Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword or section
Like this
20Activity

Table Of Contents

1.1. Phân tích giá trị thành phần dinh dưỡng của rong biển
1.2.1. Lịch sử phát hiện ra Carrageenan
1.2.2. Cấu tạo của carrageenan
1.2.3. Tính chất
1.2.4. Ứng dụng
1.3. Đặc điểm sinh học của rong sụn
1.4.1. Thành phần hoá học
1.4.2. Nước
1.4.3. Glucid
1.4.4. Prôtêin
1.4.5. Lipid
1.4.6. Sắc tố
1.4.7. Chất khoáng
1.4.8. Enzyme
1.5. Giá trị dinh dưỡng của rong sụn
2.1. Rữa sạch, ngâm trong nước
2.2. Xử lý kiềm
2.3. Nấu chiết carrageenan
2.4. Lọc
2.5. Lạnh đông tan giá
2.6. Phương pháp sấy khô carrageenan
3.1. Sản phẩm rong khô
4. www.nongthon.net/apm/modules.php?name=News&file=article&sid=449
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
rong bien

rong bien

Ratings: (0)|Views: 2,300 |Likes:
Published by saomai491

More info:

Published by: saomai491 on Apr 25, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/11/2013

pdf

text

original

You're Reading a Free Preview
Pages 5 to 42 are not shown in this preview.

Activity (20)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Tri Tăng liked this
Nguyễn Thị Nữ added this note
COP CÓ TỐN TIỀN ĐÂU MÀ
Nguyễn Thị Nữ added this note
HAY COP THUI
Aelita Marie liked this
Ti Na Đàm liked this
Thu Thu liked this
Violet Crystal liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->