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TEMA 8 fisio

TEMA 8 fisio

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TEMA 8: PSICOBIOLOGÍA DE LA REGULACIÓN HIDROMINERAL1.Introduccn2.Mecanismos periféricos3.Sed ostica y sed volémica4.Estructuras cerebrales relacionadas con la sed volémica5.Mecanismos nerviosos relacionados con la sed osmótica6.Otros cuadros cerebrales relacionados con la regulación hídrica7.Especificidad motivacional de la Estimulación eléctrica del HipotálamoLateral27-Marzo-2008
Los organimos mamíferos están predispuestos por su sistema nervioso, con losmecanismos para conseguir algo, excepto para su reconocimiento visual, pero cuandoel agua cae en la boca toda la maquinaria se pone en funcionamiento paraconseguirla. Como en el caso de la nutrición, participan
mecanismos periféricos
y
mecanismos centrales.
Ambos
forman parte de un todo
y ya no se mantiene elantiguo debate de cual de ellos es más importante, porque ambos participan comocomponentes de un todo. Parte de los
mecanismos periféricos
están situados en el
Sistema digestivo
, de manera que muchos mecanismos dependen de losmecanismos antes de la absorcn. Antes de que el agua pase al
SistemaCirculatorio
. Uno de los orígenes que nos hacen dejar de beber agua, podrían ser los
mecanismos orofaríngeos
, las
teorías clásicas
afirmaban que la sed se debía a la
sequedad oral
(especie de reflejo de la viscosidad de la sangre). Estaría muyrelacionada con la secreción de saliva. Esta
propuesta clásica o local
ha sido puestaa prueba de manera clínica y experimental:-
De manera clínica:
personas que sufren una atrofia en la secreción de lasglándulas salivares
“Xerostomía”
. En estos casos se ha comprobado que seproduce un incremento en el consumo de agua y como consecuencia de eseaumento en la frecuencia, las personas siguen bebiendo más agua de lonormal. Lo que se incrementa en estas personas no es la cantidad sino lafrecuencia en el consumo de agua.-
De manera experimental:
una prueba más de que la sequedad oral no esdefinitiva se basa en los estudios de ingesta ficticia en los que a los animalesse les implantaba un catéter gástrico de modo que cuando les daban agua todala que consumían acaba saliendo al exterior, en esas condiciones no parabande beber llegando ha hacer ingestas como su propio peso corporal. Enresumen, la cavidad oral hace que nos demos cuenta de un posible déficit perono de determinar el volumen de ingesta.
 
El estómago es un potencial mecanismo para cesar el consumo de agua. La cavidadgástrica es un candidato principal y hay pruebas que lo demuestran. Implantando enlos animales una sonda para que el agua pase directamente por la boca (presionandoun pedal en una caja experimental Skinner). Toman una cantidad de agua semejante alos controles, esto apoya la idea de que esl sistema gástrico es suficiente para finalizar el consumo de agua. Pero si cambiamos la razón/cantidad de agua, al presionar lapalanca se comprueba que los animales se sobrehidratan o consumen menos, noregulan con precisión la ingesta de agua, no compensan las alteraciones que hemosintroducido. Esto prueba que el
Sistema Gástrico
participa pero no es el sistemadecisivo. Que participa se demuestra con experimentos que se han hecho enInglaterra, los monos tenían implantados una válvula gástrica y se les daba a consumir agua y cuando estaban saciados se abrían las válvulas y los animales se ponían abeber agua inmediatamente. En la misma dirección se ha llevado a cabo otro estudiocon roedores, el experimento consistió en colocar un lazo al final del estómago ydescubrieron que cuando el anillo estaba cerrado bebían más porque no se saciaban yforzaban al estómago y esto fue interpretado porque se impedía que algún sistemaintestinal le llegara el agua y por eso los roedores forzaban al estómago.Esto fue interpretado (valga la rebundancia), porque se impedía que el agua pasara alSistema Intestinal, es por ello, por lo que los animales forzaban el estómago. Se hacomprobado que administrando agua directamente en el
sistema porta-hepático(intestino)
tiene un efecto saciador lo cual prueba que hay mecanismosneurobiológicos que mandan señales al cerebro aunque no puede detectarse queestemos facilitando la absorción del agua a la sangre y por eso la ingesta se reduce.Esto puede deberse a dos cosas(efecto saciador):1.A
nivel intestinal
hay receptores que detectan el agua2.A que administrándola en el intestino estamos facilitando la absorción y por lotanto modificando el estado circulatorio, de hecho cuando se inyecta agua en el
sistema porta-hepático
tiene un gran efecto saciador lo cual ha implicadoalgún tipo de participación en el hígadoLas cosas más están más claras sobre los mecanismos de déficits de agua, que nosllevan a beber agua. El agua se distribuye en el organismo, la almacenamos en unaserie de componentes, la mayor parte, el
67%
dentro de las células (depositado a
nivel intracelular 
), aproximadamente un
26%
de agua está situado alrededor de laslulas (depositado
intersticialmente
), aproximadamente un
7%
(
intravascularmente
) y el 1% en el fluído cerebroespinal. Esta distribución es muyexacta y el mecanismo no permite que varíe dicha distribución ya que el mecanismotiende al equilibrio u homeostásis. Cuando se produce una alteración o desequilibriopuede ser debida a que las células pierdan agua (esto se denomina Sed osmótica) oporque el organismo pierde volumen de líquido (Sed volémica).
28-Marzo-2008
Sed osmótica
se produce una redistribución en el organismo, cuando los organismos abandonaron elmar se lo llevaron consigo “dentro de sí mismos”. Los fluidos orgánicos tienen una
 
