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UNIVERSIDAD

ALFONSO X EL SABIO

Memoria de prácticas
AGUAS DEL HUESNA S.L.
Juan José Zabala Calderón
De 01/07/2010 a 31/08/2010
Juan José Zabala Calderón Memoria de prácticas
N.P. 53419 AGUAS DEL HUESNA S.L.
Prácticas en empresa

Alumno: Juan José Zabala Calderón

N.P.: 53419

Empresa: Aguas del Huesna S.L.

Tutora empresaria: Sandra Solís Sastre

Tutora académica: Marta Muñoz Hernández

Fecha de realización: 1/7/2010 – 31/8/2010

Breve descripción

Las prácticas en empresa realizadas han tenido como objeto el manejo


dentro de un laboratorio de una EDAR. Ello incluye la realización de ensayos
para el análisis de aguas residuales así como la calibración de instrumentos, la
normativa existente al respecto y la realización de informes con los datos
resultantes. Cabe destacar que el laboratorio se encuentra certificado por la
norma 9001 y acreditado por ENAC por la norma 17025. Esto supone que
determinados ensayos aquí realizados aseguran mayor fiabilidad y se realizan
siguiendo un método por ellos establecido.

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Juan José Zabala Calderón Memoria de prácticas
N.P. 53419 AGUAS DEL HUESNA S.L.
Índice de la memoria

1. Descripción de la empresa

2. Objetivos del trabajo

3. Calendario semanal de actividades

4. Memoria de las actividades diarias realizadas

5. Conclusiones obtenidas del trabajo realizado

6. Bibliografía

7. Anexo fotográfico

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Descripción de la empresa

La empresa

La Diputación Provincial de Sevilla, es sesión plenaria de 28 de


abril de 1992, aprobó la construcción del Consorcio del Huesna, que nace
formalmente el 25 de marzo de 1993 con dos fines bien diferenciados:
por un lado, la conservación, administración, mejora y explotación del
proyecto de toma, depuración y conducción del agua pública concedida
para el abastecimiento de los municipios consorciados. Por otro, para la
conservación, administración, mejora y explotación de las instalaciones
municipales de abastecimiento y distribución de agua potable, así como
del alcantarillado, saneamiento y depuración de aguas residuales
correspondientes a los mismos municipios.

Esta decisión se tomó porque la situación llegó a tal punto durante


la década de los 80, que se hizo imprescindible buscar una solución con
carácter de urgencia ante la falta de agua y mala calidad de la misma.
Las respectivas corporaciones locales optaron por agruparse y
constituirse en una institución de carácter supramunicipal que pudiera
unir esfuerzos y recursos de todo tipo para aportar una solución general
a un problema común.

El Consorcio del Huesna fue el resultado de esta decisión, nació


integrado por la Diputación Provincial y algunos de los municipios que
ahora lo forman y que son los siguientes: El Pedroso, Villanueva del Río y
Minas, Cantillana, Tocina, Alcolea del Río, Carmona, El Viso del Alcor, Los
Molares, El Coronil, Utrera, Las Cabezas de San Juan, Lebrija, Brenes, Los
Palacios y Villafranca, y El Cuervo. El Real de la Jara y Cañada Rosal
tienen delegadas las competencias en esta materia en el Consorcio del
Huesna.

Con la decidida participación de la Junta de Andalucía, a través de


la Consejería de Obras Públicas y Transportes y la Diputación Provincial

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de Sevilla se llevó a cabo el llamado “Proyecto de Abastecimiento
Derivado del Embalse del Huesna”, que ha permitido hacer llegar agua
de excelente calidad a todas la poblaciones citadas, con plena garantía
de continuidad y sin restricciones al consumo. Dicho proyecto supuso una
inversión inicial de 60 millones de €uros, las cuales han sido financiadas
en un 60% por la Junta de Andalucía y el restante 40% por las
administraciones locales (Ayuntamientos y Diputación).

En el proyecto de creación del consorcio se dejó un puerta abierta


para la incorporación de otras administraciones, tanto públicas como
privadas sin ánimo de lucro. Los estatutos de este Consorcio establecen
como órganos de gobierno a la Junta General, integrada por un
representante de cada ayuntamiento consorciado; el Consejo Rector,
compuesto por el presidente y un tercio de los miembros de la citada
Junta; y el presidente, cargo ostentado por el titular de la Diputación de
Sevilla.

