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TEMA 11 fisio

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TEMA 11: ETOLOFÍA Y LOS APRENDIZAJES ESPECÍFICOS DE LASESPECIES: APRENDIZAJE INTEROCEPTIVO O AVERSIVO GUSTATIVO(AAG)1.Características2.Predisposición para la asociación viscero-gustativa3.Mecanismo de transmisión al Sistema Nervioso Cental4.Centros de convergencia cerebral
-
Núcleo del Tracto Solitario (NTS)
-
Complejo o Núcleo parabraquial (NPB)
-
Cerebelo5.Otrasestructuras rostrales del cerebro implicadas en elaprendizaje interoceptivo
Son aprendizajes universales, pero hoy, existe el convencimiento de queexisten otros tipos de aprendizajes. Uno de estos tipos de aprendizaje exigeuna predisposición hederitaria muy adecuada que fomentan conductas muynaturales que permiten una mejor adaptación al entorno. También sonuniversales muchos de ellos, pero bajo gran influencia genética. Algunos deestos tipos de aprendizajes, tienen las características de que son específicosde las especies, generalmente se estudian en su hábitat o entorno natural,la etología se encarga de estudiarla normalmente en su bitats. La
etología
se define como:
estudio de las bases biológicas de laconducta
, aparentemente es igual a la definción de fisiologia pero no lo es.
No lo es porque la fisiología modifica las bases biológicas
,
laetología (estudia las modificaciones ocasionadas por evoluciónfilogenética).
La evolucn modifica el Sistema Nervioso y la etologíahabitualmente no intervienen en la conducta, se buscan en los cambios dela filogenia. Ejemplo el femeno de la impronta o imprinting fuedescubierto por un etólogo que se llamaba
K. Lorenz (PN 1973).
Consisteen un femeno muy llamativo y es espefico de algunas especies“concretamente los patos”, al salir del cascarón quedan vinculados al primerobjeto que ven, que habitualmente es la madre, pero si sustituimos a lamadre, por un globo o juguete que se mueve, se vinculan estrechamente adichos objetos. Esto es un mecanismo de defensa por parte de estasespecies. En los seres humanos podría exisitir un cierto residuo, hay quienpiensa que aquellos niños que surgen, nacen, crecen sin su madrepresentan el denominado ndrome de hospitalismo (nos criados enhospitales).
08/04/08Aprendizaje específico de las especies
 
Existe otro tipo de aprendizaje en los cuales estamos predispuestosbiológicamente para aprender.
Aprendizaje interoceptivo/aversivogustativo.
El aprendizaje aversivo gustativo fue descubierto por unchicano,
 John García
, de la universidad de California, hoy día está en laacademia de las ciencias de Estados Unidos. Lo que el demostró fue que laingesta de un producto que va seguida en el tiempo de una sensaciónnociva visceral, esa asociación, hace que a partir de ese momento lasespecies, personas o animales rechacen esa sustancia casi para siempre. Tiene su valor tanto desde el punto de vista teórico como práctico/aplicado:supuso que existía otro tipo de aprendizaje, desde el punto de vista prácticoes un fenómeno asociado con el proceso de selección de alimentos.
Cáncer (Tratamiento del cáncer):
Radioterapia o quimioterapia, losenfermos empiezan a aborrecer alimentos esenciales, se crea un problemade nutrición. Para evitar que se produzca tal aborrecimiento a alimentosesenciales se puede evitar el AAG, mediante el efecto interferencia,ofreciendole a los pacientes antes de la ingesta de alimentos esenciales,otro alimentos, preferentemente novedoso, ejemplo: bombones de menta.El procedimiento habitual consiste en presentarles a los animales agua consabor por ejemplo a plátano y a continuación, el animal recibe una inyecciónde un producto, el prototipo es LiCl, el 1º día y el 2º se le presenta agua conotro sabor, por ejemplo, fresa y se le inyecta suero fisiológico (SF) y el 3º sele presenta simultáneamente los 2 sabores, y el 95% de los animales a lahora de elegir claramente elige el sabor a fresa y no probarían el plátanoaunque estuviesen deshidratados.
M. Seligman:
descubridor del fenómenos de Indefensión aprendida, en unaocasn estaba en París y lo invitaron a cenar y le ofrecieron salsabaronessa, posteriormente a la ingesta se sintió mal, a partir de entonces seprodujo un rechazo continuo ante tal producto, lo evitaba constantemente.Entre el momento que toel alimento y el posterior malestartranscurrieron varias horas, el tiempo no es importante. Con lo cual va encontra de las reglas del condicionamiento clásico. Es decir, para que seaconsiderado como condicionamiento clásico es necesario que se decontigüidad temporal, en el aprendizaje aversivo gustativo se da elfenómeno demora, debida sobre todo a la implicación del sistema digestivo.Otra razon por lo que este aprendizaje no es considerado comocondicionamiento, es que no se da la condición de equipotencialidad entrelos estímulos, este aprendizaje está programado sobre todo a los estímulosgustativos y a los olores. El AAG se logra en un único ensayo (esto es lohabitual), también va en contra de las leyes del condicionamiento clásico,que se consigue trás ltiples sesiones de ensayo) y en 41 lugar elcondicionamiento clásico es un aprendizaje implícito, este aprendizaje esflexible, independientemente de las condiciones externas, el aprendizaje semantiene. Lo que demuestra que este aprendizaje es activo e impone lasreglas.
García
demostró la predisposición que existe para este tipo de aprendizaje,
 
