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¿ CÓMO SE PRACTICA ?
ANÁLISIS F.O.D.A.
PARADIGMA AGROECOLÓGICO
COSMOVISIÓN HOLÍSTICA
DE LAS PARTES “
INTRODUCCION :
Definición de Agroecología:
•
PRINCIPALES ESCUELAS O CORRIENTES
MUNDIALES
AGRICULTURA BIOLÓGICA
DINÁMICA O BIODINÁMICA (RUDOLF
STEINER, 1920).
AGRICULTURA
PERMANENTE O
PERMACULTURA (MASANOBU FUKUOKA,
1950).
SOL
TIERRA
CEREALES FRUTALES
CONEJERA
CORREDOR BIOLÓGICO
Bodega de
herramientas C
O
Almaciguera M
P
Bodega de
O
Biopesticidas S
T
Banco de
Semillas
CORREDOR BIOLÓGICO
PRINCIPIOS DE LA AGROECOLOGIA
RESCATE DE GERMOPLASMAS
LOCALES: Resistencia, adaptabilidad,
rescate de genes, ahorro.
CONSERVACIÓN,
DEPURACIÓN Y NO
CONTAMINACIÓN DE AGUA, SUELO Y
AIRE.
BENEFICIOS SOCIALES
AUMENTO DE EMPLEO POR MANO DE OBRA CONTRATADA TEMPORAL Y ESTABLE,
Y EN LA CADENA PRODUCTIVA HASTA LLEGAR AL CONSUMIDOR.
Brócoli Ca y P
Maiz Rico en Caroteno
CUALIDADES NUTRITIVAS
DE LOS PRODUCTOS ORGANICOS
* 23 % MAS DE MATERIA SECA
* 18 % MAS DE PROTEINAS
* 19 % MAS DE AZUCARES
* 28 % MAS DE VITAMINA C
* 18 % MAS DE POTASIO
* 10 % MAS DE CALCIO
* 13 % MAS DE FOSFORO
* 77 % MAS DE FIERRO
* 12 % MENOS DE SODIO
* 93 % MENOS DE NITRITOS
PRINCIPALES MERCADOS
PRINCIPALES PRODUCTOS
NACIONAL :
* MINISTERIO DE SALUD DE CHILE
INTERNACIONAL :
*CODEX ALIMENTARIUS (FAO - OMS)
PROPUESTA PAIS
* PROMOCIÓN DE AGRICULTURA
ECOLÓGICA COMO UNA OPORTUNIDAD
COMERCIAL, SOCIAL Y ECOLÓGICA PARA
DIFERENCIARNOS DE LA COMPETENCIA.
METODOLOGÍA
V ECONOMIA Y POLITICA
I
D
A
* SOCIEDAD ECOLÓGICA:
Celular 09-8155242
Email : huerto_ayun@hotmail.com
Web: www.agroecologia-ayun.com