Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
147Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Laporan Resmi Distilasi Uap

Laporan Resmi Distilasi Uap

Ratings: (0)|Views: 5,037|Likes:
Published by Sigit W Synyster

More info:

Published by: Sigit W Synyster on Apr 29, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/04/2013

pdf

text

original

 
LAPORAN RESMIPRAKTIKUM KIMIA ORGANIK DASAR I
DISTILASI UAP
LABORATORIUM KIMIA ORGANIK FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUANALAMUNIVERSITAS GADJAH MADAYOGYAKARTA2005
DISTILASI UAP(PERCOBAN I)
 
TUJUAN PERCOBAAN
1.Mengisolasi minyak daun cengkeh dari daun cengkeh kering2.Memurnikan hasil3.Mengidentifikasi komponen senyawa dalam minyak daun cengkeh dengan metodekromatografi lapis tipis
DASAR TEORI
Di alam banyak tumbuhan mengandung minyak kotor yang memiliki titik didih yangtinggi pada campuran yang kaya akan bahan organik. Sebagian dari campuran itu memilikikenggunaan yang penting sebagai obat pada bidang kedokteran, parfum, penyedap rasa,dan lain lain. Contoh adalah anti malaria dari pohon kina yang diperoleh dari menyulingpohon pohon kina, geraniol dari bunga mawar, dan vanillin dari kelopak; polong vanili. Padaprcobaan ini, akan dilakukan penyulingan terhadap minyak kotor dengan suatu teknik yangdikenal sebagai destilasi uap. Minyak cengkeh merupakan sumber eugenol yang banyak,eugenol merupakan suatu campuran yang mengandung sifat antibakteri. Selain eugenoldalam minyak cengkeh juga terdapat eugenol asam cuka, caryophyllene, dan lain campurankecil sekalipun hanya dalam jumlah yang lebih kecil.Dalam percobaan ini akan digunakan destilasi uap dalam pemisahan eugenol dariminyak cengkeh. Pada destilasi uap, suatu larutan tak dapat bercampur homogen, yangsalah satu komponennya adalah air, akan di distilasi pada suatu temperatur yang lebihrendah dari titik didih komponen masing-masing yang terkandung dalam campuran. Inilahsebabnya total uap air (P
tot
) dari suatu larutan tak dapat bercampur adalah penjumlahantekanan uap dari individu/ komponen masing-masing dalam keadaan murni. P
tot
tekananudara masing-masing komponen akan sama dengan tekanan atmosfer adalah ketikacampuran mendidih. Karena pada saat itu, kotoran minyak berbentuk cairan dimungkinkantelah terdekomposisi/terpisah ketika dilakukan pemanasan pada temperatur tinggi. Destilasidengan uap adalah suatu teknik yang menguntungkan untuk memisahkan komponen-komponen di dalam minyak kotor yang tidak dapat bercampur satu sama lain yaitu denganmenggunakan air yang mendidih di bawah 100 ° C. Di dalam proses ini pemisahan dapatterjadi dari fakta bahwa eugenol merupakan suatu campuran phenol, dengan asam lemahsedangkan eugenol asam cuka dan caryophyllene adalah netral. Struktur dari ketigasenyawa yang mungkin terkandung dalam minyak cengkeh:
 
Distilasi Uap
Distilasi merupakan suatu metode pemisahan dua atau lebih senyawa yang bercampur berdasarkan perbedaan titik didihya (dan juga berdasarkan perbedaan tekanan uapnya),sehingga dapat digunakan sebagai metode pemurnian suatu senyawa dari campurannyaDistilasi meliputi proses penguapan zat cair dan kondensasi dari uap kembali ke fasa cair.Penguapan zat cair sebanding dengan tekanan uapnya dan berbanding terbalik terhadaptitik didih cairannya. Terdapat berbagai macam distilasi yang telah dikenal, yaitu :
1.Distilasi azeotropik
Merupakan metode distilasi yang digunakan untuk memisahkan suatu campuran zatcair dengan cara menambahkan pelarut tertentu ke dalam suatu campuran sehinggaterbentuk larutan azeotrop dengan satu atau lebih senyawa dengan titik didih yangberbeda.
2.Distilasi destrukti
Merupakan pemanasan zat padat organik kompleks tanpa udara hingga teruraimenjadi produk yang volatil (mudah menguap) yang kemudian diembunkan.
3.Distilasi fraksional/bertingkat
Merupakan metode distilasi yang dilakukan dengan refluks parsial karena luaspermukaan dalam kolom fraksionasi yang digunakan memungkinkan terjadinyakeseimbangan uap-cair. Butir-butir uap mengembun, ketika mencapai kolomdiuapkan kembali. Proses ini berlangsung berulang-ulang.
4.Distilasi uap
OCH
3
CH
2
H
2
COH
eugenol
OCH
3
CH
2
HCCH
2
CH
3
COO
eugenol acetate

Activity (147)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
good_triks2522 liked this
Min Ayli liked this
Henu Aremania liked this
Henu Aremania liked this
Henu Aremania liked this
Ida Sinta liked this
Akbar Chem liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->