concentración determinada de sal, esa concentración es de 0,9 gramos de sal por cada 100 mL (0,9gr/100mL). El suero también tiene la misma concentración y sedenomina suero Isotónico (lo mantienen en estado estable). Los fluidos hipotónicostienen menos concentración de sal que los orgánicos, y los que tienen una mayor concetración salina que los orgánicos se denominan fluidos hipertónicos. Si tomamosuna concentración mayor de 0,9gr/100ml, tomamos una solución salina hipertónica yeso provoca sed, porque las mebranas celulares son semipermeables (dejan pasar elagua pero no la sal), por tal hecho se produce un
contraste osmótico
(distribuciónanómala de sal, concentración diferente dentro y fuera de la célula), el agua pasa de laparte diluída a través de la membrana hacia el exterior y se produce un equilibrio. Elequilibrio de concentración es posible gracias a los
osmorreceptores
que ponen enfuncionamiento un procedimiento para recuperar el agua que las células han perdido.La sensación de sed producida por los dulces no es por el mismo motivo sino porque
la distribución de la glucosa es más lenta
, a veces tambn ocurre que eseproducto dulce está en el estómago y para su digestión necesita agua, ese
“tirar delagua”
también puede provocar una distribución del líquido.
Sed volémica
Se produce porque el organismo pierde quido y puede deberse a variascircunstancias como, hemorrágias, vómitos, diarreas, ejercicio físico. El sudor suponeuna pérdida de líquido y de sales. La sed volémica puede provocarse de formaincrueta (no dañina), mediante una simple inyección de
Glicol de polietileno
, que esinyectada en la cavidad peritoneal, este producto está constituido por moléculasgrandes por lo que no atraviesa las membranas celulares y se acumula “tirando delagua”del organismo sobre todo de la circulatoria y la extracelular, el resultado es queretira del organismo agua para acumularla en la zona inyectada.En unos estudios clásicos de
Fitzsimons
lo que se hizo fue absorber el coloides y ellíquido que había acumulado, en ese momento le dio agua a los animales y observóun elevado consumo, lo curioso es que no se sentían saciados, lo miismo que nospasa cuando hacemos deporte y no se nos quita la sed, la razón es que el líquido quehabía retiado Fitzsimosn no era sólo agua, lo mismo que el sudor no es sólo agua, por lo que se pierden líquido y sales, antiguamente se descubrió que también acumulabanagua, de aquí vienen las bebidas isotónicas que son apropiadas cuando se haproducido sed volémica, es decir, cuando se ha producido pérdida de sal. La ingestade bebida isotónica no es adecuada en el caso de sed osmótica.La sed era normalizada con sal, en el caso de
sed volémica
pero no para la sed
osmótica
. Por lo tanto en el caso de la sed volémica lo que se produce es una pérdidade fluidos. En el organismo tiene que existir un mecanismo que detecte o active dichapérdida. Estos mecanismos han sido localizados en el riñón y en la aurícula. En elriñón hay una serie de vasos sanguíneos que lleven los fluidos “en sangre”. La primerapersona que demostró que en el riñón se producía alguna hormona fue
Jiménez Díaz
.Demostró que la administración de extractos renales promovía la ingesta de agua,después se supo que el principio activo de los extractos era la
Angiotensina 2
.Cuando se produce una bajada en el volumen de líquido, el riñón lo detecta y en elriñón se produce la emisión de una enzima “
Renina
”. La renina actua sobre proteínas

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