cogió a un grupo de animales y les presentó unos estímulos visuales (luz ysonido) y un estímulo gustativo, a continuación un grupo recibió tratmientoaversivo (radiación) y otro recibió un pequeño shock, cuando a un grupo o aotro se le dio a elegir, haan desarrollado una aversión al estimulogustativo.Los mamíferos están predispuestos a una serie de estímulos específicos y elorganismo influye determinantemente. La única especie que no sufreaprendizaje aversivo gustativo es un tipo de murciélago. Por ejemplo a loskoalas (especie animal de dieta única) no desarrolla AAG. Lo que se producees una relación entre los estímulos uno que es gustativo y otro que es deíndole visceral.La
información sensorial gustativa
es procesada por los nervioscraneales glosofaríngeo, vagao y facial, en las papilas linguales y el paladar,mientras que la
información sensorial visceral
es porcesada por elnervio vago y el area postrema (por via sanguínea o humoral, circulatora).Hay personas que presentan una ventaja que cuando toman un productonocivo tienen una extraordinaria capacidad de emesis o vómito (mecanismode defensa contra los agentes xicos) y otras que son incapaces devomitar. Estas personas (las primeras) parecen disponer de un sistemamejor que las otras (las segundas), esto puede ser demostrado enlaboratorio.
Aprendizaje concurrente
: lo que se le hace a los animales es presentalelos dos sabores a la vez (fresa y plátano) y el animal tiene implantado dossondas gástricas, de modo que si el animal decide tomar plátano se leinyecta producto aversivo y el otro producto que se le inyecta si elige fresaes suero fisiológico (SF), esto se repite 4 o 5 días o sesiones se compruebaque los animales aprenden que en este caso la fresa es inocua y el plátanoes el producto nocivo o pernicioso. Esta modalidad de aprendizaje es uncondicionamiento. Los animales tienen que detectar rápidamente elnegativo para asociarles efectivamente o de manera idónea. Estainformación gustativa tiene que ver con los 3 pares craneales y un sistemavisceral pido. Es dispensable a través del nervio vago (que tienequimiorreceptores, para identificar muchos productos que llegan al sistemagastrointestinal, este lugar de unión o coincidencia se da en el Núcleo del Tracto Solitario (NTS).Por su parte en el
aprendizaje secuencial o demorado
el procesamientode la información visceral va por la sangre o vía humoral que llega alcerebro a través de un órgano circunventricular (Área posterma, situado enel suelo del extremo caudal de la fosa romboidea, no está protegida por laBHE y se considera el punto desencadenante del refléjo del vómito), pareceser que gracias a esta estructura troncoencefálica es posible la asociacióndel estimulo gustativo y visceral (por vía humoral)09/04/08

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