El Embalse del Huesna

El nacimiento del Río Huesna está situado en el Parque Natural de


la Sierra Norte de Sevilla. Este parque cuenta con 170.000 hectareas y
sus condiciones hacen que este sea un lugar idóneo para multitud de
especies animales. Rodeado de una extensa vegetación, en San Nicolás
del Puerto, entre las rocas brota un agua cristalina que, aprovechando el
desnivel del terreno, comienza a deslizarse. Este lugar es el nacimiento
del Huesna. A una distancia muy corta de su nacimiento, el caudal
aumenta y forma lo que se denomina Ribera del Huesna. La cuenca de
este río acoge numerosas especies de animales bioindicadores de la
calidad del agua, entre las que destacan el mirlo acuático, el martín
pescador o la nutria.

El embalse del Huesna se halla situado en la Sierra Norte de


Sevilla, entre los términos municipales de El Pedroso y Constantina.

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Ocupa una superficie de 738 hectáreas y fue construido en el curso
medio-bajo del Río Ribera del Huesna (afluente del Guadalquivir y
principal ecosistema fluvial de esta zona de Sierra Morena) entre los
años 1983 y 1992.

El embalse cuenta con una capacidad de 140 hectómetros cúbicos


de agua de gran calidad, que abastece a unos 250.000 habitantes de la
provincia de Sevilla, lo que supone una garantía muy alta de continuidad
del servicio. La presa cuenta con una torre de toma que permite coger el
agua de la altura más conveniente en función de donde se encuentre la
mejor calidad en ese momento. Desde la presa, el agua discurre por el
Río hasta llegar a un azud construido junto a la Estación de Tratamiento
de Agua Potable (ETAP), desde donde se bombea a la misma para ser
tratada y conducida por tuberías hasta los depósitos de cada población.

Estación de Tratamiento de Agua Potable

La ETAP “Las Chimeneas” del Consorcio de Aguas del Huesna se


encuentra ubicada en el término municipal de Villanueva del Río y
Minas. Desde su inauguración en julio de 1997, la planta – con capacidad
para tratar 1.060 litros por segundo – potabiliza el agua que llega a los
municipios consorciados, a la mayoría de ellos por gravedad.

Al lado de la ETAP encontramos una balsa de agua situada a 232


metros sobre el nivel del mar. El bombeo hasta la balsa de agua no
tratada, de 26.000 m3 de capacidad, se realiza en horario nocturno,
cuando la energía es más barata. La ETAP recibe el agua por gravedad al
encontrarse situada a 220 metros sobre el nivel de mar.

El proceso de depuración comienza en la arqueta de entrada a la


ETAP con la adición de permanganato potásico – para oxidar materia
orgánica – manganeso y hierro. Posteriormente el agua se somete a un
proceso de aireación para favorecer aún más la oxidación de la materia
orgánica. En este punto se añade sulfato de alúmina, un coagulante que
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facilitará la unión de partículas para su posterior eliminación en el
proceso de decantación. Tras la aireación, el agua es sometida a una
percloración que continua con el proceso de oxidación. Las partículas son
decantadas en esta segunda fase. En este punto se añade polielectrolito
que facilita la floculación de las partículas para que decanten por
gravedad, tras lo cual se la dirige hacia los filtros de arena. Tras un
proceso de postcloración para desinfectar el agua, esta es conducida a la
red de distribución general. Si la demanda de consumo es inferior a la
producción de la ETAP, el agua es almacenada en una balsa de agua
tratada. Si por el contrario es superior se hace uso del agua almacenada
en la balsa de agua tratada, con capacidad para 12.000 m3.

El Centro de Control y Telemando es un dispositivo que controla en


tiempo real el recorrido que hace el agua hasta cada uno de los
municipios. Asimismo, ofrece datos reales de la situación en que se
encuentra cada depósito o bombeos de la red de distribución del
Consorcio de Aguas del Huesna, facilitando además la apertura y cierre
de las válvulas cada vez que es necesario. La planta también dispone de
un edificio de almacenaje y preparación de reactivos que completan las
instalaciones de la ETAP del Consorcio del Huesna.

