Professional Documents
Culture Documents
( su h u cairan−su h u alat )
factor terkoreksi = × 0,001
3
=¿
= 2,67 × 0,001
≈ 0,003
Minyak Minyak
Minyak
Pengamatan kelapa + kelapa + Gum Susu Margarine
kelapa + air
sabun Arab
Kestabilan - + + ++ +++
Tipe emulsi
Terdispersi
Pendispersi
Keterangan : - = tidak stabil
+ = cukup stabil
++ = stabil
+++ = sangat stabil