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Departamento de Operaciones
Unitarias
Facultad de Quimica e Ingenieria
Quimica
Basado en la notas de clase del Prof. G. Salas Colotta
Balances de materia
1. Proceso continuo
2. Proceso semicontinuo
3. Proceso discontinuo
extracto
F1CG, F1CS
F3W, F3CS
Si verificamos que conocemos F1CG, F1CS, F2w, F3w, , F3CS , F4CS, F4CG, F4W entonces
conocemos todas las corrientes y sus composiciones.
Ecuaciones de Balance de
Materia
• Para determinar la variables desconocidas
podemos resolver un numero igual de
ecuaciones independientes . Si el proceso
unitario tiene n componentes podemos
escribir un maximo de n ecuaciones
independientes de balance de materia
– Balance total mas n-1 balances por
componente, o
– n balances por componente.
Ecuaciones de Balance de Materia
(cont’d)
• Podemos escribir:
– balance de agua , F2W = F3W + F4W
– balance de granos de cafe, F1CG = F4CG
– balance de cafe soluble, F1CS = F3CS + F4CS
entonces,
– Balance total (no independiente): F1 + F2 = F3 +F4
Si nosotros resolvemos este problema , estaremos
hallando no mas de tres variables desconocidas
(debido a que no podemos escribir mas de tres
ecuaciones independientes). El resto de las variables
tienen que ser obtenidas a partir de datos medidos.
Datos y Ecuaciones Auxiliares
Las siguientes ecuaciones no son ecuaciones de balance , ellas
son ecuaciones auxiliares que pueden ser usadas como datos (o
pueden ser dados como informacion del problema ):
Un kg de agua es usada para hacer el cafe :
F2W = 1 kg,
El cafe contiene 1% CS:
F1CS/(F1CS+F1CG) = 0.01,
El extracto de cafe contiene 0.4% CS:
F3CS/(F3CS+F3W) = 0.004,
El producto residual contiene 80% CG y 19.6% W:
F4CG/(F4CG+F4W + F4CS) = 0.8,
F4W/(F4CG+F4W + F4CS) = 0.196.
Trabajemos con Algebra Lineal
• Podemos tener 7 ecuaciones lineales independientes
simultaneas con 7 incognitas (F2W esta directamente
disponible y es igual a 1):
(0)F1CG + (0)F1CS + (0)F3CS + (1)F3W + (0)F4CG + (0)F4CS + (1)F4W =1
(1) F1CG + (0) F1CS + (0) F3CS + (0) F3W - (1) F4CG + (0) F4CS + (0) F4W =0
(0)BCG + (1)BCS - (1)CCS + (0)CW + (0)DCG - (1)DCS + (0)DW =0
- (0.01)BCG + (0.99)BCS + (0)CCS + (0)CW + (0)DCG + (0)DCS + (0)DW =0
(0)BCG + (0)BCS + (0.996)CCS - (0.004)CW + (0)DCG + (0)DCS + (0)DW =0
(0)BCG + (0)BCS + (0)CCS + (1)CW + (0.2)DCG - (0.8)DCS - (0.8)DW =0
(0)BCG + (0)BCS + (0)CCS + (1)CW - (0.196)DCG - (0.196)DCS + (0.804)DW = 0
Trabajemos con algebra lineal
(cont’d)
• Alternativamente podemos escribir , [M]•{X} =
{b}, donde
0 0 0 1 0 0 1 B CG 1
1 0 0 0 1 0 0 B CS 0
0 1 1 0 0 1 0 C CS 0
M 0.01 0.99 0 0 0 0 0 X CW b 0
0 0 0.996 0.004 0 0 0 D CG 0
0 0 0 0 0.2 0.8 0.8 D CS 0
0 0 0 0 0.196 0.196 0.804 DW 0
• Imaginemos que no
tenemos datos.
F1
• Dar un unico nombre a 1 2
cada corriente
F3 F5
Metodologia (cont’d)
• Recordar que cada corriente
tiene 3 componentes cada F 2
B, F2
T , F2
X F4
B, F 4
T , F 4
X
corriente es completamente
descrita por 3 variables.
• Usemos el flujo masico de
cada componente para F1B, F1T, F1X
describirlo.
• Tendremos un total de 15 1 2
variables desconocidas
(recordar, que no disponemos
de ningun dato!)
F3B, F3T, F3X
1 2
[9] F4B/(F4B+F4T+F4X) = 0.043
[10] F4T/(F4B+F4T+F4X) = 0.912
[11] F1B/(F1B+F1T+F1X) = 0.35 F3B, F3T, F3X
[12] F1T/(F1B+F1T+F1X) = 0.50
F5B, F5T, F5X
Metodologia (cont’d)
F2B, F2T, F2X F4B, F4T, F4X
• Una base provee una ecuacion (4%B, 91%T, 5%X) (4.3%B, 91.2%T, 4.5%X)
auxiliar mas, e.g.:
[13] FB+FT+FX = 100 F1B, F1T, F1X