Estación Depuradora de Aguas Residuales

La depuración de aguas residuales es el proceso por el que, tras


someter al agua a una serie de tratamientos físicos y químicos, se
reduce en un porcentaje importante la carga contaminante que se le ha
añadido como consecuencia de su uso urbano. El desarrollo de este
tratamiento, que se realiza con diferentes tecnologías en el ámbito del
Huesna, se realiza en las estaciones depuradoras de aguas residuales
(EDAR). La depuración de las aguas residuales cierra el ciclo integral,
garantizando un estricto respeto al medio ambiente con el retorno a los
cauces públicos de las aguas urbanas utilizadas en condiciones óptimas
para la naturaleza.
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Utrera
La Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) de Utrera, en
funcionamiento desde 2004, está ubicada en la carretera que une Utrera
con Los Palacios. La capacidad de tratamiento de la instalación es de
9.696 m3/día. Diseñada para una población equivalente de 48.000
habitantes en el año horizonte 2012, funciona bajo el sistema de
aireación prolongada.
El Pedroso
La estación depuradora de aguas residuales EDAR de El Pedroso se
ubica a las afueras de la localidad, a dos kilómetros del Polígono
industrial. Gestionada por Aguas del Huesna desde su arranque, en 2002,
se encuentra sitúa en zona medioambiental calificada de sensible.
Funciona bajo el sistema de lecho bacteriano con laguna anaerobia para
el tratamiento de los fangos, según diseño de la Junta de Andalucía.
Proyectada para una vida útil de 20 años, comprendidos entre 1.999 y
2.019, trata actualmente un caudal medio de 12 litros por segundo. La
instalación cuenta con un sistema de desbaste de gruesos, dos
decantadores y una laguna de 1.120 m3 de volumen útil, suficiente
según proyecto para almacenar los fangos producidos al menos durante
60 días en época estival.
Real de la Jara
La EDAR de El Real de la Jara funciona bajo el sistema de aireación
prolongada. Diseñada para una población de 4.030 habitantes
equivalentes, cuenta con una capacidad de tratamiento de hasta 630
m3/día, si bien el caudal medio diario que recibe la instalación se sitúa
en 400 m3/día.

La EDAR dispone de los siguientes elementos: Obra de llegada,


pretratamiento (desbaste, desarenado / desengrasado), medida de
caudal, tratamiento biológico de aireación prolongada a baja carga,
decantación secundaria, recirculación y purga de fangos y vertido del
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efluente. Tratamiento del fango (espesamiento por gravedad estático y
deshidratación mecánica mediante centrífuga). Almacenamiento y
evacuación del fango seco.
Los Alcores
La EDAR de Los Alcores, en funcionamiento desde 2005, está
ubicada en término municipal de Mairena del Alcor, si bien trata las
aguas residuales de esta localidad y de El Viso del Alcor. La capacidad de
tratamiento de la instalación es de 8.500 m3 /día. Diseñada para una
población equivalente de 35.000 habitantes en el año horizonte 2015,
funciona bajo el sistema de aireación prolongada.
Las Cabezas de San Juan
La última de las depuradoras construidas (foto 26).
La Celada y Camposol
Son dos depuradoras pequeñas ubicadas en dos urbanizaciones del
municipio de Carmona (foto 25).

El ciclo de depuración en la EDAR Utrera

Las prácticas realizadas han tenido lugar en la EDAR Utrera (foto


0) por lo que ésta, así como el sistema de trabajo allí usado y los ensayos
realizados serán tratados en mayor profundidad y tomados en mayor
consideración.

El proceso de depuración sigue los siguientes pasos. Las aguas


residuales del municipio de Utrera así como ciertos vertidos industriales
(supervisados y autorizados por Aguas del Huesna) llegan a un colector
situado a 1’5 km de la EDAR. Desde allí es bombeada a la EDAR logrando
así un flujo constante de entrada. En la EDAR las aguas residuales
comienzan con un pretratamiento (foto 1) en el cual son pasadas por
unas rejas de afino y por unos filtros para eliminar los sólidos de mayor
tamaño (fotos 2 y 3). Tras ello el agua pasa a una desnatadora, una
piscina de unos 2x7 m donde unos soplantes emulsionan las grasas que
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quedan flotando y son recogidas por una pala en la superficie (foto 4). Es
en este punto en el que se toman las muestras de agua bruta (AB) con un
toma-muestras automatizado (fotos 5 y 6). El agua se bombea a los
reactores.

Los reactores de la EDAR Utrera funcionan en continuo con un


sistema de aireación prolongada (foto 7). El agua es vertida en dos
piscinas (cubas A y B) de 16x5x68 m (foto 28) cada una haciendo un total
de 5200 m3 cada una de ellas y con un tiempo de residencia de 20 horas.
En ellas existe un muro central quedando a un lado unas turbinas que
impulsan el agua a circular (zona anaerobia) y al otro unos soplantes que
airean el agua (zona aerobia) (foto 8 y 11). Por unos rebosaderos el agua
es conducida a los dos decantadores circulares (fotos 14 y 27) en los que
los sólidos al disminuir su velocidad decantan y en la superficie se va
obteniendo un agua clarificada que va a la arqueta de salida (foto 15). Es
en este punto en el que se toman las muestras de agua tratada (AT) (foto
16) antes de verterla al Arroyo de Caganchas.

