
sartenes, -con esponja aplicar el jabón y estregar
estufas, - enjuagar con abundante agua hasta la
tablas de eliminación total del jabón
picar, DESINFECCION:
vaso y *Sumergir los utensilios en solución
tapa de DESINFECTANTE: desinfectante por 20 min.
licuadora, HIPOCLORITO DE SODIO *escurrir los utensilios para su uso.
vajillas,
AL 5.25% :
vasos,
superficie 1 LT DE AGUA CON 4 ML
con DE HIPOCLORITO
cerámica,
limpiones
, traperos
y pocetas
Verdura DIARIO LIMPIEZA:
s, frutas, -retirar manualmente los residuos de polvo,
huevos. tierra o mugre
-enjuagar con agua potable.
DESINFECCION:
DESINFECTANTE: *sumergir en solución desinfectante dejar
HIPOCLORITO DE SODIO actuar 5 min verduras y frutas y 1 min
AL 5.25%: huevos.
1 LT DE AGUA CON 1.2 ML *enjuagar con agua potable
DE HIPOCLORITO Dejar escurrir.