La línea de fangos es muy importante en este sistema de aireación


prolongada ya que permite un tratamiento en continuo de gran
volumen, pero un desequilibrio en la población bacteriana puede
suponer el colapso de la planta. Por ello la línea de fangos divide parte
para la recirculación (foto 9), que manda fango de los decantadores a las
cubas (foto 10), y el resto al espesador (foto 12). En el espesador (foto
13) se consigue eliminar la mayor cantidad de agua posible del fango
para facilitar el siguiente paso: la centrifugación. En las instalaciones se
dispone de dos centrifugadoras (foto 17) que eliminan el agua dejando el
fango en una pasta (20% de materia seca) (foto 18) que se almacena en
una tolva (foto 24) y es recogida por un servicio autorizado para su
posterior uso como abono y para enriquecer compost vegetal.

Adjunto un esquema del funcionamiento en la página 22.

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Objetivos del trabajo

Realización correcta de los ensayos de:

 pH
 Conductividad
 Sólidos en suspensión
 DQO
 DBO
 Nitrógeno total
 Fósforo total
 Sólidos en suspensión volátiles
 Materia seca
 Materia seca volátil
 V30

Calibración y comprobación de equipos para la correcta realización


de los ensayos antes mencionados.

Comprensión de la metodología de trabajo seguida en el


laboratorio.

Seguimiento de los métodos acreditados en los ensayos de pH,


conductividad, sólidos en suspensión, DBO y DQO. Igualmente para los
métodos no acreditados (algunos en proceso de acreditación) de
nitrógeno total, fósforo total, sólidos en suspensión volátiles, materia
seca, materia seca volátil y V30.

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Calendario semanal de actividades

El periodo de prácticas establecido ha sido dividido en semanas


diferenciando dos etapas: En un primer lugar un periodo de aprendizaje
a través de la observación de los ensayos llevados a cabo por el personal
del laboratorio de la EDAR Utrera y por otra parte la realización
supervisada de dichos ensayos.

La primera semana estuvo centrada en la comprensión del


funcionamiento de la planta, sus partes y funciones; de los ensayos
realizados, de su importancia y utilidad; del sistema de acreditación y de
la normativa de seguridad y prevención de riesgos laborales.

Desde la segunda semana se lleva a cabo un periodo de


aprendizaje mediante observación permitiendo paulatinamente llevar a
cabo algunos pasos de los ensayos y bajo supervisión del personal de
laboratorio.

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Memoria de las actividades diarias realizadas

Empiezo la jornada con la toma de datos de temperatura y


humedad del laboratorio así como las temperaturas máximas y mínimas
de los refrigeradores, las estufas y los termoreactores. Tras ello se
calibran el pH-metro, el conductivímetro y la báscula de precisión. Para
la calibración del pH-metro se toman dos patrones de referencia de pH 7
y 9. Se comprueba con uno de pH 8. El conductivímetro se calibra con dos
patrones de una marca (Crison®) y se comprueba con los dos mismos
patrones de otra marca (Panreac®). La báscula de precisión se calibra
con una pesa de 0’5000 gramos.

Tras la recepción de las muestras se les da entrada en la planta


rellenando una ficha en la que figuran los datos de toma, recepción y
análisis. Dependiendo de la muestra (identificadas como: Agua Bruta
(AB), Agua Tratada (AT), Reactor Biológico (Cuba), Fango Recirculado
(FR), Fango Espesado (FE), Fango Deshidratado (Fango)) se le realizará
un perfil analítico u otro:

• Al AB y al AT se les realiza en patrón Aguas+NT+PT: pH,


temperatura, conductividad, sólidos en suspensión, DQO, DBO5,
Nitrógeno total (NT) y Fósforo total (PT).
• A Cuba se le realiza el perfil de Cuba+Volátiles: V30, sólidos en
suspensión, materia seca y materia seca volátil.
• Al FR y al FE se le realiza el perfil de Fango 2: sólidos en
suspensión y materia seca.
• Al Fango se le realiza el perfil Fango: Materia seca y materia seca
volátil.

Tanto las pruebas de DQO, como las de nitrógeno total y fósforo


total se realizan con kits de digestión en termoreactores. Tras la
digestión se añaden unos reactivos y se realiza una medición con el
espectrofotómetro.

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Para la determinación de sólidos en suspensión se pesan 3 filtros
por cada muestra que, tras un filtrado forzado de determinados
volúmenes (dependiendo de la concentración de sólidos esperada), son
secados en una estufa a 104 oC durante 75 minutos. Tras enfriarse se
vuelven a pesar los filtros pudiendo calcular los sólidos pensión de la
muestra.

La materia seca volátil se mide metiendo la muestra tras ser


secada y pesada en una mufla a 550 oC durante 30 minutos en el caso de
las Cubas y durante 2 horas en el caso de los fangos.

La prueba de V30 consiste en dejar reposar 1 litro de Cuba en una


gran probeta durante 30 minutos para estimar el volumen de
decantación. Es un dato muy importante ante una posible avería en un
reactor biológico.

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Conclusiones obtenidas del trabajo realizado

En las prácticas realizadas en Aguas del Huesna S.L. he podido


establecer contacto de una manera directa con el mundo laboral
aprendiendo el funcionamiento del laboratorio así como las técnicas
utilizadas para el análisis de aguas residuales. Tanto o más importante
es el hecho de haber desarrollado aptitudes de trabajo, organización,
iniciativa, trabajo en equipo, fiabilidad de resultados y responsabilidad.
Es por ello que extrapolo el beneficio de estas prácticas del terreno
profesional al personal con la clara convicción de la futura utilidad de lo
anteriormente mencionado.

La profesionalidad del personal de laboratorio con el que he


trabajado, su dedicación y paciencia los hace pieza fundamental del
éxito de estas prácticas. Han conseguido desde un primer momento ser
didácticos y críticos con el trabajo que he realizado buscando que
aprendiera hasta el último día. Asimismo el resto de operarios de la
planta me han ayudado en todo lo necesario para que entendiera el
funcionamiento de las distintas EDARs y del sistema seguido para la
corrección de los datos de depuración en caso de necesitarlo.

La solvencia de los resultados obtenidos habla de la fiabilidad del


método utilizado asegurando el correcto cumplimiento de la normativa
legal vigente sobre vertidos de aguas. Esto se traduce en una experiencia
muy satisfactoria y una garantía de profesionalidad.

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Bibliografía

• MÉTODOS NORMALIZADOS PARA EL ANÁLISIS DE AGUAS


POTABLES Y RESIDUALES. Publicado por la American Public Health
Association, la American Water Works Association y la Water
Pollution Control Federation. Ed. Díaz de Santos.
• Instrucciones técnicas propias de la planta agrupadas en:
instrucciones técnicas de uso, de verificación de equipos, de
calibración, de mantenimiento y de ensayo. La IT de ensayo se
divide a su vez en las instrucciones técnicas de los ensayos en los
que la planta está certificada: pH (ITE1), conductividad (ITE2),
sólidos en suspensión (ITE3), DQO (ITE4), y DBO5 (ITE5).
• Procedimientos propios de la planta de validación y de plan de
calidad.

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Anexo fotográfico

foto 0.- EDAR Utrera.

foto 1.- Arqueta de entrada y torre foto 2.- Sistema de desbaste.


de carbón activo para el filtrado de
gases de la planta.

foto 3.- Eliminación de residuos. foto 4.- Desnatadora.


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foto 5.- Toma-muestras automático foto 6.- pH-metro de medición


de Agua Bruta. continua del Agua Bruta.

foto 7.- Cuba A. Reactor de foto 8.- Distribución de los


aireación prolongada. Lado reactores.
izquierdo anaerobio y derecho
aerobio.

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foto 9.- Sistema de recirculación de foto 10.- Sistema de recirculación


fangos. de fangos.

foto 11.- pH-metro de medición foto 12.- Sistema de eliminación de


continua del reactor. fangos.

foto 13.- Espesador de fangos foto 14.- Decantador.


eliminados.
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foto 15.- Arqueta de salida de Agua foto 16.- Toma-muestras


Tratada. automático de Agua Tratada.

foto 17.- Centrifugadora de fangos foto 18.- Centrifugadora de fangos


espesados. espesados.

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foto 19.- Laboratorio foto 20.- Laboratorio

foto 21.- Medidores de pH y foto 22.- Sistema de filtrado para la


Conductividad medición de sólidos en suspensión.

foto 23.- Microscopio para el foto 24.- Tolva de fangos


análisis microscópico de aguas y el deshidratados
conteo de bacterias.

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foto 25.- EDAR La Celada foto 26.- EDAR Las Cabezas de


(Urbanización del municipio de San Juan
Carmona)

foto 27.- Interior del Decantador foto 28.- Interior del reactor
circular. biológico (Cuba A).

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Memoria de prácticas

Red de
alcantarillado
Estación de
bombeo

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Reactores Decantadores 1 y 2 Colector de agua Arqueta de salida
Pretratamiento
biológicos A y B clarificada
Fango
Juan José Zabala Calderón

Espesador Centrifugadora Tolva


N.P. 53419

Agua

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